Bananele sunt populare în toată lumea. Sunt iubiți și mâncați în multe țări. Chiar și pentru noi, acest fruct tropical a încetat de mult să fie o curiozitate. Este îmbucurător faptul că acum produsul de peste mări este disponibil atât de multor oameni, deoarece beneficiile bananelor sunt de neprețuit. Conțin substanțe care funcționează în aproape toate sistemele corporale. Acesta nu este doar un tratament, ci un adevărat leac pentru trup și suflet.
Continut material:
Proprietăți utile ale bananelor pentru corpul uman
Banana este o gustare extrem de hrănitoare. O cincime din făt sunt carbohidrați. Prin urmare, mâncând fructe, o persoană foarte curând începe să se simtă plină.
Mâncarea fructelor pentru a satisface foamea este mult mai benefică decât barurile de ciocolată sau prăjiturile. La urma urmei, greutatea medie a unei banane este de 150 g, care este de numai 120 kcal, ceea ce este de multe ori mai mic decât în dulciuri sau produse de patiserie (pentru comparație, într-o bară de ciocolată de aproximativ 300 kcal).
O banană este bogată în potasiu și magneziu, elemente esențiale pentru inimă. Aceste substanțe susțin tensiunea arterială normală și ritmul cardiac.
Pulpa cadoului de la tropice este saturată de fibre de pectină, care, la fel ca un burete, colectează substanțe toxice în tractul digestiv. Eliminarea diferitelor toxine contribuie la fibre. Într-o banană, este mult mai moale decât în multe fructe celebre, deci nu provoacă colici și umflături.
Banana promovează digestia. Este recomandat pentru diaree. Substanțele minerale conținute în pulpă ajută la restabilirea echilibrului electrolitic, ceea ce este important în caz de pierdere excesivă de umiditate. Pulpa din fibre vegetale este o bază bună pentru creșterea bacteriilor benefice din intestin.
Un singur făt conține 10-20% din aportul zilnic de fier. Acest element este implicat în construirea celulelor sanguine și furnizarea oxigenului tuturor țesuturilor și organelor.
În banană, există pur și simplu o cantitate uriașă de acid ascorbic. Pentru a acoperi complet necesarul zilnic, trebuie să mâncați doar două fructe. Este necesar să vorbim despre ce rol are acest produs în consolidarea imunității?
Rămâne de menționat capacitatea binecunoscută a unei banane de a îmbunătăți starea de spirit. Acest fruct conține într-adevăr un număr mare de aminoacizi care afectează producția de serotonină - hormonul bucuriei. Prin urmare, consumând regulat banane, vă puteți asigura împotriva unei astfel de probleme precum depresia.
Beneficiile bananelor pentru bărbați
Fructul tropical este bogat în aminoacizi care contribuie la producerea de hormoni sexuali. Se crede că banana îmbunătățește puterea masculină. Nu numai că crește potența, dar îmbunătățește calitatea lichidului seminal. Prin urmare, bărbaților care intenționează să dobândească urmași li se recomandă să includă banane în dieta lor zilnic.
De ce bananele sunt bune pentru femei
Beneficiile bananelor pentru femei se explică prin conținutul ridicat de vitamina C din pulpă, care acționează ca un antioxidant, ajutând la prelungirea tinereții.
Dragostea pentru acest fruct are un efect pozitiv asupra funcției de reproducere. Bananele normalizează colesterolul, care este baza producerii de hormoni sexuali.
Este bine ca femeile aflate în situația de a mânca banane pentru a preveni anemia. În timpul sarcinii, organismul are o nevoie crescută de fier. O parte din această nevoie poate fi acoperită de fructe tropicale.
Odată cu stingerea funcției de reproducere pentru femei, începe o perioadă dificilă de instabilitate emoțională. Și aici fructele tropicale pot veni la salvare. Banana crește producția de serotonină și melanină, contribuind la restabilirea echilibrului mental. Sub influența acestor hormoni, starea de spirit, somnul și bunăstarea generală se vor îmbunătăți.
Pentru copii
Banana este recomandat să fie inclus în meniul copiilor mai mari de 10 luni. Este foarte hrănitor, ajută la întărirea imunității și rareori provoacă alergii.
Fructele galbene luminoase conțin aminoacizii esențiali de care are nevoie un organism în creștere. Fructele au un efect pozitiv asupra dezvoltării abilităților cognitive, îmbunătățind memoria și atenția.
Piureul de banană favorizează digestia și creșterea normală a microflorei. La copii, după un an, practic nu există tulburări alimentare din utilizarea acestui fruct.
La ce boli ajută
Nutriția joacă un rol important în tratamentul oricărei boli. Prin saturarea corpului cu substanțele care lipsesc, puteți reduce cu adevărat severitatea simptomelor dureroase.
De exemplu, proprietățile benefice ale unei banane sunt bune pentru ameliorarea durerii cauzate de crampe musculare. Se recomandă consumul de fructe în perioadele dureroase. Banana ajută la combaterea refluxului. Substanțele sale relaxează sfincterele care separă tractul digestiv, ceea ce împiedică alimentele parțial digerate să fie aruncate înapoi în esofag.
Ciudat, o banană ajută și la constipație și diaree. Datorită mineralelor sale, echilibrul electroliților este restabilit, iar diareea se oprește.
Dacă defecarea este dificilă, atunci fibra de banan moale va rezolva această problemă. Stimulează peristaltismul și promovează creșterea unei flori sănătoase.
Fructele tropicale sunt recomandate pentru ulcerații la stomac. Carnea unei banane învelește pereții deteriorați ai unui organ care digeră alimente. Îi protejează de acțiunea sucului agresiv și creează condiții adverse pentru bacteriile care provoacă apariția ulcerelor.
Este bine ca pacienții hipertensivi să mănânce fructe pentru a reduce presiunea. Banana previne boli precum ateroscleroza și accidentul vascular cerebral.
Fructele trebuie consumate cu anemie. Pot fi folosite pentru prevenirea diabetului. Bananele reduc pofta de fumat. Acestea reduc simptomele intoxicației cu alcool, contribuind astfel la lupta cu mahmureala.
Produsele curăță rinichii și susțin funcționarea normală a ficatului. Ele îndepărtează excesul de apă și reduc pufulitatea.
Banane uscate, uscate, verzi: beneficii și prejudicii
Bananele sunt recoltate din plantații încă verzi. Acestea vin în stare în timpul transportului și ajung la rafturi într-o formă matură.
Fructele sunt păstrate pentru o perioadă foarte scurtă de timp. O parte din fructele recoltate sunt prelucrate imediat. Dintre acestea se obțin banane uscate și uscate, care în caracterul gustului nu sunt inferioare fructelor proaspete.
Banane uscate
Bananele uscate păstrează toate avantajele unui produs proaspăt, dar sunt mult mai calorice (320 kcal la 100 g). Prin urmare, persoanele predispuse la plinătate ar trebui să monitorizeze cu atenție cantitatea mâncată.
În fructele uscate se păstrează minimum umiditate, o parte din vitamine dispare, iar mineralele sunt concentrate dimpotrivă. Bananele uscate conțin exces de potasiu, care este util pentru creier și activități cardiace.
Banane uscate la soare
Bananele sunt uscate în cuptoare. În timpul tratamentului termic, în ele se formează zaharuri suplimentare. Carnea capătă o consistență groasă, asemănătoare unui gel.
Un produs uscat își păstrează până la 98% din beneficiile sale, dar este mai greu de digerat de către intestine și, datorită conținutului ridicat de zahăr, poate provoca, de asemenea, balonare și formarea de gaze.
Banane verzi
Bananele verzi nu sunt la fel de hrănitoare ca omologii lor maturi. Au substanțe mai puțin amidonice, cu toate acestea, zaharuri mai simple. Un astfel de produs poate provoca fermentația în intestine. Este recomandat să utilizați cel mult o zi.
La ce sunt bune chipsurile de banane?
Chipsurile de banane sunt aceleași banane uscate. Acestea atrag cu forma lor și pot fi folosite pentru a decora feluri de patiserie.
Prajiturile de fructe contin de doua ori mai multe minerale. Aceasta este o gustare sănătoasă. Ajută la refacerea rapidă și la ameliorarea oboselii musculare.
Chipsurile de banane sunt bune pentru vasele de sânge. Întăresc unghiile, părul și vindecă pielea. Cu ajutorul unui astfel de desert, puteți stabili un vis și înveseliți.
Aplicație în cosmetologie
Fructele tropicale sunt utilizate pe scară largă pentru prepararea produselor de îngrijire la domiciliu. Măștile de față ajută la refacerea tonusului pielii, elimină pigmentarea, satura straturile superioare ale epidermei cu vitamine, hidratează și dă un aspect radiant.
Pentru pielea normală, banana este folosită în combinație cu ulei de măsline și smântână. Pentru tenul gras, se prepară măști cu adaos de kefir.
Beneficiile și prejudiciile cojilor de banane
Coaja de banană este saturată de carotenoizi și acizi din fructe. Conține aceeași cantitate de vitamine și minerale ca în fructul în sine. O decoct de coajă poate fi folosită ca supliment de vitamine pentru a reduce presiunea, pentru a preveni bolile ochilor și pentru a crește acuitatea vizuală.
Cu toate acestea, nu este recomandat decojirea din fructele cumpărate. Pentru a crește durata de valabilitate, bananele sunt tratate cu un amestec de gaze pe bază de fenol. Acesta este un compus foarte periculos și cancerigen. Nu există nicio garanție că după spălarea cu apă va fi spălată complet de pe suprafață. Prin urmare, coaja este utilizată cel mai bine doar ca agent extern.
Îndepărtează perfect inflamația pe piele. Partea albă din interior poate fi folosită pentru a șterge mușcăturile de insecte, negi și acnee.
Coaja este bună de utilizat ca peeling ușor de fructe. Ungând fața cu partea din spate, veți întoarce elasticitatea și strălucirea pielii. Acizii din fructe netezesc ridurile fine și albesc punctele de vârstă.
Într-un mod similar, albul dinților este returnat. Se freacă cu partea albă a pielii. Astfel, pasta reziduală este îndepărtată și emailul este îmbogățit cu vitamine și minerale.
Rețete sănătoase de banane
Smoothie-urile cu banane ajută la dezvăluirea beneficiilor complete ale fructului și la saturarea organismului cu substanțele care lipsesc.
Rețeta numărul 1:
- banana coaja coaja;
- 50 g lapte;
- 50 g de înghețată cremoasă naturală.
Bateți componentele într-un blender. Băutura nu este păstrată.Trebuie consumat imediat după preparare.
Rețeta numărul 2:
- pulpă de banane coapte;
- o jumătate de pahar de lapte de soia (migdale);
- 1-2 linguri de fulgi de ovăz.
Toate componentele trebuie masate într-un blender. Acest fel de mâncare poate fi folosit ca un mic dejun sănătos pentru persoanele alergice la lapte.
Reteta pentru a face chipsuri de banana arata foarte simplu.
Fructele sunt necesare:
- spălați cu săpun sau sodă;
- coji de fructe;
- se taie în cercuri cu grosimea de 0,5 cm;
- se pune pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt;
- bagati la cuptor 3 ore la o temperatura de 50 ° C.
Jetoanele utile pot înlocui dulciurile cumpărate.
Clătitele cu banane sunt minunate pentru micul dejun:
- mash o banană coaptă cu o furculiță până la o stare de piure;
- bateți oul cu două linguri de zahăr pudră într-un recipient separat;
- conectați toate componentele;
- se adaugă la ele 3 linguri de făină cernută;
- frământă frământătorul.
Baza gătită este turnată pe o tigaie încălzită în prealabil cu o acoperire antiaderentă. Clătitele se prăjesc fără ulei pe ambele părți până se rumenesc.
Contraindicații la utilizarea
Mâncând doar 1-2 fructe pe zi, este aproape imposibil să-ți inflori vreun rău singur. Nu trebuie decât să alegeți cu atenție bananele cu o culoare galbenă netedă, fără semne de răsfăț.
Consumul regulat de fructe verzi necoapte poate provoca fermentații intestinale. Fructele coapte obișnuite în lanțurile de vânzare cu amănuntul nu trebuie consumate de persoanele cu sindrom de colon iritabil. Pentru o mucoasă inflamată, un produs bogat în fibre este suficient de greu pentru a se absorbi.
Oamenii predispuși la cheaguri de sânge ar trebui să știe că bananele conțin multă vitamina K, ceea ce poate agrava și mai mult situația. Având contraindicații, nu depășiți aportul zilnic recomandat.
Este minunat că pe planetă există un fruct atât de uimitor ca banana. Este o adevărată sursă de vitalitate și energie. Desert ușor și simplu, care nu necesită preparate lungi. Principalul lucru este că această delicatesă este nu numai gustoasă, ci și foarte sănătoasă.
