Ovăz în forma sa clasică, în ciuda gustului și utilității sale delicate, mai devreme sau mai târziu deranjează. Dar, pe baza sa, puteți găti alte feluri de mâncare delicioase și interesante pentru o alimentație adecvată. De exemplu, clătita cu ovăz. Rețetele pentru un astfel de tratament sunt publicate ulterior în diferite variante.

Clatita clasica cu fulgi de ovaz pentru o alimentatie adecvata

Astfel de produse de patiserie sunt deosebit de gustoase, cu o varietate de umpluturi. Dar mai întâi trebuie să înveți cum să pregătești corect fundația. Ingrediente: 1 ou de pui, 3 linguri mari de lapte și fulgi de ovăz (gătit îndelungat), sare după gust.

  1. Este foarte important să prelucrați mai întâi ovăzul într-o mașină de tocat cafea. Ar trebui să se dovedească mic, dar nu să se transforme în făină.
  2. Un ou este spart într-un bol cu ​​ingredientul pregătit. Masa este frământată și sărată.
  3. Rămâne să adăugați lapte și coaceți o prăjitură într-o tigaie fără ulei.

În continuare, puteți înfășura umplutura selectată în clătită.

Cu umplutură de brânză de caș

Conform acestei rețete, toată lumea va putea să gătească un mic dejun plin și hrănitor. Ingrediente: 15 g brânză cu conținut scăzut de grăsimi, o lingură mare de fulgi de ovăz, 80 g brânză de căsuță cu grăsime medie, 2 ouă de pui, sare.

  1. În primul rând, ovăzul este măcinat într-o mașină de tocat cafea.
  2. Apoi, la aluatul de clătite se adaugă ouă ușor bătute și o cantitate mică de apă filtrată. Are gust după gust.
  3. Din masa rezultată, 2 prăjituri sunt coapte imediat într-o tigaie fără ulei.
  4. Brânza de vată este frământată cu o furculiță și combinată cu brânză rasă.
  5. Umplutura este așezată în interiorul clătitei.

Înainte de servire, puteți încălzi clătita de ovăz cu brânză puțin mai mult, astfel încât componenta să se topească.

Cu mere

Această rețetă avansată vă va permite să gătiți o adevărată delicatesă aerisită fragedă.Ingrediente: 40 g făină de ovăz, 90 ml lapte degresat, un vârf de sare, 1 ou de pui, o lingură mare de zahăr, o jumătate de măr, o felie de unt, un vârf de scorțișoară.

  1. Faina de ovăz, măcinată într-o mașină de tocat cafea, se amestecă cu lapte non-rece.
  2. Un ou este condus acolo.
  3. Aluatul este sărat după gust și îndulcit cu jumătate din cantitatea specificată de nisip.
  4. Bucățile mici de măr decojit cu scorțișoară și zahăr devin prăjite în unt.
  5. Ungeți ușor tigaia cu ulei de măsline. Pe ea se va coace o clătită doar pe o parte.
  6. Când se prinde numai de-a lungul marginilor, bucăți de fructe sunt împrăștiate pe suprafața lichidului.

Nu este nevoie să flip clătite.

Clatita cu fulgi de ovaz

Pentru a face vasul și mai util, morcovii proaspeți vă vor ajuta. Ingrediente: 35 g fulgi de ovăz, 2 buc. ouă, 40 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 1 lingură mare de morcovi mărunțiți fin, un vârf de coajă de portocală, nucșoară.

  1. Fulgii nu se toarnă cu lapte rece și se lasă pentru o perioadă scurtă de timp.
  2. Morcovii răniți se bat cu ouă.
  3. Amestecul de ouă-legume este combinat cu fulgi umflați.
  4. La compoziție se adaugă zestă de citrice și nucșoară.
  5. Două clătite sunt preparate cu o cantitate minimă de unt.

Păstrați tortul într-o tigaie aproximativ 2,5-3 minute pe fiecare parte.

Rețetă fără lapte, pe apă

Pentru a reduce conținutul de calorii, mesele pot fi înlocuite cu apă din lapte. Lichidul filtrat va fi suficient 130 ml. Restul ingredientelor: 2 buc. ouă, 65 g fulgi de ovăz, sare.

  1. Fulgii sunt bine înmuiați în apă caldă.
  2. Într-o cană separată, se bat bumbacul cu sare sărată.
  3. Produsele din primul și al doilea pas sunt conectate.
  4. Într-o tigaie uscată cu un strat antiaderent de înaltă calitate, se prăjesc una sau două clătite subțiri.

Puteți alege orice umplutură pentru astfel de prăjituri.

Cu banane și tărâțe

Banana adaugă dulceață în tratament, chiar și fără utilizarea de zahăr granulat. Ingrediente: 1 banană coaptă, ou, 70 ml de chefir fără grăsimi, 30 g de tărâțe de ovăz, 110 g brânză de vaci, sare după gust, puțină lapte.

  1. Bran, umplut în kefir fără grăsimi, se va înmuia pentru câteva minute.
  2. Ouăle sunt sărate și bătute. Dacă doriți, le puteți îndulci puțin.
  3. Clătitele se prăjesc din aluatul de clătite rezultat.
  4. Pentru umplutură, banana este măcinată cu lapte și cașcaval.
  5. În interiorul prăjiturilor terminate, umplerea de fructe și lapte este încorporată.

Acest lucru este interesant: clătite americane

Clătita de ovăz cu banane este delicioasă nu numai la cald, ci și în formă rece. O opțiune excelentă de gustare pe care o poți lua cu tine peste tot.

Clătită de ovăz fără dietă

Chiar și pentru cei care respectă zilele de post sau nu pot mânca ouă din motive de sănătate, există o rețetă separată pentru clătitele cu ovăz. Ingrediente: 1 lingură. apă minerală sărată carbonatată, 2 linguri mari din orice tărâțe, 1,5 linguri. Fulgi Hercule, îndulcitor după gust.

  1. Folosind un atașor special pentru blender, toate componentele uscate sunt combinate și măcinate. Puteți controla în mod independent consistența făinii. De exemplu, lasă în ea mici incluziuni de tărâțe și ovăz.
  2. Produsele preparate în vrac nu sunt turnate cu apă minerală rece. Masa este frământată la o stare de testare.
  3. Din ea se coace o clătită mare sau mai multe mici.

Un fel de mâncare este servit cu legume sau orice alte suplimente cu conținut scăzut de calorii.

Cum să gătești într-un aragaz lent?

Toată lumea va putea găti o clătită dietetică de ovăz fără ouă, chiar și într-o „tigaie inteligentă”. Nu este necesar un mod rar special al dispozitivului de utilizat pentru acest lucru. Ingrediente: 2 linguri mari de tărâțe de ovăz, 1 cană de zer, 1,5 linguriță. fulgi de fulgi de ovăz; înțepiți un înlocuitor de zahăr sau sare după gust.

  1. Cel mai convenabil este să folosiți o duză specială pentru blender de măcinat pentru vasul în discuție. Potrivit pentru combinarea ingredientelor și a unui procesator de alimente.
  2. În primul rând, cerealele sunt zdrobite în vasul aparatului. Apoi produsul specificat este din nou măcinat, dar cu tărâțe. În ultima etapă, dispozitivul se aprinde după adăugarea de sare sau un înlocuitor de zahăr.
  3. Dacă bucătarul are în vedere calorii, atunci nu puteți unge capacitatea multicooker-ului cu nimic. Dar cea mai gustoasă se va dovedi dacă adăugați un strat minim de ulei vegetal pe pereții vasului. În acest caz, întoarcerea clătitelor va fi mult mai ușoară.
  4. Pentru prepararea clătitei cu ovăz, toate componentele libere sunt combinate și turnate nu cu ser rece. Trebuie să le amestecați foarte atent.
  5. Torturile vor fi coapte din aluatul rezultat. Grosimea lor poate fi ajustată după bunul plac.
  6. Clătitele sunt preparate în programul de coacere pentru câteva minute pe fiecare parte. Înainte de a turna aluatul în bol, acesta trebuie preîncălzit bine.

Prăjiturile gata sunt servite atât calde, cât și reci. Le puteți suplimenta cu orice umplutură dietetică.

Conținutul caloric al vasului finit

De regulă, clătitele cu fulgi de ovăz sunt pregătite pentru micul dejun sau pentru o gustare de către acele gospodine care încearcă să facă față kilogramelor în plus sau pur și simplu au trecut la mâncare sănătoasă. În ambele cazuri, vor avea grijă de conținutul de calorii al vasului finit.

Desigur, acest indicator depinde de ingredientele utilizate în rețetă. De exemplu, dacă există un ou și lapte într-un vas, atunci conținutul său de calorii la 100 g este puțin mai mic de 150 kcal. O reducere va permite excluderea anumitor produse. Deci, într-o clătită din făină de ovăz din apă, conținutul de calorii este minim. Prin urmare, îl puteți adăuga în meniul dvs. chiar și pe cea mai strictă dietă.

 

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: