Orz într-un aragaz lent - 9 rețete

Este foarte ușor să prepari orz într-o aragaz lent. Aceasta este o opțiune excelentă pentru un mic dejun sănătos sau o masă abundentă. Mai ales dacă diversificați mâncarea adăugând legume sau carne.

Terci de orz garnisit într-un multicooker

Ingrediente: 2 cani multiplu de orz perlat, de 2 ori mai multă apă filtrată, ulei vegetal, morcov, sare, ceapă. Cum se gătește orz într-un aragaz lent pentru o farfurie este descris mai jos.

1. Cerealele se înmoaie 40-45 de minute în apă foarte fierbinte.
2. Mai întâi, ceapa se prăjește în ulei vegetal într-un bol din tigaie, apoi leguma este deja cu morcovii.
3. Orzul ușor înmuiat este spălat și așezat peste prajeli.
4. Nu apa rece se revarsă de sus. În acest moment, puteți adăuga imediat sare.
5. În programul pentru prepararea pilafului, vasul va rătăci 40-45 de minute.

Într-un recipient sigilat, masa finalizată trebuie lăsată la infuzat încă 20-25 de minute.

Cu carne

Ingrediente: un kilogram de carne de porc, 1 bol de orz perlat, ceapă și morcov, un vârf de sare, un amestec de ardei.

1. În programul de prăjire sau coacere la o nuanță aurie, se prăjesc jumătate subțire de inele de ceapă. Mai departe, acestea sunt preparate deja cu bețișoare de morcovi în miniatură.
2. Carnea se spală, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în bucăți mici. Când legumele sunt complet gata, se pun felii de porc și ingredientele sunt gătite împreună până când apare o crustă pe carne.
3. Crupe spălate complet cu apă caldă. Continuați acest proces până când lichidul care curge devine complet transparent.
4. Orzul spălat se duce la prăjirea cărnii și legumelor. Apa fierbinte se varsă de sus. Cantitatea de lichid este determinată conform schemei standard - 1 tbsp. cereale - 2 căni de apă pură.

În continuare, orzul într-un aragaz lent cu carne este gătit timp de aproximativ o oră în modul "Pilaf".

Rețetă cu Fripturi

Ingrediente: 2 pahare multi orz de perle, 5 - apă filtrată, o cutie standard de carne de porc sau de vită, ceapă medie, sare, morcov, ierburi aromate.

1. Este indicat să înmuiați cerealele toată noaptea în apă rece. Dacă nu există atât de mult timp, atunci cel puțin 3 ore.
2. Legumele mărunțite se prăjesc într-un bol dintr-o tigaie inteligentă. Pentru aceasta, puteți alege atât legume, cât și unt. Din modurile potrivite, de exemplu, „Coacerea”.
3. Pentru legumele preparate, tocanele se pun cu grăsime.
4. Pe deasupra cerealelor, anterior scaldate cu apă clocotită. Acest lucru o va salva de amărăciune.
5. Produsele sunt sărate, presărate cu plante aromatice.

În continuare, orzul cu tocană se gătește în programul Hrișcă pentru 80 de minute.

Cu ciuperci

Ingrediente: 1 bol multi orz de perle, 320 g de șampanie proaspătă, ceapă, sare, usturoi uscat, piper.

1. Cuburi de ceapă și felii subțiri de ciuperci se prăjesc într-un program de coacere.
2. Deasupra se prăjesc legume și ciuperci așezate în prealabil înmuiate în orz de perle cu apă rece.
3. Vasul va fi gătit într-un program menit să gătească orez înainte de a se termina.

Puteți decora delicioasa cu ierburi proaspete.

Terci de orz din perle de lapte

Ingrediente: 1 bol multi orz de perle, 3 cani multiplu de apă filtrată și aceeași cantitate de lapte proaspăt, 3 linguriță. zahăr granulat, 1 lingură sare de masă.

1. Orzul este spălat de mai multe ori cu apă rece. Aceasta o va salva de placă. Drept urmare, apa trebuie să devină transparentă.
2. Crucii se toarnă cu o nouă porțiune de lichid și se lasă câteva ore. Rămâne să-l clătiți din nou cu apă caldă și transferați într-un bol.
3. Deasupra orzului se toarnă un amestec de lapte și apă non-rece. Masa este îndulcită și sărată.

Pregătirea unei farfurii în programul „Terci de lapte” 60-65 minute.

Cu pui

Ingrediente: 620-690 g de pui (pot fi folosite picioare, coapse, aripi), 2 cani multi orz de perle, 5 cupe multiplu de apă filtrată, o lingură mare de ulei rafinat, 2-3 capete de ceapă, 2 morcovi, o vârf de mirodenii pentru pilaf, sare de masă după gust .

1. Puiul se taie în porții mari. Puteți pune imediat carnea în vasul dispozitivului, presărați sare, turnați-l cu ulei rafinat și prăjiți în programul de coacere pe toate părțile.
2. În timp ce puiul gătește, puteți face legume. Ceapa se taie în inele subțiri sau în jumătate de inele. Morcovii se taie cu bețișoare subțiri. Puteți să-l frecați doar cu o răzătoare grosieră.
3. Imediat ce carnea este gata, i se presară legume tocate. Trebuie să așteptați până ce ceapa și morcovii se rumenesc ușor.
4. Rămâne să turnați orz spălat, sare, condimente speciale pentru pilaf peste toate preparatele preparate.
5. Conținutul bolului se toarnă cu apă fiartă fierbinte.
6. „Pan inteligent” este comutat în modul „Pilaf” și se activează timp de 60-65 de minute.

Vasul finit se lasă să se încălzească, aproximativ o jumătate de oră.

Orz cu dovleac

Ingrediente: 420 g pulpă proaspătă de dovleac, 1 bol multiplu de orz perlat, morcovi, câteva frunze de dafin, ceapă, sare și zira măcinată după gust.

1. Seara, cantitatea indicată de orz se toarnă cu apă la temperatura camerei și se lasă peste noapte.
2. Dimineața într-un castron pe orice ulei, prăjiți mai întâi cubulete de ceapă și bucățele mici de dovleac. Când aceste legume sunt înmuiate, li se adaugă bețișoare de morcov. Împreună, ingredientele se fierb încă 8-9 minute.
3. Cu câteva minute înainte de sfârșitul prăjirii, orzul de perle este introdus în recipient. Din ea, trebuie mai întâi să scurgeți toată apa și să clătiți produsul.
4. Apa caldă este turnată pe partea de sus a componentelor. Lichidul trebuie să fie atât de mare încât nivelul său să fie mai mare decât toate produsele folosite cu aproximativ 2-2,5 cm. Sunt așezate în recipient și frunze de dafin.
5. În programul pentru prepararea pilafului, delicioasa va dura până la finalizarea acestuia. Cu aproximativ 5-6 minute înainte de pregătire, vasul trebuie să fie sărat și presărat cu zira.

Tratamentul finalizat este lăsat pentru o perioadă scurtă de timp la încălzire, apoi așezat pe farfurii.

Cu legume

Ingrediente: 1 bol multiplu de orz perlat, vinete mari, roșii, ardei gras, 3-4 căței de usturoi, sare de masă după gust.

1. Crujele sunt preumplute cu apă rece și lăsate peste noapte.
2. Toate legumele sunt spălate bine, dacă este necesar, decojite și tocate fin. Cuburile de vinete se umplu cu sare și se lasă timp de 12-14 minute pentru a obține amărăciune. În continuare, feliile de legume se spală bine cu apă rece.
3. În modul de prăjire, toate legumele tocate sunt gătite împreună în vasul dispozitivului. Li se adaugă usturoiul tocat fin.
4. Cerealele preparate sunt așezate deasupra legumelor.
5. Conținutul rezervorului este umplut cu apă caldă. Rămâne să adăugați sare și să amestecați toate componentele.

În programul „Pilaf” vasul va fi gătit timp de 60-65 minute.

Cum să gătești pilaf din orz de perle?

Ingrediente: o jumătate de pasăre de pui, morcov, 2 cani multi orz de perle, 5 cani multiplu de apă filtrată, ceapă, usturoi după gust, sare, condiment pentru pilaf.

1. Ceapa, morcovii și usturoiul se toacă în orice fel și se pasivizează în unt sau ulei vegetal. Când legumele sunt gata, se pun bucăți de pui pentru ele.
2. Împreună, produsele sunt gătite până când carnea devine roz.
3. Orzul de perle este bine spălat și pregătit pentru prăjirea puiului și legumelor. Masa este sărată și presărată cu condimente pentru pilaf.
4. Ingredientele se toarnă cu apă.

 

Un fel de mâncare este pregătit timp de 65 de minute în modul „Orez / Croup”.