Placinta cu varza - 8 retete rapide si gustoase

Prăjiturile delicioase de casă reprezintă o modalitate excelentă nu numai de a face plăcere celor dragi, dar și de a oferi posibilitatea de a economisi un buget. Lista celor mai delicioase și mai ieftine opțiuni include, de exemplu, o plăcintă cu varză. El pregătește elementar.

Reteta rapida si usoara de placinta cu varza

Ingrediente: aproximativ 280 g de furculițe, 2 ouă, 1/3 linguriță de praf de copt, 3 lingurițe. linguri smântână, o lingură mare de semințe ușoare de susan, 45 g crema de margarină, 2 lingurițe. linguri de maioneza, 5 linguri. linguri de făină de înaltă calitate, un vârf de amestec de piper.

1. Cuptorul este pornit pentru preîncălzire în avans. Legume tăiate subțire și frecate direct cu mâinile până la moale.
2. Ouăle sunt conduse într-un bol separat, sărate, amestecate cu maioneză și smântână. Economisește perfect timpul mixerului culinar.
3. Se adaugă componente în vrac. Este indicat să se cernă făina cu praf de copt.
4. Varza mărunțită este pusă într-o formă acoperită cu pergament. Se lipeste si se presara cu piper. Felii de margarină sunt așezate pe suprafața sa.
5. Aluatul turnat în 3 trepte se toarnă deasupra. Este decorat cu semințe de susan.

Torta se prepară 35 de minute până se rumenesc.

Cum să gătești într-un aragaz lent?

Ingrediente: aproximativ 430 g furci de varză, pahar fațetat cu făină de înaltă calitate, ½ linguriță de zahăr și sare în aluat, restul la umplutură după gust, jumătate de pachet de unt, 2/3 linguriță. linguri de praf de copt, 3 ouă, un pahar complet cu smântână ușoară.

1. Pentru a pregăti umplutura, leguma se toacă fin și se freacă cu sare. După un timp, masa se strecoară din suc.
2. Pentru test, toate celelalte produse din rețetă sunt combinate. Mai întâi, smântână cu ouă, apoi unt înmuiat, apoi făină cernută cu praf de copt.
3. Într-o „tigaie inteligentă” aluatul se pune în două straturi. Între ele este umplutura.

O plăcintă cu varză se coace într-un aragaz lent timp de aproximativ o oră într-un program potrivit pentru acest lucru. Sunt luate numai delicioase.

Cea mai ușoară plăcintă geluită cu varză

Ingrediente: pahar fațetat de făină de înaltă calitate, 3 ouă, un pahar de kefir, 60 ml ulei rafinat și 40 g de unt, sare de rocă, un kilogram de varză proaspătă, 0,5 linguriță de sodă.

1. Varza se spală bine, se taie în bucăți mici, se sare și se prăjește până se rumenesc cu orice grăsime.
2. Untul topit se combină cu floarea soarelui.
3. Ingredientele rămase se amestecă într-un bol mare (doar unul dintre ouă). Li se toarnă un amestec de ulei.
4. O cantitate mică de aluat se toarnă într-o tigaie unsă. Umplutura de varză se distribuie deasupra, care se închide din nou cu aluat.
5. Viitoarea coacere se frământă cu ouăle bătute rămase.

Gătit plăcinta de file cu varză într-un cuptor încins timp de 45-55 minute.

Acest lucru este interesant:plăcintă de kefir

Din aluatul de kefir

Ingrediente: un cap mic de varză, un pahar fațet de iaurt gras, 2 ouă, o mână de brânză rasă, ¾ linguriță. făină de înaltă calitate, 3-4 felii de șuncă, ½ linguriță de sodă.

1. Varza se toacă în bucăți mici. Apoi, este fiert până la jumătate gătit pe o cantitate minimă de ulei. Opțional, puteți adăuga la varză și morcovi.
2. În timp ce umplutura durează, puteți prelua aluatul. Pentru el, toate produsele declarate în rețetă sunt combinate treptat, cu excepția șuncă și brânză. Acesta din urmă trebuie tocat fin și combinat cu varza deja pregătită. Șunca poate fi înlocuită cu pui.
3. Aluatul se amestecă cu umplutura și se pune într-o formă uleiată.

Placinta cu chefir se coace 35-45 de minute la 200 de grade. Durata de gătire recomandată poate varia în funcție de grosimea piesei.

Cu varză

Ingrediente: un pahar complet cu apă filtrată, 3 căni de făină, 330 g de usturoi, 1 linguriță de zahăr granulat, sare, 1 lingură. o barcă cu ulei rafinat, un ou întreg și gălbenuș, 1 linguriță de drojdie instantanee.

1. În primul rând, drojdia se combină cu nisip și puțină făină. Apa este turnată în masă după preîncălzire. Capacitatea este lăsată singură timp de 12-14 minute.
2. Alte ingrediente sunt combinate într-un bol separat, cu excepția gălbenușului și a usturoiului. Dintre ele, se frământă aluatul gros. Rămâne cald timp de o oră.
3. Varza se prăjește la foc mediu timp de 6-7 minute până se rumenesc. Apoi se toarnă puțină apă în ele, iar umplutura viitoare se stinge până se evaporă tot lichidul.
4. Aluatul abordat este împărțit în două părți. Între ele este umplutura, iar marginile sunt strânse bine.

Un tratament se coace timp de 35-45 de minute după ungerea prealabilă cu gălbenuș.

Plăcintă cu varză leneșă

Ingrediente: un kilogram de varză albă, 2 lingurițe de praf de copt, 3 ouă, sare, 90 g de unt, 5 lingurițe. linguri smântână, 6 lingurițe. linguri de făină de grâu, 3 linguri. linguri de maioneză.

1. Varza se toacă în fâșii subțiri de paie și se așază imediat într-o matriță.
2. Untul este topit, adus la fiert și turnat pe varză.
3. Toate produsele destinate testului sunt trimise pe rând la bol. Se combină și se frământă până la neted.
4. Varza sub formă este completată cu aluat, nivelată.

Coacerea se prepară aproximativ o jumătate de oră la 190 de grade. Este gustos să-l gustați atât cald, cât și răcit.

Tort de strat de ouă

Ingrediente: un cap mic de varză, 5 ouă, un kilogram de patiserie gata pregătită, orice condimente, o mână de amestec de susan ușor și întunecat, 1 lingură. lingura unt, 2 linguri. rafinate linguri.

1. Toate ouăle, cu excepția unuia, se fierb la un gălbenuș înghețat. Varza se toacă fin manual sau cu ajutorul unui blender. Leguma se prăjește într-o tigaie până se moale, combinată cu unt și ouă tocate la întâmplare.
2. Umplutura trebuie sărată după gust și se adaugă la aceasta condimentele selectate.
3. Aluatul este împărțit în două straturi, fiecare fiind rulat subțire. Primul este așezat pe o foaie de copt, unsă. Umplutura este distribuită uniform deasupra.
4. Deasupra varză cu ouă, se pune un al doilea strat de aluat. Marginile sunt bine fixate. La suprafață se fac tăieri care sunt necesare pentru ca aburul să iasă din vasul de copt.
5. Oul bătut rămas este uns cu piesa de prelucrat. Top design presărat cu semințe de susan.

O plăcintă cu varză și ou se coace la 190 de grade timp de aproximativ 20-25 de minute până când se rumenesc.

Reteta de carne

Ingrediente: 3 ouă de pui, 750 g varză proaspătă, 180 ml smântână, 330 g carne de porc, ceapă, 30 g unt, 2 lingurițe. linguri de ulei rafinat, sare și condimente, 4 linguri. linguri de pesmet.

1. Carnea se toacă foarte fin. Ceapa se toacă la întâmplare. De exemplu, cuburi în miniatură. Aceste alimente sunt prăjite într-o cantitate mică de grăsime. Acestea trebuie să fie imediat sărate și stropite cu mirodenii.
2. Varza tocată fin este prevăzută pentru produsele prăjite. Toate componentele sunt turnate cu o cantitate mică de apă fierbinte și fierte până la „bărbierit” de varză moale și evaporarea lichidului.
3. Forma se unge cu ulei și se presară cu 2 linguri de biscuiti.
4. Ouăle se bat cu pesmetele rămase, smântâna și sarea. Masa se toarnă în varză. Totul se amestecă bine.
5. Amestecul se prepară într-o formă pregătită. De sus se acoperă cu un strat de smântână.

Tortul se coace 45-55 minute la temperatura medie.