Cina pentru doi poate fi făcută nu doar un proces banal de satisfacere a foamei, ci transformată într-o adevărată întâlnire romantică. Desigur, pentru asta va trebui să alegeți un meniu special, feluri de mâncare, muzică. O cină romantică este una dintre modalitățile grozave de a petrece seara împreună și de a-ți consolida și mai mult relația.

Ce trebuie să fie la o cină romantică

Atunci când decideți ce să gătiți pentru o cină romantică, în primul rând trebuie să vă amintiți - mâncărurile ar trebui să devină elegante și ușoare. După o astfel de masă, nu trebuie să apară greutăți la stomac și alte consecințe neplăcute.

Dacă carnea este aleasă ca o cină caldă pentru o cină romantică, atunci ar trebui să o refuzați din cartofi sau paste. Este mai bine să serviți o salată de legume ușoare. Se crede că legumele și fructele ar trebui să fie cu siguranță pe masă din acest motiv. Le puteți suplimenta cu mâncărurile principale sau puteți face tăieturi frumoase separate, așezându-le sub formă de inimă sau o declarație de dragoste.

Asigurați-vă că includeți în meniul cinei dvs. romantice și mâncăruri cu afrodisiace în compoziție. De exemplu, cu fructe de mare, pătrunjel, nuci, căpșuni, ciocolată. Acestea din urmă trebuie, de asemenea, așezate separat pe farfurii și așezate între farfurii cu deserturi. De asemenea, decorează perfect masa. Mai ales dacă alegeți ciocolata originală figurată.

Mâncăruri gustoase pentru persoana iubită

Chiar și o fată care este departe de a găti va putea găti o cină delicioasă pentru iubita ei. În acest sens, rețete simple pas cu pas de tot felul de „bunătăți” o vor ajuta.

Salate și gustări pentru cină cu lumânări

Merită să începeți o cină romantică pentru doi acasă, cu gustări și salate interesante. Cele mai cunoscute sandwich-uri de la Olivier și mezeluri sunt lăsate cel mai bine într-o zi obișnuită.Și pentru o cină romantică pentru a servi ceva original.

Salată de lux

Aperitiv la rece. Activează papilele gustative ale iubitorilor și le trezește pofta de mâncare.

ingrediente:

  • portocale - 2 buc .;
  • feta (brânză) - 60-70 g;
  • ceapa rosie - jumatate;
  • ulei de măsline - 1 lingură. l .;
  • oțet balsamic - o jumătate de lingură;
  • salată - o grămadă;
  • pătrunjel proaspăt, sare.

Mod de preparare:

  1. Stoarceți tot sucul dintr-o jumătate de citrice dulci. Urmăriți-l din oase. Se amestecă cu ulei balsamic. Să sare. Puteți piper amestecul după gust.
  2. Se toacă fin ceapa decojită.
  3. Împărțiți resturile de citrice în felii, îndepărtați toate filmele din ele. Tăiat mare.
  4. Amestecă ingredientele de la al doilea și al treilea pas. După amestecarea completă, lăsați-le să se prepară aproximativ un sfert de oră.
  5. Adăugați întregul verdeață tocat. Se adauga branza tocata.

Amestecați din nou. Toarna pansament. Serviți imediat.

Rulouri de carne cu avocado

Dacă ambele persoane dintr-o pereche le este foarte foame, ar trebui să începeți masa cu o gustare mai „serioasă”. Rulourile conform acestei rețete sunt deosebit de gustoase. Dar le poți mânca rece.

ingrediente:

  • ou pre-fiert - 1 buc .;
  • avocado - 1 buc .;
  • ceapă roșie - 1 cap;
  • jalapenos - jumătate din pod;
  • suc de lime - 1 lingură;
  • pita - 1 buc .;
  • slănină - fâșii după numărul de rulouri;
  • sarea.

Mod de preparare:

  1. Lăsați numai carnea din avocado. Frământați-o cu o furculiță.
  2. Adăugați bucăți mici de ou fiert.
  3. Să sare. Se toarnă ceapa crudă, ardeii, se toarnă suc de citrice.
  4. Pâine pita tăiată în pătrate mici. Fiecare începe cu o masă din ultimul pas și se rulează.
  5. Înfășurați biletele în fâșii de slănină.

Coaceți tratamentul la 200-210 grade în cuptor timp de 17-20 de minute.

Cele mai bune rețete principale

Dacă doriți, chiar și acasă, puteți găti delicioase nu mai rău decât cele de restaurant. Ca mâncare principală pentru o cină romantică, ar trebui să alegeți carne sau păsări de curte. Dar este mai bine să le gătiți într-un mod neobișnuit - elegant și original.

Carnea de vită fragedă gătită în vin roșu

Carnea conform acestei rețete este fragedă. Este ideal pentru o masă de îndrăgostiți.

ingrediente:

  • coadă de vită - aproximativ 1,7-2 kilograme;
  • ceapă - 2-3 buc .;
  • usturoi - 3-4 căței;
  • rozmarin uscat - o pereche de ciupituri;
  • ketchup - 1 lingură. l .;
  • vin roșu (de calitate!) - 2 pahare pline;
  • bulion de vită - 1,5 căni;
  • unt - 70-80 g;
  • sare, condimente.

Mod de preparare:

  1. Tăierea cu un cuțit ascuțit trebuie să scape de tot ceea ce este de prisos - miezuri, filme etc. Se taie în bucăți de dimensiuni medii.
  2. Se toacă ceapa și usturoiul.
  3. Trimiteți imediat jumătate de ulei la căldură. Prăjiți în porții mici toate bucățile până se rumenesc. Fiecare sare și piper după gust. Puneți o farfurie.
  4. În grăsimea rămasă, până apare ceapa și o aromă plăcută, gătește ceapa cu usturoi.
  5. Puneți pasta de roșii deasupra. Prăjiți totul împreună pentru câteva minute.
  6. Turnați vinul și trimiteți carnea deasupra.
  7. Simplă delicatele tratamente sub capac timp de 70-80 minute. Focul ar trebui să fie foarte lent.
  8. La final, adăugați uleiul rămas. Așteptați să se dizolve complet.

Serviți carnea cu o farfurie ușoară - de exemplu, broccoli fiert sau fasole verde.

Turcia exotică

Adăugare exotică la acest ananas de mâncare. Cel mai bine este să folosiți conserve sub formă de inele.

ingrediente:

  • file de pasăre - 680-700 g;
  • ananas - 10 inele;
  • muștar de cereale - 2 lingurițe;
  • un amestec de condimente pentru pui la grătar - 1 lingură. l.

Mod de preparare:

  1. Înmuiați frigărui în apă cu gheață pentru aproximativ un sfert de oră.
  2. Tăiați carnea de pasăre în felii medii. Se presară cu amestec aromatic. Dacă nu există sare în compoziția sa, adăugați acest ingredient.
  3. Pune muștar.
  4. Se amestecă totul, se lasă 10 minute.
  5. Tăiați inelele de fructe în felii (aproximativ aceeași dimensiune ca un curcan). Nu luați imediat ananasul în cuburi, deoarece sunt prea libere și zboară cu ușurință de pe o bază de lemn.
  6. Skew ingrediente preparate alternativ.Puneți semifabricate pe o foaie de copt acoperită cu folie.

Se coace la cuptor aproximativ un sfert de oră la temperatura medie. Nu este delicios și fără o farfurie îndepărtată. De exemplu, adăugând cubulețe tocate la castraveți proaspeți și ardei gras.

Deserturi romantice pentru doi

Găsirea rețetelor de succes pentru o cină romantică, nu poți face fără desert. Va fi un final bun pentru o masă delicioasă.

baklava

Multe dulciuri orientale sunt considerate adevărate afrodisiace. Baklava nu este o excepție, deoarece conține un număr mare de nuci.

ingrediente:

  • lapte - jumătate de pahar;
  • drojdie uscată - o jumătate de linguriță;
  • ou - 1 întreg + gălbenuș;
  • ghee - 160 g;
  • faina si nucile decojite - 2 pahare pline fiecare;
  • zahăr - 1 lingură. + 2 lingurițe l .;
  • șofran - un vârf;
  • miere - 3 lingurițe. l .;
  • apa - 5 linguri. l;
  • sarea.

Mod de preparare:

  1. Turnați un vârf de sare și toată drojdia în laptele cald.
  2. Bateți un ou întreg, amestecați cu 40 g de ghee.
  3. Combinați amestecul de la primii pași. Adăugați făina.
  4. Frământați un aluat rece (dar elastic!). Dă-i o odihnă sub un șervețel timp de 90-100 minute.
  5. Prăjiți jumătate de nuci fără ulei într-o tigaie. Vor fi suficiente 3-4 minute.
  6. Aruncați nucile prăjite cu un pahar de zahăr în firimituri.
  7. Turnați șofranul cu apă clocotită. După 20-25 de minute, conectați-l cu gălbenușul oului.
  8. Împărțiți aluatul în 7-8 părți. Rulează fiecare subțire.
  9. Puneți toate părțile bazei într-o matriță acoperită cu unt topit.
  10. Presărați fiecare cu o umplutură de zahăr de nuci. Top cu ghee.
  11. În cele din urmă, tăiați piesa de lucru rezultată în romburi. Puneți fiecare piuliță în centrul celor rămase.
  12. Ungeți viitorul desert cu amestec de șofran.
  13. Coaceți tratamentul la o temperatură medie de 35-45 de minute.
  14. Din restul de zahăr și apă, fierbeți siropul.
  15. Separat, topiți mierea și turnați-o cu un desert aproape gata.
  16. Înainte de a scoate baklava din cuptor, trebuie să o turnați cu sirop și să lăsați să se răcească.

Împărțiți tratamentul final în romburi și serviți cu ceai aromat.

Pere coapte

Dacă dulciurile orientale par prea mari în calorii pentru o cină romantică, merită să pregătiți un desert pe bază de fructe. Perele coapte sunt grozave pentru asta.

ingrediente:

  • pere mari - 3 buc .;
  • scortisoara macinata - 2 linguri;
  • zahăr brun - 2 lingurițe. l .;
  • ricotta - 6-7 linguri. l .;
  • sirop de zahăr (sau arțar) - 4 lingurițe. l.

Mod de preparare:

  1. Clătiți bine perele. Se usucă fructele și se taie fiecare pe jumătate. Scoateți cu o linguriță cu un capăt ascuțit din jumătățile miezului. Presărați cavitățile cu scorțișoară și zahăr.
  2. Coaceți fructele preparate la cuptor pentru aproximativ 17-20 de minute. Temperatura este de 190-195 grade.
  3. Obțineți fructele. Umpleți cavitățile cu brânză și turnați siropul. Întoarceți perele încă 6-7 minute la cuptor.

Serviți fierbinte la masă. Îl puteți completa cu un pahar de vin alb.

Idei de proiectare pentru iubitori

Este important nu numai să gătiți mâncăruri delicioase pentru o cină romantică, ci și să le serviți eficient. Cel mai bine este să setați masa la lumina lumânărilor. Acesta din urmă poate fi ales cu o aromă plăcută. De exemplu, cu fructe, scorțișoară, fructe de pădure, ciocolată.

Merită să folosiți mâncăruri frumoase de sărbătoare pentru toate răcoritoarele. Salatele pot fi aranjate în formă de inimă și pe sosuri calde de declarație de dragoste.

Ochelarii în pereche arată foarte frumos pe masă. Acesta este vasele, care, atunci când sunt instalate unul lângă celălalt, formează un singur întreg. De exemplu, ochelarii sub forma unei perechi de porumbei sau o inimă mare originală.

O cină romantică ideală constă din multe puncte importante. Totul începe cu prepararea preparatelor potrivite. Apoi - designul tratatelor în sine și li se adaugă tabelul. Și apoi - muzică romantică, lumini slabe, lumânări, rochii frumoase și, eventual, chiar mici cadouri-surprize unul pentru celălalt.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: