Iarna este cea mai bună perioadă. Și cât de plăcut este să stai cald în timpul sărbătorilor de iarnă și sărbătoare pe prăjiturele de turtă de Crăciun decorate fabulos. Este și mai plăcut să le bei cu o băutură caldă sau cu lapte delicios.
Continut material:
Biscuiți de turtă de Crăciun cu gheață pe o masă festivă
Sărbătoarea va putea cu siguranță să împodobească cea mai delicioasă turtă cu gheață. Sunt atractive și foarte drăguțe.
Este necesar:
| Faina de grau | ouă | unt | zahăr | cacao | scorțișoară | ghimbir |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 200 g | 1 buc | 100 g | 100 g | 1 lingură | 0,5 linguriță | 0,2 lingură |
| nucșoară | sare | Praf de copt | Albusuri de ou | Zahar pudra | Suc de lamaie |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 pini | 2 pini | 1 lingură | 1 buc | 100 g | 1 lingură l. |
• Faina de înaltă calitate este cernută. Cacao, praf de copt este adăugat acolo. Compoziția este bine amestecată.
• Apoi adăugați sare, ghimbir, scorțișoară și nucșoară. Totul se amestecă din nou.
• Uleiul este încălzit și trece la test. Componentele se combină pentru a forma firimituri.
• Oul este bătut cu zahăr până când se formează spumă și se plasează și în masa formată.
• Aluatul este frământat și trimis la frigider timp de două ore.
• După ce aluatul este turnat și cookie-urile se fac folosind forme. Pot fi foarte diverse: sub formă de bărbați, copaci de Crăciun, fulgi de zăpadă, stele.
• O foaie de copt este acoperită cu o foaie de pergament, deasupra sunt așezate prăjiturele crude, care sunt trimise la cuptor pentru coacere până la fiert.
• Acum trebuie să faceți glazura. Pentru a face acest lucru, sare și proteine sunt batute la o stare de spumă. Se toarnă zahăr pudră, amestecul este biciuit din nou.
• După ce prăjiturile de turtă s-au răcit, acestea pot fi vitrate.
Nu trebuie să fie exclusiv alb.Dacă doriți ceva neobișnuit, puteți adăuga colorant alimentar.
Conform retetei germane
Prăjiturile germane de turtă sunt perfecte pentru Crăciun. Ele diferă într-o varietate de componente, astfel încât puteți mânca un singur cookie. În același timp, prepararea lor nu este mult mai dificilă decât cele clasice.
Pentru test aveți nevoie:
| miere | ouă | zahăr | făină | sifon | migdale | plante aromatice de bucătărie |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 250 g | 2 buc | 250 g | 550 g | 1 lingură | 200 g | A gusta |
Pentru umplere, puteți utiliza:
| ghimbir | scorțișoară | nucșoară | Zestă de lămâie |
|---|---|---|---|
| 0,5 linguriță | 0,5 linguriță | ciupi | 2 linguriță |
• Mierea este aburită.
• Ouăle sunt conduse în spumă. Mai întâi veverițele, apoi gălbenușurile. Coaja de lămâie mărunțită, ghimbirul, scorțișoara și nucșoara sunt de asemenea adăugate aici.
• Mierea topită este turnată în ouă.
• Nucile sunt măcinate și presărate în amestec.
• Acum se adaugă făină cernută, este recomandabil să se facă acest lucru pe părți. Soda este trimisă aici, apoi aluatul este frământat dens, așezat într-o peliculă înfundată la rece timp de două ore.
• După frigider, produsul este rulat și cu puterea matrițelor, bucățile de ghimbir sunt tăiate din acesta.
• Produsele sunt așezate pe pergament, care sunt răspândite pe o foaie de copt și apoi trimise la un cuptor preîncălzit.
Dulciurile gata pot fi acoperite cu pulbere sau ciocolată.
Cu zahăr pudră
Masa festivă ar trebui să fie plină de diverse delicioase. Cu toate acestea, deserturile nu sunt mai puțin importante, dar ce fel de Crăciun se poate face fără turtă?
Pentru ei veți avea nevoie de:
| făină | miere | apă | ouă | Zestă de lămâie | scorțișoară | ghimbir | Cuișoare la sol | sare |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 600 g | 300 g | 1 lingură | 4 buc | 1 lingură | 1 lingură | 1 lingură | 1 lingură | 1 lingură |
• Faina este cernuta, amestecata cu miere aburita si putina apa.
• Zestă de lămâie, condimente, ouă, sare sunt trimise acolo.
• Se adaugă scorțișoară, ghimbir și cuișoare pentru un plus de aromă.
• Aluatul abrupt este frământat, învelit în folie și trimis la foc.
• După câteva ore, aluatul trebuie rulat și puteți începe să creați capodopere. Cookie-urile de turtă sunt făcute cu tăietori de prăjituri.
• Foaia de copt este acoperită cu hârtie pe care sunt așezate articolele, apoi sunt trimise la cuptor pentru o jumătate de oră.
Aceste paine de turta sunt fragede si gustoase. Și frumusețe suplimentară este dată de pulbere, glazură, ciocolată și multe altele.
Biscuiți de turtă de Crăciun
Prăjiturile de turtă de Crăciun sunt doar o delicioasă. Este imposibil să mănânci doar una, din care nici măcar firimiturile nu vor rămâne.
Mai multe materiale: fursecuri de turta
Le coaceți este ușor, pentru aceasta veți avea nevoie de:
| făină | miere | zahăr | ouă | Rădăcina de ghimbir | unt |
|---|---|---|---|---|---|
| 650 g | 250 g | 250 g | 1 buc | 2 lingurițe l. | 150 g |
| Praf de cacao | Praf de copt | coniac | Zest de portocale și lămâie | Pulbere de vanilie |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 1 lingură | 3 linguri. l. | 1 lingură. | 1 ciupire |
• Într-o baie de apă, mierea este încălzită la o stare lichidă. Zaharul obișnuit și untul se toarnă acolo. După ce compoziția se răcește și se amestecă cu coniac, ou, suc de ghimbir.
