Terciul de orez cu dovleac în lapte este un fel de mâncare neobișnuit de vindecător, potrivit atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz. În plus, poate fi pregătit în diverse moduri.
Continut material:
Terci de orez cu dovleac în lapte conform rețetei clasice
Terci de dovleac conform unei rețete tradiționale. De la el trebuie să faceți cunoștință cu farfuria dacă nu ați încercat-o niciodată.
Ingrediente esențiale:
- 250 de grame de dovleac;
- aproximativ 200 de grame de orez;
- putina sare;
- nu mai puțin de 350 mililitri de lapte;
- zahăr la discreția sa.
Procesul de gătit:
- Începem să gătim cu orez. O trimitem în tigaie, așteptăm până când toată apa s-a evaporat practic.
- În această etapă, adăugați condimente, turnați lapte și dovleac ras.
- Rămâne doar pentru a aduce conținutul la fierbere, țineți la foc mic aproximativ 15 minute. După acest timp, opriți complet aragazul, lăsați vasul sub capac și lăsați-l să se fierbe cel puțin 10 minute.
O opțiune simplă pentru un multicooker
Acest fel de mâncare este foarte ușor de preparat, dar puteți simplifica procedura și mai mult dacă utilizați un aragaz lent. În plus, atunci nu trebuie să monitorizați în mod constant procesul.
Produse obligatorii:
- un pahar mic de orez;
- o jumătate de lingură mică de sare;
- aproximativ 300 de grame de dovleac;
- 450 mililitri de lapte;
- 20 de grame de zahăr.
Procesul de gătit:
- Mai întâi trebuie să înmuiați ușor dovleacul. Îl tăiem în bucăți de dimensiuni medii, îl introducem într-o aragaz lent și gătim aproximativ 15 minute în modul „Coacerea”.
- După acest timp, turnați orez brut acolo, turnați tot laptele. Nu uitați să adăugați sare și zahăr în această etapă.
- Am setat modul Porridge de lapte pe dispozitiv și gătim aproximativ 35 de minute. Dacă nu există un astfel de regim, atunci Quenching este destul de potrivit.
Citește și:terci de lapte de orez într-un aragaz lent - rețetă
Orez și terci de mei cu dovleac
Orezul și terciul de mei cu dovleac este o mâncare de două ori mai plină de viață și sănătoasă, deoarece mai multe componente cu un set de vitamine sunt folosite simultan. Și gustul este uimitor.
Ingrediente necesare pentru gătit:
- aproximativ 500 de mililitri de lapte;
- o lingură cu un deal de zahăr;
- orez și boabe de mei - câte o jumătate de pahar;
- o lingură mică de sare;
- dovleacul va avea nevoie de aproximativ 300 de grame;
- 30 de grame de ulei.
Procesul de gătit:
- Înainte de a găti cerealele, trebuie să fie turnate cu apă rece pentru o perioadă de timp și lăsate să stea. În timp ce procesul se desfășoară, vom pregăti dovleacul: îl tăiem în pătrate mici sau îl macinăm pe o răzătoare.
- Acum turnați laptele într-un recipient și duceți la fierbere. Apoi puneți dovleacul în el și fierbeți aproximativ 5 minute.
- După acest timp, turnați ambele tipuri de cereale și mirodenii în lapte cu dovleac. Așteptăm până când tot conținutul fierbe și ținem la foc aproximativ opt minute.
- Opriți aragazul, puneți uleiul în tigaie și lăsați-l să se fierbe încă 15 minute.
Citește și:Reteta de orez cu terci de lapte
Farfurie cremoasă în oala de cuptor
Un terci de gătit bine este întotdeauna gustos, iar dacă este făcut și într-o oală, puteți fi sigur că veți obține multă plăcere din rezultat. Desigur, dacă dovleacul este produsul tău, deoarece unii, în ciuda multor rețete, încă nu pot accepta gustul său.
Produse obligatorii:
- 40 de grame de ulei;
- 150 de grame de orez brut;
- pune numărul de condimente în funcție de preferințele tale;
- aproximativ 350 grame de dovleac.
Procesul de gătit:
- Înainte de a începe să gătești terci, trebuie să aduci ușor orezul pentru pregătire. Îl trimitem într-o oală cu apă și gătim aproximativ 10 minute în loc de obișnuit douăzeci de minute.
- În timp ce acest proces se desfășoară, puteți porni cuptorul să se încălzească 200 de grade și puteți merge la dovleac. Se taie în bucăți medii.
- Luăm vasele, punem o bucată mică de unt în partea de jos, apoi o acoperim cu orez și dovleac. Este mai bine să amestecați tot conținutul, astfel încât gustul să fie distribuit uniform. În aceeași etapă, se adaugă sare și zahăr. Închideți vasele și dați la cuptorul preîncălzit aproximativ 20 de minute.
Cu orez și stafide
Vrei să faci vasul și mai sănătos? Apoi merită să adăugați câteva stafide, care nu numai că îl vor îmbogăți cu vitamine suplimentare, dar vor adăuga și dulceață. În plus, această opțiune este în mod evident mult mai asemănătoare cu copiii decât de obicei.
Produse obligatorii:
- 50 de grame de ulei;
- 150 de grame de orez;
- doi pahare de apă;
- 20 de grame de zahăr;
- 250 mililitri de apă;
- 300 de grame de dovleac;
- stafide - suma dorită.
Procesul de gătit:
- Începem să gătim vasul cu orez, acesta trebuie trimis în oală și dus la fierbere.
- Când se întâmplă acest lucru, adăugați o bucată de unt, mirodenii și apoi un dovleac. Trebuie tocat. Faceți cum doriți cel mai bine - grătați sau tăiați în pătrate de dimensiuni medii.
- Acum este rândul stafidelor, dar înainte de a-l pune pe restul produselor, spălați-vă bine și de preferat turnați peste apă foarte caldă.
- Se toarnă lapte, se așteaptă până fierbe totul, se reduce puterea sobei și se gătește până se evaporă tot lichidul. Apoi lăsați-l să se fierbe cel puțin 15 minute.
Cu adaos de caise uscate și prune
Stafidele nu sunt singurul fruct uscat care merge bine cu produsele acestui fel de mâncare. Și dacă încă nu vă place, atunci o opțiune excelentă este să folosiți caise uscate și prune.
Produse obligatorii:
- 400 de grame de dovleac;
- un pahar de lapte;
- 150 de grame de orez;
- 20 de grame de ulei;
- prune și caise uscate - cantitatea la discreția sa;
- condimente la alegere.
Procesul de gătit:
- Curățăm dovleacul, tăiem în pătrate mici sau frecăm.
- Punem orezul să gătească înainte de a amesteca toate ingredientele, trebuie să fiarbă ușor și să devină mai moale. Așteptăm până când cerealele fierb, gătim aproximativ 8 minute, după care putem continua la gătirea ulterioară.
- Turnați tot laptele într-o tigaie cu cereale, puneți dovleacul tocat și condimentele selectate în același loc.
- Acum puneți fructele uscate pre-tocate și tocate în ulei bucăți. Gătim totul la foc mic timp de aproximativ 15 minute, până la starea în care nu mai rămâne absolut lichid.
- Servirea farfuriei imediat nu este recomandată, este mai bine să acoperiți vasele cu ceva cald și să lăsați să se fierbe aproximativ 20 de minute, atunci gustul va fi mai luminos și mai saturat.
Acest lucru este interesant:cum să gătești terci de orez
