Placinta cu varza instant pentru lenesi nu dureaza mult timp. Când folosiți varză tânără, umplutura poate fi adăugată la tortul brut. Dacă există o legumă veche, va trebui să efectuați un tratament termic suplimentar.
Continut material:
Placinta jeleu cu varza de kefir
Ce să faci:
- 0,2 kg varză;
- 3 cani faina;
- 0,3 l de kefir;
- ouă de pui - 2 bucăți;
- unt - o lingură și jumătate;
- 3 g de sodă;
- un sac de nucșoară;
- sarea.
Placinta jeleu cu varza:
- Încălziți o porție de ulei într-o tigaie. Se toacă varza și se prăjește într-o tigaie închisă. Se presară sare și nucșoară.
- Spuma kefirul cu ouă, adaugă făina cu sare și sifon. Alcătuiți o compoziție uniformă.
- Distribuie varza pe o foaie de copt unsa. Turnați aluatul deasupra.
- Gatiti la cuptorul de 200 ° C pana se rumenesc. Verificați prin străpungere cu un băț de lemn.
Din smantana smantana
Ceea ce este necesar:
- un cap mic de varză;
- doua pahare de smantana;
- 220 g făină;
- 4 ouă
- 1 ceapa;
- 3 linguri mari de unt;
- 20 g zahăr;
- 4 g sare;
- o jumătate de lingură de praf de copt;
- grămadă de mărar.
Reteta de la batuta cu smantana:
- Se toacă varza și se frământă, se taie ceapa în cubulețe mici. Tăiați mărar.
- Încălziți uleiul și prăjiți ceapa câteva minute. Aruncați varza, adăugați sare și tocană. Cu 3 minute înainte de a fi gata de atașat mărar.
- Spuma sare și zahăr cu ouă. Se toarnă smântână și se atașează praful de copt, se amestecă bine.
- Adăugați încet făina, frământați aluatul tot timpul.
- Distribuie puțin aluat în formă, apoi întinde umplutura și umple cu restul.
- Se coace la 180 ° C timp de 40 de minute.
Important: când adăugați ceapă, trebuie să fie întotdeauna prăjite sau fierte.În caz contrar, se va crăpa și va da un gust neplăcut.
Gătit în lapte
ingrediente:
- un pahar cu lapte și făină;
- 150 g margarină;
- o jumătate de cap de varză;
- o lingură de zahăr;
- 100 g fasole verde;
- 3 ouă de pui;
- 1 ardei gras;
- o lingură de sifon;
- putina sare.
Placinta rapida cu varza in lapte:
- Topiți margarina într-o baie de apă și răciți, astfel încât ouăle să nu se onduleze. Adăugați lapte, zahăr cu sifon și sare, 1 ou. Faceți un fluid omogen.
- Toarna putin faina, framanta aluatul ca si cum ar fi o clatita.
- Se toacă varza, se pune într-un bol mare și se toarnă apă fierbinte. Se toacă ardeiul și fasolea cu paie.
- Scoateți varza din apă, amestecați-o cu legumele și sarea. Bateți ouăle rămase, turnați la legume.
- Acoperiți foaia de copt cu hârtie pergament și completați al treilea aluat. Se întinde umplutura și se acoperă cu restul de aluat.
- Trimiteți o foaie de copt la un cuptor preîncălzit de 200 C și așteptați 35 de minute.
- Tortul gata este fierbinte cu smantana rece. Sau rece a doua zi.
Lazy Cabbage Pie pe maioneză
componente:
- 0,4 kg varză;
- 175 g de făină;
- 210 g maioneză;
- praf de copt - o lingură;
- ouă de pui - 3 bucăți;
- 100 g de verzi;
- o mână de semințe de susan;
- o lingură de sare cu piper;
- 1 g zahăr.
Reteta de baton de maioneza:
- Tăiați verdeața cu varză foarte fin. Sare, piper și se adaugă zahăr.
- Mușcați varza, ar trebui să elibereze sucul și să scadă ușor.
- Se amestecă maioneza cu ouăle, se face o masă lichidă uniformă. Se separă separat praful de copt cu făina și se adaugă cu grijă, frământând o compoziție omogenă.
- Pentru o mai bună coacere a tortului, o parte din aluat este turnată mai întâi într-o formă unsă. După aceea, umplutura este așezată și acoperită cu reziduuri.
- Stropiti cu seminte de susan si gatiti timp de o jumatate de ora la 200 C.
Sfat: cu cât este mai grasă maioneza, cu atât va fi mai fragedă tortul. Aluatul nu este sărat, maioneza este deja sărată.
Într-un aragaz lent
Ceea ce este necesar:
- un kilogram de varză;
- 0,3 kg de făină;
- 0,3 l de kefir;
- 100 g margarină;
- 3 ouă de pui;
- 3 g praf de copt;
- 2 g sare și zahăr.
Placinta cu varza de Kefir intr-un aragaz lent:
- Se toacă varza, sare și se bat mâinile.
- Turnați chefirul într-un bol adânc și bateți ouăle. Se înmoaie margarina (nu se topește), se adaugă în lichid și se amestecă bine.
- Adăugați sare cu zahăr. Separat se amestecă făina cu praful de copt, se introduce încet în partea lichidă.
- Ulegeți multicookerul și turnați jumătate din aluat. Scoateți sucul din varză și distribuiți umplutura în aragazul lent. Turnați restul de aluat deasupra.
- Setați programul de coacere pentru o oră. După aceea, lăsați-l să se încălzească 20 de minute și obțineți prăjitura terminată imediat.
Coacerea instantaneu cu peste
componente:
- 500 ml de kefir;
- un kilogram de varză;
- 1 ton conserve;
- un pachet de margarină;
- 2,5 cani faina;
- o lingură și jumătate de unt;
- o lingură de sare și sifon;
- piper măcinat
Instrucțiuni pentru gătit:
- Se înmoaie margarina și se atașează de kefir. Pentru a stinge soda și a trimite în lichid, imediat după aceasta sarea.
- Adăugați făină puțin pentru a face un aluat aproape strâns și lipiți-vă puțin de mâini. Scoateți scurt în congelator.
- Se fierbe varza la foc mic până când este fragedă. Sare și piper.
- Se toarnă jumătate din lichidul din conserve și se toacă peștele cu o furculiță în pulpă. Combinați componenta de pește cu componenta de varză.
- Împărțiți aluatul în jumătate. Rotiți o parte și așezați-o într-o foaie de copt unsă. Umpleți cu umplutura. Rotiți a doua parte și așezați deasupra umpluturii. Conectați marginile.
- Setați cuptorul la 190 C și coaceți timp de 45 de minute. Tortul este gata când devine roz.
- Frecați untul pe suprafața plăcintei și acoperiți cu un prosop timp de 10 minute.
Placinta cu varza lenesa “nu poate fi mai rapida”
produse:
- 4 linguri de smântână și maioneză;
- un kilogram de varză;
- 6 linguri de făină cu o lamelă;
- 3 ouă
- o jumătate de pahar de unt;
- pe o lingură de sare și praf de copt.
Cum să faci o plăcintă cu varză „nu poate fi mai rapid”:
- Așezați varza tocată pe o foaie de copt.Faceți untul lichid și turnați peste umplutură.
- Se agită maioneza cu smântână și ouă; sare și amestecă. Combinați praful de copt cu făina și adăugați treptat la aluat, făcând o compoziție omogenă.
- Turnați aluatul pe varză și trimiteți la copt 25 minute la 170 C.
Placinta cu varza este o opțiune excelentă pentru o cină rapidă, copioasă, când nu există timp pentru gătirea îndelungată.
