Pâinea Pita este o prăjitură unică făcută din aluat fără drojdie în care puteți înfășura orice umplutură pentru a obține o gustare foarte gustoasă. Ruleta de spălare cu pui poate fi o gustare excelentă pentru prânz în afara casei, „frânează” copilul la școală sau un plus minunat la o masă de seară.

Pâine de pită prăjită cu pui

Se pare că este deosebit de delicioasă dacă o prăjiți puțin. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o tigaie antiaderentă. Ustensilele la grătar cu fundul cu nervuri sunt, de asemenea, grozave, dar acest lucru nu este necesar.

Umplutură pentru rolă:

  • pui fiert - 150 g;
  • ceapă - 1 buc .;
  • sare;
  • oțet;
  • zahăr;
  • frunza de salata - 2 - 3 buc .;
  • pătrunjel sau mărar - mai multe ramuri;
  • tomate, de preferat nu foarte suculente;
  • maioneza - 30 g;
  • pâine pita - 1 foaie.

Mod de preparare:

  1. Se calesc ceapa. Tăiați inelele de ceapă, turnați peste apă clocotită. După, scurgeți apa, sarea, adăugați zahărul pe vârful cuțitului și presărați cu oțet.
  2. Tăiați verdeața.
  3. O frunză de salată poate fi folosită întreagă sau ruptă grosolan.
  4. Tăiați roșia în cercuri.
  5. Ungeți pâinea pita cu maioneză, pe care deasupra puneți salată, pui, ceapă. Presărați verdeață deasupra mâncării.
  6. Pe o parte, înfășurați pâinea pita pentru ca umplutura să nu cadă, lăsați cealaltă parte deschisă. Rulează în sus.
  7. Încălziți tigaia, nu folosiți ulei. Prăjiți pâinea de pita pe fiecare parte timp de 2 până la 3 minute.

Gătit cu brânză

Pentru această rețetă, orice brânză care vă place cel mai bine este potrivită: tare, prelucrate, cârnați.

În plus, veți avea nevoie de:

  • castraveți murati;
  • până la 200 g file de pui;
  • patrunjel;
  • pe o lingură de iaurt și clasic, fără maioneză

Cum se gătește rulada pita cu pui și brânză:

  1. Găiniți brânza pe o răzătoare grosieră.
  2. Tăiați murăturile de-a lungul feliilor subțiri.
  3. Fierbeți fileul și rupeți-l în bucăți.
  4. Tăiați fin o bucată mică de pătrunjel.
  5. Pentru a unge pâinea pita, pregătiți sosul amestecând o lingură de iaurt cu o lingură de maioneză.
  6. Ungeți o parte din pâinea pita cu sos, întindeți carnea pe ea, brânză deasupra, apoi castraveți murați și verdeață. Roll Pita.

Cu brânză și ou

Pentru a vă pregăti din timp, pregătiți:

  • file de pui fiert - 100 g;
  • brânză salată (alegeți din soiurile tari) - 100 g;
  • ou fiert;
  • iaurt - 3 lingurițe. l .;
  • usturoi - 2 căței;
  • pâine pita.

Mod de preparare:

  1. Mai întâi trebuie să faceți sosul. Treceți usturoiul printr-o presă și combinați cu iaurtul.
  2. Tăiați fin fileul.
  3. Cojiți oul, tocați de asemenea fin.
  4. Tăiați brânza în felii subțiri.
  5. Ungeți pâinea pita cu sos. Pune un rând de pui, apoi un rând de brânză și ouă. Înveliș de pâine Pita.

Odată cu adăugarea de ciuperci

Pentru pregătirea ruloului, ciupercile trebuie prăjite sau marinate în prealabil.

Efectuarea unor campioane murate de casă este ușor:

  1. Se fierbe un litru de apă.
  2. Adăugați frunza de dafin și ardeiul negru.
  3. Se toarnă în 0,5 linguriță. otet, se adauga 2 linguri. l. sare și 1 lingură. zahăr.
  4. Ciupercile spălate și decojite întregi trimit la saramură.
  5. După fierbere, fierbeți-le timp de 10 - 15 minute, scoateți de la foc, lăsați să stea puțin.
  6. Scurgeți apa. Ciupercile sunt gata!

Puteți utiliza produsul murat finit. De asemenea, ciupercile pot fi prăjite într-un amestec de unt și uleiuri vegetale - se vor dovedi foarte gustoase.

Așadar, pregătește pâinea pita cu pui și ciuperci.

Citește și:rulou de lavash cu rețetă de bețe de crab

produse:

  • pui fiert - 100 g;
  • muraturi de murat - 100 g;
  • tomate - 1 buc .;
  • Salată de iceberg - 2 foi;
  • muștar - 1 lingură. l .;
  • iaurt - 1 lingura. l .;
  • frunza de pita.

Gătirea unui aperitiv ca acesta:

  1. Tăiați carnea în bucăți mici.
  2. Tăiați ciupercile în felii, roșiile în felii.
  3. Se amestecă muștarul cu iaurtul. Ungeți sosul pita rezultat.
  4. Puneți salată, pui, ciuperci, roșii. Roll Pita.

Citește și:umplutură de pita

Rulouri de pui afumate

O soluție excelentă pentru orice ocazie specială - rulouri de pita cu pui afumate. Nu este deloc dificil să faci un astfel de aperitiv, chiar și gospodinele novice o pot face.

Veți avea nevoie de astfel de produse:

  • foaie de pâine subțire de pita;
  • tomate;
  • ketchup sau sos de roșii - 1 linguriță. l .;
  • maioneza - 1 lingura. l .;
  • pui afumat (piept sau pui) - 150 g;
  • verdeata patrunjel;
  • arugula - o grămadă.

