Pizza cu pui și ananas armonizează perfect gusturile mâncărului italian original cu roșii și brânză. Această umplutură este cea mai mare parte binevenită de femei, este ușoară, ușor dulce. Se propune să ia în considerare mai multe opțiuni pentru prepararea unei delicioase pizza de casă.
Continut material:
Pizza hawaiana cu ananas si pui
Această pizza este foarte populară în țările europene. În ciuda numelui, pizza hawaiană cu pui și ananas nu are nicio legătură cu insulele, cel mai probabil, a fost poreclită datorită umpluturii de ananas atât de populară în Hawaii.
Principalele ingrediente sunt aluatul, puiul, ananasul și un strat gros de brânză deasupra. Să începem cu cea mai simplă rețetă.
Produse pentru test:
- o linguriță de drojdie de mare viteză;
- un pahar de făină cernută (poate ceva mai mult, trebuie să te uiți la consistență);
- 3/4 cana de apa;
- un vârf de sare;
- o jumătate de lingură de zahăr.
Pentru umplere:
- 100 de grame de ananas conserve (puteți proaspăt);
- 200 de grame de pui;
- 150-200 grame brânză tare;
- un pic de oregano;
- o lingură de pastă groasă de roșii + 1 roșie coaptă (înlocuită de roșii fierte în sucul propriu).
tehnologie:
- Se toarnă 2/3 din făina pregătită într-un bol, se amestecă cu toate celelalte ingrediente libere.
- Adăugați apă (nu trebuie să fie rece, aproximativ temperatura corpului), amestecați bine, rupând bucățele.
- Se toarnă cu grijă făina rămasă, se frământă un aluat strâns și ascultător.
- Puneți-l la frigider pentru o oră și jumătate să se ridice, acoperind bolul cu un prosop.
- Pregătiți totul pentru umplere. Gatiti puiul pana este fiert. Pentru a face puiul suculent, acesta trebuie coborât în apă sărată deja fiartă!
- Scurgeți bulionul (puteți face supă din el), răciți carnea, tăiați-o în cuburi mici.
- Ananasurile sunt lăsate în cercuri, dar va fi mai convenabil să mănânce dacă sunt, de asemenea, tăiate în cuburi.
- Rotiți un strat de aluat subțire, aproape că trebuie văzut.
- Ungeți vasul de copt cu o cantitate mică de ulei vegetal, întindeți aluatul, tăiați marginile în exces.
- Ungeți bine aluatul cu pastă de roșii, întindeți roșiile tăiate în rondele subțiri, deasupra - file de pui, apoi ananasul.
- Pune pizza la copt la 180 de grade.
- Răciți brânza, după 30 de minute puneți-o pe pizza.
- Coaceți încă 10 minute.
Pizza hawaiană nu înseamnă numai pui, ananas și roșii cu brânză. Puteți diversifica umplerea. Cum? Vă sugerăm să luați în considerare opțiunile.
O rețetă simplă cu șuncă într-o tigaie
Pizza gătită într-o tigaie este o opțiune excelentă pentru o cină rapidă pentru întreaga familie sau pentru tratarea oaspeților care au venit. Umpluturile pot fi absolut orice, iar pentru iubitorii de combinații neobișnuite vă oferim să gătiți pizza hawaiană rapidă!
Ingrediente pentru aluat:
- două ouă;
- o jumătate de pahar de kefir sau 2 linguri de smântână / maioneză, amestecate cu o jumătate de pahar de apă;
- 1/3 lingurita sare;
- un vârf de sodă;
- făină (aproximativ jumătate de pahar).
umplere:
- 2 rosii;
- o lingură de ketchup;
- 150 de grame de pui;
- 100 de grame de ananas (conserve sau proaspete);
- 100 de grame de șuncă de pui;
- 150 de grame de brânză tare.
Cum să gătești?
- Amestecă toate ingredientele pentru aluat. Coerența ar trebui să fie ca în cazul bunătăților.
- Se fierbe puiul în apă sărată, se răcește și se toacă.
- Se macină ananasul și roșiile în cubulețe, se taie șunca în fâșii.
- Turnați aluatul într-o tigaie, distribuiți-l astfel încât să acopere întreaga suprafață a fundului. Întindeți ușor ketchup-ul deasupra.
- Puneți pui, roșii și ananas, șuncă, întindeți brânza rasă deasupra.
- Acoperiți tigaia, gătiți un sfert de oră la foc moderat.
Citește și:cum să coji ananasul acasă
Pizza de casa cu ciuperci
Puteți adăuga ciuperci la pizza din Hawaii. Veți obține un fel de mâncare delicios, satisfăcător, bogat în proteine. Faceți aluatul la fel ca cel prescris în prima rețetă. Dacă doriți să gătiți pizza într-o tigaie, a doua rețetă o va face.
umplere:
- 2 linguri de smantana;
- 1 cui de usturoi;
- roșii proaspete;
- ceva unt;
- 100 de grame piept de pui;
- 150 de grame de ananas conserve;
- 100 de grame de brânză;
- 150 de grame de ciuperci (are un gust mai bun cu cadouri reale de pădure, dar și cu ciuperci, chiar și nimic).
tehnologie:
- Pentru umplutură, de această dată vă sugerăm ca pieptul de pui să fie prăjit până la roșie, tăiat anterior în cubulețe.
- Topiți untul într-o altă tigaie, prăjiți ciupercile cu usturoi tocat fin pe el. Combina puiul și ciupercile.
- Intinde uniform smantana pe aluat. Urmează un strat de roșii, așezați pe ele pui cu ciuperci, deasupra - cercuri sau cuburi de ananas.
- Presărați pizza cu brânză imediat când gătiți într-o tigaie sau la 20 de minute de la introducerea formei în cuptor.
Cu creveți
Pizza hawaiană cu fructe de mare vă va aminti de insule calde, cu plaje de nisip confortabile. Pregătiți o astfel de pizza într-o seară rece de iarnă și amintiți-vă de zilele calde de vară, o atingere moale pentru pielea valurilor mării.
Faceți aluatul, așa cum este scris în rețeta primei pizza, în tigaie se pare că nu este atât de gustos.
Pentru umplere:
- 100 de grame piept de pui;
- 50 de grame de creveți decojiți;
- 100 de grame de ananas;
- castraveți proaspeți;
- pasta de rosii (putin, pentru un strat pe aluat);
- jumătate de ardei iute;
- 100-150 grame brânză rasă.
tehnologie:
- Se rulează aluatul, se pune într-o formă unsă. Deasupra - ardei bulgăreț tocat, castraveți, felii de ananas.
- Trimite pieptul fiert în următorul strat.
- Creveții deasupra (crude, se vor coace rapid).
- Dacă vă place o crustă de brânză, presărați imediat pizza.Dacă vă place brânza vâscoasă, topită, puneți-o pe o foaie de copt la 20 de minute după începerea coacerii.
Pizza hawaiana de casa cu adaos de creveti si castraveti proaspete are un gust luminos. Dar aceasta nu este ultima opțiune de gătit pe care vrem să o oferim.
Pizza cu ananas de pui afumat
Pregătiți aluatul așa cum este descris în prima rețetă sau în felul tău. Cu puiul afumat, pizza are o aromă diferită decât în cazul păsărilor de curte fierte, iar ingredientele pot fi folosite la fel cum sugerează rețetele de mai sus. Oricum, se va dovedi într-un mod nou!
La gătit, se recomandă așezarea cărnii sub ananas, astfel încât să rămână suculentă. Puteți amesteca brânza cu ierburi proaspete și presăra pizza, din nou veți obține un gust nou. Experimentați, adăugați și eliminați ingredientele după cum considerați de cuviință. Bon pofta!
