Produse dietetice - Lista și tabelul alimentelor cu conținut scăzut de calorii

Căutând forme ideale, ar trebui să începem această cale dificilă prin ajustarea nutriției. Crearea unui meniu nu este atât de ușoară pe cât pare la prima vedere. Este necesar să se acorde atenție conținutului caloric al preparatelor și valorii lor nutritive. Pentru a vă facilita, am selectat cele mai delicioase și sănătoase produse pentru pierderea în greutate, indicând caloriile fiecăruia.

Factorii care afectează conținutul caloric al alimentelor

Caloriile sunt necesare pentru ca o persoană să primească energie.

Cu toate acestea, există alimente satisfăcătoare, al căror consum excesiv atrage consecințe negative:

• tulburare metabolică;
• boli ale tractului gastrointestinal;
• obezitate etc.

Prin urmare, atenția la conținutul caloric al preparatelor este importantă pentru toată lumea, dar mai ales pentru cei care își urmăresc figura.

Numărul de calorii primite în organism depinde în mare măsură de cât este absorbită valoarea energetică a produsului în tractul digestiv.

În timpul funcționării normale a organelor și în absența bolilor, substanțele sunt absorbite în următoarele cantități:

• grăsimi - 9,3 kcal / g;
• proteine ​​- 4,5 kcal / g;
• carbohidrați - 4,1 kcal / g.

Cantitatea de calorii conținute în alimentele crude poate varia în funcție de următorii factori:

1. Tratamentul termic. Gătitul și prăjirea crește valoarea nutritivă a vaselor.
2. Măcinarea și amestecarea. Produsele în consistența piureului de cartofi sunt mai ușor absorbite de organism cu o pierdere minimă a valorii energetice.

Substanțele care nu au putut fi absorbite de corp sunt depuse în stratul gras. De aici și supraponderalul notoriu.

Tabel: conținutul caloric al produselor de slăbire pe grupe

Iată care sunt principalele produse care în mod tradițional „trăiesc” pe masa noastră, indicând numărul de calorii. Pentru comoditate, masa de calorii a produselor este împărțită în grupuri.

Legume și verzi

Această categorie de produse este cea mai puțin calorică, iar pentru persoanele care doresc să slăbească, ar trebui să fie baza meniului zilnic.

Fructe și fructe de pădure

Alături de legume, fructele și fructele de pădure sunt considerate alimente cu conținut scăzut de calorii.

Dar, cu această categorie de alimente vegetale, trebuie să fiți extrem de atenți - fructele dulci nu contribuie la pierderea în greutate.

Cereale, fasole și cereale

Majoritatea acestor alimente sunt carbohidrați lente, care oferă organismului energie pentru o perioadă lungă de timp.

Prin urmare, în ciuda conținutului de calorii destul de ridicat, cererile și fasolea trebuie incluse în meniul de dietă.

Pește și fructe de mare

Toate tipurile de reptile marine și pește gras sunt o sursă neprețuită de omega-3. În mod alternativ, acești acizi pot fi obținuți în cantități suficiente numai din uleiuri, care nu aparțin deloc produse dietetice.

Prin urmare, fructele de mare trebuie să fie prezente pe masa fiecărei persoane cel puțin o dată pe săptămână, indiferent de ce dietă respectă.

Carne, păsări de curte și ouă

Această categorie de produse este principala sursă de proteine ​​animale. Toată lumea ia o decizie cu privire la necesitatea includerii sale în dietă.

Brutură cu conținut scăzut de calorii

Desigur, este mai bine să refuzați pâinea și alte coacere pe o dietă.

Dar, dacă este greu de făcut din punct de vedere psihologic, atunci ar trebui să știți ce categorii de produse de panificație sunt cele mai puțin bogate în calorii.

Nuci și unt

În ciuda conținutului de calorii foarte prohibitiv, aceste produse trebuie să fie prezente și în dietă pentru a asigura aportul de grăsimi valoroase în organism.

Cel mai bine este să asezonați salate cu uleiuri și nuci sfărâmate - gustoase, sănătoase și fără a dăuna taliei.

Băuturi cu conținut scăzut de calorii

Meniul băuturilor cu conținut scăzut de calorii este variat. Tabelul arată câte calorii sunt în fiecare pahar.

Sucurile de legume nu conțin grăsimi.

Grupul „nuci și uleiuri” are alimente cu cele mai multe calorii. Cu toate acestea, utilizarea lor este necesară pentru absorbția grăsimilor de către organism. În plus, sunt foarte utile. Calculați aportul zilnic de grăsime pentru corp și mâncați nuci și uleiuri în cantități limitate.

Lista alimentelor cu conținut scăzut de calorii

Alimentele cu conținut scăzut de calorii ajută la corectarea formelor și la îmbunătățirea sănătății. Dacă compuneți corect meniul, atunci senzația de foame nu va deranja.

Raportul dintre BJU în dietă trebuie menținut în normă, indiferent de dieta aleasă. Lipsa anumitor componente poate provoca patologii severe

1. Proteine. Pentru a calcula norma de proteine, trebuie să-ți multiplicați greutatea în kilograme cu 1,5. Este recomandabil ca majoritatea dietei să fie constituite din proteine ​​vegetale.
2. Grăsimi. Rata zilnică de grăsime pentru femei este de 85 - 115 grame. Grasimea nu poate fi exclusă. În caz contrar, corpul va fi slăbit și va suferi o serie de boli și va trebui să uitați complet de frumusețea părului și a pielii.
3. Hidrati de carbon. Carbohidrații sunt necesari în primul rând pentru energie. Prin urmare, rata lor zilnică depinde de vârstă și de stres. De exemplu, pentru o femeie de 30 de ani care este angajată în sport de trei ori pe săptămână, 95 de grame de carbohidrați pe zi sunt necesare. Tabelele mai detaliate pot fi găsite în analizatoarele speciale online.

Lista de produse proteice pentru pierderea în greutate:

1. Turcia.
2. Pui.
3. Carne de vită slabă
4. Carne de vitel.
5. Rabbit.
6. Bibanul de stiuca.
7. Pollack.
8. Pike.
9. Flounder.
10. Karas.
11. Ouă de pui și de prepeliță.
12. Brânză de casă 5–9%.
13. Chefir.

Alimentele cu conținut scăzut de calorii își vor pierde proprietățile dacă sunt gătite cu mult ulei. Prin urmare, ar trebui să fie aburite, fierte sau coapte în folie.

Ce alimente pot mânca cu pierderea în greutate?

Vă oferim să vă familiarizați cu lista alimentelor cu cele mai puține calorii:

1. Broccoli. Este o legumă hipoalergenică, foarte sănătoasă și săracă în calorii. Poate fi consumat atât crud, cât și fiert. Se pregătește repede, doar câteva minute. Nu este recomandat să exagerați cu tratament termic pentru a evita pierderea proprietăților utile.
2. Morcovi. Legume vitaminizate și delicioase. Este universal și util sub orice formă. Cu toate acestea, cele mai puține calorii vor fi în morcovii fierti. Cu toate acestea, precum și substanțe utile.
3. Ardei iute Condimentul este utilizat ca măsură preventivă împotriva cancerului, a bolilor sistemului cardiovascular și ale tractului gastro-intestinal.
4. Anghinare. Este un produs vegetal foarte sănătos, bogat în calciu, magneziu și fier. În plus, anghinarea normalizează metabolismul, care ajută în lupta împotriva excesului de greutate.
5. Ceai. Ceaiul cel mai scăzut de calorii este verde. În general nu are calorii. Aromarea produsului și adăugarea de zahăr vor adăuga calorii băuturii. Trebuie avut în vedere faptul că această băutură crește vâscozitatea sângelui, ceea ce inhibă oarecum metabolismul.
6. Castravete. Legume sănătoase verzi, a căror utilizare este permisă în orice cantitate.
7. Grapefruit. Arzător cu grăsimi scăzute de calorii. Singurul negativ este că nu tuturor le place gustul amar.
8. Salata. Verdele, bogate în vitamine și minerale.
9. Ceapă. Leguma este utilă, dar nu este recomandată pentru utilizarea în forma sa pură în cantități mari.

Nu ar trebui să vă faceți dieta doar din produsele de mai sus. Există o varietate de feluri de mâncare cu conținut scăzut de calorii, care vă vor ajuta să vă mențineți greutatea sub control și să nu simțiți foamea în același timp.

Tabelul glucidelor complexe și compoziția lor din alimente

Carbohidrații sunt elemente importante pentru funcționarea normală a organismului. Un număr suficient dintre acestea îmbunătățește performanțele mentale și fizice și oferă o încărcare energetică. Prin urmare, reducerea numărului acestora nu este recomandată, cu toate acestea, nutriția trebuie ajustată pentru carbohidrați complecși (lenti) și simpli (rapid).

Carbohidrații complecși ar trebui să constituie cea mai mare parte a dietei zilnice. În ce produse sunt conținute, aflăm în tabel.

Alimentele bogate în carbohidrați rapide provoacă obezitate. Prin urmare, în dietă ar trebui să fie într-o cantitate minimă. Iar în meniu pentru pierderea în greutate, este în general mai bine să le excludem. Vorbim despre tot felul de dulciuri, produse făinoase și zahăr.

Aportul zilnic mediu de calorii pentru o femeie este de 2000 kcal. Totul depinde de vârstă, fiziologie și ocupație. Rata medie pentru pierderea în greutate a femeilor este de 1500 kcal. Pentru a calcula doza corectă de calorii pentru pierderea în greutate, este necesar să scădem 500 kcal din norma sa.