Zebra Pie - 8 rețete de gătit

Cunoscuta culoare de marmură a plăcintei poate fi obținută datorită aranjării speciale a aluatului într-un vas de copt. De fiecare dată când tăiați o delicioasă, veți vedea privirile admirabile ale oaspeților. Există multe rețete pentru plăcintă cu zebră: pe smântână, kefir, pe bază de lapte și chiar folosind iaurt.

Zebra Pie - O rețetă clasică

În ciuda pregătirii rapide, acest desert surprinde mereu plăcut prin aspectul și gustul său frumos.

ingrediente:

• ouă de pui - 5 buc .;
• zahăr granulat - 300 g;
• Cacao - 20 g;
• smantana scazuta cu grasimi - 470 g;
• margarină - 70 g;
• făină - 350 g;
• zahăr vanilat.

Mod de preparare:

1. Înmuiați margarina în avans.
2. Se toarnă zahăr granulat. Frecați.
3. Se toarnă ouăle. Bate. Mixerul va face față rapid acestei sarcini.
4. Se pune smântână, zahăr vanilat. Bate.
5. Se toarnă făină. Repetați procesul.
6. Împărțit în două părți, adăugați pudra de cacao într-una.
7. Ungeți matrița.
8. Se toarnă pe rând o lingură de aluat maroniu și alb.
9. Introduceți la cuptor 200 de grade, după o jumătate de oră, verificați disponibilitatea cu o cușcă din lemn.
10. Ieșiți din formă. Se răcește.

Cum să gătești pe kefir?

Dacă îți doreai un tratament rapid și în același timp gustos, este timpul să gătești plăcinta Zebra pe kefir, familiară încă din copilărie.

ingrediente:

• ou - 3 buc .;
• margarină (se poate folosi ulei) - 150 g;
• nu kefir gras - 260 ml;
• făină de grâu - 520 g;
• zahăr granulat - 250 g;
• zahăr vanilat - un pachet;
• Cacao - 20 g;
• soda - 0,5 linguri. lingură.

Mod de preparare:

1. Turnați kefirul într-un bol, turnați o cantitate de sodă, lăsați câteva minute. În această opțiune, nu este necesară stingerea oțetului, kefirul va îndeplini sarcina.
2. Încălziți margarina, amestecați cu zahărul, turnați în ou, completați vanilina. Bate.
3. Se toarnă kefir. Se amestecă.
4. Se toarnă făină cernută.
5. Turnați jumătate din masă într-un recipient separat, turnați cacao. Se amestecă.
6. Alternativ, lingurați fiecare compoziție în centrul matriței, pre-acoperite cu ulei.
7. Instalați la cuptor (200 de grade).
8. Timp de gătire 40 minute.

Pe smantana

Mai ales fragedă și aerisită este plăcinta Zebra pe smântână.

Mai multe materiale:plăcintă cu zebră pe smântână - rețetă

ingrediente:

• zahăr vanilat - 10 g;
• unt înmuiat - 55 g;
• Cacao - 20 g;
• ou - 3 buc .;
• smantana scazuta cu grasimi - 210 ml;
• făină - 210 g;
• zahăr - 270 g;
• ulei de floarea soarelui - 0,5 linguri. linguri;
• sodă - 0,5 linguri rambursate.

Mod de preparare:

1. Se toarnă zahărul, se bat ouăle, se amestecă.
2. Pune untul.
3. Se toarnă smântână. Se amestecă.
4. Se toarnă sodă, făină, zahăr vanilat. Bate.
5. Turnați jumătate într-un recipient separat.
6. Ungeți matrița cu ulei.
7. Alternativ turnați aluatul într-o lingură de altă culoare. Cu fiecare preparat, puteți crea un model nou, unic de plăcintă, prin ajustarea numărului de linguri de aluat amestecat. Dacă adăugați o lingură, obțineți o culoare frecventă a biscuitului. Dacă doriți să vedeți mai multe straturi uniforme, adăugați pe rând trei linguri din masa fiecărei culori.
8. Încălziți cuptorul la 180 de grade.
9. Setați matrița prefabricată.
10. Ia după 40 de minute.

Rețetă de gătit

Puteți face o plăcintă cu zebră într-un aragaz lent. În acest caz, datorită funcțiilor dispozitivului, nu trebuie să controlați procesul de gătit, vasul nu va arde.

ingrediente:

• smantana - 220 ml;
• ouă - 5 buc .;
• făină de grâu - 330 g;
• praf de copt - pachet;
• zahăr granulat - 270 g;
• margarină - 50 g;
• cacao - 5 lingurițe.

Mod de preparare:

• În zahăr granulat adăugați ouă, combinați.
• Topiți margarina. Împreună cu smântână, puneți masa de ouă. Se amestecă.
• Se toarnă praful de copt cu făină. Bate.
• Pentru a obține o culoare de marmură, așezați cacao în jumătate din masă și agitați.
• Folosind o lingură, turnați masa în centrul bolului, mai întâi alb apoi colorat.
• Setați modul „Coacerea”.
• Timpul este o oră.

În lapte

Această delicatesă diferă de alte plăcinte prin aspectul său spectaculos. Este foarte aromat și gustos. Pentru gătit, nu trebuie să aveți o abilitate culinară specială. Această rețetă rapidă vă va ajuta întotdeauna atunci când oaspeții sunt la ușă.

ingrediente:

• zahăr - 250 g;
• Cacao - 25 g;
• praf de copt - 5 g;
• făină - 250 g;
• unt - 150 g;
• zahăr vanilat - 10 g;
• ou - 3 buc .;
• lapte - 180 ml;
• sarea este un vârf.

Mod de preparare:

1. În cuptor, setați modul la 180 de grade.
2. Ungeți matrița cu ulei.
3. Amestecă făina și praful de copt. Pentru ca tortul să fie fraged și aerisit, ingredientele trebuie cernute.
4. Adăugați două tipuri de zahăr, sare. Se amestecă.
5. Amestecați untul topit cu laptele și ouăle.
6. Se toarnă într-un amestec uscat.
7. Bate.
8. Turnați o parte într-un alt recipient, adăugați cacao.
9. În primul rând, scoateți masa ușoară, turnați în centrul formei. Apoi așezați baza de ciocolată pe un aluat alb. Așadar, utilizați treptat tot aluatul.
10. Se pune la cuptor. Se coace până la fiert.

La iaurt

Pentru gătit, este mai bine să folosiți iaurt fără adăugare de zahăr. Dacă acest produs este dulce, trebuie să-i reduci cantitatea din aluat.

ingrediente:

• Cacao - 25 g;
• făină - 330 g;
• iaurt - 240 ml;
• zahăr - 250 g;
• ouă - 3 buc .;
• soda - 1 lingurita;
• sarea este un vârf.

Mod de preparare:

1. Dați cuptorul la 180 de grade.
2. Rupeți ouăle într-un bol, adăugați zahărul. Bate compoziția.
3. Se toarnă iaurt, sifon. Se amestecă.
4. Se toarnă făină. Să sare. Se amestecă.
5. Se separă jumătate, se combină cu cacao.
6. Se toarnă aluatul alternativ în centrul formei cu o coajă. Cercuri frumoase multi-colorate atunci când tăiați plăcinta vor da o frumoasă culoare de marmură asemănătoare cu o zebră.
7. Mută ​​la cuptor.
8. Se coace până la fiert.

Placinta cu mac "Zebra"

Gustul și aroma specială a tortului vor da macul adăugat la aluat.

ingrediente:

• mac - 100 g;
• lapte - 200 ml;
• zahăr granulat - 250 g;
• făină de grâu - 650 g;
• ou de pui - 3 buc .;
• cacao - 7 lingurițe;
• vanilină;
• ulei vegetal - 200 ml;
• praf de copt - 1,5 lingurițe;
• sarea.

Mod de preparare:

1. Ia un bici, bate proteina și gălbenușul.
2. Turnați zahărul, repetați procesul.
3. Se toarnă ulei.Se amestecă.
4. Se toarnă ingrediente uscate, cu excepția semințelor de cacao și mac. Bate.
5. Turnați jumătate din masa rezultată într-un bol.
6. Presărați semințe de mac în prima parte. Se amestecă.
7. Turnați cacao în cea de-a doua. Se amestecă.
8. Luați coada de supă. Turnați masa colorată, apoi semințele de mac, în centrul formei. Repetați până se termină.
9. Trimiteți la cuptor (180 de grade).
10. Se coace până la fiert.

Reteta de gatit cu branza de vaci

Adesea este dificil pentru părinți să hrănească copiii cu brânză de căsuță. O plăcintă cu aspect original va veni la salvare, în compoziția căreia puteți adăuga produsul de care aveți nevoie pentru corp.

ingrediente:

• zahăr - 250 g;
• unt - 50 g;
• manka - un pahar;
• cacao - 4 linguriță;
• făină de grâu - 150 g;
• kefir - 250 ml;
• brânză de vaci - 230 g;
• praf de copt - plic;
• ulei de floarea soarelui pentru matriță;
• sarea este un vârf.

Mod de preparare:

1. Turnați chefirul în recipient. Adormiți semolele. Se amestecă. Pleacă și așteaptă să se umfle crupul.
2. Topiți untul, amestecați cu sare, ouă, praf de copt și zahăr. Se amestecă.
3. Așezați cașul. Bate.
4. Se toarnă în masă de kefir. Se amestecă.
5. Se toarnă făină. Bate.
6. Împărțit în două părți. Turnați cacao într-una.
7. Scoateți o masă de culoare albă cu o lingură mare, turnați în centrul formei unse.
8. Scoate baza maro. Se toarnă în centrul masei albe. Repetați până când tot aluatul s-a terminat.
9. Se introduce la cuptor (180 de grade).
10. Pregătirea în 30-40 de minute.