Biscuiți rozetă - 8 rețete pentru prepararea prăjiturilor delicioase și frumoase

Prăjiturile familiare și îndrăgite de trandafiri Roses sunt un memento pentru o copilărie lipsită de griji, când o farfurie mare cu produse coapte aromate de mamă aștepta pe masă un copil obosit de jocuri active pe stradă. O selecție a celor mai delicioase rețete pentru un desert parfumat și frumos vă va ajuta să vă cufundați în trecut și să simțiți căldura acelor zile.

Biscuiți trandafiri - rețeta potrivită

O rețetă verificată de-a lungul anilor prevede:

• ½ kg de făină;
• 2 ouă;
• 400 g brânză de căsuță;
• 200 g zahăr;
• aceeași cantitate de unt;
• un vârf de sare, sifon și puțină vanilină.

Succesiunea acțiunilor:

1. Veverițele sunt separate de gălbenușuri.
2. Untul înmuiat, gălbenușurile, cașcavalul, făina și soda frământă aluatul.
3. Masa de făină ușor lipicioasă intră la rece, unde, datorită uleiului, dobândește o structură elastică.
4. Se prepară o cremă de proteine ​​din proteine, zahăr și vanilie, care se aplică pe dreptunghiurile turnate dintr-un aluat adecvat.
5. Formele geometrice sunt rulate în role, care sunt împărțite în părți.
6. Partea de jos a bucăților de rulou este smulsa, ceea ce permite formarea de rozete care se coc timp de 15 minute la 200 ° C.

Din aluatul de caș

„Trandafirile” gustoase și parfumate sunt preparate pentru o perioadă scurtă de timp și dispar din farfurie și mai repede.

necesare:

• un pachet de ulei care cântărește 200 g;
• 2 ouă
• 180 g zahăr;
• un pachet de brânză de căsuță care cântărește 250 g;
• vanilină;
• soda tăiată în oțet;
• 600 g făină;
• niște zahăr pudră.

Metoda de gătit:

1. Cascavalul este măcinat cu zahăr, ouă și unt de plastic.
2. Apoi, se adaugă vanilina și sodă cu oțet.
3. Faina se toarnă în porții, astfel încât aluatul să nu se dovedească prea abrupt.
4. După 20 de minute, timp în care aluatul a fost la frigider, din el se rulează un strat subțire.
5. Folosind un pahar de aluat subțire, se decupează cercuri, care se suprapun de 4 bucăți, apoi se pliază în rulouri, care sunt împărțite în jumătate.
6. Produsele obținute în acest fel sunt coapte 15-20 de minute, iar după pregătire se presară cu pulbere.

Cum se gătește cu bezea

Cookie-urile „trandafiri” cu bezea ies în evidență pentru gustul delicat și designul original.

Pentru a pregăti desertul, trebuie să pregătiți:

• 250 g brânză de casă;
• un ou;
• o bucată de unt;
• 240 g zahăr;
• sifon de oțet;
• 200 g de făină.

O schemă de pregătire pas cu pas este următoarea:

1. Gălbenușul este separat de proteine ​​și măcinat cu zahăr, precum și cașcavalul.
2. Apoi se adaugă o bucată de ulei, sifon și 150 g de zahăr.
3. Aluatul este frământat, care după 15 minute de „odihnă” se rulează într-un dreptunghi destul de subțire.
4. Din proteina separată și zahărul granulat rămas, se creează o bezea aerisită, care acoperă o figură dreptunghiulară.
5. Din aluatul cu smântână se rulează, care se taie în bucăți.
6. Trandafirii sunt pregătiți din semifabricate fixând partea inferioară a produsului.
7. Biscuitii se coc pe o foaie de copt unsă timp de 20 de minute la temperatura de 180 ° C.

Citește și:prăjiturele cu banane - rețetă

"Trandafiri" cu mere din patiserie puf

În ciuda simplității de a face un desert spectaculos, arată atât de elegant, încât poate fi servit fără jenă la masa festivă.

Pentru execuție, veți avea nevoie de:

• 250 g puf de patiserie;
• 2 mere
• 50 g zahăr;
• De 3 ori mai multă apă.

Etapele de pregătire:

1. Fructele sunt decojite și tăiate cu farfurii.
2. Apa este turnată într-o oală și adusă la fiert.
3. Zaharul se toarnă în lichidul clocotit.
4. După 2 minute de fierbere, feliile de mere sunt trimise în recipient, care sunt eliminate după 1,5 minute, astfel încât să nu devină moi.
5. Fructul extras se retine într-un frigider.
6. Aluatul este rulat, tăiat în fâșii pe care sunt așezate felii de mere.
7. Din aluatul cu mere se formează rulouri sub formă de trandafiri, care sunt trimise la cuptor timp de 15 minute la 200 ° C.

Biscuit cookie

Din aluatul de biscuiți puteți găti nu numai o bază fragedă pentru tort, ci și prăjituri foarte gustoase, în miniatură.

Pentru a traduce rețeta în viață, veți avea nevoie de:

• 2 ouă
• 110 g zahăr;
• 100 g de făină;
• o felie de margarină.

Succesiunea acțiunilor:

1. Masa de ouă este bătută, după care se adaugă zahăr la ea.
2. Apoi se toarnă făina.
3. Conținutul vaselor este amestecat până la neted.
4. Petalele de trandafir rotund sunt scoase din vasul de copt.
5. După 5 minute, se formează „muguri” dulci dintr-o patiserie folosind un prosop de hârtie.
6. Deci aluatul întreg este copt.

Frumos delicioasă ciocolată

Trandafirii de ciocolată sunt un delicat frumos care va fi punctul culminant al oricărei sărbători.

• 400 g unt;
• 800 g de făină;
• 200 ml smantana;
• punga cu praf de copt;
• 200 g zahăr;
• 30 g de cacao și nuci decojite.

Progres:

1. Din 300 g unt înmuiat și 600 g făină se prepară firimituri.
2. Apoi se adaugă praful de copt și smântâna, după care se frământă aluatul ușor.
3. Din untul rămas, nucile măcinate, făina, cacao și zahărul, masa de ciocolată se amestecă.
4. După 20 de minute, când ambele teste sunt infuzate, stratul de ciocolată se rulează peste lumină.
5. Apoi se formează un sul, care se împarte în bucăți pentru a crea trandafiri.
6. Se coace 15 minute la 200 ° C.

Biscuiți de brânză de casă „Trandafiri” cu cremă proteică

O rețetă foarte simplă pentru produse incredibil de gustoase, care sunt pur și simplu imposibil de desprins.

ingrediente:

• 200 g masă de coajă dulce;
• aceeași cantitate de margarină;
• 2 gălbenușuri;
• 400 g făină;
• 1 proteină;
• 200 g zahăr;
• un vârf de scorțișoară.

Progres:

1. Margarina înmuiată este măcinată cu brânză, apoi amestecată cu gălbenușuri bătute separat.
2. După adăugarea făinii, aluatul este frământat, care este împărțit în 4 părți și trimis la frigider timp de 2 ore într-o peliculă de agățare.
3. De la proteina de spumă rezistentă la biciuță, urmată de adăugarea de zahăr, scorțișoară și re-biciuire, se prepară o cremă.
4. Părțile din aluat sunt turnate în dreptunghiuri, care sunt acoperite cu masa proteică și turnate în rulouri.
5. Produsele sunt tăiate în bucăți, la care se smulge fundul.
6. Cifrele de trandafiri rezultate sunt coapte la cuptor pentru aproximativ ¼ oră la 200 ° C.

Citește și:reteta de cookie-uri - simpla, dar gustoasa

Reteta de paie

O variantă originală a unui cookie îndrăgit de multă vreme, pentru a cărui executare este suficient să dobândești:

• 270 g de făină;
• 300 g paie de cofetărie;
• 3 ouă
• 220 g zahăr;
• 60 g fulgi de nucă de cocos.

Etapele gătitului:

1. Se prepară o masă omogenă din ouă și zahăr cu un mixer.
2. Faina se toarnă în amestecul de ou-zahăr.
3. Aluatul este amestecat, după care se toarnă cercuri mici de diferite dimensiuni dintr-o foaie de copt unsă.
4. Petalele sunt coapte, care se fixează foarte repede pe un picior de paie, nu mai mult de 3 minute.
5. În finală, trandafirii formați sunt presărați cu fulgi de nucă de cocos.

Cookie-uri „Trandafiri” - un desert incredibil de delicios, care va atrage atât copiilor, cât și adulților.