Nu este întotdeauna posibil să cumpărați un delicios și, cel mai important, un delicios proaspăt în magazin. Dar este ușor să coace acasă. Am colectat cele mai accesibile opțiuni de bază pentru fabricarea cookie-urilor cu maioneză, de care vă puteți bucura alături de familie în fiecare zi.
Continut material:
Prăjituri rapide friabile pe maioneză, topindu-se în gură
Vă sugerăm să faceți cookie-uri care vă topesc în gură. Copiii vor fi încântați de delicioasa gătită și vă vor cere constant să o gătiți din nou.
ingrediente:
- făină - 670 g;
- sodă de copt - 0,5 linguriță;
- zahăr - 220 g;
- maioneza - 250 ml;
- Margarina - 260 g.
Mod de preparare:
- Margarina va avea nevoie de înmuiere. Prin urmare, scoateți-l din compartimentul frigiderului în avans. Se toarnă zahăr granulat. Frecați.
- Se toarnă maioneză. Se amestecă. Se toarnă făină, în care s-a turnat anterior sodă. Knead. Testul va fi elastic.
- Rulează afară. Grosimea rezervorului este de jumătate de centimetru. Luați forme, tăiați semifabricatele. Puneți o foaie de copt.
- Trimite la cuptor. Temperatura este de 175 de grade. Se coace o jumătate de oră.
Gătit cu margarină
Majoritatea gospodinelor obișnuiesc să coace deserturi folosind unt și cred că margarina va strica gustul mâncărurilor. Dacă încercați să gătiți conform rețetei propuse, veți înțelege că acest ingredient nu strică gustul prăjiturilor.
ingrediente:
- praf de copt - 7 g;
- margarină - 210 g;
- făină - 3,5 căni;
- ou - 1 buc .;
- maioneza - 210 ml;
- zahăr vanilat - o pungă;
- zahăr granulat - 1 cană.
Mod de preparare:
- Înmoaie margarina. Adăugați maioneză. Adormi cu zahărul.
- Turnați oul. Adăugați sare. Se presara cu zahar vanilat. Bateți. Turnați praful de copt.
- Turnați făina în mâncare. Framantati. Masa va ieși lin.
- Ia o pungă de gătit. Introduceți o duză cretă specială.Așezați aluatul.
- Linie pergament pe o foaie de copt. Ungeți cu ulei. Lăsați deoparte semifabricatele lăsând un spațiu între ele aproximativ un centimetru.
- Puneți la cuptorul încins. Temperatura este de 200 de grade. Stai timp de aproximativ 17 minute.
Nu toate gospodinele au o geantă culinară specială. Apoi puteți utiliza punga transparentă obișnuită densă, în care așezați mai întâi aluatul, apoi tăiați colțul. Tăierea se poate face nu numai neted, ci și ondulat. Strângeți, precum și dintr-o pungă specială.
Cum să gătești "printr-o mașină de tocat carne"
Aluatul de maioneză poate fi preparat folosind o mașină de tocat carne. Delicatetea se va dovedi a fi fragedă și foarte crudă. Structura ideală se obține prin adăugarea maionezei la compoziție.
ingrediente:
- soda - 1 lingurita;
- unt - 160 g;
- suc de lămâie - 1 lingură;
- ou - 2 buc .;
- zahăr - 180 g;
- amidon de cartof - 3 linguri. linguri;
- zahăr vanilat - 12 g;
- maioneza - 4 linguri. linguri;
- făină - 460 g.
Mod de preparare:
- O bucată uleioasă este necesară moale. Adormi ambele tipuri de zahăr. Porniți mixerul și bateți produsele.
- Turnați ouăle. Bate. Adăugați maioneză. Se amestecă.
- Se toarnă sifon în coaja de supă. Se toarnă suc. Se amestecă. Se toarnă în aluat.
- Se toarnă amidon. Se amestecă. Adormi cu făină. Framantati. Masa nu se va lipi de mâini.
- Înfășurați într-o pungă și păstrați la frigider 15 minute.
- Scoateți treptat bucăți și trimiteți-o la o mașină de tocat carne. Pune cârnați pe o foaie de copt.
- Încălziți cuptorul. Se coace o jumătate de oră. Mod de 170 de grade.
Prăjituri scurte pe maioneză
Mulți au iubit plăcintele cu nisip încă din copilărie. Ne oferim să facem prăjituri prăjite pe maioneză. Desertul este moale și aromat.
ingrediente:
- făină - 270 g;
- maioneza - 100 ml;
- ou - 1 buc .;
- soda - 1 lingurita;
- margarină - 110 g moi;
- zahăr - 0,5 căni.
Mod de preparare:
- Zahar în margarină. Frecați. Adăugați maioneză. Atașați oul.
- Porniți mixerul. Beat produse. Turnați făina în sifon. Amestecați și așezați în aluat. Framantati.
- Acoperiți tigaia cu hârtie specială. Rotiți bilele din masa finalizată. Plată ușor. Se pune pe o foaie de copt.
- Trimite la cuptor. Se coace timp de o jumătate de oră (180 de grade).
Este imposibil să frământați aluatul cu turtă scurtă mult timp, altfel produsele finite vor fi dure.
Reteta fara oua
Se întâmplă adesea că am vrut să fac un desert, iar ouăle au rămas. Apoi, varianta propusă va veni la salvare. Profită de ea!
ingrediente:
- sare;
- unt - 95 g;
- praf de copt - 0,5 linguriță;
- zahăr - 0,5 căni;
- făină - 1,5 căni;
- maioneza - 95 ml;
- zahăr vanilat - o pungă.
Mod de preparare:
- Se toacă o bucată de unt. Trimiteți în bolul blenderului. Se toarnă zahăr granulat. Bate.
- Se toarnă zahăr vanilat. Adăugați sare. Se amestecă. Se toarnă maioneză. Bate.
- Pentru a splenda, adăugați praful de copt.
- Se amestecă. Se toarnă făină. Framantati.
- Puneți o pungă și trimiteți să se răcească jumătate de oră.
- Desfaceți și tăiați forme speciale. În lipsa lor, un pahar obișnuit va face.
- Așezați pe o foaie de copt. Se coace o jumătate de oră. Temperatura cuptorului este de 180 de grade.
Reteta gustoasa:fursecuri de zahar
Fără unt și margarină
Prăjiturile sunt dulci și delicioase.
ingrediente:
- maioneza - 260 ml;
- făină - 4 căni;
- ou - 1 buc .;
- zahăr - 1 cană;
- soda - 0,5 lingurite.
Mod de preparare:
- Porniți mixerul. Bateți oul.
- Se toarnă zahăr granulat. Bateți. Toarnă maioneză.
- Se toarnă sodă. Se amestecă. Adormi cu făină. Framantati.
- Formați ficatul. Puneți o foaie de copt. Se coace timp de 18 minute (180 de grade).
Sfat! Folosiți maioneză de casă. Este ideal pentru coacere și gătește rapid.
Fără sodă
Prăjiturile de casă fără adăugare de zahăr și sifon sunt crud și foarte satisfăcătoare. Potrivit pentru băut cu o ceașcă de ceai sau cu supă.
ingrediente:
- sare - 0,5 linguriță;
- smantana - 7 linguri. linguri;
- făină - 3 căni;
- maioneza - 7 linguri. linguri;
- ou - 2 buc .;
- muștar - 1 lingură.
Mod de preparare:
- Turnați maioneza în smântână. Se amestecă. Adăugați muștar. Se amestecă. Muștarul va oferi delicateței o aromă specială, dar nu va da amărăciune.Nu o vei simți în cookie-ul finalizat.
- Turnați ouăle. Adăugați sare. Se amestecă. Adăugați făina. Framantati. Masa va ieși moale, plăcută.
- Rulează afară. Tăiați semifabricatele cu forme speciale.
- Așezați pe o foaie de copt. Se coace timp de o jumătate de oră (180 de grade).
