Salut tuturor! Mă grăbesc să împărtășesc 2 rețete interesante pentru terci de mei cu stafide. Aproape fiecare gospodină știe să o gătească într-o tigaie pe aragaz. Dar vă voi spune cum să gătiți o farfurie originală la cuptor și aragaz lent.
În primul rând, voi menționa câteva trucuri care vă vor ajuta să faceți meiul sănătos și gustos:
- Clătiți bine cerealele înainte de a găti, apoi turnați-l cu apă clocotită timp de 5-10 minute. Acest lucru o va ajuta nu numai să gătească mai repede, dar și să ușureze amărăciunea.
- Dacă gătiți terci în lapte, luați un produs cu un conținut scăzut de grăsimi (de preferință 1%). Cert este că, în comparație cu altele, grăsimea de mei conține o mulțime de grăsimi naturale (5,46% greutate uscată), iar excesul lor dăunează nu numai cifrei, ci și stării corpului în ansamblu.
Continut material:
Cuptorul „Boyarskaya” din mei cu stafide în ghivece la cuptor
- Timp de gătit: 1 oră 20 minute.
- Porții pe container: 4.
Folosind această rețetă, vă veți asigura din nou că puteți găti un fel de mâncare uimitor dintre cele mai simple produse. Am copt terci Boyarskaya în ghivece în cuptor și se dovedește fraged, aromat, ca și cum ar fi gătit într-un cuptor rusesc.
ingrediente:
- mei - 1 pahar;
- lapte - 4 pahare;
- stafide - 8 linguri. l .;
- ouă - 4 buc .;
- zahăr - 4 lingurițe. l .;
- unt - 50 g;
- sare după gust.
Cum gătesc terci de mei în lapte la cuptor:
- Spăl grâul și toarnă apă clocotită timp de 10 minute.
- Înmuiați stafidele în apă rece.
- Ung pereții vaselor cu unt.
- Scurg apa din mei și stafide, le pun într-un recipient pentru coacere. Mai întâi cereale, apoi fructe uscate.
- Se toarnă zahăr, se adaugă sare după gust și se toarnă câte un pahar de lapte în fiecare porție.
- Am așezat vasele pe o foaie de copt, închid capacele și am pus un cuptor rece (!).
- Aduc încălzirea la 170 de grade și coace vasul pentru 40-45 de minute.
- Bateți ouăle cu o furculiță până când spumă ușoară, turnați în ghivece și reveniți la cuptor pentru încă un sfert de oră.
Consiliul. Se toarnă apă rece într-o foaie de copt înainte de coacere. Acest lucru va ajuta la crearea unei atmosfere a cuptorului rusesc în cuptor.
Versiunea cu lentile cu dovleac și stafide într-un aragaz lent
- Timp de gătit: 1 oră.
- Porții Per Container: 3-5.
Pentru cei cărora nu le place terciul de lapte, ofer o opțiune slabă cu dovleac și stafide. Puteți folosi atât preparate proaspete, cât și congelate.
ingrediente:
- mei - 100 g;
- pulpă de dovleac - 250 g;
- stafide - 100 g;
- apă - 600 ml;
- zahăr sau miere - 2 lingurițe. l .;
- ulei vegetal - 30 ml;
- sare după gust;
- vanilie, scorțișoară - pe vârful unui cuțit.
Cum gătesc terci slabe într-un aragaz lent:
- Pregătesc mălai și stafide, tai pulpa de dovleac în bucăți mici.
- Ungem vasul multicooker cu ulei vegetal (iau aproximativ jumătate din cantitatea specificată).
- Am pus ingredientele pregătite, am turnat zahăr. Dacă se folosește miere, trebuie adăugată atunci când vasul este gătit și s-a răcit ușor. La temperaturi ridicate, acest produs util își pierde o parte din proprietățile sale.
- Adăugați apă, sare după gust și închideți dispozitivul. Lansez programul „Porridge de lapte” (puteți „Supa”). Dacă modelul dvs. vă permite să setați singur timpul, setați 40-45 de minute.
- După bip, se adaugă uleiul rămas, vanilia, scorțișoara, se amestecă și se lasă să stea un timp.
Frumusețea multicooker-ului este că gazda poate oferi familiei un mic dejun fierbinte, fără a se ridica înaintea tuturor. Acest lucru este posibil datorită programului „Start întârziat”, care este prevăzut pentru majoritatea modelelor de „ajutoare” de bucătărie. Gătitul terci de mei durează 40-45 de minute, iar dacă oamenii de casă stau la masă la 8:00, procesul poate fi început la 7:00 pentru a lăsa vasul final să se rumenească timp de 15-20 de minute.
Cuptorul „Boyarskaya” din mei cu stafide în ghivece la cuptor
Ingredientele
- 1 articol mei
- 4 articol lapte
- 8 Art. L stafide
- 4 Piese ouă
- 4 Art. L zahăr
- 50 g unt
- sare
Instrucțiuni pas cu pas
- Spăl grâul și toarnă apă clocotită timp de 10 minute.
- Înmuiați stafidele în apă rece.
- Ung pereții vaselor cu unt.
- Scurg apa din mei și stafide, le pun într-un recipient pentru coacere. Mai întâi cereale, apoi fructe uscate.
- Se toarnă zahăr, se adaugă sare după gust și se toarnă câte un pahar de lapte în fiecare porție.
- Am așezat vasele pe o foaie de copt, închid capacele și am pus un cuptor rece (!).
- Aduc încălzirea la 170 de grade și coace vasul pentru 40-45 de minute.
- Bateți ouăle cu o furculiță până când spumă ușoară, turnați în ghivece și reveniți la cuptor pentru încă un sfert de oră.
