Pizza, s-ar putea spune, este un fel de mâncare universal care, pe lângă satisfacerea rapidă a foamei, arată și elegant și, prin urmare, poate fi pus pe masă în fața oaspeților. Nu este necesar să coaceți această plăcintă italiană în cuptor, dar o puteți găti rapid într-o tigaie. Știind câteva rețete de pizza într-o tigaie, nu trebuie să vă faceți griji pentru băuturi răcoritoare dacă oaspeții au ajuns brusc, iar în doar 10-15 minute puteți pregăti un fel de mâncare delicios.
Continut material:
Pizza rapidă cu cârnați într-o tigaie în 10 minute
Pentru o astfel de mâncare, componentele complexe nu sunt necesare și tot ceea ce aveți nevoie este probabil să se găsească în frigider. Pentru farfuria aveți nevoie de următoarele:
| Ingredientele | număr |
|---|---|
| Ulei de măsline sau floarea soarelui | 1 lingura |
| Faina premium | 2 căni |
| Carne | 100 g |
| Brosuri de brânză | 150 g |
| Oul | 2 |
| Crema acru | 100 g |
| maioneză | 100 g |
| tomată | 1 buc |
Într-un bol pentru aluat, amestecați maioneza și smântâna, conducând ouăle, bateți totul la o masă omogenă. Turnați făina în ea și frământați aluatul.
Tigaia, care s-a frecat cu ulei, se încălzește și se pune aluatul pe ea. Ingredientele de umplutură se pun pe tortilla. Prăjiți pizza până se topește brânza. Capacul nu este folosit pentru gătit.
Pizza rapidă într-o tigaie în 10 minute este delicioasă și nu este inferioară celei care este gătită la cuptor.
Reteta fara a adauga oua
Pentru un astfel de fel de mâncare, aluatul este preparat conform rețetei anterioare, dar excluzând ouăle din acesta. Completarea acestei versiuni de pizza rapidă se schimbă. Pe lângă cârnați, brânză și roșii, se pun și măsline și castraveți murați. Mai întâi trebuie să luați 5 bucăți, iar castravetele este necesar 1. Veți avea nevoie de pastă de roșii, care va fi unsă cu tort înainte de a pune umplutura pe ea. Se prepară un fel de mâncare, ca și cel precedent, până la topirea brânzei.Această pizza este ceva mai densă decât prima.
La iaurt cu șuncă
Puteți găti pizza foarte fragedă pe un iaurt folosind șuncă pentru umplutură. Se numește uneori pizza leneșă. Gustul unui astfel de fel de mâncare va fi oarecum neobișnuit. Pentru pizza ai nevoie de aceste componente:
| Ingredientele | număr |
|---|---|
| clabber | 500 ml |
| ouă | 2 |
| șuncă | 100 g |
| maioneză | A gusta |
| Pasta de tomate | A gusta |
| Brosuri de brânză | 150 g |
| tomată | 1 buc |
| Faina de calitate | 500 g |
| sare | ½ linguriță |
| Praf de copt | 1 lingură |
Iaurtul este doborât cu sare, praf de copt și ouă, apoi, amestecând puternic, turnați treptat făina. Acestea încetează să-l adauge imediat ce aluatul este de densitate medie.
Pe o placă cu flori, aluatul se rulează într-o prăjitură rotundă. Se unge cu o pastă de roșii amestecată cu maioneză (în raport de 1: 1) și apoi se pune umplutura. După aceea, tortul se pune pe o tigaie rece, care se șterge în prealabil cu ulei vegetal și se pune pe foc. Pregătiți o plăcintă până se rumenesc pe brânză.
Pizza din ce este la frigider
Această pizza în compoziția sa este cea mai diversă. Este convenabil să-l coace atunci când, după pregătirea pentru primirea oaspeților, au rămas puțin din diverse produse. Pentru o astfel de mâncare, vor fi necesare următoarele componente:
| Ingredientele | număr |
|---|---|
| făină | Prin ochi |
| chefir | 370 ml |
| maioneză | 2 linguri |
| ouă | 2 |
| sare | 1/2 lingurita |
| Brosuri de brânză | 200 g |
| Praf de copt | 1 linguriță |
| ciuperci | 4 bucăți |
| Carne | 150 g |
| roșii | 2 bucăți |
| Pasta de tomate | 2 linguri |
| cepe | 1 buc |
| verdeață | A gusta |
Ceapa se taie în jumătate de inele, care se prăjesc până se rumenesc. Kefirul se combină cu sare, praf de copt, făină, ouă și se bat imediat un aluat nu gros.
