Cotletele de porc sunt o mâncare câștigătoare câștigată de bărbați și de toate gospodăriile. Din fericire, există multe opțiuni pentru prepararea cotletului, iar unul are un gust mai bun: cu brânză, ciuperci, sub roșii și marinat de soia ... Dar nu este totul! Vă vom spune cele mai populare rețete pentru cotletul de porc.

Cotletele clasice de porc la cuptor

Tăiații de porc la cuptor - o sărbătoare a stomacului și un clasic al genului culinar. Felul de mâncare este întotdeauna mâncat cu plăcere și asigurați-vă că cereți suplimente. Doar carnea poate fi mai bună decât carnea - știm în mod fiabil acest lucru. Farmecul farfuriei este că nu necesită trucuri speciale și este pregătit într-un mod elementar.

A bate carne de porc prea subțire nu merită, altfel se va usca. Grosimea ideală este de 1 cm.

Pentru cotlet, puteți folosi carne de porc slabă fără grăsime, dar este și mai bine să aveți puțină grăsime, dar a fost. Deci carnea va fi mult mai suculentă. Cel mai bine este să luați file pe os - cere, literalmente, cotlet. Dar puteți lua o bucată de șuncă, gât sau carbonadă. Principalul lucru este că carnea este o prospețime perfectă.

Pregătiți ingredientele:

  • lână de porc - 700 g;
  • piper negru câteva mazăre;
  • ulei vegetal - 30 ml;
  • sare după gust.

Acoperim carnea cu folie de clingă și o batem bine cu un ciocan de lemn sau de staniu. Ungeți cu piper negru măcinat, sare și ulei vegetal. Încălziți o tigaie și prăjiți rapid cu cotletul pe ambele părți. Scopul nostru este să obținem o crustă de aur, dar să nu aducem carnea în stare de pregătire.

Acum schimbăm cotletele într-un vas de copt (vă puteți reciproc) și introducem într-un cuptor preîncălzit timp de 10 minute. Temperatura optimă este de 220 de grade. Astfel de cotlet sunt prăjite moderat, foarte suculente, de porc, deși nu se topește în gură, ci devin fragede.

Ne scoatem carnea și stabilim masa. Garnitura de tocat poate fi orice. Paste potrivite, orez, piure de cartofi. Dar noi, în calitate de susținători ai unei diete sănătoase, sugerăm să servim carne cu legume coapte sau proaspete. Deci, este absorbit rapid și nu provoacă daune cifrei.

Rețetă pentru prăjirea cărnii în folie

Carnea de porc din folie este fragedă, suculentă, această carne se topeste cu adevărat în gură. Folia „sigilează” sucurile de carne din interior, deși nu încinge carnea. Tehnologia este interesantă și nu trebuie să spălați mucegaiul: aruncați folia și vasele vor rămâne curate.

 

Rețeta te învață cum să gătești carne de porc fiartă de casă - o alternativă excelentă la cârnați și cârnați cumpărați, un fel de mâncare plin de carne sănătoasă. Puteți coace carne în porții sau în bucăți mari - rezultatul sigur vă va mulțumi.

Carnea de porc este carne neutră. Absoarbe perfect multe arome și condimente, orice potrivite pentru acesta. Dar gustul pur al cărnii este accentuat doar de ardeiul negru și sare.

Avem nevoie de o bucată de carne de porc (de preferință șuncă) care cântărește 700 g, morcovi, câțiva căței de usturoi și mirodenii. Puteți lua doar sare și piper negru.

Dacă intenționați să coaceți o bucată de porc, atunci nu va trebui să bateți nimic. Dar pentru porție porționată, bateți bucăți de până la 2 cm grosime.

Și acum totul este simplu:

  1. Batem carnea de porc.
  2. Facem tăieturi pe părți.
  3. Tăiați morcovii și usturoiul în cubulețe mici și felii subțiri.
  4. Umplem „buzunarele” cu legume.
  5. Frecați cu sare și piper.
  6. Împachetați cu atenție fiecare bucată în folie și puneți-o în formă.
  7. Gatiti la temperatura de 220 grade 25 minute.
  8. Ieșim și servim.

Prezentarea poate fi făcută creativ, în spiritul celor mai bune restaurante moderne. Trebuie doar să extindem ușor folia, lăsând o bucată de carne înăuntru și să răspândim cartofii din sat, legume și ierburi tocat grosier. Lângă fiecare mâncător punem o porție de iaurt alb și sos de mentă. Înmuiați bucățile de porc în sos și bucurați-vă de viață!

Cotletele de porc coapte în sos cremos de usturoi

Dacă nu ai încercat niciodată cotletele marinate în smântână și sos de usturoi și apoi coapte la cuptor - lumea ta gastronomică suferă cu siguranță. Topirea cărnii în gură, accentuată de condimente și mirodenii, tehnologia de gătit care economiseste face vasul perfect. Nici persoanele care numără calorii nu vor trebui să-și facă griji. Mai ales dacă bucata este mică, iar orezul brun sau legumele proaspete vor servi ca farfurie. Dar aici este important să alegeți o bucată slabă fără grăsime.

Vom avea nevoie de:

  • o bucată de coadă de porc fără grăsime și os - 700 g;
  • smântână - 200 ml;
  • 2 căței de usturoi;
  • sare, piper negru - un vârf.

Punctul principal al felului de mâncare este sosul potrivit. Pentru aceasta, avem nevoie de cremă de 45% grăsime și puțin usturoi. Usturoiul nu merită - trebuie doar să porniți sosul. Se amestecă smântână, sare și usturoi, zdrobit pe un storcător de usturoi. Dă un pic insistă. Batem carnea și scufundăm întregi într-un sos cremos. Lăsați carnea să marineze o oră.

Doar nu exagerați cu carnea! Se va usca și va începe să semene cu o „talpă”.

Puneți feliile într-un vas adânc de copt și turnați sosul. Dăm la cuptor, încălzit la 200 de grade. Sosul se va evapora treptat, înmuind fiecare fibră de porc, făcând carnea moale. Usturoiul va avea nuanțe de gust și, în general, combinația se va dovedi excelentă. De îndată ce a apărut o crustă aurie ușoară pe carnea de porc (după aproximativ 15 minute), opriți focul la 60 de grade și mai fierbeți încă 5-7 minute. Opriți cuptorul, setați masa.

O astfel de carne necesită însoțire sub formă de piure de aer piure. Deci, să o facem. Dar serviți piureul non-trivial. Decorați sub formă de trandafiri: pentru aceasta, trebuie doar să strecurați piureul de cartofi printr-o pungă de gătit (sau o pungă obișnuită de plastic), dând orice formă.Decorați cu ierburi și savurați.

Tocături moi și suculente de porc într-o tigaie

Lucrul bun despre carnea de porc este capacitatea de a găti în câteva minute. Dacă nu aveți timp, dar doriți cu adevărat carne, puteți prăji rapid cotletul de porc într-o tigaie. Cu toate acestea, cu toate cele mai bune urări, nu trebuie să visezi să faci o friptură de porc rară medie din carne de porc: carnea de porc nu este carne de vită și poate conține helminți periculoși pentru oameni; o terminăm până la sfârșit.

Pentru farfuria avem nevoie:

  • două felii de carne de porc pe os;
  • sare și piper după gustul gazdei;
  • orice ulei vegetal puțin.

Batem carnea printr-o peliculă agățată (astfel sucul va rămâne în interior, fibrele din carne nu se „balansează”), asezonăm cu sare și piper. Ungeți-l ușor cu ulei vegetal, astfel încât să se formeze o crustă plăcută în timpul procesului de prăjire. Încălzim tigaia, dar nu prea mult - focul trebuie să fie moderat, altfel carnea se va arde rapid. Tigaia ideală pentru farfurie este fierul turnat, grătarul. În ea, cotletul va semăna cu o friptură și va fi bine prăjit. Dacă aveți o tigaie obișnuită de teflon, trebuie să țineți puțin carnea de porc sub capac - carnea trebuie complet aburită.

Deci, puneți-le cotletele pe tigaie. Prajim la foc moderat pe o parte (3-4 minute), apoi la fel pe cealalta. Închideți carnea cu un capac și opriți aragazul. Când procesul de pe sobă s-a stins complet, carnea poate fi servită.

Cotletele noastre rapide vor ieși foarte gustoase cu cartofi, care pot fi gătite și în grabă: coaceți întreg în cuptorul cu microunde, chiar în coajă, dar mai întâi spălați cu o perie rigidă. Tăiați cartofii, puneți o bucată mică de unt, presărați cu ierburi. Întindem tocatul suculent de porc lângă el. Nu este o sărbătoare a vieții?

Versiunea originală a farfuriei din susan

Bucătăria pan-asiatică este astăzi la un nivel premium. În China, carnea de porc este foarte îndrăgită și gătită în diferite sosuri dulci și acre, adesea asezonată cu semințe de susan. Condimentul va atrage toți admiratorii bucătăriei chinezești și celor cărora le place să simtă o crăpătură ușoară, un gust plăcut de nuci care lasă semințe de susan.

Pentru cotlet, avem nevoie de o bucată de porc pentru 500-700 g, 2 ouă și 50 g semințe de susan.

Cum să gătești mâncarea:

  1. Batem carnea, sarea și piperul.
  2. Bateți ouăle ușor cu un bici.
  3. Înmuiați carnea în ouăle de pui.
  4. Rulează abundent în semințe de susan.
  5. Aruncă într-o tigaie fierbinte.
  6. Se prăjesc pe ambele părți până când semințele se rumenesc.

Astfel de cotlet se servesc cel mai bine cu orez și sos de soia. Tăiați bucățile de carne cu un cuțit, scufundați în sos, mâncați, lăudând bucătarul, mușcând verdeața și castraveți proaspeți.

Cu ciuperci și brânză

Cotletele cu ciuperci și brânză sunt oaspeți frecventi la mesele de sărbători. Aceasta este o variație ușoară a cărnii în franceză și chiar mai aromată, deoarece ciupercile și carnea par a fi făcute unul pentru celălalt.

 

Unele gospodine pun ceapă crudă, de multe ori nu se prăjește și se prăjesc. Evitarea acestui lucru este ușoară dacă treceți mai întâi ușor ceapa în ulei vegetal (sau unt).

Pentru farfuria avem nevoie:

  • 700 de grame de lână de porc;
  • 200 g brânză;
  • maioneza - 100 ml;
  • champignons - 100 g;
  • cap mare de ceapă;
  • ulei vegetal - 30 ml;
  • sare, piper după gust.

Taiem si batem carnea. Prăjiți ușor ceapa într-o tigaie. Întindem straturile pe o foaie de copt în următoarea secvență: carne - ceapă - ciuperci - brânză. Adăugăm după gust fiecare strat și piper. Se coace la 180 grade 30-40 minute.

Carnea de porc sub o pălărie aromată este frumoasă într-o formă caldă și rece. Pacat ca ea nu "traieste" niciodata pana a doua zi.

În amestec dublu

Cotletele în bate pot fi luate cu tine pe drum, ca un bento pentru muncă și, în general, seamănă cu nuggeturile publicitate. Felul de mâncare se dovedește suculent, deoarece bateria sigilează în mod fiabil sucurile de carne și sub aluat ajunge repede la starea. Baterie dublă - o garanție dublă de carne suculentă și fragedă sub un strat de aluat dulce și foarte delicat.

Ingrediente esențiale:

  • carne de porc - 600 g;
  • 2 ouă de pui;
  • chefir (sau bere) - 200 ml;
  • făină - câteva linguri;
  • sare, piper după gust;
  • ulei vegetal - 200 ml.

În primul rând, bate carnea în felii subțiri. Și aici vă sfătuim să arătați puterea - cu cât carnea este mai subțire, cu atât va fi mai gustoasă cotletele noastre. Sare și piper feliile de porc.

Baterie de gătit. Pentru a face acest lucru, amestecați chefirul sau berea cu făina și adăugați ușor aluatul. Într-un bol separat, bateți oul și un vârf de sare până când spumă luxuriantă.

Asigurați-vă că așezați cotletele pe șervețele de hârtie - acestea vor absorbi excesul de grăsime.

Rămâne să înmoați carnea mai întâi în amestecul de ouă, apoi în copt, apoi din nou în ou și din nou în aluat. Când pe carne a apărut o crustă de aluat și ouă, puneți o bucată în tigaie. Este important să îl încălziți la foc mediu, turnând acolo mult ulei vegetal. Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc.

Cotletele sunt delicioase pe cont propriu și cu un sos alb de iaurt, usturoi și ierburi. Se taie în bucăți, se înmoaie în sos și se mănâncă, mâncând prăjituri calde tandoor. Desigur, felul de mâncare nu poate fi numit util, dar cât de delicios este!