Cum se gătește:

  1. Coaja pieptul de pui. Dacă este un picior, separă carnea de os. Tăiați carnea în bucăți mici.
  2. Pregătiți sosul - amestecați ketchup-ul cu maioneza.
  3. Tăiați verdeața grosieră.
  4. Coaja roșie, tăiată în cubulețe. Pentru astfel de rețete, ar trebui să alegeți roșii cu piele groasă, nu foarte suculente.
  5. Ungeți foaia cu sos, aliniați cu salată. Puneți un strat de carne, după - verdeață și un strat de roșii.
  6. Pita pâine bine și ondulați ușor. Este important să nu-l rupeți sau să-l denaturați.
  7. Trimiteți gustarea la frigider pentru câteva ore, astfel încât să fie saturată.
  8. Obțineți pâine pita, tăiată în bucăți de 2 cm lățime cu un cuțit cu o lamă fină. Puneți porții pe un vas, decorați și serviți.

Dacă plănuiți un număr mare de invitați, atunci veți avea nevoie de pâine 2 - 3 pita și cantitatea corespunzătoare de produse pentru umplutură. La orice eveniment de vacanță acasă sau în natură, o gustare pita este foarte populară.

Este mai bine să pregătiți ruloul seara și să îl lăsați să stea la frigider. După aceea, trebuie doar să o tăiați în porții mici și să serviți frumos. Complimentele gazdei vor fi garantate!

Cu legume proaspete

Aceasta este o opțiune ușoară de gustare - fără brânză și ciuperci, dar cu multe legume. În loc de maioneză, folosim iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Ingrediente pentru rulada pita cu pui și castraveți:

  • castraveți proaspeți;
  • 2 - 3 pui de busuioc proaspăt;
  • frunză de salată cretă - 2 buc .;
  • tomate;
  • ceapa;
  • iaurt fără grăsimi - 2 lingurițe. l .;
  • sare;
  • pui fiert - 100 g;
  • foaie subțire de pâine pita.

Algoritm pas cu pas:

  1. Lacrimă carnea fiartă în fâșii subțiri.
  2. Ceapa se taie în jumătate de inele, roșii și castraveți - felii subțiri.
  3. Iaurt la sare.
  4. Ungeți pâinea pita cu iaurt, puneți deasupra frunza de salată. Distribuie carnea, frunzele de busuioc, căni de roșii și castraveți. Roll Pita.

Pentru umpluturile de legume, avocado este de asemenea potrivit. Un astfel de rulou se va dovedi nu numai delicios, dar și cât se poate de hrănitor. Pentru ca avocado să nu se întunece în timpul gătitului, feliile sale trebuie presărate cu suc de lămâie.

Cu morcovi coreeni

Aperitiv pentru iubitorii de picant - rulou cu morcovi coreeni.

Produse pentru rețetă:

  • file de pui fiert - 100 g;
  • ketchup - 3 lingurițe. l .;
  • brânză procesată - 100 g;
  • Morcov în stil coreean - 100 g;
  • mărar - o grămadă;
  • pâine pita - o foaie mare.

Mod de preparare:

  1. Brânză printr-o răzătoare grosieră.
  2. Tăiați fileul în farfurii subțiri.
  3. Ungeți pâinea pita cu ketchup, puneți brânza, apoi morcovii, apoi carnea și mărarul tocat.
  4. Pita se rulează cât mai strâns.

Aperitivul este gata de mâncare.

Dacă acesta este unul dintre felurile de mâncare pentru masa festivă, atunci este mai bine să-l trimiteți la frigider, învelit anterior într-o peliculă. Înainte de servire, rămâne doar să scoți pâinea pita și tăiată în rulouri împărțite.

Rolă de pită la cuptor cu pui

Destul de neobișnuit și incredibil de gustos iese din pâinea pita coapte la cuptor. Reteta este usor de pregatit, iar rezultatul arata la fel ca o capodopera culinara.

Compozitia produsului:

  • 2 paine pita subtire;
  • pulpă de pui (carne crudă) - 600 g;
  • ulei vegetal;
  • 2 cepe;
  • brânză tare - 250 g;
  • maioneză ușoară - 200 g;
  • o grămadă de ceapă verde;
  • morcovi;
  • sare;
  • condimente după gust;
  • gălbenuș de ou;
  • chefir sau lapte - 30 g.

Procesul de gătit:

  1. Spălați fileul de pui, decojiți peliculele, tocați fin, sareți și prăjiți până sunt fierte.
  2. Se taie ceapa, se rumenesc morcovii. Se prăjesc legumele până se rumenesc.
  3. Găiniți brânza pe o răzătoare grosieră.
  4. Într-un bol, amestecați carnea pregătită, legumele, brânza rasă și adăugați 2 lingurițe. l. maioneza. A se amesteca.
  5. Ungeți ușor pâinea pita cu maioneză.
  6. Întindeți umplutura, distribuind uniform pe foaie. Topim cu ceapă verde tocată fin.
  7. Rotiți pâinea pita, puneți-o într-o formă, acoperind-o anterior cu pergament sau folie.
  8. Amestecă gălbenușul cu kefir (lapte). Ungeți suprafața ruloului cu o perie de silicon. Trimiteți formularul la un cuptor încins. Temperatura 200 - 220 grade, coaceți 15 - 20 minute până se rumenesc.

Cu puțină imaginație și adăugând propriul ingredient semnătură la rețetă, puteți găti un rulou excelent de pâine pita cu pui. Se poate servi atât cald, direct din cuptor, cât și rece.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: