Gălușuri - un produs semifabricat universal care vă permite să organizați o cină completă în câteva minute. Puteți face din ele supă sau caserolă. Este deosebit de convenabil să gătiți găluște într-un aragaz lent. Astăzi, sunt cunoscute multe rețete interesante pentru astfel de preparate.

Cum să gătești găluște într-un aragaz lent?

Știind cum să gătești găluște într-un aragaz lent va fi util pentru orice gospodină. Este foarte ușor de făcut. Potrivit pentru acest scop și casă proaspătă și un produs din magazin congelat. Pentru a găti găluște (1 kg) în dispozitivul în discuție, trebuie să luați: unt, 1,5 l de apă, frunze de dafin, sare, piper.

  1. Vasul dispozitivului este ulei și umplut cu apă. Lichidul trebuie sărat, piper, adăugat frunza de dafin.
  2. Modul „Supa” începe, capacul multicooker se închide. După 7-9 minute, puteți turna pelmeni în apă clocotită. Capacul trebuie să fie închis din nou.
  3. Vasul este gătit aproximativ 25 de minute.
  4. Este indicat să agitați volumul de câteva ori, astfel încât componentele să nu se lipească între ele.

Se servesc găluște gata preparate cu ketchup, smântână sau maioneză fierbinte.

Gătit găluște prăjite

Majoritatea modelelor de multicookere moderne vă permit chiar să gătiți mâncăruri prăjite. Și pentru aceasta, modul special „Frying” nu este deloc necesar. Pentru vasul în cauză se utilizează: 600 g de găluște, 4 linguri. l. smântână și ulei vegetal, câteva linguri mari de apă clocotită, sare, condimente. Gătit găluște pas cu pas.

  1. Uleiul vegetal este turnat în vasul dispozitivului, după care este activat modul „prăjire” sau „coacere”.
  2. Galbenelele cu sare pot fi puse într-un recipient după aproximativ 5-7 minute.
  3. Sub un capac închis, cu agitare obișnuită, se vor găti timp de 17-20 de minute.
  4. În continuare, apa cu smântână și condimente este trimisă în vasul dispozitivului.
  5. Sub sos de smântână, ingredientele sunt fierte încă 12 minute în același mod cu capacul deschis.

Un sos suplimentar pentru un astfel de fel de mâncare nu este necesar.

Găluște cu aburi într-un aragaz lent

În aragazul lent este cel mai ușor să gătești găluște pentru un cuplu. Pentru această metodă de tratament termic, va trebui să utilizați un coș special din plastic. Vine întotdeauna cu dispozitivul. De asemenea, trebuie să luați: 1,2 litri de apă, 800 g de găluște, sare, condimente, unt.

  1. Coșul este uns cu ulei (puteți folosi legume sau topite), după care produsul semifabricat este așezat pe el.
  2. Capacitatea dispozitivului este umplută cu apă în volumul necesar conform instrucțiunilor.
  3. La sare se adaugă sare și orice plante aromatice. Pentru gust, puteți folosi frunze de dafin, boabe de ardei.
  4. Capacul aragazului se închide.
  5. În programul „Aburit”, produsul este gătit timp de 30 de minute.

Dacă nu utilizați ulei pentru a unge grătarul, atunci puteți reduce semnificativ conținutul de calorii al vasului finit.

Citește și:reteta de ciorba de galuste

Rețetă de găluște leneșe

Dacă aveți timp liber, puteți găti găluște de casă leneși și să le puneți într-o aragaz lent. Pentru un astfel de fel de mâncare se va folosi: ou, 230 g făină, 80 ml apă, 330 g carne tocată, sare, ceapă.

  1. Faina de grâu este cernută într-o farfurie adâncă, se adaugă un vârf de sare, un ou și apă caldă.
  2. Mâinile frământă aluatul. Ca urmare, masa este elastică și foarte moale.
  3. Aluatul este acoperit cu peliculă sau cu un prosop și lăsat la temperatura camerei timp de 25 de minute.
  4. Se adauga ceapa tocata cu blender, sare si condimente dupa gust. Dacă decideți să turnați ierburi tocate, atunci trebuie să folosiți câteva linguri de apă fiartă.
  5. Aluatul se rulează în făină într-un strat subțire rotund.
  6. Umplutura este întinsă pe baza rezultată pe întreaga suprafață, după care aluatul este pliat cu grijă într-o rulou. Ar trebui să fie strâns.
  7. Ruloul se taie în bucăți nu mai mari de 2 cm.
  8. Kruglyash-ul rezultat se duce la vasul multicooker-ului și sunt complet acoperite cu apă.
  9. În modul „Coacerea”, vasul este gătit sub un capac închis timp de 35 de minute.

Dacă nu există suficient lichid în timpul procesului de gătit, puteți crește volumul.

Caserolă multicooker

Vasul este de obicei preparat din găluște congelate. Vor avea nevoie de 450 de grame. Și, pe lângă: 2/3 art. apă și brânză tare răzuită, 5 lingurițe. smantana grasa, sare, condimente.

  1. Gălușele congelate sunt prevăzute în vasul dispozitivului.
  2. Crema acru, apa, sarea și condimentele fac sosul.
  3. Lichidul rezultat este turnat în produsul semifabricat.
  4. Programul "Coacerea" timp de 35 de minute.
  5. După aproximativ 20 de minute, deschideți capacul dispozitivului și completați brânza rasă.

În timpul gătitului, vasul absoarbe complet sosul, devine moale și fraged.

Supa de găluște

Când este puțin timp înainte de cină, ciorba de găluște va salva situația. Pentru acesta se vor folosi: 250 g produs semifabricat, 3-4 cartofi, morcovi, 2 litri. apă, ceapă, sare, ierburi aromatice, ulei.

  1. Legumele mărunțite sunt trecute în programul de coacere până la moale.
  2. Morcovii și ceapa se toarnă cu apă fierbinte. Baza supei este sărată și condimentată cu ierburi aromate.
  3. Cuburi de cartofi și verdeață tocată fin sunt aruncate în capacitatea multicooker-ului.
  4. După 25 de minute de gătit în același mod, se adaugă găluște și se lasă încă 12-15 minute.

Prânzul este servit cu smântână sau ghee.

Cantități de gătit într-un aragaz lent: Redmont, Polaris

Pentru semifabricatele de gătit, un multicooker de orice marcă este potrivit, de exemplu, modelele Redmont și Polaris. Este deosebit de convenabil să gătiți găluște în acele dispozitive unde există programe specializate pentru prelucrarea semifabricatelor. În caz contrar, puteți utiliza modul "Gătit", "Abur" sau "Supă". În medie, găluștele se fierb aproximativ 30 de minute.

Dacă utilizați un produs înghețat, puteți activa programul de coacere timp de 35 de minute. Cu capacul închis, vasul va fi copt, cu capacul deschis, va fi prăjit. În majoritatea modelelor Redmont, ambele programe sunt localizate separat - „Frying” și „Stewing”.

Când vă întrebați cum să gătiți găluște într-un multicooker Polaris, în primul rând, trebuie să studiați modurile disponibile pentru dispozitiv.Multe modele ale acestui brand au un program special „Pizza” sau „Prăjire”. Vor face mai ales gustoase prepararea unui produs semifabricat.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: