Citrice exotice strălucitoare pot fi găsite pe rafturile supermarketurilor noastre. Ce se știe despre proprietățile și pericolele benefice ale pomeloi pentru fructe pentru organism? Cum să o alegi și să o folosești corect?

Fructe de pomelo - compoziție chimică și conținut de calorii

Sheddock, pomelo - acestea sunt numele celui mai mare reprezentant al fructelor citrice cu o nuanță roz de coajă groasă. Patria pomelo este China, referințe la proprietățile benefice ale fructului datează din 100 î.Hr. e.

Fructele mari cântăresc până la 10 kg, având un diametru de aproximativ 30 cm. De multe ori există fructe rotunde, dar există și în formă de pere, oblate pe ambele părți. Multe persoane care au încercat pomelo vorbesc despre asemănarea gustului cu grepfrutul. Numai că nu este atât de amar, în afară de feliile sunt puțin uscate.

Fructul are o aromă plăcută și o compoziție bogată de componente utile:

  • vitamine (acid ascorbic, A, E, grupa B);
  • acizi organici;
  • minerale (potasiu, calciu, sodiu, fier, fosfor);
  • fibre (până la 1%);
  • uleiuri esențiale.

Pomelo este format din apă (85–90%), carbohidrați (7–9%), proteine ​​(0,5–0,8%), grăsimi (0,1–0,4%) și cenușă (0, 4-0,7%). Fructul are un conținut de calorii foarte scăzut (28–40 kcal), cu cât fructul este mai dulce, cu atât mai multe calorii.

Proprietăți utile pentru corpul uman

Medicii recomandă să folosească acoperiș în dieta ta. Compoziția vitaminică valoroasă a fructelor are un efect pozitiv asupra sănătății.

Caracteristici ale pomelo:

  1. Afectează favorabil sistemul cardiovascular.Potasiul întărește inima și vasele de sânge, normalizează tensiunea arterială, ritmul cardiac.
  2. Întărește sistemul imunitar, îmbunătățește rezistența la virale și răceli. Acidul ascorbic accelerează procesul de vindecare, îmbunătățește bunăstarea umană. Utilizarea fructelor pentru prevenire reduce riscul îmbolnăvirii sezoniere.
  3. Crește hemoglobina, ameliorează anemia.
  4. Scade colesterolul rău. Vitamina E ajută la curățarea vaselor de sânge de plăci, ceea ce reduce șansele apariției aterosclerozei și a complicațiilor acesteia - atac de cord și accident vascular cerebral.
  5. Îmbunătățește procesele metabolice din organism. Lipasa promovează descompunerea proteinelor. Fibrele stimulează eliminarea toxinelor.
  6. Se luptă împotriva cancerului, este un excelent profilactic împotriva tumorilor. Limonoidele împiedică înmulțirea celulelor canceroase.
  7. Întărește țesutul osos. Calciul favorizează reabilitarea rapidă după fracturi.
  8. Îmbunătățește starea de spirit, îmbunătățește tonul. Uleiurile esențiale cresc eficiența, concentrația.
  9. Promovează pierderea în greutate. Conținutul scăzut de calorii și capacitatea de a satura rapid organismul permit utilizarea pomelo în alimentația dietetică.
  10. Crește smalțul dinților mai puternic. Acidul ascorbic și calciul reduc sângerarea gingiilor.
  11. Promovează retragerea sputei în bolile tractului respirator (tuse, astm).
  12. Îmbunătățește starea pielii, îl face suplu.

Un astfel de număr de proprietăți utile sugerează că pomelo trebuie utilizat în dietă. Desigur, ar trebui să luați în considerare posibilele contraindicații și daunele pentru fructe.

Sfatul oamenilor:fructul pasiunii

Beneficiile pomelo pentru gravide

Este posibil ca mamele în așteptare să mănânce acest fruct exotic, pentru că într-o situație specială, medicii nu recomandă consumul multor produse?

Sheddock nu aparține interzisului, dimpotrivă: este recomandat să fie mâncat de gravide. Doar nu o face în fiecare zi. 300-400 g de fructe de 2-3 ori pe lună - astfel, corpul mamei care așteaptă va primi vitaminele necesare care sunt în pomelo.

Care este fructul util pentru gravide:

  • stimulează imunitatea;
  • este un mijloc de prevenire a răcelii;
  • scade tensiunea arterială;
  • contribuie la dezvoltarea normală a fătului (acid folic, potasiu și calciu - materiale de construcție importante ale creierului și sistemului osos al copilului);
  • crește eficiența;
  • satisface nevoia organismului de fluid, stinge setea;
  • îmbunătățește digestia, ajută la accelerarea proceselor metabolice;
  • previne acumularea de kilograme în plus;
  • este un antidepresiv, îmbunătățește starea de spirit;
  • face vasele elastice, previne formarea cheagurilor de sânge.

Medicii recomandă să urmeze un tratament cu ajutorul unui pomelo în cazul în care mama expectantă are constipație frecventă, presiune crescută sau atacuri crescute de panică și depresie. Este important să respectați doza indicată pentru ca pomelo să nu provoace o reacție alergică.

Aplicații pentru fructe

Sheddock este utilizat în diverse domenii: gătit, dietă, pentru tratamentul bolilor, precum și în produse cosmetice.

Retete de medicina traditionala

Proprietățile medicinale ale pomelo-ului îi permit să fie utilizat ca mijloc pentru prevenirea bolilor și lupta împotriva acestora.

Vindecătorii tradiționali oferă diferite opțiuni de utilizare a fructelor:

  1. Pentru a întări inima și a normaliza pulsul, mâncați zilnic 2 felii de făt pe stomacul gol.
  2. Gargara va ajuta cu o durere în gât (100 g de suc la 100 g de apă caldă).
  3. Inflamarea pielii va îndepărta compresa de pe coaja zdrobită a pomeloi.
  4. Acesta va facilita retragerea sputei cu un suc uscat de fructe pentru tuse. Trebuie încălzit la 37-40 de grade.
  5. Pulpa curățată de un film scade nivelul colesterolului.
  6. Îmbunătățește structura părului și starea pielii un pahar de suc băut înainte de culcare.
  7. Îndepărtează toxinele din organism, previne constipația sucului de pomelo. Consumați 3 g zilnic 100 g înainte de masă.

Dacă nu există contraindicații, terapia cu ajutorul sucului și a pulpei de șopron va îmbunătăți semnificativ sănătatea, va crește imunitatea.

În gătit

Pomelo sunt cel mai adesea consumate crude, între mese sau ca desert. De asemenea, fructele sunt folosite în unele feluri de mâncare. Mai ales multe rețete oferă bucătărie asiatică națională.

Ce se poate prepara dintr-un șopron:

  • salate (fructe, cu pui, fructe de mare);
  • marmeladă;
  • produse din unt (pulpă - ca umplutură);
  • sos pentru preparate din carne și pește;
  • gem de coaja;
  • bomboane confiate;
  • aditiv aromatic pentru băuturi din coji uscate și zdrobite.

Pentru a îndepărta ușoarea amărăciune a fructului, este necesar să curățați cu atenție pulpa pomelo din film înainte de a găti.

Pierdere în greutate

Nutriționiștii recomandă să faci zile de post cu pomelo. La urma urmei, fructul este scăzut de calorii, dar în același timp nutritiv, ajută la depășirea foamei. Persoanele obeze pot pierde 10-15 kg cu un curs dietetic de două săptămâni.

Fructele descompun rapid grăsimile, elimină toxinele, saturează organismul cu vitamine și minerale. Aceste proprietăți sunt combinația perfectă pentru un produs dietetic.

Împreună cu un șopron din dietă, puteți folosi pui (la abur sau copt), legume (înăbușite, proaspete), cereale și fructe cu un conținut scăzut de fructoză. Este important să beți suficientă apă (cel puțin 2 litri pe zi).

Nu puteți dieta mai mult de două săptămâni. Acest lucru este periculos prin dezvoltarea de tulburări în organism.

În procedurile cosmetice

Proprietățile nutritive ale pulpei și sucului de șopron sunt utilizate pentru a îmbunătăți starea pielii. Măștile cosmetice îmbunătățesc tenul, fac pielea suplă și radiantă.

Retete de vindecare:

  1. Pomelul tonic cu suc proaspăt stors pielea, elimină luciul gras. Este necesar să ștergeți fața cu un astfel de instrument dimineața și înainte de culcare. Pentru pielea uscată, diluați sucul cu apă (1: 1), pentru tenul gras - folosiți în formă pură.
  2. O mască hrănitoare din pulpă zdrobită de fructe (100 g), miere (1 linguriță) și suc de lămâie (1 lingură) ajută la refacerea pielii. Aplicați înainte de culcare, evitați zonele din jurul ochilor și lângă buze. Lăsați timp de 15-20 de minute, clătiți cu apă caldă sau ceai verde.
  3. Demachiantul gras pentru piele elimină strălucirea neplăcută a feței. Masca conține pulpă zdrobită de șopron (50 g), kefir (10 g). Strângeți amestecul, ștergeți pielea cu suc. Când se usucă, aplicați grosolele pe față. Așteptați 10-15 minute, clătiți cu apă.
  4. Pentru a consolida unghiile potrivite coaja de pomelo. Este necesar să îl ștergeți cu o cuticule și o farfurie de 1-2 ori pe săptămână.

Utilizarea regulată a fructelor în procedurile cosmetice va îmbunătăți starea pielii și a unghiilor.

Contraindicatii si posibile daune pomelo

Sheddock are contraindicațiile sale.

Nu puteți mânca fructe sau este necesară reducerea cantității sale în dietă în prezența unor astfel de boli:

  • reacții alergice (erupții cutanate, mâncărime, umflare, sufocare);
  • aciditate crescută a stomacului, patologie ulceroasă, arsuri la stomac;
  • colita în stadiul acut;
  • diabet zaharat, hepatită, nefrită.

Chiar și în absența contraindicațiilor, nu mâncați fructe prea des. Depășirea dozei recomandate provoacă simptome neplăcute sub formă de indigestie.

Cum să alegeți un fruct de calitate și gustos în magazin?

Este mai bine să cumpărați o magazie în februarie. Luna aceasta, fructele se coace în sălbăticie.

Atunci când alegeți, trebuie să acordați atenție acestor caracteristici:

  1. Greutate. Un fruct copt va fi greu, suculent, iar un fruct necoapte va fi ușor, cu o piele groasă.
  2. Aspect. Coaja netedă strălucitoare de culoare monofonică este o variantă ideală a unui pomelo delicios.
  3. Elasticitate. Un fruct copt nu va fi prea moale dacă, atunci când este presat, coaja este ușor presată.
  4. Miros. Fructele coapte au o aromă bogată în citrice. Adevărat, în magazine, pomelo se vinde într-un film etanș. Prin acest criteriu, este dificil să se determine maturitatea fătului.
  5. Culoare. O nuanță uniformă de culoare verde deschis, galben sau rozaliu indică maturitatea fructului. Dacă una dintre părți are o pată verde, fătul nu este copt. Petele întunecate de pe mătură indică faptul că fructele au început să se deterioreze.

Se păstrează până la o lună la temperatura camerei. Pulpa decojită nefolosită trebuie pusă la frigider și mâncată timp de 2-3 zile, altfel va merge rău.

 

Pomelo în dietă oferă organismului aprovizionarea necesară de vitamine și minerale, întărește sistemul imunitar și ajută la prevenirea diferitelor boli.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: