Uleiul de măsline - beneficii și dăune, ​​cum să luăm?

Consumatorii din întreaga lume manifestă din ce în ce mai mult interes pentru uleiul de măsline. Beneficiile și păcatele, cum să luați ulei pentru boli, proprietăți - toate acestea provoacă interes. Să vorbim în detaliu despre acest produs aromat.

Compoziția, valoarea nutritivă și conținutul caloric al uleiului de măsline

Compoziția chimică a uleiului oferă valoarea sa gastronomică și terapeutică.

Produsul conține multe substanțe utile pentru organismul uman:

• acizi grași polinesaturați omega-3 - până la 1%;
• acizi grași omega-9 nesaturați, în special acid oleic, până la 80%;
• acizi grași omega-6 nesaturați, în special acid linoleic, până la 15%;
• acizi grași saturați, în special acizi palmitici, stearici și heptadecanoici, până la 15%;
• vitamina E (tocoferol);
• Vitamina A
• Vitamine B;
• vitaminele K și C;
• fenoli, polifenoli și acizi fenolici;
• squalen;
• β-sitesterol;
• alcooli terpenici;
• oligoelemente (calciu, potasiu, magneziu, fosfor și altele).

Tabelul „Valoarea nutrițională a uleiului de măsline”

Substanțe vitale	Cantitate în 100 de grame
proteine	nu
grăsimi	99,8 grame
hidrati de carbon	nu
apă	0,2 grame

Conținutul de calorii al produsului este de 898 calorii la 100 de grame. Aceasta reprezintă 63% din norma zilnică a numărului necesar de calorii pentru persoana obișnuită.

Proprietățile vindecătoare și benefice ale uleiului de măsline

Valoarea uleiului de măsline a fost cunoscută în urmă cu multe secole. Popoarele din Grecia, Italia, Spania, Europa de Est și Asia au apreciat acest produs. Medicii și cosmetologii antici au folosit atât ulei pur, cât și amestecuri medicinale bazate pe acesta.

Medicina modernă folosește în mod activ ulei de măsline pentru tratamentul diferitelor boli somatice. Și cosmetologii folosesc acest cadou de aur pentru a întări pielea, părul și unghiile. Produsele pe bază de ulei de măsline și ulei sunt utilizate în toată lumea.

Proprietăți utile și vindecătoare ale produsului:

• ajută la restabilirea acidității normale în stomac, ca și cum ar înveli mucoasele;
• previne dezvoltarea bolilor sistemului cardiovascular și a diabetului, reducând la minimum cantitatea de colesterol „rău” din sânge;
• crește activitatea creierului (îmbunătățește memoria, crește activitatea mentală);
• realizează prevenirea bolilor nervoase;
• stimulează imunitatea;
• Are efecte anti-inflamatorii și de vindecare a rănilor;
• contribuie la normalizarea sistemului musculo-scheletic (țesutul cartilaginos este restaurat, crește rezistența fibrelor musculare);
• efect benefic asupra stării tractului digestiv (crește producția de bilă, normalizează procesul de digestie);
• Are un efect de întinerire asupra întregului organism datorită antioxidanților pe care îi conține;
• previne degenerarea celulelor și formarea tumorilor maligne.

Beneficii pentru bărbați

Corpul masculin răspunde pozitiv la utilizarea uleiului de măsline. Chiar și în antichitate au observat că produsul are un efect benefic asupra potenței. Pentru a o crește, s-au preparat formulări care au fost luate pe cale orală.

Cât de exact componentele uleiului afectează sfera sexuală:

1. Producția de hormon masculin, testosteron, este în creștere.
2. Sângele se grăbește mai repede spre organele genitale, stimulând o erecție.
3. Rezistența corpului masculin crește.

Care este beneficiul uleiului pentru femei?

Pentru corpul feminin, uleiul de măsline este un depozit de substanțe valoroase. Acesta este un adevărat elixir al tinereții și un salon de înfrumusețare într-o sticlă. Este util pentru femei să ia ulei atât intern cât și să facă proceduri externe.

Uleiul este util pentru astfel de proprietăți:

• curăță pielea, o face netedă și catifelată;
• hrănește țesuturile, crește elasticitatea acestora;
• interferează cu îmbătrânirea prematură a organismului;
• elimină toate toxinele, deșeurile și radicalii liberi;
• oferă strălucire, mătăsoare și aspect bine îngrijit. Puteți achiziționa ulei de păr cosmetic în magazin sau puteți face singuri o mască;
• întărește unghiile, netezește placa unghiilor și hrănește cuticula;
• îmbunătățește hormonii și funcția sexuală, deoarece promovează furnizarea de sânge adecvată organelor genitale.

Ulei de măsline în timpul sarcinii și pentru copii

În timpul sarcinii, corpul feminin are nevoie de toate componentele benefice ale uleiului de măsline. Acizii, vitaminele și mineralele nesaturate beneficiază atât mama, cât și copilul. Pentru o femeie însărcinată, uleiul este util și ca sursă de stimulare suplimentară a sistemului imunitar. Crește rezistența corpului însărcinat la diverse infecții.

În timpul dezvoltării fătului, uleiul de măsline contribuie la formarea corectă a creierului, a întregului sistem nervos și a țesutului osos. Fără substanțele conținute în ulei, copilul nu va primi componentele necesare pentru creștere și dezvoltare. În perioada alăptării, uleiul de măsline este cel care ajută intestinele fragile ale sugarului să se adapteze mai repede la mâncarea adulților. Pediatrii recomandă adăugarea acesteia la mâncărurile din prima hrănire.

Cum să luați ulei de măsline în scop medicinal?

Terapia cu ulei de măsline nu este o veste de multă vreme. În scopuri medicinale, se recomandă utilizarea uleiului virgin suplimentar. Acesta este un produs presat la rece, care păstrează toate proprietățile benefice.

În cazul bolilor intestinale, uleiul este folosit sub formă de compuși, microciclisti sau supozitoare rectale. Cele mai frecvente patologii pe care uleiul le poate preveni sau vindeca sunt constipația asociată cu motilitatea afectată, cancerul intestinal, acumularea de toxine și toxine și inflamația cronică.

Există 2 moduri de a curăța intestinele:

1. Luați zilnic 1 lingură de ulei cu apă caldă (cea mai bună metodă de a folosi ulei pentru constipație cronică).
2. Faceți microciclisti folosind ulei încălzit. Pentru a face acest lucru, 100-150 ml ulei se încălzește într-o baie de apă până la temperatura corpului și se face o clismă. După 10 minute, se golește.

Ulei de măsline pentru ficat

Uleiul de măsline are un efect foarte benefic asupra ficatului:

• toxinele și radicalii liberi sunt îndepărtați din țesuturi;
• ficatul este întinerit și reînnoit;
• fluxul sanguin se îmbunătățește;
• produce un efect coleretic, care este extrem de util în bolile biliare;
• contribuie la ameliorarea durerii în bolile hepatice.

Aplicație în ginecologie

În practica ginecologică, uleiul de măsline este apreciat pentru proprietățile sale medicinale:

• capacitatea de a avea efecte anti-inflamatorii și de vindecare a rănilor;
• prevenirea neoplasmelor maligne.

Cel mai adesea, uleiul de măsline este folosit pentru a face tampoane medicale. Sunt confecționate din tifon și bumbac. Tampoanele înmuiate de ulei sunt plasate în vagin, unde au un efect terapeutic. Tampoanele cu ulei de măsline sunt unul dintre cele mai bune tratamente adjuvante pentru eroziunea cervicală.

Ulei de măsline de post - bun și rău. Cum să ia?

Uleiul de măsline de post are un efect terapeutic puternic asupra întregului tract gastrointestinal. Normalizarea colesterolului, creșterea apetitului și normalizarea peristaltismului sunt doar o fracțiune din proprietățile vindecătoare pe care le are produsul.

Nutriționiștii din întreaga lume sunt sfătuiți să consume ulei presat pentru prima dată pe stomacul gol. A face acest lucru este de preferat dimineața. Dimineața, organismul primește cantitatea maximă de nutrienți din alimentele consumate. Puteți bea ulei atât la înălțimea bolilor gastro-intestinale, cât și pentru prevenirea recidivei.

Dar acest produs face un rău. Poate provoca o exacerbare a anumitor patologii. Prin urmare, nu vă puteți medica singur. Înainte de a lua, merită să vă consultați cu un terapeut.

Ulei de slăbit

Deși produsul este gras, poate contribui la pierderea în greutate. Uleiul de măsline nu are un efect puternic de ardere a grăsimilor. Asigură diferit normalizarea greutății.

Avantajele pierderii în greutate:

• normalizarea nivelului de colesterol „rău”;
• asigurarea unei digestii normale;
• curățarea ficatului și intestinelor de toxine și radicali liberi;
• normalizarea apetitului;
• oferind organismului vitamine utile, oligoelemente și acizi grași.

Uleiul de măsline în cosmetologie

În centrele cosmetice, produsele pe bază de ulei de măsline sunt destul de populare. Sunt utilizate pentru pielea uscată, pentru părul plictisit și pentru unghiile fragile. Cele mai utile proprietăți pentru organism sunt produsele de la prima extracție. Este folosit la fabricarea produselor cosmetice de lux.

Beneficiile pielii

Produsul conține multe componente utile care afectează pozitiv starea pielii:

• fosfolipidele normalizează procesele metabolice;
• carotenoizii au un efect calmant și restaurator;
• cupru, calciu și fier elimină radicalii liberi, împiedicând astfel ofilirea pielii;
• acizii grași nesaturați protejează împotriva efectelor nocive ale mediului;
• Vitamina A hrănește celulele pielii cu umiditate și stimulează circulația sângelui;
• Vitaminele B au un efect de întinerire;
• Vitamina E reînnoiește structura celulară, conferă pielii un aspect uniform și catifelat;
• Vitamina K elimină pigmentarea și uniformizează tonul general.

Pentru pielea uscată, uleiul de măsline este utilizat în forma sa pură sau cu mai multe componente auxiliare, iar pentru tenul gras se recomandă diluarea uleiului cu sucuri de citrice. Nu abuzați de uleiul facial. Odată cu utilizarea prelungită a uleiului pur, funcțiile conductelor sebacee se schimbă. Pielea devine grasă și porii sunt înfundați. Se formează puncte negre și comedoane.

Aplicație pentru frumusețea părului

Uleiul de măsline are un efect bun asupra scalpului și a capetelor despicate. Cel mai adesea, se folosește o mască de păr pe bază de ulei de măsline și sare de mare. Componentele sunt amestecate și frecate în scalp. Înfășurați părul și lăsați o oră. Spălați masca cu șampon și clătiți cu apă și suc de lămâie sau grepfrut. O astfel de mască hrănește scalpul, face părul ascultător și mătăsos.

IMPORTANT! Înainte de a utiliza această componentă, asigurați-vă că efectuați un test de sensibilitate.

Pentru a face acest lucru, aruncați o picătură a produsului pe cotul cotului. Dacă după 15 minute nu există fenomene neplăcute (mâncărime, roșeață), îl puteți utiliza în siguranță pentru procedurile de acasă.

Ulei de măsline pentru unghii

Mâinile de sex feminin, în special unghiile, au nevoie de nutriție și îngrijire. Uleiul de măsline afectează perfect starea plăcii de unghii. Îi împiedică delaminarea, oferind o manichiură puternică.

Cele mai populare tratamente la domiciliu sunt o baie cu ulei de măsline și ulei de frecare în patul unghiilor și cuticule. Băile calde contribuie la creșterea accelerată a unghiilor. Ele hrănesc nu numai unghiile, ci și pielea mâinilor. Și frecarea uleiului cu suc de lămâie peste noapte ajută la albirea și întărirea plăcii unghiilor.

Răul uleiului de măsline organismului uman

În ciuda unui număr foarte mare de efecte pozitive, uleiul de măsline poate avea un efect negativ asupra organismului.

Când să vă abțineți de la utilizarea acestui produs:

• cu boli inflamatorii ale vezicii biliare în stadiul acut;
• cu afecțiuni biliare la stadiul de recidivă;
• în prezența intoleranței individuale la uleiul de măsline;
• în timpul dezvoltării diareei;
• hipotonicele trebuie aruncate dintr-o cantitate mare de ulei, deoarece poate scădea presiunea.

Când utilizați produsul, aveți grijă:

• norma zilnică de ulei - 2 lingurițe. l. O cantitate mai mare de produs poate provoca procese nedorite în organism;
• uleiul este cel mai bine consumat proaspăt decât tratat termic;
• termenul de valabilitate al acestui ulei este de 1 an. Dacă produsul selectat are mai multe, cel mai probabil este un fals cu conservanți, ceea ce nu va aduce organismului niciun beneficiu.

IMPORTANT! Merită să ne amintim că uleiul de măsline este, înainte de toate, un produs gras. Și, în ciuda valorii sale ridicate, merită respectată măsura. În caz contrar, există riscul de obezitate, digestie afectată și alte sisteme.