Papaya este un fruct exotic care se găsește din ce în ce mai mult pe rafturile magazinelor noastre. În ciuda acestui fapt, mulți o privesc cu precauție și nici nu își imaginează ce se poate face cu fructe tropicale. Dar proprietățile benefice ale papaya sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri, datorită cărora a găsit o aplicare largă în tratament, gătit și cosmetologie.

Conținutul de calorii și compoziția chimică a papaya

Fructele tropicale sunt foarte populare, deoarece conțin majoritatea elementelor din tabelul periodic, datorită căruia poate fi numit în siguranță o „bombă cu vitamine”. În papaya, aproximativ 68% din aportul zilnic de vitamina C, care are o parte activă în funcțiile de protecție ale organismului.

Compoziția unui fruct exotic are următoarele componente:

  • vitamine - A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, PP, K, luteină, licopen;
  • macro-oligoelemente - fier, potasiu, zinc, cupru, fosfor, calciu, sodiu, magneziu, mangan, seleniu;
  • aminoacizi - fenilalanină, glicină, arginină, tizorină, valină, serină, histidină, acid glutamic, izoleucină, acid aspartic, leucină, alanină, lizină, metionină, triptofan, treonină;
  • acizi grași - miristici, linolenici, linoleici, omega-6, laurici, oleici, palmitoleici, palmitici, omega-3, stearici;
  • carbohidrați digerabili - mono și dizaharide, fructoză, glucoză;
  • fibre dietetice;
  • apă;
  • cenușă.

Pentru 43 kcal din produs, raportul W * B * Y este 0,26 * 0,47 * 11.

Proprietăți utile pentru organism

Efectul pozitiv asupra organismului unui fruct exotic este următorul:

  1. Proprietatea laxativă - ajută la lupta chiar și cu constipația cronică
  2. Retinina, care face parte din compoziție, contribuie la un bronz frumos.
  3. Combate paraziții intestinali, în special, elimină ameba, care duce la diaree cronică.
  4. Nivelurile ridicate de vitamina C ajută la întărirea imunității.
  5. O enzimă numită papaină promovează o digestie bună, reduce durerea și inflamația în stomac. În plus, accelerează metabolismul și ajută la descompunerea proteinelor, grăsimilor și carbohidraților.
  6. Oferind un efect calmant și antiseptic asupra intestinelor, fructul este indispensabil pentru colita și sindromul de colon iritabil.
  7. Sucul de papaya vă permite să scăpați de defectele de pe piele și, de asemenea, însoțește eliminarea toxinelor și a organismului.
  8. O cantitate mare de fibre și calorii scăzute vă permit să mâncați fructe în timpul unei diete.

Nu mai puțin utile sunt semințele plantei. În primul rând, sunt utilizate ca antihelmintic, ajută în tratamentul cirozei. Sunt arătate în timpul otrăvirii, deoarece elimină toxinele dăunătoare din organism. Mâncarea semințelor pe stomacul gol ajută zilnic la îmbunătățirea stării pielii.

Ce este fructul util pentru femei

Pulpa de papaia conține o cantitate semnificativă de acid folic, care este în special necesar în timpul sarcinii. Este prevenirea anemiei și reglează fluxul de sânge către uter. Lipsa acestei componente poate afecta negativ sistemul nervos al firimiturilor.

Se crede că, în timp ce transportați un bebeluș, merită să vă abțineți de la consumul de fructe, deoarece conține pepsină, care poate dăuna organismului. Cu toate acestea, niciun studiu medical nu a confirmat aceste informații. Puteți mânca papaya, doar să nu o abuzați.

Fructul a fost folosit activ pentru cosmetologie și este capabil să mențină frumusețea naturală a femeilor. Pielea rămâne netedă, sănătoasă și catifelată.

Beneficii pentru bărbați

Nu mai puțin decât beneficiile consumului de fructe pentru bărbați. Ajută la evitarea situațiilor stresante, dă vitalitate. Fructele sunt sfătuite să mănânce dacă există probleme cu prostatita și hemoroizii. Pentru primul, este în general util, iar pentru a scăpa de boală, se recomandă să mănânce zilnic o mică porție de papaya.

Papaya în timpul sarcinii

În perioada de transport a copilului, consumul de papaya poate aduce atât beneficii, cât și rău.

Efectele pozitive sunt următoarele:

  • Un conținut ridicat de vitamine A, C și E, care la rândul lor sunt un antioxidant de origine naturală și sunt responsabile pentru caracteristicile elastice ale pielii.
  • Fructele coapte conțin calciu, potasiu și acid folic.
  • Fructul are un efect benefic asupra vederii.
  • Ajută la eliminarea acumulărilor toxice, otrăvuri și substanțe nocive din corpul unei femei însărcinate într-un mod natural.
  • Luptă împotriva anemiei datorită conținutului de fier.
  • Ajută la prevenirea vergeturilor și a cicatricilor.

Doar fructele verzi necoapte pot avea un efect negativ asupra organismului:

  • În sucul unei astfel de papaya există pepsină, care la rândul său duce la reducerea uterului. Aceasta poate provoca naștere prematură sau avort spontan.
  • Papaya poate provoca alergii, de aceea trebuie să o utilizați cu o doză minimă.

Papaya în gătit: cum se curăță, cum se mănâncă și cu ce

Cel mai bine este să mănânci fructele unui copac exotic proaspăt, este în această formă că toate componentele lor utile sunt păstrate complet. Orice tratament termic duce la pierderea unor elemente utile. Pulpa este folosită pentru salate, gătit în stare proaspătă.

Din fructe puteți face gem, compot, adăugați-le la înghețată. Unii bucătari adaugă câteva picături de suc de papaya în timpul pregătirii supelor, făcând carnea mai fragedă.

Papaya uscată are aproape aceleași proprietăți benefice ca și cele proaspete. Recoltând fructe în sezon, îți poți reface corpul cu vitamine pe tot parcursul anului. Poate înlocui perfect dulciurile sau prăjiturile dăunătoare.Utilizarea zilnică a fructelor confiate contribuie la o bună dispoziție, crește rezistența la stres, este o bună prevenire a depresiei.

Doar pulpa de fructe este folosită în alimente. Prin urmare, înainte de a merge la masă, trebuie curățat. Procesul amintește de tăierea pepenilor. Papaya este tăiată în două părți, după care semințele sunt eliminate. Apoi se taie în bucăți mai mici, din care se scoate coaja.

Pentru gătit, fructul este unic, deoarece poate fi combinat cu multe produse. Poate fi carne și legume și deserturi. După cum sa menționat deja, papaya este lăsată să mănânce crudă, în plus, este prăjită, gătită și coaptă. Nu este neobișnuit să gătești fructe la foc deschis.

Aplicare în medicina tradițională

Înainte de a începe să utilizați papaya în medicina populară, trebuie să respectați strict toate dozele, deoarece fructele sunt exotice și neobișnuite pentru organismul nostru.

  1. constipație - În fiecare zi trebuie să mâncați aproximativ 0,2 kg de fructe. Se admite în formă proaspătă și fiartă.
  2. Gastrita. Combinați 300 de grame de fructe tocate și un pahar de iaurt, adăugați puțină scorțișoară. Toate acestea sunt bine amestecate și consumate pe tot parcursul zilei.
  3. Ciroza. Se macină 5 semințe uscate de fructe și se combină cu o linguriță de suc de lămâie. Consumați de două ori pe zi timp de o lună.
  4. Colita ulcerativa. Mănâncă 7 semințe de fructe pe stomacul gol. Repetați la fiecare 3 ore.

Utilizarea fructelor în cosmetologie

Până în prezent, uleiul și extractul de papaya, precum și papaina secretată de fructe, au găsit o utilizare activă în cosmetologie.

Cosmeticele au următoarele efecte:

  1. Tonifierea și hidratarea pielii.
  2. Regenerarea pielii.
  3. Dă elasticitate pielii, riduri netede.
  4. Îndepărtați toxinele.
  5. Se luptă cu petele de vârstă, albesc pielea.
  6. Efect anticelulitic.

Există, de asemenea, produse de îngrijire a părului pe bază de papaya. Ei au grijă de bucle și ajută la restaurarea structurii lor. Uleiul oferă firelor o strălucire naturală, le face mai docile.

Contraindicații

În ciuda faptului că fructele au o compoziție de vitamine atât de bogată, există încă situații în care este indicat să refuzi de la utilizarea sa:

  • Intoleranță individuală, reacții alergice.
  • Cu precauție extremă, trebuie să mâncați papaya în timpul sarcinii.
  • În timpul alăptării, fructul poate provoca un stomac supărat la copil.
  • Doar fructele coapte trebuie consumate proaspete. Verdele este potrivit pentru gătit.

Nu abuzați de papaia, începeți să faceți cunoștință cu un fruct tropical cu o cantitate mică. Fructele necoapte conțin substanțe toxice care pot provoca intoxicații excesive.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: