Tăiați cu mere într-un aragaz lent - 9 rețete bune

Charlotte este una dintre cele mai ușoare opțiuni pentru produse de patiserie dulci. Chiar și un bucătar începător va face față. Gazda va putea simplifica sarcina și mai mult cu ajutorul unui multicooker. Într-un astfel de dispozitiv, coacerea nici nu trebuie monitorizată. În același timp, o plăcintă cu mere într-un aragaz lent se dovedește a fi nu mai puțin apetisantă și aromată decât în ​​cuptor.

Tăiați cu mere într-un aragaz lent - o rețetă clasică

Acest fel de mâncare include un set minim de produse. Printre acestea: 230 g făină albă cernută și zahăr granulat, 4 ouă, 3-5 mere mari, unt.

1. Fructele se spală bine, scapă de piele, miezuri și semințe, apoi se taie în cuburi mici.
2. Folosind un baton, un mixer sau un blender, ouăle sunt bătute cu zahăr până se obține o spumă albă de zăpadă stabilă. Este de dorit ca masa în acest timp să fi reușit să se dubleze.
3. Faina se adauga faina de oua dulce. Aluatul se amestecă până este neted.
4. Un bol multiplu este bine lubrifiat cu ulei sau grăsime.
5. În recipient se pun cuburi de mere și se toarnă aluat dulce.
6. Desertul este gătit în programul de coacere timp de 50 de minute.

Pentru a face delicioasa nu numai gustoasă, dar și apetisantă, după semnalul sonor al pregătirii sale, puteți să întoarceți desertul și să porniți același mod pentru încă 17 minute.

Charlotte într-o aragaz lent

Pentru a prepara produse de patiserie parfumate într-un aragaz lent, care va atrage toți membrii familiei în bucătărie, trebuie să adăugați scorțișoară măcinată în aluat. În plus față de condimentele specificate (0,5 lingurițe), va trebui să utilizați: 4 buc. mere și ouă acre, 230 g făină și zahăr.

1. Ouăle într-un bol adânc sunt bătute în orice mod convenabil până când apare spumă rezistentă.
2. Scorțișoara și făina albă cernută sunt trimise în masă. Aluatul se amestecă până este neted.
3. Vasul dispozitivului este uns cu ulei și se toarnă o masă groasă în el.
4. La aluat se adaugă fructe decojite și tocate.
5. În modul „Coacerea”, vasul este gătit timp de 50 de minute.

Tratamentul rezultat este ușor răcit, presărat generos cu zahăr pudră și servit pe masă.

Buretele cu mere

Un biscuit cu fructe proaspete conform acestei rețete, chiar și fără praf de copt și analogii acesteia, este obținut cât mai aerisit. Pentru o aromă apetisantă, merită să adăugați senzația de o portocală. De asemenea, va trebui să utilizați următoarele produse: 4 cani multi-făină și zahăr, grăsime pentru a unge bolul, 3 ouă mari, 2 mere puternice acide.

1. În primul rând, gălbenușurile sunt separate de proteine. Cu toate acestea, acestea trebuie să fie la temperatura camerei.
2. Proteinele cu ½ parte de zahăr granulat sunt bătute până când apare o spumă stabilă.
3. Procedura se repetă cu gălbenușurile și zahărul rămas.
4. Nu este nevoie să pierdeți timp pentru biciuirea produselor, deoarece splendoarea și aerisirea tratamentului final depind de acest lucru.
5. Cele două mase sunt trimise într-un bol adânc și amestecate ușor cu o spatulă de lemn. Acțiunile trebuie efectuate fără probleme - de jos în sus.
6. Acum este timpul să adăugați făină în amestecul de ouă dulci. Este foarte important să-l cernem în avans. Ingredientele se amestecă bine până se uniformizează.
7. Vasul dispozitivului este uns cu ulei sau ulei. După aceea, i se trimit felii miniatore de mere cu coajă, precum și coaja de portocală, răzuită pe o răzătoare fină.
8. Fructele se toarnă cu aluat.
9. Vasul este gătit în modul „Coacerea” timp de 50 de minute.

După întoarcerea tratamentului rezultat pe o farfurie, va exista un biscuit alb-zăpadă moale și o pălărie din mere coapte.

Tsvetaevsky plăcintă cu mere într-un aragaz lent

Crema acră este adăugată în mod necesar la desertul Tsvetaevsky. Pe lângă acest produs lactat (360 g), mai folosește: 140 g unt bun, 260 g făină, suc de lămâie, 1 lingură. praf de copt, ou, 4,5 mere, 180 g zahăr, un vârf de scorțișoară măcinată, suc de lămâie.

1. 230 g de făină se cerne împreună cu praful de copt. Acest ingredient este amestecat cu untul tocat în bucăți mici și transformat în firimituri cu degetele.
2. La masă se adaugă 230 g smântână și se frământă un aluat gros, care este învelit într-un film și se trimite timp de o jumătate de oră la rece.
3. Merele sunt spălate, decojite, eliminate din cutii de semințe și tăiate în felii subțiri. Asigurați-vă că presărați fructele cu suc de lămâie, astfel încât acestea să nu își schimbe culoarea.
4. Se toarnă 130 g smântână până se uniformizează cu zahăr granulat, făina rămasă și oul de pui.
5. Capacitatea multicookerului este unsă cu ulei sau grăsime, după care aluatul turnat în rezervor va interfera cu acesta. Margini înalte se formează din marginile sale.
6. Merele se pun în interiorul aluatului și se toarnă smântână deasupra.
7. În modul „Gătire”, tratamentul este pregătit timp de 55 de minute.

Încă este fierbinte, plăcinta cu mere este presărată cu scorțișoară măcinată.

Reteta de patiserie cu puf

Dacă charlotte-ul obișnuit este puțin obosit, îl puteți înlocui cu un tort cu puf cu aceeași umplutură. Pe lângă mere (3 buc.), Trebuie să luați: 180 g zahăr, făină și semolă, un pachet de unt.

1. Untul înmuiat se taie cu un cuțit în bucăți mari, se amestecă cu semolă, făină și zahăr. Cu ajutorul degetelor, macinați masa într-o stare de firimituri și împărțiți-o în trei părți egale.
2. Fructele se spală, scapă de miez și se taie direct cu pielea în cuburi medii.
3. Prima parte a aluatului este așezată în partea de jos a recipientului multicookerului, unsă. Top - un strat subțire de felii de mere.
4. Procedura se repetă până când ultima parte a testului acoperă viitorul desert.
5. În modul „Coacerea”, tratamentul este pregătit timp de 80 de minute.

Shortcake-ul cu mere poate fi păstrat în siguranță la frigider pentru câteva zile. Chiar și după 2-3 zile, gustul său va rămâne același.

Apple Piec scurt

La margarină, produsele de patiserie se dovedesc întotdeauna a fi nu numai gustoase, dar și bugetare.

Patiseria scurtă se potrivește cu umplutura de mere. Pe lângă un pachet de margarină cremoasă, trebuie să folosiți: 180 g zahăr, 1 lingură. praf de copt, 450 g făină de grâu, 3 ouă, 6 mere.

1. Ouăle de zahăr se bat până când apare puțină spumă. Margarina la temperatura camerei este trimisă în masă.
2. Toate ingredientele se frământează la o masă omogenă.
3. În porții mici, faina este turnată în aluatul viitor.
4. Masa este frământată și 1/3 parte este separată de ea.
5. Cea mai mare parte a aluatului se pune într-un bol uns. Este necesar să se facă părți mici.
6. Merele sunt tăiate mărunt și se presară deasupra aluatului.
7. Masa rămasă este tăiată în pătrate și așezată pe fructe într-o manieră haotică.
8. Tratamentul este pregătit în modul „Coacerea” timp de 55 de minute.

Pătratele părții mai mici din aluat vor crea o grătară frumoasă pe tort.

Pe aluatul de drojdie

Va trebui să vă legați cu aluatul de drojdie pentru desert. Dar o astfel de rețetă pentru o plăcintă cu mere într-un aragaz lent vă va permite să gătiți o delicioasă foarte gustoasă și delicată. Pentru aceasta va trebui să utilizați: 230 ml lapte gras gras, 170 g margarină smântână, 5 g drojdie uscată, 160 g zahăr, 2 ouă, un vârf de sare și vanilină, aproximativ 650 g făină, 3 mere.

1. În laptele cald, se cresc drojdia, 20 g de zahăr și câteva linguri de făină.
2. Viitorul aluat este acoperit cu un prosop și trimis într-un loc cald, fără ciorchini.
3. Bateți ouăle cu vanilie și zahărul până la spumă.
4. Margarina este topită în cuptorul cu microunde la o stare lichidă.
5. Amestecul de ou dulce și margarina sunt introduse în aluatul terminat.
6. În continuare, făina se toarnă în masă în porții mici.
7. Aluatul este bine frământat de mâini până la o consistență elastică moale.
8. Masa este acoperită cu un film sau șervețel și trimisă într-un loc cald.
9. Când crește de aproximativ 2 ori, puteți începe să gătiți plăcinta.
10. Aluatul este împărțit în două jumătăți inegale.
11. O porție mai mică este rulată și introdusă într-un bol multicooker uns cu margarină.
12. Merele răzuite pe o răzătoare grosieră se toarnă deasupra. Le puteți amesteca cu puțin zahăr și scorțișoară.
13. Tortul este acoperit cu a doua parte a masei, iar marginile celor două jumătăți sunt fixate cu atenție.
14. Desertul se gătește mai întâi pe „Căldură” timp de 20 de minute, apoi în programul „Coacerea” încă 35 de minute. Ultima etapă este de 10 minute în modul „Aburire” după întoarcerea tortului.

Produsele de patiserie gata pot fi decorate cu lapte condensat și presărate cu cacao.

Tort în vrac într-un multicooker

O altă opțiune populară pentru coacerea merelor este prăjitura în vrac. Pentru a-l pregăti, va trebui să folosiți: 1 kg de fructe, 1,5 cani multiplu de semolină, făină și zahăr, câte 1 lingură fiecare. praf de copt și scorțișoară, o jumătate de pachet de unt.

1. Intr-un bol adanc se amesteca semolina, faina, zaharul si praful de copt. După amestecarea componentelor libere, acesta va fi aluatul.
2. Merele sunt decojite și mărunțite. De exemplu, folosind o răzătoare.
3. Un bol al dispozitivului este uns cu ulei din abundență, după care se toarnă un aluat neobișnuit. Aproximativ ¼ din masa totală.
4. În continuare este un strat subțire de fructe grăuntate.
5. Inter-straturile se repetă. Ultimul strat trebuie să fie un amestec uscat și măcinat pe o răzătoare grosieră sau doar cu unt în felii subțiri.
6. În modul „Coacerea”, desertul este gătit timp de aproximativ 55 de minute.

După un bip, lăsați vasul în vas timp de 15 minute. În caz contrar, acesta se va destrăma atunci când este eliminat din multicooker.

Placinta cu chefir cu mere

Baza tortului poate include, de asemenea, kefir gras. Va dura cel puțin 1 ceașcă. De asemenea, trebuie să folosiți: 2 lingurițe. făină albă, ou, 120 g margarină cremă, 1 lingură. zahăr granulat, 10 g sodă, 2 mere, grăsime.

1. Kefirul este încălzit și amestecat cu margarina topită.
2. Ouăle se bat cu nisip până când masa devine albă ca zăpada.
3. Amestecul de ou dulce este combinat cu kefir și biciuit din nou.
4. Rămâne să adăugați făină.
5. Merele sunt decojite și tăiate în bucăți mici.
6. Aluatul este împărțit în două bucăți de dimensiuni egale.
7. Primul este turnat într-un bol uns cu un dispozitiv și presărat cu fructe tocate.A doua jumătate a testului este trimisă de sus.
8. Un desert este pregătit timp de 50 de minute în modul „Coacerea”.

Garnisiți cu ciocolată.

Caracteristici ale gătitului în aragazul lent: Redmont, Polaris, Panasonic

Dacă gazda utilizează multicooker-ul Redmont pentru coacere, ea se poate baza întotdeauna automat pe timpul stabilit în moduri. Mai ales când vine vorba de 4502. În dispozitivele de la alte mărci, este mai bine să verificați cu atenție pregătirea, poate fi necesar un timp suplimentar de coacere.

În unele modele de la „Panasonic” și „Polaris” nu există un mod special „Baking”. Dar chiar și acest lucru nu împiedică gazda să facă o plăcintă delicioasă cu mere. Un astfel de program este înlocuit cu opțiunile „Aburire” sau „Supa”. Principalul lucru este să nu uitați să reglați timpul de gătit și să acordați atenție regimului de temperatură.