Orzul de perle este foarte util și, dacă este gătit corect, este surprinzător de gustos (de exemplu, sub forma unui terci fraged și copios). Desigur, avantajele unui astfel de produs includ ieftinitatea acestuia. Terciul de orz perlat într-un aragaz lent este deosebit de gustos.
Continut material:
Terci de orz garnisit într-un multicooker
Un fel de mâncare pregătit în conformitate cu această rețetă poate fi folosit ca farfurie pentru mâncăruri cu carne și pește. Ingrediente: 1,5 pahare multi-aragaz de orz perlat, ceapă, 3,5 pahare multi-aragaz cu apă filtrată, morcov, sare.
- În primul rând, orzul este înmuiat timp de o jumătate de oră în apă fierbinte.
- În timp ce este posibil să treceți legumele în modul de prăjire în unt. Mai întâi, numai ceapa, și apoi - în combinație cu morcovii răzuți.
- Cerealele spălate sunt așezate într-o „tigaie inteligentă”.
- Rămâne să adăugați sare după gust și turnați apă.
- În modul pilaf sau gătit, tratamentul este pregătit 40-45 de minute.
După semnal, vasul lateral va insista să se încălzească încă 12-15 minute.
Cu carne
Orice carne este potrivită (carne de porc, vită). Ingrediente: 370 g carne, morcov, sare, ceapă, 5 pahare cu apă multifiată și 2 pahare de orz perlat, un vârf de amestec de ardei și condiment special pentru pilaf, câteva frunze de dafin.
- Mai întâi, carnea tăiată în felii se prăjește în orice ulei din vasul cuptorului. Se sare imediat și se presară cu mirodenii.
- Mai departe, în modul de prăjire, carnea este gătită deja cu legume tocate timp de 8-9 minute.
- Deasupra se varsă cereale spălate
- În recipient se toarnă apă încălzită și se adaugă frunze de dafin.
- Sub un capac închis, gusturile pot fi preparate chiar și în modul de coacere.
Orzul cu carne într-un aragaz lent durează 45-55 minute.
Rețetă cu Fripturi
Pentru o astfel de farfurie, cerealele trebuie înmuiate în apă rece pentru toată noaptea. Ingrediente: 2 pahare cu mai multe gătite de orz și 2 căni de apă filtrată, 1 cutie de tocană de carne, morcovi, orice plante aromate, ceapă, sare.
- În programul de prăjire, legumele tocate într-un mod convenabil se prăjesc până se rumenesc.
- În continuare, ceapa și morcovul sunt așezate întregul conținut al conservei cu tocană. Împreună, componentele pândesc într-un mod similar timp de 8-9 minute.
- Se toarnă cereale spălate peste tigaie, apa se varsă. Masa este sărată și stropită cu ierburi aromate.
- Vasul este pregătit timp de 80-90 minute în modul pilaf sau în programul „Friptura”.
Se servește o delicioasă fierbinte, presărată cu ierburi proaspete.
Orz cu ciuperci
Puteți găti orz cu ciuperci de pădure și cu șampanii proaspeți, care sunt folosiți cel mai des de gospodine. Ingrediente: 1 pahar multi-fiert de cereale și 2,5 linguri. apă filtrată, ceapă, 320-340 g de ciuperci, 3-5 căței de usturoi, sare.
- Porridge se toarnă cu apă rece și se „odihnește” în timp ce restul mâncării este pregătit.
- Ceapa și campionii se toacă în mod arbitrar. Mai întâi, numai legumele se prăjesc în ulei vegetal, iar apoi - împreună cu ciupercile. Timpul total de gătit este de 8-9 minute.
- Cerealele se spală până când apa nu se mai întunecă, după care se trece la prăjire.
- Usturoiul zdrobit este crescut în apă. Lichidul este turnat peste toate produsele.
- Trebuie să gătiți orz în programul „Hrișcă”, „Porridge”, „Orez” sau altul potrivit. Timp - 35-45 minute.
În loc de apă obișnuită, puteți umple componentele cu bulion de carne sau legume.
Terci de orz din perle de lapte
Cerealele de orz perlat, făcute cu lapte, au un gust deosebit de bogat. Ingrediente: 2 pahare multiple de orz, 3 căni de apă filtrată și lapte gras, 2-2,5 linguri mari de zahăr, un vârf de sare.
- Grosile trebuie inmuiate in apa rece pentru aproximativ o ora. În continuare, produsul este spălat și trimis în vasul „oalei inteligente”.
- Ambele tipuri de lichid se revarsă de sus.
- Masa este sărată și zahăr.
- Produsele sunt bine amestecate. Vasul este pregătit în modul „Porridge de lapte”.
O delicioasă este servită cu o felie de unt.
Citește și:orz: beneficii și prejudicii
Cu pui
Puteți folosi orice părți de pui în acest fel de mâncare. Ingrediente: 600 g pui, 1 pahar multicooking orzul perlat t 3 linguriță. apă filtrată, 2 cepe, sare, morcov, un vârf de piper măcinat, 3-4 căței de usturoi.
- Crucii se toarnă cu apă rece.
- Bucăți de pui sunt așezate în vasul ulei al dispozitivului, care sunt prăjite în ulei fierbinte.
- În continuare, legumele tocate sunt trimise în carne. Împreună, produsele sunt gătite timp de 8-9 minute în modul de prăjire. Ceapa și morcovii, leneși în grăsimea de pui, sunt deosebit de moi și aromate.
- Orzul de perle bine spălat se varsă în timpul prăjirii.
- Nu apa rece se revarsă de sus. Produsele sunt sărate și piper.
- Este necesar să pregătiți răcoritoare în programul „Pilaf” înainte de a se termina.
Cu aproximativ 15 minute înainte de finalizarea gătitului, i se adaugă usturoiul zdrobit.
Cu dovleac
Felul de mâncare finit este nu numai gustos și sănătos, dar și foarte apetisant datorită petelor de legume portocalii strălucitoare. Ingrediente: 170 g orz, 380 g pulpă de dovleac, 380 ml apă filtrată, sare, ierburi aromate uscate.
- Cerealele se înmoaie peste noapte. Dimineața, produsul este spălat și turnat în vasul aparatului.
- Cuburi de pulpă de dovleac sunt turnate pe orz.
- Puteți sări imediat vasul, adăugați în el un vârf de ierburi aromate uscate.
- În programul Hrișcă, se prepară un tratament înainte de finalizarea acestuia.
Este gustos să mănânci un terci fierbinte cu ulei de floarea soarelui.
Cantități de gătit într-un aragaz lent: Redmond, Polaris
Pentru terci de gătit se folosesc cel mai des „oale inteligente”. În general, orice model de dispozitiv este potrivit pentru acest lucru.
În multicookere de la marca Redmond, pentru orz de gătit, ar trebui să alegeți programul "Porridge de lapte", "Pilaf" sau "Friptură". Rămâne doar să stabiliți momentul potrivit.
În cuptoarele Polaris există moduri „Hrișcă”, „Orez”, „Porridge”, precum și cele menționate mai sus. Oricare dintre ele se va face după ajustarea timpului.
Acest lucru este interesant:terci de orz
Pentru prepararea inițială a legumelor și cărnii, acestea trebuie de obicei prăjite. Puteți utiliza modurile universale „Frying” sau „Baking”, care sunt dispozitivele ambelor mărci.
