Pizza originală pe pâinea pita nu este în niciun fel inferioară tradiționalului italian, dar se prepară mult mai repede. Păinea groasă sau subțire de pita este luată ca bază, compoziția umpluturii depinde de preferințele gazdei și gospodăriei. Coaceți la cuptor, într-o tigaie, în cuptorul cu microunde și întregul proces durează nu mai mult de jumătate de oră.

Pizza pita simplă la cuptor

Un fel de mâncare delicioasă este obținut din pâinea groasă de pita. Tortul plat este tăiat cu un cuțit ascuțit pe lungime în două părți, acestea sunt bazele. Pe umplutură se adaugă pește, cârnați, pui, fructe de mare. Sosul se prepară din maioneză, smântână, ketchup.

 

ingrediente:

  • pâine groasă de pita - 1 buc .;
  • roșii - 2 buc .;
  • șuncă - 200 g;
  • brânză - 100-150 g;
  • ceapă - 1 buc .;
  • maioneza, adjika - 3 linguri fiecare. l .;
  • verdeață, condimente.

Brânza se folosește la soiuri de calitate înaltă, tari, se topește corect și nu permite umplutura să se prăbușească.

Mod de preparare:

  1. Amestecă adjika și maioneza. Pâinea Pita se pune pe o foaie de copt cu felia în sus și unsă cu sos.
  2. Tăiați roșiile în felii, ceapa în jumătate de inele, sunca în fâșii. Stăm straturile pe bază. Adăugați condimente, ierburi.
  3. Grătați brânza pe o răzătoare grosieră, adăugați pizza și coaceți într-un cuptor bine încălzit nu mai mult de 15 minute. Imediat ce brânza s-a topit, vasul este gata.

Roșiile cherry adaugă un gust dulce interesant pizza. Acestea sunt tăiate în două sau patru părți, în funcție de mărime.

Opțiune rapidă în tigaie

Pizza rapidă într-o tigaie, o gustare ușoară pentru cină este foarte ușor de preparat din pâinea subțire de pita. Pentru a evita arderea, luați o tigaie acoperită cu teflon sau folosiți vase ceramice. Dacă nu există astfel de vase, ungeți fundul cu unt.

Produse obligatorii:

  • pâine subțire de pita - 2 buc .;
  • ciuperci murate - 200 g;
  • brânză - 200 g;
  • smantana, ketchup - 3 linguri fiecare. l .;
  • roșii - 1-2 buc .;
  • Ardei roșu bulgar - 1 buc .;
  • piper negru măcinat, oregano.

Champignons murati, ciuperci, ciuperci sunt, de asemenea, potrivite pentru gătit. Ciupercile sunt tăiate în bucăți mari, astfel încât gustul lor să nu se piardă în vasul terminat.

Procesul de gătit:

  1. Tăiați două sau trei cercuri identice din pâinea pita cu un diametru de 1,5-2 cm mai mult decât partea inferioară a tigaiei.
  2. Combinăm billetele între ele cu un amestec de ketchup și smântână, turnând o linguriță de brânză rasă.
  3. Punem bazele pe o tigaie fierbinte, formăm părțile laterale.
  4. Ungeți rapid sosul pita, adăugați o parte din brânză. Întindeți ingredientele tocate în avans, presărați cu mirodenii și restul de brânză.
  5. Reduceți focul la mediu, închideți capacul, prăjiți 10 minute, până se topește brânza.

Gătit cu microunde

Acesta este cel mai rapid mod, nu va dura cel mult 15 minute pentru a găti. Atât prăjitura subțire cât și cea groasă vor face. Pizza gata din pâinea pita subțire este turnată într-o rulou pentru comoditate.

 

Ingrediente pe porție:

  • pâine subțire de pita;
  • o roșie;
  • brânză - 50 g;
  • maioneză, ketchup - după gust;
  • piept de pui afumat - 100 g;
  • ceapa marunt;
  • condimente.

Pizza de orice fel este preparată numai din produsele care sunt gata de mâncare. Carnea, peștele trebuie fiert, afumat. Ciuperci - murate, prăjite, fierte.

Mod de preparare:

  1. Punem pâinea pita pe o farfurie de la cuptorul cu microunde, tăiem excesul de aluat. Se amestecă maioneza cu ketchup, se unge baza.
  2. Tăiați bine pieptul și ceapa. Tăiem roșiile în jumătate de inele. Se întinde în straturi pe un tort, se adaugă mirodenii.
  3. Se toarnă cu o cantitate mică de maioneză, se acoperă cu brânză.
  4. Dăm tava la cuptor, o pornim. Coaceți cel mult cinci minute la o putere maximă.

Dacă crusta de brânză nu este suficient de rumenită, timpul crește.

Rețeta de pizza închisă

Pentru o schimbare, gospodinele fac tortul închis din prăjituri subțiri. Umplut cu carne, pește, cârnați. Opțiunea vegetariană este posibilă, doar din legume. Fructele de mare sunt, de asemenea, potrivite pentru acest fel de mâncare, ele dau aperitivului un gust rafinat și rafinat.

 

produse:

  • doua paine groase de pita;
  • calmar - 100 g;
  • masline - 15-20 buc .;
  • roșii - 3 buc .;
  • calea de mare - 3 linguri. l .;
  • creveți - 150 g;
  • ceapă - 1 buc .;
  • brânză tare - 150 g;
  • sos de maioneză după gust;
  • condimente, ierburi.

Calmarul congelat si crevetii se pun in apa clocotita, sunt fierte nu mai mult de 1,5 minute si se raceste. Apoi se taie în fâșii, se prăjește 1-2 minute.

Succesiunea acțiunilor:

  1. Scoatem semințele din măsline, tăiem legumele, ierburile. Trei brânză pe o răzătoare grosieră, ceapă - trecător.
  2. Ungeți forma cu ulei de măsline sau floarea soarelui.
  3. Punem tortul pe foaia de copt, marginile ar trebui să atârne pe laturi. Ungeți cu o cantitate mică de sos.
  4. Punem a doua foaie peste tot, distribuim uniform sosul pe suprafață.
  5. Puneți jumătate din umplutură în straturi, nu uitați condimentele, adăugați maioneză pentru suculență. Adormim cu brânza.
  6. Înfășurați foaia de sus cu un plic, înveliți cu sos.
  7. Întindeți restul de umplutură, presărați cu brânză.
  8. Închideți cu atenție conținutul cu pita de jos, ungeți cu maioneză, adăugați brânză.
  9. Dam la cuptor la 180 de grade pentru cel mult 30 de minute.

Pizza este salba, poate fi servita cu bere. Această gustare este ușor de hrănit o companie mare.

Cum să faci lavă armenească

O pizza neobișnuită în trei straturi este pregătită pe baza de foi subțiri. Numărul de straturi este crescut sau micșorat după dorință. Umplutura pentru fiecare rând este pregătită diferit sau la fel.

ingrediente:

  • patru pâine pita de dimensiunea unui vas de copt;
  • roșii - 3 buc .;
  • o vinete;
  • cârnați - 200 g;
  • ceapa;
  • brânză - 150 g;
  • carne fiartă - 200 g;
  • sosul.

Vinetele sunt preparate în avans. Se taie în fâșii, se adaugă sare și se lasă o jumătate de oră pentru a obține amărăciune. Apoi spălate, uscate, prăjite în ulei de floarea soarelui, amestecând.

Mod de preparare:

  1. Produsele sunt tăiate în bucăți mici, împărțite în trei părți identice.
  2. Conectăm două pâine pita cu fiecare folosind sos și brânză. Se întinde pe o foaie de copt.
  3. Îmbrăcăm baza cu sosul, adăugăm umplutura, umplem cu cepuri de brânză.
  4. Puneți următoarea foaie deasupra și repetați procesul. Cu ultimul tort facem la fel.
  5. Dăm la cuptorul încins, gătim la 200 de grade pentru aproximativ 20 de minute.

Pizza este una dintre puținele preparate în timpul cărora bucătarul își exprimă pe deplin imaginația. Chiar și o persoană fără experiență în afacerea bucătarului este în măsură să facă plăcere rudelor și prietenilor cu o plăcintă din Italia.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: