Clătite cu ovăz - 7 rețete pentru gătirea unui preparat alimentar

Avantajul ovăzului este că vă permite să îmbogățiți organismul cu fibre, vitamine, aminoacizi și elemente utile. Acest produs conține, de asemenea, enzime care pot combate glicemia ridicată. Prin urmare, clătitele cu ovăz nu sunt numai gustoase, ci și un fel de mâncare sănătos. Luați în considerare rețete comune pentru prepararea lor.

Clătite clasice cu ovăz

Este mai bine să gătiți prăjituri din făină de ovăz care nu necesită gătit. În acest caz, trebuie doar să le înmuiați într-un lichid fierbinte, iar după un timp, acestea vor fi gata.

Pentru a face vasul în varianta clasică, veți avea nevoie de aceste componente:

• 0,6 l lapte;
• 0,25 kg de ovăz;
• un ou;
• zahăr granulat.

Cum să gătești clătite clasice de cereale:

1. Încălzim laptele și le umplem cu cereale.
2. Când ovazul se umflă, adăugați oul, bătut cu zahăr și sare, amestecați.
3. Puneți o porție de desert într-o tigaie și prăjiți până la fiert.

La o notă. Puteți face astfel de clătite din făină de ovăz. Nu este necesar să o achiziționați într-un magazin, puteți pur și simplu să macinați cerealele într-un mixer.

Rețetă de gătit cu banane

Desertul delicios și hrănitor se va dovedi dacă adăugați banane compoziției. Și din moment ce acest fruct conține o cantitate considerabilă de calorii și carbohidrați, este mai bine pentru cei care urmează cifra să pregătească aluatul nu în lapte, ci în apă.

Pentru a crea un desert, trebuie să luați următoarele produse:

• apa purificata;
• fulgi de ovăz;
• un ou;
• banana;
• ceva miere;
• un vârf de vanilie.

Gătit clătite din făină de ovăz cu o banană:

1. Aduceți apa la fierbere, opăriți fulgii și lăsați să se umfle.
2. Bateți oul cu miere lichidă și vanilie, tocați fin banana.
3. Combinăm componentele preparate, amestecăm cu grijă.Dacă este necesar, turnați puțin mai mult lichid, astfel încât aluatul să nu fie prea vâscos și continuați la gătit.

Atenție! Bananele au caracteristica de a se întuneca foarte repede după ce le-au decojit. Acest lucru se datorează oxidării oligoelementelor conținute în ele. Prin urmare, este necesar să începeți să prăjiți clătitele imediat după prepararea aluatului.

Dieta Kefir

Pentru cei care dintr-un motiv sau altul nu mănâncă ouă, puteți găti clătite dietetice de ovăz cu kefir.

În procesul de gătire, veți avea nevoie de următoarele componente:

• un pachet de kefir de jumătate de litru;
• 0,15 kg făină de ovăz;
• putina apa;
• miere lichida;
• cirese uscate.

Cum să gătești un desert pentru dietă:

1. Puneți cerealele într-un bol și turnați o cantitate mică de apă clocotită.
2. Într-un alt bol, bateți oul cu miere lichidă, apoi combinați acest amestec cu ovăzul umflat.
3. Se diluează masa cu kefir, se pune cireșa spălată în prealabil, se amestecă până la neted și se prăjește.

La o notă. Clătitele neîndulcite pot fi făcute într-un mod similar, înlocuind cireșele uscate cu morcovi răzuți, piure de dovleac sau de dovleac, carne tocată sau organe organice.

Cum se face făină de ovăz

Dacă făina de ovăz rămâne de la micul dejun, nu ar trebui să aruncați un produs util, este mai bine să faceți clătite din el.

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de astfel de componente:

• fulgi de ovăz;
• 2 ouă
• caise uscate după gust;
• putina apa;
• miere sau zahar granulat;
• scorțișoară și vanilie.

Cum să gătești desert de ovăz:

1. Înmuiați caisele uscate, apoi lăsați-l să se usuce și treceți printr-o mașină de tocat carne sau tocați fin.
2. Turnăm fulgii de ovăz în bolul blenderului, adăugăm puțină apă, ouă, miere și pornim dispozitivul. Acest lucru este necesar pentru ca masa să se dovedească omogenă, dar dacă nu este posibilă utilizarea unor astfel de aparate de bucătărie, este permis să amestecați pur și simplu aceste componente.
3. Combinați terciul tocat cu caisele uscate și adăugați condimente aromate. Dacă este necesar, diluați în continuare compoziția cu lichid și continuați la gătit.

Consiliul. Pentru a face clătitele din terciul măcinat mai magnific, trebuie să folosiți un praf de copt.

Clătite de ovăz cu semințe

Clătitele delicioase cu dovlecel și ceapă pot fi făcute din fulgi de ovăz și semol. Pentru a face acest lucru, macinați fulgii într-o stare de făină.

În procesul de gătit, veți avea nevoie de astfel de produse:

• fulgi de ovăz;
• 3 linguri semolă;
• dovlecel mic;
• ceapa,
• un ou;
• 40 - 50 g de maioneză;
• sare și condimente potrivite.

Gătit clătite de dovlecei din fulgi de ovăz și semol:

1. Se amestecă semolina cu maioneza, astfel încât să se umfle puțin. Se macină fulgi de ovăz într-un blender.
2. Tăiați ceapa, frecați dovlecelul pe o răzătoare medie. Dacă fructul este tânăr, pielea nu poate fi îndepărtată.
3. Combinați leguma cu semolina și maioneza, conduceți un ou, adăugați sare și condimente, amestecați.
4. Introducem o astfel de cantitate de făină, astfel încât aluatul să capete vâscozitatea dorită și să continuăm la gătit.

Atenție! Masa pentru prăjituri ar trebui să fie făcută puțin mai groasă decât de obicei, deoarece dovlecelul va secreta suc.

Cu mere

Clătitele cu mere de ovăz vor atrage nu numai copiii, ci și membrii adulți ai familiei.

Pentru a pregăti mâncarea, vei avea nevoie de aceste produse:

• lapte;
• fulgi de ovăz;
• un ou;
• mere coapte de orice fel;
• miere sau zahar granulat;
• scorțișoară.

Cum se face desertul cu ovăz cu mere:

1. Încălzim laptele, îl turnăm într-un bol cu ​​cereale, amestecăm și le lăsăm să se umfle.
2. Clătim merele de sub robinet, dacă este necesar, îndepărtăm pielea, măcinăm pulpa cu un cuțit sau cu o răzătoare.
3. Bateți oul cu scorțișoară, zahăr sau miere.
4. Combinăm componentele preparate, frământăm și prăjim clătitele pe grăsimi preîncălzite.

Puteți servi un astfel de desert cu smântână, miere, lapte condensat sau gem.

Citește și:cum să gătești clătite

Cu brânză de cabană

Clătite gustoase și hrănitoare vor fi obținute pe fulgi de ovăz tocat cu brânză de căsuță.

Pentru un astfel de fel de mâncare, va trebui să luați următoarele produse:

• un pachet de brânză de căsuță;
• 50 g smântână;
• fulgi de ovăz tocat;
• 2 ouă
• zahăr;
• praf de copt copt.

Cum să gătești clătite de caș cu cereale tocate:

1. Ștergem brânza de căsuță printr-o sită sau defilăm într-un blender cu smântână.
2. Se adaugă ouăle, zahărul și praful de copt în masă, se amestecă.
3. Introduceți treptat făină de ovăz până când baza dobândește consistența dorită. Apoi prăjiți.

În astfel de clătite, puteți adăuga fructe proaspete sau uscate, fructe de pădure sau piure de dovleac.

Nu este nimic complicat în prepararea clătitelor cu ovăz. Dar un astfel de fel de mâncare delicios poate fi un mic dejun sănătos minunat sau o gustare în timpul pauzei de prânz.