Dacă te-ai săturat de deserturile magazinelor și rețetele de coacere de zi cu zi, această selecție îți va dezvălui câteva secrete culinare. Citiți despre cum să pregătiți rapid dulciuri foarte utile cu prune: lactate, condimentate, dietă și sărbători - toată lumea va găsi o rețetă pentru sine!
Continut material:
Cea mai ușoară plăcintă cu prune
Cine a spus că coacerea ușor de făcut ar trebui să fie plictisitoare? Ia notă de una foarte ușoară, dar, în același timp, nimic ca o prăjitură cu cafea cu prune.
În aluat veți avea nevoie doar de fructe uscate și condimente:
- făină de grâu - 250 g;
- aluat praf de copt - 2 lingurițe;
- miere - 2 lingurițe. l .;
- zahăr brun - 150 g;
- cafea instant - 2 linguri;
- ghimbir și scorțișoară - 0,5 linguriță;
- prune - 200 g;
- sare după gust.
Realizarea unei plăcinte în câțiva pași simpli:
- Brew 200 ml de cafea cu miere și zahăr și lăsați-l să se răcească.
- Prune moi spălate (îl puteți înmuia în apă clocotită în avans) tăiate în felii.
- Cerneti faina cu condimente si praf de copt.
- Turnați ingredientele uscate cu sirop de cafea și frământați aluatul.
- Umplutura de prune se adaugă imediat și se amestecă bine.
- Puneți piesa într-o matriță unsă și coaceți la 180 de grade. Tortul va fi gata în aproximativ 20-25 de minute.
Acest desert savuros nu conține calorii în plus și este potrivit chiar și pentru vegans.
Dacă doriți, adăugați chipsuri de ciocolată în aluat. Se serveste racit cu cafea, ceai sau lapte.
Odată cu adăugarea de nuci
Dacă plănuiți o vacanță, acest tort cu nuci de miere va veni la îndemână: o prăjitură luxuriantă cu umplutură sănătoasă nu va lăsa oaspeții indiferenți!
Următoarele ingrediente vor fi necesare:
- ouă de pui - 5 buc .;
- zahăr - 1,5 linguriță;
- făină de grâu - 3 lingurițe;
- lapte condensat fiert - o conservă de 350 g;
- prune - 200 g;
- nucă decojită - 1,5 linguriță;
- smantana 15% - 300 ml;
- miere - 3 lingurițe. l .;
- aluat praf de copt - 1 lingură.
Cum se face un tort cu nuci:
- Bateți mixerul cu ouă de zahăr pentru a dubla volumul amestecului.
- Se toarnă ușor mierea, se amestecă.
- Cerneti faina cu praful de copt si introduceti treptat in baza, amestecand cu un batut.
- Adăugați o jumătate de pahar de nucă zdrobită.
- Coaceți 3 prăjituri egale din aluatul rezultat. Biscuitul este potrivit pentru 15-20 de minute. la temperatura de 180 de grade.
- Pre-înmuiate până la moliciune prune tăiate în felii, zdrobiți piulița cu un cuțit sau într-un mortar. Puteți utiliza, de asemenea, un blender.
- Amestecați smântâna cu laptele condensat fiert și bateți frișca cu un mixer.
- Întindeți prăjiturile finite cu cremă pe ambele părți și presarați cu umplutura.
- Acoperiți prăjitura colectată cu restul de smântână și firimituri de fructe și nuci.
Delicat și bogat în gust plăcut, tortul se topește în gură și se îmbină perfect atât cu băuturi calde, cât și cu alcool de desert.
Reteta gustoasa:biciuie plăcintă cu gem
Gătit cu smântână
Dacă sunteți sigur că ați încercat deja toate rețetele de caise uscate și plăcinte de prune, apreciați această opțiune interesantă cu fulgi de ovăz! Gustul neobișnuit și produsele dietetice din compoziție îl fac un desert foarte dorit pe orice masă.
Pregătiți următoarele componente:
- făină - 1,5 linguriță;
- fulgi de ovăz - 1 lingură;
- smantana 20% - 150 ml;
- ouă - 2 buc .;
- ulei vegetal - 75 ml;
- prune și caise uscate - 150 g;
- portocale proaspete - 160 ml;
- aluat praf de copt - 1 lingură;
- sare după gust;
- înlocuitor de zahăr - 2 lingurițe. l.
Procesul de gătit în pași:
- Bateți ouăle cu sorbitolul și sarea până la netezire.
- Adăugați treptat smântână, sucul și untul în timp ce continuați să bateți amestecul.
- Într-un vas convenabil, amestecați făina și cerealele cu un praf de copt și turnați ingredientele cu mousse-ul obținut, amestecând bine.
- Tăiați fructele uscate spălate și înmuiate în felii sau cuburi și introduceți în aluat.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, ungeți mucegaiul cu ulei și umpleți-l cu aluat. Se coace până la fiert.
Tortul poate fi decorat cu modele de smântână dulce și servit cu ceai. Se dovedește un desert pregătit foarte aerisit și discret.
Prune Cake Coed
Fanii cu arome delicate se vor bucura de o plăcintă ușoară cu coajă de portocală. Aroma picantă a prunelor cu condimente și note însorite de citrice se combină perfect cu o bază delicată de coajă. Un astfel de tort va fi îndrăgit de copii și adulți.
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- zahăr - 150 g;
- următoarele. ulei - 150 g;
- faina 150 g;
- ouă - 3 buc .;
- brânză de vaci 9% - 200 g;
- prune - 200 g;
- portocaliu - 1 buc .;
- praf de copt - aproximativ 2 lingurițe;
- vanilie și scorțișoară după gust.
Procesul de realizare a plăcintei:
- Se înmoaie prunele uscate, se umple cu apă caldă și se lasă să se umfle. Prunele preparate tăiate în felii.
- Se toarnă apă clocotită peste o portocală și se răstoarnă ușor rachiul pe o răzătoare.
- Strângeți sucul, ar trebui să se dovedească 100 ml.
- Introduceți zahărul cu untul într-un bol adânc liber.
- Introduceți ouăle și amestecați până la neted.
- Se toarnă suc de portocale, apoi se toarnă în coajă și prune.
- Adăugați brânză de căsuță și amestecați bine.
- Introduceți treptat făina cernută cu praf de copt.
- Ungeți mucegaiul, puneți aluatul în el și coaceți într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180 de grade. Durează aproximativ 35 de minute.
Tortul gata poate fi zdrobit cu cacao dulce sau servit cu smântână.
Reteta gustoasa:plăcintă de kefir cu gem
Din produse de patiserie scurtă
O nouă oportunitate de a vă trata la un ceai cu un desert rafinat sănătos - un tort cu miere cu prune și nuci scurte. Parfumat, copios și foarte ușor de preparat, va surprinde plăcut oaspeții și gospodăriile.
Înainte de coacere, pregătiți următoarele componente:
- făină - 2,5 linguriță;
- ou de pui - 1 buc .;
- zahăr - 150 g;
- margarină - 200 g;
- prune - 1 lingură;
- miez de nuc - 1,5 linguri .;
- miere - 250 ml;
- praf de copt - 1 lingură.
Mod de preparare:
- Topiți margarina topită cu zahărul într-un bol convenabil. Lasă o bucată mică de grăsime (30 g) în pulbere.
- Adăugați praful de copt și ciocanul în ou, amestecați piesa de prelucrat.
- Adăugați făina puțin în timp ce frământați aluatul.Împachetați masa groasă rezultată într-o folie de plastic și trimiteți-o la frigider pentru o jumătate de oră.
- De la 3 lingurițe l. Frământați făina și margarina rămasă.
- Prăjiți prunele spălate și înmuiate într-un blender.
- Într-o tigaie uscată, rumeniți nucile, decojiți puțin peliculele naturale, apoi macinați-le în firimituri mari.
- Amestecați prăjitura cu nuca și turnați miere (trebuie topită pentru comoditate). Se agită umplutura.
- Se toarnă aluatul într-o prăjitură și se așează într-o matriță fără ungere. Lăsați părțile laterale.
- Întindeți umplutura uniform în coșul de aluat.
- Cu ajutorul unei furculițe, sigilați părțile plăcintei și presărați firimiturile deasupra.
- Tortul este copt la cuptor pentru 20-25 de minute la 180 de grade.
Produse de patiserie parfumate în stil oriental pot fi servite atât cu ceai negru clasic, cât și cu plante.
Reteta pentru multicooker
Un desert ușor de lapte pentru ceai, care le va plăcea cu adevărat copiilor, poate fi pregătit fără probleme inutile - într-un aragaz lent. Luați câteva ingrediente sănătoase și acest miracol culinar simplu vă va înfrumuseța petrecerea cu ceai sau va deveni un mic dejun plăcut.
Iată ce produse veți avea nevoie la o plăcintă cu prune și smântână.
Aluatul
- ouă de pui - 2 buc .;
- făină - 2 lingurițe;
- zahăr granulat - 2 lingurițe. l .;
- unt - 100 g;
- praf de copt - 1 lingură;
- vanilină.
umplere
- ouă de pui - 3 buc .;
- prune - 250 g;
- brânză de vaci - 400 g;
- smantana - 1 lingurita;
- zahăr granulat - 1 lingură.
A face o plăcintă este ușor:
- Înmuiați fructele uscate în apă clocotită și uscați din excesul de apă.
- Frecați ouăle cu zahărul și untul la temperatura camerei pe aluat.
- Cerneti faina cu vanilie si praf de copt - si adaugati la amestec.
- Ungeți forma multicooker și completați aluatul. Întindeți-l pe partea de jos și formați părțile laterale.
- Pune fructele întregi de prune pe aluat.
- Pentru umplutură, amestecați ouăle, smântâna și zahărul cu brânza de căsuță într-un blender până se obține o masă cremoasă netedă.
- Turnați crema pe fructe de pădure și setați modul „Coacerea” la 80 de minute. (sau 60 + 20 fără a deschide capacul).
- După gătit, lăsați prăjitura să se răcească aproximativ o oră, apoi serviți la masă.
O astfel de dulceață delicată poate fi combinată cu cafea, ceai sau chiar suc. Și cel mai important, obțineți un desert cu adevărat sănătos și satisfăcător.
Bon pofta!
