Printre multe culturi de rădăcini cunoscute omului, ridichea ridiche verde. Această cultură, obișnuită, poate fi confundată cu o plantă ciudată, forma și umbra ei sunt atât de neobișnuite. Care este diferența dintre această ridiche și varza sa „colegă” și cum să o crești corect?

Caracteristici și caracteristici de ridiche verde

Ridichea verde are, de asemenea, un nume alternativ - Margelan, pe care l-a primit cu numele de așezare Margilan din Uzbekistan. Inițial, această cultură de rădăcini a fost transportată din China de-a lungul Drumului Mătăsii și care, la rândul ei, a traversat acest oraș.

Acest lucru este interesant. În afară de Margelan, ridichea verde este numită și „frunte” sau „chineză”.

Vizualizare detaliată a vizualizării:

  1. Ridichea Margelan aparține familiei de varză, ca, de fapt, restul ridichei.
  2. Oamenii neinițiați sunt adesea nedumerați de aspectul ei. Deci, o ridiche verde poate fi rotundă sau alungită, iar culoarea sa poate fi albă, verde saturat, violet, roz și roșu. Ridichul chinezesc are carne albă, roz sau verzuie. Gustul legumelor rădăcinoase este lipsit de amărăciune, plăcut, crocant.
  3. O caracteristică distinctivă a culturii este o nuanță verzuie în zona de lângă vârfuri.
  4. Recolta de rădăcini este considerată matură în 2 - 3 luni. În momentul recoltării, ridichul capătă o culoare verde deschis. Poate cântări până la 1 kg, dar în medie - 300 - 500 g.
  5. În funcție de numărul de vitamine, ridichea verde este inferioară „omologilor” săi, dar în ceea ce privește conținutul de minerale, este un titular recunoscut. Conține exces de mangan, precum și fier și magneziu.

În Japonia, o astfel de ridiche este considerată cea mai importantă cultură de grădină. În medie, productivitatea sa este de 300 - 500 centenari la 1 ha.

Avantajele și dezavantajele soiului

Cultura legumelor discutate are o serie de avantaje și dezavantaje, din punct de vedere al medicilor, gurmanzilor și grădinarilor. Să luăm în considerare unele dintre ele.

Pro:

  • Mai moale, în comparație cu ridichea obișnuită, gust. Lipsa de claritate.
  • O cantitate impresionantă de minerale.
  • Nepretenție în părăsire.
  • Ușor de transportat și depozitat.
  • Rezistența la îngheț.
  • Poate da roade de două ori pe sezon.

contra:

  • Udarea necorespunzătoare poate face ca Margelan să fie ridicat amar și dur.
  • Recolta de rădăcini este susceptibilă la deteriorarea provocată de insecte și infecții fungice.

Un avantaj suplimentar al ridichei verzi este beneficiul său evident pentru corpul uman.

Proprietăți utile pentru corpul uman

Compoziția bogată de minerale din cultura rădăcinii Margelan o face un ajutor excelent în rezolvarea mai multor probleme de sănătate.

Se disting următoarele proprietăți benefice ale ridichei verzi:

  1. Anti-inflamator. Recolta de rădăcini ajută la eliminarea simptomelor gripei și bronșitei.
  2. Coleretic. Utilizarea zilnică de ridiche ajută la eliminarea excesului de colesterol din organism.
  3. Bactericida. O legumă ajută la întărirea imunității.
  4. Capacitatea de a restabili microflora intestinală. Substanțele benefice din compoziția ridichilor ajută la eliminarea disbioziei și a altor probleme ale sistemului digestiv, în special la constipație.
  5. Vitamina B5 din compoziția rădăcinii ajută la normalizarea tensiunii arteriale.

Ridichea Margelan este utilă și din punct de vedere al cosmetologiei. Problema părului plictisitor, fragil și căzut poate fi rezolvată prin frecarea sucului de rădăcină în scalp.

Aterizare în aer liber

Cultivarea din semințele de ridiche verde este potrivită pentru a începe cu sortarea materialului de plantare. Este necesar să alegeți semințele cele mai uniforme și mai mari, înmuiați-le în apă, adăugând un stimulator de creștere. Puteți lua medicamentul "Epin" în cantitate de 2 picături și adăugați-l la 100 ml de apă. Semințele sunt înmuiate în această soluție timp de 4 ore.

Locurile ar trebui să fie amplasate pe teritoriul luminat de soare. Deoarece ridichea este o cultură de rădăcini, este imposibil să o plantezi în pământul în care culturile de rădăcini au crescut anterior. Este permisă plantarea unei culturi verzi după ceapă, castraveți, roșii. Fruntea nu este foarte capricioasă în raport cu solul, dar crește cel mai bine pe soluri neutre.

Este mai bine să începeți să crești ridiche verde în sol deschis când temperatura aerului atinge cel puțin 18 ° C.

  1. Pe pat trebuie să fie marcate caneluri la 30 cm unul de celălalt.
  2. Solul este udat, iar după absorbția umidității se plantează 2 până la 3 buc. sămânță pe godeu adâncime de 2 cm.
  3. Distanța dintre găuri trebuie să fie de aproximativ 15 cm.
  4. Materialul semănat este presărat cu sol și mulat cu turbă.

Consiliul. Pentru apariția rapidă a ridichei, poate fi acoperită cu o peliculă, care este îndepărtată după ce semințele se rup.

Cultivare și îngrijire

  • Lăstari subțiri de ridiche verde se efectuează atunci când 2 până la 3 frunze se rup prin sol. În găuri ar trebui să fie lăsat 1 încolțit, cel mai puternic.
  • Apa planta trebuie să fie abundentă și regulată, altfel recolta de rădăcini va fi amară. În cazul udării, trebuie să se țină seama de cantitatea de precipitații. Numărul aproximativ de udare a paturilor este o dată pe săptămână. În zonele cu climat arid - de două ori pe săptămână. Este necesar să se monitorizeze uniformitatea irigării, pe baza calculului de 10l / m2. Volumul de apă nu trebuie modificat - culturile rădăcinilor din aceasta se pot crăpa.
  • Ridichea Margelan ar trebui să fie spudă și slăbită. Înmuierea solului este necesară pentru accesul liber al aerului la rădăcini. Când vârful rădăcinii crește cu 2 cm deasupra solului, planta este spudă.
  • De asemenea, este necesar să se îndepărteze în timp util vârfurile și buruienile care interferează cu dezvoltarea culturilor de rădăcini și care pot deveni un loc de reproducție pentru dăunători. Frunzele uscate și vârfurile, creând umbră excesivă, sunt eliminate. Controlul buruienilor trebuie efectuat sistematic, combinând acest proces cu cultivarea.
  • Fertilizați patul pentru prima dată ar trebui să fie toamna. Pentru îngrășământ, compostul / gunoiul de grajd se folosește la o proporție de 6 kg / m². Primăvara și vara, se efectuează 2 pansamente, în timp ce îngrășămintele nu ar trebui să fie organice (ridichea poate începe tulpinile de flori). Pe măsură ce apar primele 3 - 5 frunze, acestea fac îngrășăminte cu azot care contribuie la dezvoltarea activă a ridichei. Până la sfârșitul primei luni, faza radiculară începe în creștere activă. Trebuie efectuat un al doilea pansament, diluând potasiu (15 g), fosfor (60 g) și uree (20 g) în 10 l de apă. Volumul indicat este suficient pentru un pat.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Daune semnificative la ridichea verde poate fi cauzată de următoarele boli: mucegai pudră, picior negru, putregai gri. În scopul prevenirii, buruienile ar trebui să fie descărcate în timp util și frunzele uscate trebuie îndepărtate. Plantele infectate trebuie tratate cu substanțe chimice: vitriol, lichid Bordeaux, etc.

Uneori, un mozaic poate lovi un ridiche. Nu există terapie împotriva acestei boli, planta bolnavă trebuie eliminată din grădină.

În ceea ce privește insectele, principalii dușmani ai ridichii sunt muștele de varză, puricii negri, bâlciul. Apariția acestora din urmă poate fi prevenită prin uciderea vârfurilor culturilor de rădăcini. Puteți preveni atacul altor dăunători prin curățarea paturilor cu cenușă și cenușă de tutun. Dacă măsurile preventive nu au ajutat și insectele s-au înfășurat, cultura rădăcinilor trebuie tratată cu insecticide, de exemplu, Aktara, Imidilit.

Recoltarea și depozitarea culturilor

Timpul de recoltare a ridichei Margelan depinde de soi. Este important de remarcat numărul de zile de la însămânțare până la maturare. Așadar, ridichul chinezesc poate fi devreme, târziu, precum și vara, iarna și toamna.

  • Soiurile de vară sunt recoltate la începutul lunii iunie. Astfel de culturi de rădăcini nu sunt păstrate mult timp.
  • Soiurile de toamnă trebuie recoltate înainte de sfârșitul verii.
  • Ridichea de iarnă se recoltează înainte de primul îngheț.

Curățarea se efectuează pe vreme uscată, dimineața sau seara, când soarele nu a atins un vârf în activitatea sa.

Când solul este ușor și fructele sunt mici, acestea sunt scoase, ținând vârfurile la bază. Culturile de rădăcini mari și grele care cresc în solul greu sunt îndepărtate cel mai bine cu o lopată.

Păstrați ridichea Margelan până în primăvară. Doar epruvete sănătoase trebuie depozitate fără fisuri și tăieturi. În același timp, blaturile sunt tăiate, lăsând doar 2 - 3 cm. Cultura trebuie păstrată în recipiente umplute cu nisip la o temperatură de 1 - 2 ° C și o umiditate de 90%.

Contraindicații pentru utilizarea legumelor

În ciuda a numeroase avantaje, ridichea verde nu este potrivită pentru toată lumea.

Cultură de rădăcini este contraindicată în următoarele cazuri:

  • boli de stomac în stadiul acut;
  • tendința la alergie la ridiche;
  • patologia ficatului și rinichilor, pancreasului;
  • aciditate crescută a stomacului;
  • propensie la formarea gazelor.

Consiliul. Nu dați ridiche verde copiilor sub 5 ani. Femeile însărcinate ar trebui să consulte un medic înainte de a mânca această legumă rădăcină. Ridichiul poate provoca tonusul uterin, care, la rândul său, poate provoca un avort.

Ridichiul verde este o cultură rădăcină gustoasă și sănătoasă folosită de o persoană în domeniul cosmetologiei, medicinei și gătitului. Nu este surprinzător că mulți vor să se sărbătorească cu acest fruct original cultivat pe propriile paturi. Procesul de plantare a ridichei, de îngrijire a acesteia și de depozitare suplimentară necesită respectarea mai multor reguli, însă nu prea complicate și fezabile pentru toată lumea.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: