Supă de conserve de pește - 7 rețete

Ciorba de pește din conserve se prepară foarte repede și se dovedește întotdeauna a fi gustoasă și aromată chiar și pentru un bucătar începător. Conservele nu necesită tratament termic pe termen lung, astfel încât acestea sunt adăugate chiar la sfârșitul gătitului.

Ciorba de pește cu conserve de somon apetisante

Somonul roz conserve conține puține calorii, așa că supa preparată pe baza sa se referă la mâncăruri dietetice. În același timp, se saturează bine și oferă organismului substanțe utile.

Lista ingredientelor:

• 1500 ml apă potabilă;
• 250 g de somon roz în suc propriu (1 cutie);
• 2 cartofi;
• 1 morcov;
• 1 ceapa;
• 20 g pastă de roșii;
• 30 ml ulei de prajit;
• 2 frunze de dafin;
• sare, piper negru după gust.

Pași de gătit.

1. Cartofii decojiți sunt tăiați în cuburi mici, trimiși într-o oală cu apă și gătite după fierbere la foc mic.
2. Ceapa taiata se prajeste in ulei pana este aurie, apoi se adauga morcovii ras si se rumenesc inca 3 minute.
3. Puneți pasta de roșii în tigaie, amestecați și gătiți sub capac încă 3-4 minute.
4. Bucățile de pește sunt scoase din conservă, curățați creasta. Piesele prea mari sunt împărțite de o furculiță.
5. Somonul roz, conținutul tigaiei, frunza de dafin, sarea și piperul se pun într-o tigaie la cartofii pe jumătate gătiti.
6. Supa este gătită sub capac încă 7 minute.

Sfat: conservele de pește conțin deja sare, așa că trebuie să sărați mai puțin supă decât de obicei.

Cu sprați în sos de roșii

Rețeta include produse accesibile tuturor, iar supa devine parfumată, gustoasă și hrănitoare.

ingrediente:

• 240 g sprați în roșii;
• 80 g de mei;
• 2 l de apă purificată;
• 2 tuberculi de cartofi;
• 1 morcov;
• 1 ceapa;
• 1 rosie;
• 1 frunză de dafin;
• 8 mazăre de piper negru;
• sarea.

Etapele gătitului:

1. Meiul se spală de trei ori, se toarnă în apă clocotită și se fierbe 10 minute, după îndepărtarea spumei.
2. Ceapa tocată fin se prăjește în ulei clocotit până când este transparentă.
3. Adăugați morcovii tocați în ceapă și prăjiți câteva minute, până devine auriu.
4. Roșiile se împart în bucăți mici, se pun într-o tigaie și se pun la fiert toate împreună timp de 7 minute.
5. Adăugați cartofii tocați, sare și mazăre în viitoarea mei.
6. După 15 minute, puneți conținutul tigaiei și a spratului din borcan împreună cu lichidul în tigaie.
7. După fierbere, supa este gătită încă 3 minute.

Supă bogată de conserve de saury

Saury - pește uleios de mare - este ideal pentru prepararea unei delicioase ciorbe nutritive. Reteta este utila pentru femeile moderne care nu doresc sa petreaca mult timp pe gatit.

Veți avea nevoie de:

• 1 cutie de saury în ulei;
• 3 cartofi mici;
• 1 morcov;
• 1 ceapa mare;
• 40 g mei;
• 2 litri de apă;
• 20 ml ulei vegetal;
• pentru a gusta sare și piper negru;
• 2 frunze de dafin.

Tehnologia de gătit.

1. Cartofii se taie cubulețe, se toarnă cu apă rece și se pun pe o sobă.
2. După ce apa clocotește, adaugă meiul spălat.
3. Ceapa tocată și morcovii se prăjesc în ulei încălzit și se trimit la o oală cu cartofi și mei.
4. La 20 de minute după ce fierbe apa, adăugați saury. Pre-frământați-o cu o furculiță.
5. În concluzie, frunza de dafin, piperul și sarea se pun în tigaie. Supa este gătită la foc mic încă 4 minute.
6. Înainte de servire, vasul este insistat într-o tigaie închisă un sfert de oră.

Cu orez

Conform acestei rețete, în doar 30 de minute puteți găti ciorbă pentru o cină ușoară, dar satisfăcătoare.

Componente necesare:

• 1,8 l apă pură;
• 30 g orez uscat;
• 1 morcov;
• 20 ml ulei de gătit;
• 4 cartofi;
• 250 g de sardine în ulei;
• 1 ceapa;
• sare și condimente.

Procesul de gătit.