Ștergeți tigaia cu unt și întindeți aluatul, acoperiți-l cu un amestec de ketchup și maioneză, apoi întindeți umplutura și umpleți-o cu brânză rasă deasupra. Prăjiți tortul timp de 15-20 de minute, acoperit cu un capac.
Din aluatul de kefir
Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de următoarele produse:
| Ingredientele | număr |
|---|---|
| chefir | 250 ml |
| făină | 1,5 căni |
| ouă | 2 |
| sare | ½ linguriță |
| sifon | ½ linguriță |
| tomată | 1 buc |
| produse mezeluri | 100 g |
| Brosuri de brânză | 150 g |
| măsline | A gusta |
| ketchup | A gusta |
Aluatul de pizza este obținut dintr-un amestec de kefir cu ouă, făină, sare și praf de copt. După doborâre, masa este de densitate medie. Într-o tigaie cu unt se formează o prăjitură, care se toacă cu ketchup, umplutura se așază pe ea. Prăjiți vasul timp de 10 minute și întotdeauna sub capac.
Cum să gătești pe smântână?
Puteți face pizza pe smântână. Ea înlocuiește kefirul în test. Rețeta unei astfel de plăcinte italiene este ușor diferită decât atunci când folosești kefir. Pentru vasă vor fi necesare următoarele componente:
| Componentele | număr |
|---|---|
| Crema acru | 2 linguri |
| făină | ½ cană |
| ouă | 1 |
| roșii | 1 buc |
| Carne | 100 g |
| Brosuri de brânză | 100 g |
| Ulei de măsline sau floarea soarelui | 1 lingura |
| maioneză | 1 lingura |
Aluatul se prepară bătând împreună smântână, ouă și făină. În final, ar trebui să fie lichid. Aluatul se toarnă într-o tigaie, frecată anterior cu ulei vegetal. După ce au întins umplutura, umpleți totul cu brânză și umpleți-o cu maioneză. Pizza este gătită timp de 7 minute, acoperită cu un capac.
Pizza instant cu cartofi
Pizza cu cartofi va fi, de asemenea, interesantă. Este original și puteți oricând să surprindeți oaspeții cu un astfel de fel de mâncare. Pentru gătit, veți avea nevoie de:
| Ingredientele | număr |
|---|---|
| cartof | 3 mediu |
| făină | 1,5 căni |
| Oul | 2 |
| maioneză | 2 linguri |
| Ulei de măsline sau floarea soarelui | 3 linguri |
| Pasta de tomate | 2 linguri |
| Carne | 100 g |
| Brosuri de brânză | 100 g |
| Dill și pătrunjel | A gusta |
Decojiți cartofii, frecați pe o răzătoare și combinați cu ouă și făină. Apoi, aluatul se pune într-o tigaie în care se toarnă uleiul. Sub capac, prăjiturile se prăjesc până se rumenesc. După ce a fost răsturnată, unsați cu maioneză și pastă de roșii, apoi întindeți umplutura. Pizza este gătită încă 7-10 minute.
La maioneză
Această pizza este făcută în special simplă, dar se dovedește delicioasă și satisfăcătoare. Va necesita astfel de componente:
| Ingredientele | număr |
|---|---|
| făină | 2 căni |
| maioneză | 2 linguri |
| Crema acru | 2 linguri |
| Oul | 1 |
| roșii | 1 buc |
| Ardei iute | 1 buc |
| Brosuri de brânză | 100 g |
| Carne | 100 g |
| Dill și pătrunjel | A gusta |
Dau jos baza amestecând maioneză, smântână, ouă și făină. După ce am pus masa pe o tigaie preîncălzită, ștersă cu ulei, umplutura este așezată pe ea. Apoi, gătiți sub un capac până când brânza rasă este complet topită.
Pregătirea pizza expres într-o tigaie nu este deloc dificilă, iar o persoană care este departe de a găti se poate ocupa de acest lucru.
