Proverbe despre pâine povestesc colorat și în detaliu cât de important era el și cât de apreciat era el pe pământul rusesc. Există multe cuvinte interesante și chiar neașteptate despre acest produs.
Continut material:
Proverbe ruse despre pâine
Terenul rus este cunoscut pentru stepele și câmpurile sale, spațiile deschise larg și solul fertil. Un astfel de peisaj a permis agriculturii să se dezvolte pe scară largă. Agricultura a devenit baza supraviețuirii oamenilor, de aceea îi este dedicat liniile folclorului, pline de înțelepciune lumească. A fost o pâine recunoscută ca un produs care oferă oamenilor supraviețuire.
Datorită proprietăților sale nutritive ridicate, culturile din care sunt fabricate produsele de pâine au fost apreciate. Oamenii știau că grâul și secara oferă un sentiment de sațietate, oferă energie și sănătate celor care le consumă. Prin urmare, cultivarea acestor culturi a fost abordată cu multă atenție, iar cerealele mature recoltate în hambare au fost deseori comparate cu aurul.
Înțelepciunea poporului a păstrat multe ziceri despre semănatul și colectarea cerealelor, precum și un număr imens de proverbe care subliniază necesitatea unei atitudini atente față de acesta.
*
Recoltare bună și curățare bună.
Veți întârzia să curățați o oră - nu veți mai face un an.
Asta chiar și pe vreme rea, dar pune-l în găleată!
Nu pâinea din câmp, ci cea din hambar.
Pâinea se menține - fermierul colectiv nu umblă.
Dacă pierdeți timpul, pierdeți recolta.
Picioarele sunt scurte pentru pâine, dar nu veți mai prinde la plecare.
Grâul este gras, iar curățarea sa nu este plictisitoare.
Pâinea pregătită este bună, dar pentru vară, ca și până acum, arat teren arabil!
S-au lăudat cu recolta atunci când secara a fost bombardată într-un hambar.
Nu orice plug arabil, ci fiecare pâine mănâncă.
Cu o coasă în mâini, nu așteaptă curățarea.
Cine naște pâine se distrează mereu.
Transpirație pe spate - asta este pâinea de pe masă.
*
Înțelepciune populară despre sensul pâinii în viața omului
Pe vremuri, pâinea era considerată unul dintre cele mai valoroase produse. Majoritatea oamenilor nu au putut primi o dietă variată. Produsele din cereale au furnizat organismului cele mai necesare substanțe. Un bărbat a putut supraviețui mult timp pe o singură pâine și, prin urmare, a apreciat-o incredibil de ridicat. Acest produs a fost ridicat la rangul unui obiect divin, sacru, iar această atitudine este reflectată în folclor.
Era considerat sacrilegiu să arunci pâinea sau să o neglijezi. Chiar și firimiturile căzute pe masă sau podea, era necesar să se adune și să mănânce. Orice delicioasă servită fără pâine era percepută ca fiind incompletă. Iar refuzul de a accepta pâinea oferită era inacceptabil. Încă din copilărie, copiii au fost învățați să respecte și să respecte acest produs. Era imposibil să se joace cu el și avea voie să hrănească animale și păsări doar în anii foarte productivi.
*
Pâine - tată, voditsa - mamă.
Pâinea este pe masă, iar masa este tronul; și nu o bucată de pâine, iar masa este o scândură.
Un kuma flămând este toată pâinea din mintea lui.
Pâinea este un dar al lui Dumnezeu.
La fel ca pâinea și kvass-ul, totul este la noi.
Nu veți fi plin fără pâine și miere.
Dumnezeu să acorde pacea și pâinea binecuvântată.
Munca amară, dar pâinea dulce.
Pe unde a trecut proprietarul, acolo pâinea a mers prost.
Hood lunch când nu există pâine.
Nu există o bucată de pâine și în turn există dor; și marginea pâinii și paradisul sub molid!
Pâinea este câștigătorul.
Bătrâna cu părul gri nu poate trăi fără margine.
Pâinea noastră zilnică - chiar neagră, dar gustoasă.
Pâinea este capul tuturor.
*
Pentru copiii de vârstă preșcolară și școlară
Învățând copiii, adulții au încercat întotdeauna să explice cât de scump este acest produs din cereale. În vechime, cultivarea terenului se desfășura manual. Folosind unelte simple, care lucrează pe câmp de dimineață până la apus, oamenii au semănat și au recoltat boabe. Apoi a fost măcinat să se despartă de tulpini și coajă dură, dus la o moară și transformat în făină. Și abia după aceea a fost posibil să aduci făina acasă și să coace o pâine parfumată din ea.
Pâinea era transpirație și sânge, pierderea forței și uneori lipsită de sănătate. Prin urmare, fiecare boabă extinsă a avut o valoare deosebită. Bătrânii le-au explicat copiilor de ce pâinea este comparată cu aurul, iar o recoltă bună este un simbol al vieții și al prosperității. La urma urmei, unul care a încercat să recolteze multă grâu în hambarul său, muncind din greu toată primăvara, vara și toamna, și-ar putea hrăni familia și a supraviețui în mod fiabil iernii.
*
Secară mamă hrănește toate, iar grâul este opțional.
Și anul este bun, dacă secara urât.
Câmp de secară roșie.
Nu mă închin la omul bogat, dacă laptele este secară.
Grâu - sora bogată de secară.
Sufletul rus iubește să trateze o persoană cu pâine și sare.
Mănâncă pâine și sare, dar ascultă oameni buni.
Nu refuză pâinea și sarea.
Bun este cel care se hrănește și se hrănește, iar el nu este subțire, care își amintește de pâinea veche și de sare.
*
Sensul proverbului „Pâinea este capul tuturor”
La prima vedere, poate părea că produsul de pâine nu are nicio legătură cu partea de corp menționată în proverb. Însă, dacă vă aprofundați în sensul proverbului, devine clar de ce s-a folosit o astfel de comparație. Din vremuri imemoriale, pâinea era considerată principalul lucru pe masă chiar și atunci când erau prezente bucate de carne pe ea. Fără pâine, nu au început o singură masă. Au fost însoțiți de ritualuri religioase, au întâlnit oaspeți cu el și i-au escortat pe membrii familiei pe drum.
Prin gradul de saturație pe care îl oferă o pâine, acesta nu poate fi comparat cu niciun alt produs. Este ușor de luat pe drum, deoarece cântărește puțin. Și poate fi păstrat pentru o perioadă foarte lungă de timp. Dacă pâinea era învechită, nu a fost niciodată aruncată, dar biscuiti se făceau din ea și se consumau prin înmuierea în lapte sau ceai. Un călător care avea pâine în stoc era întotdeauna plin și plin de energie.
„Pâinea este capul tuturor”, le spun bătrânilor cei care își amintesc zilele flămânde ale copilăriei lor. Pe vremuri, nu toată lumea avea pâine suficientă. Secete, invazii de insecte, rechiziții din partea autorităților. În anii nereușite, o astfel de combinație de circumstanțe a lipsit oamenii obișnuiți de speranță pentru prosperitate și uneori chiar pentru supraviețuire.
*
Vom ara pământul
Vom semăna pâine
Secară de prag
Copiii mici se hrănesc.
Ceea ce ocolește vine în jur
Când veți culege, veți macina
Ce măcinăm, apoi te îndrăznești
Și ce îndrăznești, apoi mănâncă.
*
Astăzi, atitudinea față de produsele de panificație s-a schimbat puțin. Există un număr mare de alte produse disponibile pentru vânzare, cum ar fi fructe, legume, carne și păsări de curte. Unii oameni conștienți de sănătate tind să mănânce mese mai puțin bogate în carbohidrați. Dar, în ciuda tuturor, pâinea a fost și rămâne o „rezervă strategică”, care ar trebui să fie întotdeauna la dispoziția oricărei persoane.
Proverbe și afirmații despre pâine și munca grea a celor care o cultivă, nu-i lăsa pe toți ceilalți să uite cât de importantă este și cât de valoroasă este munca brutarilor și a cultivatorilor de cereale. Chiar și acum, când acest produs este pe fiecare contor, valoarea lui nu scade deloc.
