Făina de ovăz pentru micul dejun este un preparat popular pe care majoritatea familiilor îl pregătesc dimineața. Pentru cei care s-au săturat de cerealele obișnuite, vă recomandăm să faceți prăjituri crocante cu ovăz folosind o selecție a mai multor rețete pe care le-am propus. Produsele de patiserie gata sunt gustoase, aromate și, cel mai important - sănătoase.
Continut material:
Biscuiți clasici cu ovăz
ingrediente:
- 2 lingurițe făină de grâu;
- 1 lingură faina de ovaz;
- 1 pachet de unt;
- 1 lingură zahăr;
- ½ lingură bicarbonat;
- 2 lingurițe l. stafide;
- ½ lingură. apă;
- sarea.
Mod de preparare:
- Untul trebuie mai întâi scos din frigider pentru a-l încălzi la temperatura camerei.
- În timp ce uleiul capătă consistența dorită, clătiți fructele uscate sub apă curgătoare, apoi tocați-le cu un blender.
- Combinați untul topit cu zahărul, adăugați stafidele tocate și un vârf de vanilină la amestec.
- Turnați apa într-o cratiță și încălziți-o la 70 ° C. Într-un lichid cald, se adaugă un vârf de sare, se amestecă apa până când cristalele sunt complet dizolvate.
- Apoi, turnați ușor făina de ovăz zdrobită în amestecul pregătit anterior de unt și zahăr.
- Se toarnă soluție salină în masă și se amestecă toate componentele.
- Se adaugă făină de grâu și sifon diluat cu suc de lămâie. Frământați consistența rezultată până când aluatul capătă o textură uniformă din plastic.
- Folosind un știft, extrageți masa într-un strat subțire, apoi tăiați cercuri mici din aluat. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza orice forme de dimensiuni potrivite sau un pahar obișnuit.
- Puneți prăjiturile decorate pe o foaie unsă și coaceți produsele timp de 10 minute.
Fără făină și zahăr
Celor cărora le este dificil să urmeze diete stricte, dar totuși vor să fie într-o formă excelentă, vă recomandăm să pregătiți prăjituri pentru dietă fără făină, zahăr și ouă în compoziție. Acest desert conține un minim de calorii și, prin urmare, nu afectează armonia figurii tale.
Deci, veți avea nevoie de:
- faina de ovaz - 300g;
- miere - 40 g;
- ulei de floarea soarelui - 2 lingurițe;
- ½ lingură praf de copt;
- sare - 1 lingură;
- apă - 70 ml;
- fructe uscate, nuci, vanilină - după gust.
Procesul de gătire pas cu pas:
- Se dizolvă sarea în apă caldă.
- Combinați făina, mierea și untul într-un bol adânc.
- Adăugați soluție salină și praf de copt, bateți ingredientele până la neted. Opțional, se adaugă fructe uscate tocate, nuci sau fructe confiate.
- Din aluatul final, formați cercuri, puneți produsele pe o foaie unsă cu ulei. Vasul se coace 10-12 minute la o temperatură de 200 ° C.
Notă: pentru a face prăjiturile finite mai crocante, trebuie să fie coapte la cuptor pentru 5 minute mai mult.
Gătit cu banane
Tot ce ai nevoie este:
- banane - 2 buc .;
- faina de ovaz - 250 g;
- un vârf de scorțișoară;
- fructe uscate tocate după dorință.
Mod de preparare:
- Mash banane până la piure. Turnați ovăz în masa rezultată, adăugați fructe uscate tocate. Amestecă bine ingredientele.
- Cu ajutorul unei linguri, așezați porții mici de aluat pe o foaie de copt, lăsând spațiu liber între prăjituri.
- Articolele formate trimit la cuptorul preîncălzit. După 10-15 minute, obțineți desertul terminat, decorați-l cu mentă proaspătă și încântați-vă familia cu produse de patiserie proaspăt preparate.
Cookie-uri de ovăz fitness
Ovăzul îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal și promovează eliminarea eficientă a toxinelor din organism. Nu este de mirare că spun că frumusețea externă depinde în totalitate de starea organelor interne.
Notă: cookie-urile de fitness cu fulgi de ovăz conțin o serie întreagă de oligoelemente, cum ar fi iodul, magneziul, calciul și cobaltul și un număr mare de vitamine B predomină.
ingrediente:
- ½ lingură. fulgi de ovăz;
- o mână de stafide;
- 100 ml kefir.
Mod de preparare:
- Se toarnă fulgi de ovăz cu kefir, se lasă amestecul timp de o jumătate de oră minute până se umflă fulgii.
- Apoi, puneți stafidele în apă clocotită și, după 20 de minute, scurgeți apa și bateți fructele uscate cu un prosop de hârtie.
- Adăugați stafidele terminate în amestecul de kefir.
- Prăjiturile formate se coc la o temperatură de 170 ° C timp de o jumătate de oră.
Patiserie delicioasă cu nuci
ingrediente:
- 1 lingură faina de ovaz;
- ½ lingură. făină de grâu;
- 3 linguri. l. zahăr granulat;
- 30 g miere;
- ½ pachet de ulei;
- 100 g de nuci;
- ½ lingură bicarbonat;
- putina sare.
Mod de preparare:
- În miere, adăugați miere.
- Combinați amestecul finit cu toate celelalte componente. Frământați masa rezultată.
- Lingură de ovăz pe o foaie de copt cu pergament, formând cercuri cu diametrul de cel mult 4 cm.
Notă: în procesul de coacere, produsele se pot strecura ușor, așadar le așezați la o distanță mică unul de celălalt.
- Desertul se gătește 10-15 minute, după care produsele coapte finite se servesc la masă cu gem sau gem.
Reteta cu saramura
La gazdele economice din casă nu se va pierde niciun produs. S-ar părea, este posibil să faceți prăjituri delicioase slabe fără făină și ouă pe bază de saramură? Se dovedește pe cât posibil! Un astfel de desert va fi potrivit în timpul postului, precum și va completa dieta persoanelor care numără numărul de calorii mâncate.
Mai multe materiale:reteta de prajituri de casa cu fulgi de ovaz
ingrediente:
- saramură - 1 lingură;
- ½ lingură. ulei de floarea soarelui;
- făină de ovăz - 2 lingurițe;
- zahăr - 2 lingurițe. l .;
- 1 lingură bicarbonat.
Mod de preparare:
- Turnați ovăz cu saramură. Adăugați ulei vegetal și lăsați amestecul timp de 10 minute.
- Apoi, amestecați fulgii de ovăz cu toate celelalte componente. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă groasă de plastic, cu o textură omogenă.
- Prăjiturile formate sunt gătite la temperatura de 180 ° C timp de 20 de minute.Imediat ce produsele de patiserie capătă o culoare aurie caracteristică, vasul finit este scos din cuptor și servit la masă.
Cu scorțișoară, ghimbir și miere
produse:
- ulei - ½ pachet;
- miere - 50 g;
- ghimbir și scorțișoară - tsp;
- făină de ovăz - ½ lingură;
- praf de copt - 1 lingură;
- apă - 70 ml;
- un vârf de sare.
Mod de preparare:
- Combinați uleiul încălzit într-o baie de apă cu miere și condimente.
- Turnați făina în amestecul de ulei, adăugați praful de copt și sarea, apoi turnați toate ingredientele cu apă caldă. Se frământă aluatul până este neted.
- Scoateți porții mici de aluat pe o foaie acoperită cu hârtie specială. Coaceți produsele formate timp de 10-15 minute, după presărarea prăjiturilor cu semințe de mac, semințe de susan sau zahăr obișnuit zdrobit.
Citește și:fursecuri de dovleac - reteta
Sperăm că rețetele noastre vă vor ajuta să creați acasă o capodoperă culinară simplă, care să încânte membrii gospodăriei cu un gust delicat și o aromă expresivă. Bon pofta!
- Ksuu