1. Morcovii se taie în jumătate de cercuri, cartofii - felii.
2. Cartoful întreg și ceapa decojită se pun într-o tigaie cu apă rece.
3. Morcovii se prăjesc în ulei și se adaugă la legume după ce apa fierbe.
4. După 5 minute, cerealele spălate se toarnă în tigaie.
5. Supa este sărată și condimentată.
6. Gatiti vasul sub capac inca 10 minute, apoi adaugati sardinele.
7. Ciorba se lasă să fiarbă încă 3 minute, iar soba se stinge.
8. Felul de mâncare se servește pe masă atunci când este infuzat timp de 15 minute.

Într-un aragaz lent

Aparatele de bucătărie ajută la pregătirea unui fel de mâncare delicios, aromat și foarte frumos.

Va fi necesar:

• 240 g de macrou în suc propriu;
• 1,5 litri de apă;
• 1 ceapa;
• 1 morcov mediu;
• 1 ardei gras galben;
• 3 cartofi;
• 40 g de orez;
• 15 g de pene de ceapă verde;
• 30 ml ulei de floarea soarelui;
• sarea.

Reteta pas cu pas.

1. Ardeii, morcovii și ceapa se taie în bucăți mai mici, se pun în vasul multicookerului și se fierb pe programul de coacere timp de 7 minute.
2. Adăugați cuburi de cartofi, inele de ceapă verde, orez pur și conserve.
3. Toate componentele sunt turnate cu apă rece și sărate.
4. Supa de pește din conserve într-un aragaz lent se gătește folosind programul de tocană setat timp de 40 de minute.

Supa groasa de sardine in ulei

Un fel de mâncare gătit conform acestei rețete se dovedește a fi foarte tandru, satisfăcător, cu o aromă plăcută de pește.

Lista de produse:

• 2 l de apă filtrată;
• 250 g conserve de sardină în ulei;
• 3 tuberculi cu cartofi;
• 2 morcovi mici;
• 1 ceapa;
• 20 ml ulei vegetal;
• 70 g de taitei mici sau „scoici”;
• sare;
• condimente după gustul tău.

Tehnologia de gătit.

1. Cartofii decojiți se taie în fâșii.
2. Se toarnă apă rece în tigaie, cartofii se coboară în ea și se pun pe arzătorul inclus.
3. Morcovii și ceapa tocate mărunt, apoi se prăjesc într-o lingură de ulei până la o nuanță plăcută de aur.
4. Peștele este scos din conservă, bucățile mari sunt separate cu o furculiță, coamele vertebrale sunt îndepărtate.
5. Când cartofii încep să fiarbă, spuma este îndepărtată de pe suprafață și se adaugă pastele. Vasul se agită ocazional.
6. Legumele prăjite sunt răspândite în tigaie.
7. După 10 minute, se adaugă sardina în ulei.
8. După încă 3 minute, vasul este sărat, condimentat și lăsat pe aragazul stins sub capac timp de 10 minute.

Mura conserva cu orz perlat

Nu există pește în muratul tradițional, dar adăugarea de conserve ajută să ofere o nouă aromă preparatului clasic.

Veți avea nevoie de:

• 250 g somon conserve;
• 2 litri de apă;
• 2 castraveți murați;
• 1 cap de ceapa;
• 3 cartofi;
• 1 morcov;
• 40 g de orz perlat;
• 1 cui de usturoi;
• jumătate de lămâie;
• 20 g pastă de roșii;
• sare;
• ierburi picante;
• ulei de prajit

Etapele gătitului.

1. Orzul este preparat în prealabil prin înmuiere în apă rece timp de cel puțin 3 ore.
2. Cartofii se taie cubulețe.
3. Cartofii feliați și ciupercile umflate sunt trimise în apă clocotită.
4. Mai întâi ceapa tocată se prăjește în ulei, apoi morcovii răzuți și apoi castraveții tocați fin.
5. După 15 minute, se adaugă prăjituri în tigaie.
6. După alte 3 minute, aici se răspândesc pește conserve, pastă de roșii, usturoi zdrobit și usturoi din jumătate de lămâie.
7. După 3 minute, supa este sărată, completată cu mirodenii și scoasă din aragaz.

Supa de conserve de pește se servește fierbinte imediat după gătit. O astfel de farfurie nu este supusă depozitării pe termen lung, așa că este mai bine să o gătiți o dată și să nu o încălziți. Complementul perfect al ciorbei de pește vor fi crutoane, biscuiti, biscuiti de ceapă, ierburi proaspete și smântână.