• Jumătate din cantitatea de făină se amestecă cu cacao, feliuțe de portocală și lămâie, pulbere de vanilie, praf de copt.
• A doua parte a făinii este combinată cu un amestec de miere și alte ingrediente.
• După ce ambele părți sunt combinate, bine amestecate. Aluatul este învelit în peliculă și trimis la frigider.
• După o oră, produsul poate fi scos, rulat și realizat cu ajutorul matrițelor de turtă.
• Produsele sunt coapte într-un cuptor preîncălzit timp de 10 minute.
Biscuiti gata de turtă trebuie decorați cu glazură albă.
Miere de stafide
Mierele de turtă sunt familiare pentru toată lumea încă din copilărie. Desertul merge bine cu laptele fierbinte. Nici un singur copil nu va refuza un astfel de tratament.
Pentru gătit aveți nevoie:
| miere | făină | zahăr | unt | sifon | vanilină | stafide | Oul |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 250 g | 450 g | 75 g | 1 lingură l. | 0,5 linguriță | A gusta | Prin ochi | 1 buc |
• Primul pas este să topiți mierea și uleiul folosind o baie de apă. La compoziția rezultată se adaugă zahăr alb și vanilină. Amestecați constant până este gata. După ce trebuie să se răcească.
• Amestecați făina, praful de copt, ou, miere, sifon.
• Aluatul este bine frământat la o stare elastică, învelit într-un film și trimis la frigider pentru o oră.
• După ce produsul este rulat într-un strat de grosime medie. Cu ajutorul figurilor, sunt tăiate fursecuri de turtă de diferite forme.
• Coacerea este introdusă într-un cuptor preîncălzit timp de 10 minute.
Pentru un gust mai savuros, puteți adăuga alte condimente.
Cu alune, fructe uscate și rom
Cele mai delicioase fursecuri de turtă sunt cele preparate cu umplutură.
Pentru a executa această rețetă va trebui:
| miere | făină | Zahăr înghețat | unt | ouă | sifon |
|---|---|---|---|---|---|
| 300 g | 300 g | 100 g | 90 g | 5 buc. | 10 g |
| arahide | stafide | Fructe uscate | Amestec de condimente | rom |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 50 g | 100 g | 3 linguriță | 1 lingură l. |
• Fructele uscate se toacă și se pun într-un bol separat. Miere, ouă și unt, zahăr granulat și mirodenii, alune măcinate și miere sunt trimise în prealabil acolo. Totul se amestecă bine până se netește.
• La acest amestec se adaugă o porție de făină combinată cu sifon. Aluatul este bine frământat, învelit în folie și introdus la frigider pentru o oră.
• Produsul este turnat și se face paine de turtă, care este trimis la cuptor. Muffin gata este presărat cu pulbere.
Cookie-urile de turtă vopsită nu sunt numai gustoase, dar și atractive. Nu puteți folosi pulbere și pictați fiecare turtă.
Paine de turta "Christmas Angel"
Turtașul de Crăciun înger este dulciuri incredibil de dulci. Uneori chiar le pare rău pentru ei.
Pentru gătit aveți nevoie:
| făină | Praf de copt | unt | zahăr | miere | smântână | ouă | Praf de cacao | ghimbir |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 lingură | 2 linguriță | 100 g | 180 g | 3 linguri. l. | 100 ml | 1 buc | 3 linguri. l. | 1 lingură |
• Trebuie să gătiți două vase de dimensiuni mici. Într-una, laptele cu cacao și zahărul vor fi încălzite. În celălalt, trebuie să aburi aburul de miere și ulei.
• Făina este cernută și amestecată cu praful de copt. Amestecul de miere este atașat de făină. Un ou este condus acolo, apoi un amestec de lapte. Totul se amestecă bine.
• Aluatul este frământat în stare elastică, învelit în folie și trimis la frigider pentru o jumătate de oră.
• După ce se rostogolește până la grosime medie și se folosesc figurile sub formă de îngeri, se fac prăjituri de turtă.
• Se coace într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 10 minute.
Desenul se aplică fie înainte de coacere, fie după. În acest caz, vor fi folosite diferite materiale.
Turta frageda de migdale cu ciocolata
Toată lumea adoră ciocolata, cum ar fi prăjiturile de turtă. Prin urmare, o astfel de delicioasă va atrage fiecare invitat.
Pentru gătit aveți nevoie:
| ciocolată | unt | ouă | zahăr | făină |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 40 g | 2 buc | 50 g | 70 g |
| Praf de copt | scorțișoară | Faina de migdale | merișor |
|---|---|---|---|
| 0,5 linguriță | 1 lingură | 30 g | 50 g |
• Ciocolata este spartă și înecată într-o baie de apă. Se adaugă ulei, ouă, zahăr. Totul se amestecă bine.
• Ambele tipuri de făină sunt cernute și amestecate. În compoziție se adaugă praf de copt, scorțișoară, lingonberry strivită.
• Aluatul este bine frământat, învelit în film și trimis la frigider pentru o jumătate de oră.
• Bilele sunt făcute din aluat, care sunt zdrobite în pulbere și trimise la un cuptor preîncălzit.
Unele familii le este greu să își imagineze Crăciunul fără prăjituri delicioase. Și nu în zadar, pentru că este un desert excelent, destul de ușor. Datorită imaginării bune, pot fi decorate într-un mod incredibil de elegant.
