Cookie-urile cu mere sunt rapide, ușoare și foarte gustoase. Aceasta este cea mai reușită coacere, chiar și o gospodină poate face față fără experiență culinară. Merele, fructele sunt universale, au o aciditate plăcută, care decorează favorabil gustul aproape aluatului.
Continut material:
Prăjituri prăjite cu mere
Biscuiti cu brânză de vită cu mere sunt delicioase. Sub pământul crocant, un centru ușor umed și luxuriant. Această combinație de tandrețe și o crustă elastică subțire va atrage toată lumea, nu va fi nimeni indiferent la masă. Astfel de cookie-uri sunt potrivite pentru ceaiul cu lapte sau cafea cu cremă - succesul este garantat.
Ia:
• un pachet de brânză de vaci;
• jumătate de pahar de ulei vegetal;
• două mere;
• ou;
• jumătate de pahar de zahăr;
• un pahar de făină;
• scorțișoară;
• sare;
• praf de copt.
Se toarnă zahăr și sare în brânza de căsuță, se sparge oul, se adaugă ulei vegetal. Bateți masa de caș cu un blender submersibil pentru a o face mai moale și fragedă. Se amestecă jumătate de făină cu un praf de copt și se adaugă încet, se adaugă în caș.
Cojiți semințele, coaja, tăiați-le în bucăți mici și trimiteți-le la bază. Acum turnați a doua jumătate din făină și frământați aluatul nu foarte strâns și lipicios. Își va păstra perfect forma. Dacă există prea multă umiditate, puteți adăuga puțină făină. Când aluatul este gata, împărțiți și rostogoliți 16 bile de porțiune din el.
Amestecați zahărul cu scorțișoara și rulați bilele din aluatul de brânză de vaci cu mere în această pudră aromată și dulce. Apoi, așezați-le pe o foaie de copt, care este acoperită anterior cu hârtie pergament.Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți prăjiturile dulci aproximativ o jumătate de oră.
Cu scorțișoară
Mere cu scorțișoară - o combinație excelentă, aromă deosebită și gust delicat. Astfel de cookie-uri sunt perfecte pentru ceai, cafea. Dacă doriți, dacă vă plac dulciurile, puteți crește ușor cantitatea de zahăr din rețetă. Cu toate acestea, nu uitați că acest lucru nu va fi foarte bun pentru sănătate.
Ia:
• câteva mere;
• două ouă;
• jumătate de pachet de unt;
• 2 cani faina;
• câteva linguri. linguri de zahăr;
• 2 lingurițe de amidon;
• scorțișoară;
• sare;
• sifon.
Bateți untul cald și moale cu ouăle cu sare și zahăr. Se amestecă făina cu sifon și scorțișoară. Combinați totul și frământați aluatul moale. Nu vă faceți griji dacă aluatul se lipește de degete - ar trebui să fie așa.
Merele trebuie decojite, tocate fin și frământate în aluat. Formați ușor o prăjitură cu o lingură, întinsă pe o foaie de copt pregătită. Cuptorul trebuie preîncălzit la 180 de grade. Coaceți prăjiturile cu mere și scorțișoară timp de aproximativ douăzeci de minute.
Reteta gustoasa:cookie minute
Gătit cu o banană
Cookie-urile cu banane și măr sunt o delicatesă plăcută care poate fi preparată foarte repede. Produsele delicioase crocante vor atrage copiii. Are un gust unic fructat, pe care vrei să îl simți din nou.
Ia:
• jumătate de pahar de mere;
• jumătate de pahar de piure de banană;
• jumătate de pahar de zahăr;
• un pahar de ovăz;
• 1,5 cani faina;
• sare;
• scorțișoară;
• praf de copt (conform instrucțiunilor din pachet).
Cojiți și mușcați merele și banana în piure de cartofi. Se toarnă ulei vegetal, se toarnă zahăr, sare și se frământă. Apoi turnați ovăzul în piureul pregătit. Amestecă făina și praful de copt și combină cu masa de fructe - obții un aluat moale minunat. Întindeți-l cu atenție în lingurițe pe o foaie de copt pregătită. Cuptorul este de 20 de minute, regimul de temperatură de 180 de grade.
Trandafiri cu mere din patiserie puf
Acesta este un desert uimitor de frumos, trandafiri cu mere din patiserie puf, care va avea un succes extraordinar. În plus, gustul merelor delicate merge bine cu patiseria pufoasă crocantă.
Pentru gătit, trebuie să cumpărați produse de patiserie cu puf congelat.
Și înainte de a continua la formarea trandafirilor, este necesar, desigur, să-l dezgheați.
Ia:
• câteva mere;
• ambalarea produselor de patiserie cu puf congelat;
• 3 lingurițe. linguri de gem (piersică, caise se va face);
• jumătate de lămâie;
• scorțișoară;
• o lingură de făină;
• zahăr pudră.
Cojiți și tăiați merele în felii foarte subțiri. Luați o cană și turnați puțină apă fiartă în ea, strecurați sucul de lămâie acolo. Acest lucru se face astfel încât merele să nu se întunece. Întindem felii de mere în apă cu lămâie. Apoi, trebuie să le lăsați ușor, astfel încât să devină moi - la cuptorul cu microunde timp de 3 minute, pe foc deschis pentru puțin timp. Principalul lucru este că feliile de mere nu devin o masă fără formă.
Dulceața este combinată cu câteva linguri de apă și ușor încălzită. Se rulează aluatul și se taie în șase fâșii de dimensiuni egale. Le acoperim pe fiecare cu gem, puteți presăra în plus cu scorțișoară.
Acum așezăm felii de mere pe fâșii de aluat cu gem, mergând puțin unele pe altele. Acoperiți cu o altă fâșie de aluat de sus și transformați-o într-un tub, astfel încât să se formeze o rozetă.
Fiecare trandafir este așezat într-o matriță pentru un cupcake mic.
Coacem o jumătate de oră la foc mediu, apoi adăugăm puțin căldura, astfel încât aluatul să se rumenească ușor. După ce extragem trandafirii din forme, stropim cu zahăr pudră pentru frumusețe.
Reteta pentru Post
Chiar și în cel mai riguros post, vă puteți trata cu prăjiturele cu mere. Îți va îmbunătăți mult starea de spirit, îți va aminti de Paștele care vine și va inspira bucurie în inima ta. Această rețetă simplă, chiar și un adolescent poate coace astfel de prăjituri cu mere.
Ia:
• două-trei mere;
• 3 lingurițe. linguri de zahăr;
• 4 lingurițe. linguri de ulei vegetal;
• 1,5 cani faina;
• vanilină;
• sare;
• sifon.
Cojiți merele - cojiți, tăiați miezul și semințele, răziți-le pe răzătoarea cea mai fină. Va dura aproximativ un pahar de mere.
În piureul de cartofi, se adaugă vanilina, sarea, zahărul, se adaugă uleiul vegetal și se amestecă. Acum turnați praful de copt și făina, frământați aluatul. Se va dovedi puțin lipicios și moale.
Nu este ușor să lucrați cu produse de patiserie scurtă, nu numai că se lipește, ci și pauze, de aceea trebuie să luați măsuri suplimentare - ungeți-vă mâinile cu ulei vegetal.
Scoatem o parte din aluat cu o lingură, turnăm o minge uniformă între palme. Și apoi îl întindem pe o foaie de copt, acoperită anterior cu pergament. Fiecare bilă deja pe foaia de copt trebuie să fie presată puțin pentru a obține un produs rotund. Cuptorul trebuie să fie la o temperatură de 190 de grade pentru aproximativ o jumătate de oră.
Reteta gustoasa:fursecuri de nucă de cocos
Din produse de patiserie scurtă
Patiseria parfumată cu mere scurte este o plăcere deosebită pentru iubitorii de delicioase. Se prepară rapid și ușor. De casă va fi mulțumit de produse de patiserie dulce grosolan.
Ia:
• 3 mere;
• jumătate de pahar de zahăr;
• ou;
• jumătate de pachet de unt;
• 2 cani faina;
• sare;
• praf de copt.
Bateți oul cu zahărul, turnați untul topit, răcorindu-l ușor înainte. Se agită, se adaugă sare și praful de copt. Și apoi toarnă cu îndrăzneală un pahar de făină.
Acum trebuie să pregătiți fructele. Cojiți merele tăind coaja și îndepărtând miezul, toacă fin. Puteți aromatiza mere cu scorțișoară - se va dovedi mai gustoasă. Apoi aruncăm acest amestec dulce în aluat și adăugăm făină. Se dovedește a fi moale și suple, așa că realizarea unui cookie va fi ușoară. Scoatem puțin o bucată întreagă de aluat, turnăm mingea și o presăm puțin cu degetele. Presărați o foaie de copt cu făină, unde așezăm prăjiturile într-un model de tablă de verificare. Coaceți la cuptor o jumătate de oră, temperatura - 200 de grade.
Biscuiți de ovăz cu mere
Prăjiturile de ovăz cu mere sunt delicii cu adevărat cerești. În mod excitant crocant, cu o aromă unică, delicat și dulce - și cere în gură. Pe masă nu stă mult.
Ia:
• un măr mare;
• 100 g unt;
• ou;
• jumătate de pahar de zahăr;
• 1,5 căni de ovăz;
• un pahar de făină;
• sare;
• praf de copt;
• nuci și scorțișoară - opțional.
Se răcește bine untul cu zahăr alb. Se toarnă oul spart și se amestecă.
Se macină fulgi de ovăz și se presară în jumătate de făină, apoi se trimite la un bol cu unt și ou. Apoi adăugați praful de copt. Frământați bine pentru a face un aluat uniform.
Cojiți merele, scăpați de mijloc și cojiți, răziți pe o răzătoare grosieră. Apoi strecurați sucul prin cheesecloth, îndepărtând excesul de umiditate. Trebuie amintit că dacă merele sunt prea suculente, va fi necesară mai multă făină decât cea indicată în rețetă.
Trimiteți merele în bol cu aluatul, amestecați și adăugați treptat restul.
Rotiți bile mici din aluat, împărțindu-l mai întâi în porții mici.
Pentru a decora cookie-urile, puteți folosi nuci măcinate și scorțișoară.
Cuptor la 180 de grade într-un cuptor preîncălzit. Timp de coacere - 25 minute.
Desert cu microunde
Nu numai prăjiturile, ci și un desert dulce făcut din mere vor atrage gospodăriile. Este o aventură de cinci minute pentru a coace mere mere în cuptorul cu microunde. Este mai bine să luați cele cu piele groasă, precum Semerenko sau Golden.
Ia:
• 4 mere;
• 100 g miere;
• nuci și stafide.
Tăiați cu grijă centrul merelor cu un cuțit special. Puneți nuci zdrobite și stafide în gaura rezultată, turnați o linguriță de miere. Se coace 5 minute la putere maximă.
