Ardeiul iute este un fruct „înflăcărat” al unui arbust tropical care a fost renumit de mult timp pentru înțepenirea sa. Ne gândeam la el ca la un condiment picant. Dar nu toată lumea știe că spectrul de acțiune al acestei plante este mult mai larg.
Continut material:
Compoziția chimică și conținutul caloric al ardeilor iute
Cei care numără calorii vor fi încântați să știe că acest indicator în păstăile de ardere este destul de modest - 40 kcal la sută de grame.
Compoziția chimică a legumelor:
- proteine - 1,87 g;
- carbohidrați - 8,81 g;
- grăsimi - 0,44 g;
- fibre dietetice - 1,5 g;
- acid folic - 23 mcg.
Ardeiul conține un complex de vitamine non-banale (A, C, E și K). Podurile arzătoare sunt, de asemenea, bogate în elemente micro și macro. Printre ele se numără sodiu, potasiu, calciu, cupru, fier, magneziu, seleniu și zinc.
În compoziția pulpei fătului nu au existat, de asemenea, compuși fitonutrienti:
- caroten, beta-caroten;
- criptoxanthin;
- luteină, zeaxantină.
Ardeiul iute: proprietăți utile și vindecătoare pentru organism
Care este avantajul ardeilor iute?
Se dovedește că severitatea sa are cel mai benefic efect asupra organismului:
- Întărește sistemul cardiovascular. Acest lucru este facilitat de capsaicina conținută în păstăi, o substanță care ajută la scăderea colesterolului din sânge și protejează inima. Capsaicina ajută, de asemenea, la dizolvarea fibrinei, care afectează formarea cheagurilor de sânge în vasele de sânge. S-a observat că în țările în care se consumă ardei în cantități mari, riscul de atac de cord și accident vascular cerebral este redus în comparație cu alte părți ale lumii.
- Ajută la rezistența la cancer.Foarte capsaicina este capabilă să distrugă celulele canceroase fără a afecta unitățile sănătoase. Din acest motiv, mexicanii și indienii sunt mai puțin sensibili la unele tipuri de cancer. La urma urmei, mâncarea lor constă în principal din alimente picante.
- Ajută la prevenirea și ameliorarea durerilor de cap și a migrenelor. Capsaicina indispensabilă a încercat și aici. Chili ameliorează durerea în cap și sinusurile.
- Previne apariția unor probleme gastro-intestinale.
Chile este, de asemenea, în detrimentul bacteriilor care provoacă gastrită. Consumul de piper reduce riscul de ulcere cu peste 50 la sută.
Dar! Dacă o persoană suferă deja de gastrită sau alte boli ale tractului gastro-intestinal, utilizarea ardeiului iute este contraindicată pentru el.
Beneficii pentru femei
Orice femeie vrea să arate frumoasă și bine îngrijită. Din păcate, adesea în drumul către acest obiectiv, tuberculii celulitei neestetice devin o barieră de netrecut. Ardeiul iute ajută să scapi de această problemă. Pe baza sa, au fost dezvoltate multe preparate anticelulitice. Acțiunea lor stimulează o scurgere de sânge în zonele cu probleme. Ca urmare, celulele grase de coaja de portocala se descompun.
În plus, datorită „capacității” sale de a irita pielea, ardeii iuti fac parte din produsele de acasă și depozitează produse pentru a accelera creșterea părului.
Ceea ce este util pentru bărbați
Podurile calde sunt utile și pentru sexul mai puternic.
El și-a câștigat popularitatea în rândul bărbaților datorită următoarelor proprietăți:
- Îmbunătățirea și refacerea potenței. Tinctura de ardei iute ajuta la rezolvarea problemelor sexuale.
- Creșterea testosteronului. Acest hormon este cel care dă curaj, determinare și crește activitatea.
- Are un efect pozitiv asupra ficatului. Ardeiul este recomandat în special bărbaților cărora le place berea și alte băuturi alcoolice. Consumul regulat reduce efectele nocive ale alcoolului asupra ficatului.
- Previne chelia. Este cunoscut faptul că bărbații merg chel mai devreme și mai intens decât femeile. Tinctura de chili va ajuta la întărirea becurilor și la prevenirea căderii părului.
Proprietăți utile pentru persoanele în vârstă
Ardeiul roșu este un produs al centenarilor. Experții au descoperit că persoanele care îl mănâncă regulat trăiesc în medie cu 10 ani mai mult decât cei care nu le place acest produs.
Podul arzător oferă o încărcătură de vigoare și energie, elimină oboseala cronică, care este important pentru persoanele de vârstă înaintată. În plus, chili ajută la combaterea mai multor boli, care la bătrânețe sunt de obicei abundente.
Consiliul. Înainte de a mânca chili, ar trebui să vă consultați medicul. El va evalua obiectiv starea de sănătate a unui pacient în vârstă și va oferi recomandări cu privire la cantitatea de consum a produsului.
Domenii de aplicare a ardeilor iuti
Se pot mânca păstăi calde - acest supliment va adăuga condiment și aromă picantă în farfurie. În același timp, ardeiul iute este foarte popular în rândul gurmanzilor.
Podurile sunt utilizate în mod activ pentru a combate diferite boli, precum și în scopuri cosmetice.
Beneficii în medicina tradițională
Utilizarea chili în interior este recomandată pentru următoarele probleme și boli:
- durere în gât;
- astm;
- anemie;
- gripă;
- ateroscleroza;
- imunodeficientei;
- hepatita;
- epilepsie;
- alergii;
- insomnie;
- oncologie.
Pentru uz extern, sunt potrivite un petic de ardei, opțiuni de încălzire pentru unguente (relevante pentru artrita, radiculita și durerile articulare).
- Ardei iute pentru răceli. O rețetă excelentă pentru tratarea răcelilor la adulți este să luați 100 g de piper praf. Această băutură poate fi preparată pe cont propriu. Într-o sticlă de vodcă de calitate, aruncă doar o păstăi de ardei iute. Soluția se infuzează timp de o săptămână într-un loc întunecos și rece.
- Tinctura de alcool cu radiculită. 2 ardei iute se toarnă 400 ml amoniac și se trimite la infuzat la întuneric timp de 2 săptămâni, agitând recipientul zilnic. Frecați tinctura în zonele afectate.
- Chile dintr-un pinten de călcâi. Pentru a scăpa de problemă, trebuie doar să puneți o bucată mică de piper sub călcâie. Apoi, pune-ți o șosetă și mergi în ea până când durerea se oprește.
Dieta ardei iute
Capsaicina omniprezentă este gata să ajute pe toți cei care vor să slăbească. Promovează oxidarea grăsimilor, ceea ce grăbește arderea acestora.
Chile crește temperatura corpului, accelerând astfel metabolismul. În plus, în cantități mici, păstăi suprimă foamea. Cu toate acestea, acest lucru este relevant numai pentru cei care nu sunt obișnuiți cu alimente picante. Doze mari de chili, dimpotrivă, contribuie la apetitul crescut.
Oricine dorește să slăbească va fi interesat de rețeta de cafea cu slăbire Los Humeros. Cu ajutorul acestei băuturi, numită după un vulcan activ, procesele metabolice ale organismului sunt accelerate.
Ingrediente esențiale:
- apa 100 ml;
- cafea - 2 linguriță;
- chili - un sfert din păstăi;
- scorțișoară - 0,5 linguriță.
Metoda de gătit:
Turnați cafeaua într-un cezve, turnați apă rece, adăugați scorțișoară și dați la fiert. Scoateți cafeaua la foc, lăsați 5 minute și adăugați piper. După câteva minute, băutura este considerată gata.
Cum se folosește în cosmetologie
- O opțiune excelentă pentru îmbunătățirea sănătății buclelor va fi tinctura de ardei care întărește părul. Primul pas este să toci 1-2 păstăi de ardei iute. Apoi adăugați 200 g de votcă. Amestecul este insistat timp de o săptămână într-un loc întunecat. De asemenea, produsul finit poate fi cumpărat de la farmacie. Frecați tinctura în rădăcinile părului, clătiți după o oră.
- Masca de ardei cu ulei de brusture. Pentru a prepara o mască minune, trebuie să luați tinctură de ardei, ulei de brusture și apă într-o cantitate de 2 lingurițe. l. fiecare ingredient. Toate componentele amestecă și freacă masca în rădăcinile părului. Înfășurați capul în celofan, înfășurați cu un prosop. Spălați părul după 60 de minute.
Contraindicații și rău
În ciuda tuturor beneficiilor sale evidente, Chili poate face rău.
Pentru utilizarea sa sunt disponibile următoarele contraindicații:
- ulcer gastric sau duodenal;
- gastrită;
- pancreatită;
- boli hepatice
- boala intestinului;
- patologia rinichilor.
Micile păstăi care arde sunt în permanență păzite de frumusețea și sănătatea umană. Compoziția bogată a legumelor vă permite să o utilizați cu succes nu numai în gătit, ci și în medicina tradițională, cosmetologie și în alte domenii.