Cu roșii și brânză

Roșiile, brânza și carnea creează un tandem culinar uimitor. Este de remarcat faptul că această combinație a fost cea mai apreciată în țara noastră - în Europa nu se numește nimic altceva decât „carne în rusă”. Continuăm să ne așezăm tradițiile culinare pe lume, deoarece combinația este cu adevărat uimitor de gustoasă.

Este mai bine să luați roșii cărnoase, nu prea suculente, altfel carnea va „pluti” în suc, ceea ce ne va strica întregul fel de mâncare.

Ingrediente esențiale:

  • carne de porc - 700 g;
  • roșii - 3 buc .;
  • ceapă mare - 1 buc .;
  • maioneza - 200 ml;
  • brânză tare - 100 g;
  • sare, piper după gust;
  • ulei vegetal - 30 ml.

Batem carnea, sarea și piperul. Se întinde pe o foaie de copt. Taiem ceapa in rondele foarte subtiri si o intindem direct pe carne. Tăiem roșiile în inele foarte subțiri și le trimitem după ceapă. De sus „desenăm” o plasă deschisă de maioneză. Pentru a face acest lucru, tăiați colțul în colțul unui pachet moale și obțineți un fel de pungă culinară umplută cu sos.

Trei brânză și trimiteți la cuptor, preîncălzit la 160 de grade. Se coace până la legume și carne moale. Porniți focul la 220 de grade, astfel încât brânza să fie prăjită deasupra. O crustă maronie este un semn că vasul este gata!

Carnea în limba rusă se dovedește a fi fragedă, suculentă și nebunește gustoasă cu legume și cartofi într-un mod rustic.

Sub marinada de soia

Este ușor de murat carne de porc în orice sos și marinada de soia va oferi cărnii o aromă specială, picant-dulce. Japonezii sunt foarte iubitori de astfel de carne, iar bucătăria lor este admirabilă. Încercați doar să găsiți sos de soia de calitate - să stricați ieftin carnea de porc. Cel mai bun produs se vinde în sticle de sticlă, marca nu este critică.

Nu este nevoie să sareți carnea de porc: sosul de soia este un substitut excelent pentru sare.

Pentru cotlet, avem nevoie de o bucată de porc pentru 500-700 g, sos de soia - 50 ml.

Cum se gătește:

  1. Batem carnea.
  2. Se pune în sos de soia.
  3. Murați 30 minute.
  4. Se prăjesc într-o tigaie sau se fierbe la cuptor (15 minute la o temperatură de 200 de grade - nu mai este!).

Cotletele din marinada de soia se îmbină perfect cu orez brun, legume proaspete și la grătar. Asigurați-vă că le veți servi cu ierburi - combinația se va dovedi delicioasă, iar mâncarea va fi digerată mult mai repede!

Cotletele de sărbătoare sub o haină de blană

Carnea în franceză cu o pălărie cremă moale este cea mai delicioasă din carne de porc. Nimeni nu a venit încă cu cea mai bună masă fierbinte pentru sărbători (mai ales în Revelion) - rămâne să stăpânești unele dintre subtilități și să începi să gătești.

Cu cât se taie ceapa mai subțire, cu atât va fi mai gustos felul de mâncare.

Ingrediente esențiale:

  • carne de porc - 700 g;
  • ceapă mare - 2 buc .;
  • maioneza - 200 ml;
  • brânză tare - 200 g;
  • sare, piper după gust;
  • ulei vegetal - 20 ml.

Batem carnea în felii subțiri, întindem pe fundul foii de copt a vasului de copt. Se taie ceapa în inele subțiri subțiri și se pune pe carne. Condimentează cu sare și piper, trei brânză pentru carne. Topim cu o plasă subțire, acoperiți vasul cu maioneză - sosul va adăuga suculență în farfurie, făcând carnea cremoasă.

Trimitem carnea de porc la cuptor și mai fierbem 40 de minute sub capac la 180 de grade. Înainte de servire, deschideți carnea și lăsați-o să se rumenească.Serviți cu verdeață și cartofi - nu vă puteți imagina cel mai bun însoțire de carne!

Sub marinada de roșii

Marinada de tocat roșie conferă aciditate de porc și, în plus, roșiile au o proprietate excelentă de a înmuia fibrele de carne. Astfel de cotleturi ies mai ales moale și fragede și cu atât mai mult dacă le asezonezi cu oregano.

Vom avea nevoie de:

  • carne de porc - 600 g;
  • roșii în suc propriu - 1 cutie;
  • oregano - un vârf;
  • sare, piper după gust;
  • ulei vegetal - 20 ml.

Batem carnea de porc cu grosimea de 1-2 cm. O punem într-un vas termorezistent. Turnați sucul de roșii, condimentat cu sare, piper și oregano. Murați 40-50 minute (poate fi mai lung). Preîncălziți cuptorul și puneți cotletele în el. Se coace 40 de minute până se evaporă marinata de roșii. Servim cotletul moale, suculent, cu cartofi fierti presărați cu mărar și presărați cu ulei vegetal aromat. Complementul perfect al felului de mâncare este ardeii murați sau caperii, care vor face mâncarea mai savuroasă.

Cu prune

Carnea de porc cu prune poate fi numită fel de mâncare festivă. Carnea dulce înmuiată într-un gust subtil afumat este originală, dar foarte originală și va apela la cunoscătorii preparatelor non-banale. Vom toca astfel de cotlet într-un aragaz lent - acest lucru va face carnea să se topească.

Prunele trebuie mai întâi să fie aburite în apă fierbinte, altfel nu se va încinge.

Ingrediente esențiale pentru 700 de grame de porc:

  • prune - 5-10 buc .;
  • apă sau bulion - jumătate de pahar;
  • sare și piper după gustul bucătarului;
  • ulei vegetal - 20 ml.

Batem carnea de porc, sarea, piperul și punem pe fundul vasului multi-bol. Deasupra se așează boabele de prune, se taie în bucăți (se poate și întreg!), Se toarnă tot bulionul sau apa. Luați bulionul pur simbolic - nu avem nevoie de carne pentru a găti. Pornim modul „carne” și mai fierbem până când semnalul despre sfârșitul gătitului. Servim cotletele cu orez, udând cu suc de prune aromate. Și vă rog, nu uitați de desert - cafea cu o lingură de înghețată de vanilie. Post-gustul este uimitor!

Cum să prăjiți delicios în pesmet?

Schnitzels nu-și pierd pofta de mâncare în niciun caz! Sunt delicioase chiar și atunci când sunt reci, servesc ca o bază excelentă pentru hamburgeri de casă - trebuie doar să cumpărați o chiflă cu semințe de susan, ungeți-o cu muștar sau maioneză și puneți felii subțiri de murături și roșii. În pesmet, carnea rămâne suculentă, iar dacă cumpărați pesmet cu mirodenii, vasul va ieși de două ori mai gustos.

Este ușor să faceți biscuiti acasă: bucățile de pâine sunt uscate la cuptor, introduse într-un blender cu doi căței de usturoi și un vârf de ierburi Provence, măcinat. Va rezulta un amestec foarte aromat care trebuie utilizat imediat - nu este păstrat mult timp.

Pregătiți componentele pentru 700 de grame de carne de porc:

  • pesmet pentru paine - 200 g;
  • ou mare - 2 buc .;
  • ulei vegetal - 100 ml.

Batem carnea de porc foarte subțire. Sare, piper după gust. Bateti ouale pana spuma luxurianta. Bucăți de carne înmuiate în ouă și apoi în biscuiti. Aruncați într-o tigaie fierbinte și prăjiți până se rumenesc. Puneți șnițelele pe șervețele de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime. Serviți cartofii prăjiți în ulei vegetal, rondele de castraveți proaspeți și crengute de mărar. Puneți roșii sau sos alb pe o farfurie - mâncați și bucurați-vă!

În germană

Bucătăria germană a fost influențată foarte mult de Franța și Belgia. Cu toate acestea, este imposibil să ne imaginăm fără cotlet de porc. Acest lucru este același cu faptul că a lipsit Ucraina de borșul național! Germanii adoră cotletele de porc și sunt gata să le mănânce în fiecare zi, spălate cu o băutură proaspătă spumoasă. Haideți să traversăm tradițiile culinare germane - vom pregăti cotleturi germane de marcă.

Vom avea nevoie de:

  • carne de porc - 700 g;
  • sare, piper;
  • Muștar Dijon - 50 ml;
  • ulei vegetal - 100 ml.

Batem carnea în felii de 2-3 cm și marinăm în muștar timp de 2 până la 4 ore. Încălziți tigaia. Aruncați carnea în ulei fierbinte și prăjiți-o repede până se rumenesc. Stabilim semifabricatele într-o matriță și aducem la dispoziție la o temperatură de 200 grade 10 minute. Se servește cu piure de cartofi sau varză fiartă.Champignons, care trebuie prăjiți rapid întregi în unt, va fi un plus plăcut. Garnisiți cu muștar, pe care îl întindem lângă carne sau mazăre deasupra fiecărei bucăți. Asigurați-vă că faceți pâine maronie prăjită cu usturoi - vasul va fi unic!

Rețetă pentru cotletele de porc umplute cu ananas (cotlet suculent)

Cotletele cu ananas suculent și dulce vor decora orice masă de sărbători. Deși nu este necesar să așteptăm vacanța, pregătim carne azi!

Carnea va fi deosebit de gustoasă dacă este pre-marinată în suc de ananas timp de 60 până la 90 de minute.

Vom avea nevoie de:

  • carne de porc - 800 g;
  • sare, piper;
  • o conservă de ananas conserve - 300 g;
  • maioneza - 50 g;
  • brânză tare - 150 g;
  • ulei vegetal - 100 ml.

Batem carnea, dar nu prea zeloase: feliile trebuie să rămână groase, pentru că trebuie să le umplem. În fiecare bucată facem „buzunare” tăindu-le cu un cuțit foarte ascuțit (aveți grijă!). Taiem felii rotunde de ananas in 2 bucati de-a lungul. Puneți-le cu grijă în fiecare buzunar. Felii de carne, sare, piper și se pun pe fundul formei. Se presară cu brânză rasă și se strecoară maioneză deasupra cu o plasă subțire. Dam la cuptor la temperatura de 180 de grade 40 de minute. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, porniți modul „grătar” și lăsați forma crustei apetisante. Cotletul de porc va fi și mai gustos dacă este servit cu piure de cartofi sau orez brun și garnisit cu crengute de pătrunjel proaspat.

În sos de miere

Sosul de porc în miere este un clasic al bucătăriei chineze, mai ales dacă mierea este combinată cu sosul de soia. Carnea de porc dulce, picantă, devine parfumată și fragedă, dacă o mariniți câteva ore.

Puteți adăuga suc de portocale la marinadă - acesta va oferi cărnii o aromă specială și o aciditate ușoară.

Pregătiți următoarele componente:

  • carne de porc - 500 g;
  • sos de soia - 50 ml;
  • miere - 3 lingurițe. l (sau mai puțin, dacă nu îți place dulceața);
  • amidon de cartof - 3 linguri. l;
  • semințe de susan - 3 lingurițe. l;
  • ulei vegetal - 30 ml;
  • sare, piper după gust.

Amestecăm mierea și sosul de soia, punem carnea de porc, tăiată în fâșii. Murați pentru o oră. Încălziți tigaia. Uleiul se încălzește. Bucăți de pâine în amidon și semințe de susan și răspândite pe o tigaie. Prăjiți repede pe ambele părți. Se umple cu sos de miere, se oprește tigaia la foc minim și se fierbe până când carnea este moale (de obicei suficient 30 de minute).

Servim carne gata preparată cu orez - aceasta este o farfurie ideală. Mâncăm, bucurându-ne de fiecare mușcătură, apucând cu ciabatta caldă sau tortilele cu făină de grâu. Carnea de porc cu semințe de susan poate fi înfășurată cu legume în pâine pita și mănâncă ca shawarma de casă. Și este ușor să o combini cu tăiței de hrișcă - obții un tandem gustos și satisfăcător.

Cotletele de porc cu greu pot fi numite un fel de mâncare banală, sunt bune în zilele de săptămână și sunt potrivite pe masa festivă. Le puteți combina cu ingrediente dulci, de exemplu, suplimentați carnea cu piersici sau caise uscate. Este ușor să-și umbre gustul cu ciuperci și chiar cu sos de ansoa sărată - o combinație inedită, dar foarte îndrăzneață. Carnea de porc înseamnă ușurință de pregătire, accesibilitate a componentelor, versatilitate și posibilitate completă pentru fanteziile culinare. Gătiti cu plăcere, fiți plini și fericiți!