Când doriți să vă mulțumiți casa cu un fel de mâncare delicioasă, satisfăcătoare, care nu necesită o lungă ședere în bucătărie, pizza dintr-o pâine va veni întotdeauna în salvare. Umplutura pentru această delicatesă poate fi absolut orice produs și există mai multe moduri de a procesa pizza de casă. Să ne uităm la unele dintre cele mai populare și ușor de urmărit rețete.

Pizza cu pâine leneșă la cuptor

Pentru gătit, aveți nevoie de următorul set de produse:

  • 1 pâine;
  • 150 g mezeluri afumate;
  • 2 castraveți murați;
  • 1 rosie;
  • 2 ouă
  • 100 g brânză;
  • 3 linguri. l. maioneza.

Pizza leneșă este foarte simplu de preparat, deoarece nu este nevoie să frământați aluatul - ca bază, o pâine obișnuită sau un rulou de drojdie este perfectă.

Iar ordinea de execuție a acestui fel de mâncare este următoarea:

  1. Tăiați pâinea orizontală în două jumătăți.
  2. Scoate carnea cu un cuțit sau doar cu mâinile, lăsând crusta neatinsă.
  3. Ungeți ambele jumătăți ale bazei cu maioneză.
  4. Răciți ouăle fierte și puneți-le în „bărci cu pâine”.
  5. Taie castraveții în cercuri și trimite la ouă.
  6. Apoi puneți cârnații tocați în cubulețe mici.
  7. Tăiați roșia în cercuri și puneți deasupra cârnați.
  8. Turnați blaturile de brânză rasă cu umplutura și trimiteți vasul la copt la 180 de grade, până când brânza este complet topită și rumenită.

Pizza dintr-o pâine în cuptor se gătește foarte repede și în aceeași viteză dispare de pe masă.

În tigaie în grabă

O altă rețetă rapidă pentru a face pizza delicioasă din materiale improvizate. În tigaie, se pare subțire, cu margini crocante și, datorită varietății de umpluturi, este ideal pentru micul dejun.

Pentru a vă mulțumi rudele cu acest fel de mâncare, veți avea nevoie de:

  • o jumătate de pâine - 6-7 felii;
  • pahar incomplet de lapte;
  • 1 ou
  • 2 lingurițe l. făină;
  • 100 g de cârnați;
  • 1 rosie;
  • niste ardei gras;
  • 5 măsline;
  • 50 g brânză;
  • 2 lingurițe l. ketchup sau alt sos de roșii;
  • 2 lingurițe l. maioneza;
  • 1 lingură l. ulei vegetal.

Unele produse din umplutură pot fi înlocuite după bunul plac.

Când masa este plină de ingrediente, puteți începe să gătiți:

  1. Tăiați cârnații pregătiți și ardeiul dulce în cubulețe, măsline și roșii în cercuri și rulați brânza în paie mari.
  2. Zdrobiți pâinea într-un bol, turnați-l cu lapte și frământați până la o consistență omogenă. Sare, frământă oul și făină în aluat. Ar trebui să fie un aluat gros și dens.
  3. Turnați uleiul într-o tigaie rece, puneți aluatul într-un strat subțire, acoperiți și prăjiți până se formează o crustă de jos. Scoateți din foc.
  4. Întoarceți „clătita” și puneți umplutura pe ea, începând cu sosul de tomate-maioneză.
  5. Se presară generos cu brânză rasă, se acoperă pizza cu un capac și se întoarce la sobă, punând la foc mic. Gătiti 5 minute, opriți aragazul, lăsați-l în repaus.

Puteți utiliza absolut orice ingrediente în această rețetă. Principala condiție este ca acestea să fie gata de utilizare, deoarece vasul nu este supus unui tratament termic prelungit.

Gătit într-un aragaz lent

O mini-pizza pe o pâine este gustoasă și rapidă dacă este gătită într-un aragaz lent. Ingredientele pentru aceasta sunt selectate și pe baza propriilor preferințe.

Această rețetă vine la îndemână:

  • 3 chifle de hamburger sau 1 pâine;
  • 50-70 g brânză;
  • 150 g șuncă sau cârnați;
  • 1 rosie;
  • verzi pentru decorare.

Pentru porția porționată, este mai bine să luați chifle, o farfurie din ele pare mai îngrijită. Dar pâinea este, de asemenea, o bază excelentă pentru această rețetă.

Procedura de gătit este următoarea:

  1. Roșii tăiate, verdeață și cârnați. Brânză - grătar. Scoateți firimitura din pâine (tăiați acoperișul de pe rulouri pentru o porție frumoasă.)
  2. Puneți ingredientele preparate într-o bază de pâine, presărați brânză rasă deasupra și așezați mini-pizza într-o aragaz lent. Așezați acoperișul pentru rulouri una lângă alta, fără a le acoperi.
  3. Se coace timp de 15 minute în modul de coacere, până se topește brânza.
  4. Serviți presărat cu ierburi. Puteți acoperi cu o chiflă.

Această opțiune de pizza este ideală pentru femeile ocupate.

Mini Pizza Loaf cu microunde

Acesta este un alt mod popular de a face sandvișuri calde sau mini pizza acasă. Chiar și un bucătar fără experiență poate face față.

Pentru a pregăti mâncarea pe care trebuie să o luați:

  • o pâine tăiată în numărul exact de mâncători;
  • ketchup;
  • maioneza;
  • cârnați;
  • brânza.

Luați ingredientele într-o cantitate atât de mare încât să încerce toată lumea.

Procesul de gătit:

  1. Feliile de pâine răspândesc un amestec de maioneză și ketchup.
  2. Tăiați cârnații în cercuri.
  3. Puneți cârnații pe pâine, presărați brânză rasă.
  4. Microunde timp de 1,5 minute până se topește brânza.

Doar că puteți face micul dejun pentru întreaga familie.

Cu umplutură de pui

Mai dificil de executat, dar nu se obține pizza mai puțin gustoasă dacă include pui.

Pentru a prepara acest fel de mâncare, pe lângă păsările de curte, veți avea nevoie de:

  • 1 pâine sau baghetă;
  • 200 g brânză;
  • 200 g de champignons;
  • 300 g file de pui;
  • 1 ceapa;
  • 1 rosie;
  • verdeață;
  • 3 linguri. l. ulei de struguri;
  • 200 ml smantana 20%;
  • condimente - sare, piper, ierburi provensale.

Întreaga complexitate a acestui fel de mâncare este că umplutura trebuie mai întâi procesată termic. Este mai bine să faceți acest lucru în avans, pentru a putea să se răcească puțin.

Procesul de preparare a pizza cu umplutură de pui conform acestei rețete este următorul:

  1. Spălați fileul, fără fileuri și vene, tăiate în cuburi și prăjiți într-o tigaie cu adăugarea unei cantități mici de ulei până când carnea devine albă. Sare și piper.
  2. Tăiați ciupercile în aceiași cuburi, lăsând câteva pentru decor. Adăugați ciupercile la pui și continuați să se rumenească la foc mic.
  3. Tăiați ceapa în fâșii, adăugați-o în tigaie când tot lichidul s-a evaporat din ea.Prăjiți până când toate ingredientele sunt gătite și numai apoi aduceți umplutura după gust - adăugați condimente.
  4. Presărați umplutura cu ierburi și turnați smântână. Se fierbe la foc mic, amestecând ocazional, pentru a nu arde nimic. Pe măsură ce smantana începe să fiarbă - scoateți din sobă și răciți puțin.
  5. Pregătiți pâinea - tăiați-o pe jumătate și scoateți pesmetul. Puneți baza pentru pizza pe o foaie de copt acoperită cu folie, așezați umplutura uniform, adăugați feliile de roșii, restul de felii de ciuperci și brânză rasă.
  6. Întoarceți cuptorul la 200 de grade și puneți tigaia cu pizza în el timp de 10 minute. Disponibilitatea vasului este determinată de marginile de rumenire a pâinii.

O astfel de pizza chiar și pentru vacanță va arăta bogată, apetisantă și cu siguranță se va îndrăgosti de oameni ospitalieri.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: