Terci de grâu într-un aragaz lent - 6 rețete

Garnitura de grâu într-un aragaz lent este o opțiune ideală pentru mic dejun. La urma urmei, acest preparat gustos și foarte satisfăcător conține o cantitate record de fibre. Îl puteți găti în lapte și apă, precum și cu o varietate de aditivi de carne și legume.

Ce este terci de grâu?

Cerealele de grâu, din care se prepară terciul discutat, sunt făcute din grâu. Acest produs conține o cantitate uriașă de nutrienți. Toate acestea sunt transmise vasului finalizat. O varietate de terci de grâu - spelată.

Garnitura de grâu a fost considerată de mult timp un fel de mâncare tradițional din bucătăria rusă.

Recent, a început din nou să fie populară cu specialiști culinari. Mai ales adesea, o astfel de încurcătură este adăugată la dieta dvs. de către adepții unei diete sănătoase. Acest fel de mâncare este cu adevărat micul dejun perfect atât pentru adulți, cât și pentru copii. Satura corpul uman cu energie și vigoare și, în plus, oferă un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp.

Pentru prepararea terciului de grâu, se pot folosi cereale de măcinare diferite. Cu cât este mai mare, cu atât sunt mai mulți nutrienți în produs.

Terci de grâu într-un aragaz lent - o rețetă clasică pentru lapte

Conform rețetei clasice, terciul este fiert în lapte cu adăugarea de numai sare (0,5 linguriță) și unt (50 g). Cerealele trebuie să ia 200 de grame, iar lichide - de 3 ori mai mult.

1. Crupe de grâu sunt bine sortate și lăsate în apă caldă timp de câteva minute. Apoi, clătiți-l de mai multe ori.
2. Produsul pur este turnat în vasul dispozitivului și umplut cu produse lactate.
3. Sub un capac închis, terci de grâu dintr-un multicooker cu lapte este gătit timp de 25 de minute în modul „Gătit”. Unele dispozitive au un mod special de gătit separat „Porridge”.
4. Vasul finit este sărat și condimentat cu ulei.

Grâul vine în multe soiuri, așa că tratați-vă la sfârșitul gătitului. Dacă cerealele sale sunt dure, atunci trebuie să lăsați terciul în modul „Încălzire” pentru încă 12-15 minute.

Rețetă pentru gătit pe apă

 

Dacă doriți să faceți rețeta clasică mai dietetică și să reduceți conținutul caloric al unei porții, trebuie doar să înlocuiți laptele cu apă. În acest caz, trebuie să luați: 200 g cereale și 250 ml. lichid, 80 g. unt, un vârf de sare și zahăr.

1. Cerealele se umplu cu apă timp de 3-5 minute, după care se spală bine, se spală și se trimit la capacitatea multicookerului.
2. Dacă doriți, în loc de zahăr, puteți adăuga miere naturală de albine sau fructe uscate în terci. Adevărat, conținutul său de calorii va crește din această situație.
3. Cerealele sunt umplute cu apă și gătite în dispozitiv în modul „Porridge” timp de 35 de minute.

Untul, zahărul și sarea se adaugă în vasul finit imediat înainte de servire.

La o dietă strictă, trebuie să lăsați terci de mâncare fără adăugări.

Terci de grâu cu dovleac într-un aragaz lent

Porridge conform acestei retete este destul de gros. Poate fi folosit ca farfurie pentru carne sau pui, dacă nu adăugați zahăr în farfurie. Pentru a pregăti un tratament trebuie să luați: 1 pahar de cereale zdrobite, 4 pahare de apă similare, 280 g de dovleac proaspăt, un vârf de vanilină, sare și zahăr după gust.

1. Crupe de grâu sunt spălate în mod repetat și turnate în capacitatea multicooker-ului. Dacă nu este nevoie să vă faceți griji pentru excesul de calorii, atunci merită să ungeți vasul cu unt topit.
2. Dovleacul decojit se taie în bucăți mici și este trimis în crupe.
3. Rămâne să adăugați sare, zahăr, vanilină și apă în ingrediente.
4. Porridge este gătită în modul automat "Hrișcă". Dacă nu este în dispozitiv, atunci „Coacerea” este pornită timp de 35-40 de minute.

Terciul de servire trebuie să fie fierbinte fierbinte cu unt. Dacă opțiunea dulce este aleasă, atunci puteți combina în siguranță dovleacul cu mierea.

Reteta originala de carne

 

Garnitura de grâu cu carne este foarte satisfăcătoare. Carnea gătită într-un aragaz lent cu restul ingredientelor este deosebit de moale și fragedă. Aceasta este o opțiune excelentă pentru un prânz sau o cină încălzitoare. Pentru a prepara o astfel de cereală, va trebui să utilizați următoarele ingrediente: 350 g pulpă de porc, 320 g cereale, 600 ml. apa, 1 buc. morcovi și ceapă, câteva căței de usturoi, 60 ml. ulei vegetal, sare și orice mirodenii.

1. Morcovii decojiți și ceapa se zdrobesc în orice mod convenabil, apoi se prăjesc în ulei preîncălzit direct în vasul multicooker (până apare o nuanță aurie). Pentru aceasta, modul „Frying” este potrivit.
2. Pe legumele preparate se adaugă catei întregi de usturoi și bucăți mari de carne de porc. Împreună, ingredientele se fierb încă 7-8 minute. Nu este necesar să închideți capacul dispozitivului, deoarece produsele trebuie agitate în mod constant.
3. Carnea cu legume este stropită cu sare, condimente, turnată cu apă și gătită în modul „Stewing” timp de 25 de minute într-un multicooker închis.
4. La sfârșitul perioadei specificate, cuișoarele de usturoi sunt îndepărtate din masă, iar cerealele bine înmuiate și spălate îi sunt trimise în avans.
5. Puteți găti mâncarea în modul „Hrișcă” sau „Porridge” de la 30 la 45 de minute. Ora exactă va depinde de modelul multicooker. Apropo, modul Krupa este potrivit și pentru procesul în discuție.
6. După încheierea procesului, vasul ar trebui să lenevească la încălzire timp de cel puțin 12-15 minute.

Pentru a reduce și mai mult timpul de gătit al cerealelor, puteți folosi orice tocană în loc de carne de porc proaspătă. Nu strică gustul vasului finit.

Garnitura gustoasă de grâu cu tocană

Rețeta pentru cereale și tocană de grâu este foarte simplă. Spre deosebire de toate cele anterioare, va trebui să ia câteva cartofi. Și, în plus: 230 g cereale, 1 buc. morcovi și ceapă, tocanite de 180 g (potrivite pentru carne de porc, carne de vită și chiar fierte din carnea de cal), sare, o bucată mică de unt.

1. Crujele de grâu spălate sunt turnate cu apă și trimise la foc minim. După aproximativ 5 minute, se adaugă cartofi tocați.Împreună, ingredientele vor lăsa până când nu mai rămâne lichid în tigaie.
2. Morcovii și ceapa mărunțită se prăjesc în unt, când legumele sunt moi, tocanele li se adaugă tocanele împreună cu grăsimea și pâinea. Legumele cu carne se prăjesc încă 5-7 minute.
3. Toate componentele preparate sunt transferate alternativ în vasul multicooker. Principalul lucru este să nu uitați să le sare. Puteți adăuga, de asemenea, condimentele preferate în bol.
4. Terciul este gătit în modul "Friptura" nu mai mult de 10-12 minute sub un capac închis.

Când faceți vasul finit, puteți presăra cu ierburi tocate.

Reteta de inimi de pui

 

Inimile de pui sunt perfect combinate cu diferite cereale. Drept urmare, felul de mâncare se va dovedi nu numai delicios, dar și foarte satisfăcător. În afară de inimioare (420 g), trebuie să folosiți un altul: 2 cereale multi-sticlă, 2 buc. morcovi și ceapă, 1,5 linguriță sare, un vârf de piper măcinat. O rețetă detaliată pentru terci de grâu într-un aragaz lent pe apă este descrisă mai jos.

1. În primul rând, inimile sunt dezghețate, spălate și scapă de grăsime. Le puteți tăia pe jumătate sau le puteți lăsa întregi.
2. Inimile de pui se toarnă cu o cantitate mică de apă și sunt gătite în modul „Friptura” timp de cel puțin 50 de minute. Acest lucru va face carnea cât mai moale și fragedă.
3. În timp ce primul ingredient este fiert, morcovii și ceapa se toacă în orice mod convenabil.
4. După timpul specificat, inimile sunt transferate în modul „Coacerea” pentru încă 20 de minute și li se adaugă legumele pregătite.
5. Rămâne să adăugați sare, piper și grâuri bine spălate în carne cu componentele rămase. Produsele se toarnă cu 3 pahare de apă, iar timpul stabilit este pregătit în programul „Gătit accelerat”.
6. La sfârșit, modul „Crust” este activat încă 5-7 minute.

Un astfel de fel de mâncare poate fi servit cu orice sosuri smântână, cu maioneză sau doar cu unt.

Nuanțe de gătit în multicooker Polaris, Redmond, Panasonic

Garnitura de grâu poate fi preparată în orice model multicooker. De exemplu, în dispozitivul Polaris, Redmond, Panasonic sau un alt brand. Pentru a face mâncarea să fie gustoasă și crudă, este important să alegeți modul potrivit de preparare, precum și raportul dintre produse.

De exemplu, în aragazul lent Redmond, modul „Porridge de lapte” este setat timp de 30 de minute. Pentru 1 pahar special de cereale, va trebui să luați 4 pahare de lichid (apă sau lapte). În modelul Polaris - modul „Porridge” timp de 30 de minute și ingrediente în raport de la 1 la 2. În dispozitivul Panasonic - „Porridge de lapte” timp de 50 minute și 1 cană de cereale pentru 3 căni de lichid. În Mulinex - „Terci de lapte” timp de 30 de minute și produse în raport de la 1 la 3.