Toppinguri de pizza de casă - 9 rețete delicioase

Pentru a savura în mod regulat pizza delicioasă, nu este necesar să cheltuiți mulți bani pentru a comanda acest fel de mâncare popular. Este suficient să-l gătiți singur. Există multe preparate delicioase pentru pizza de casă. Rămâne doar să alegi cel mai accesibil mod.

Topping pizza delicioasă cu cârnați

De multe ori bucățele mici de cârnați sunt lăsate la frigider după micul dejun. Pentru a nu traduce produsele degeaba, merită să le colectăm și să le lăsăm la congelator până când pizza este gătită. Rețeta va include: 220 g de cârnați (pot fi asortate bucăți din diferite soiuri), 2 roșii, 30 g porumb conservat dulce, o jumătate de ceapă, 180 g brânză tare, ketchup.

1. Aluatul ales se întinde pe o foaie de copt, se formează laturi în miniatură care vor împiedica umplerea.
2. În plus, baza este lubrifiată generos cu orice ketchup.
3. Umplutura este stivuită în următoarele straturi: cuburi de cârnați - felii de roșii - porumb stors din lichid - inele de ceapă subțire - brânză.
4. Coacerea se prepară înainte de topirea brânzei.

Această umplere pentru pizza cu cârnați nu este numai gustoasă, ci și economică.

Cu pui

Carnea de sân merge bine cu aluatul de pizza și cu orice alți aditivi. Pe lângă pui (1 file), se vor folosi următoarele: ceapă, 120 g smântână și aceeași cantitate de brânză tare, 8 măsline, 3 lingurițe. ketchup, ou, 1 lingura mica de mustar.

1. Ceapa se taie marunt si se prajeste in orice ulei.
2. Aluatul se rulează și se unge cu ketchup.
3. Ceapa este primul strat al umpluturii. În continuare, se pun măsline tăiate în felii subțiri.
4. Carnea de pui se fierbe în apă sărată cu câteva foi de dafin.
5. Filetul finit este tăiat în bucăți mici și așezat deasupra măslinelor.
6. Muștar, ouă și smântână se amestecă bine. Puteți sări amestecul și adăugați orice condiment. Masa este biciuită și turnată peste topping-uri pe pizza. De sus, este presărat generos cu brânză rasă.

Se coace aproximativ 25 de minute într-un cuptor încins.

Cu ciuperci, salam și slănină

Astfel de produse de patiserie cu greu pot fi numite economice, dar se dovedesc a fi foarte gustoase și satisfăcătoare. Umplutura este preparată din următoarele produse: 120 g salam, 140 g slănină, 80 g champignons, 170 g brânză mozzarella și orice brânză tare, 75 g ketchup, aceeași cantitate de smântână, 3 lingurițe. l. ulei de măsline.

1. Uleiul de măsline, ketchupul și smântâna sunt amestecate și încălzite într-o tigaie. Puteți adăuga condimentele preferate în masă și să o sareți după gust.
2. Sosul rezultat se toacă cu bază de pizza.
3. Deasupra se vărsă o mână de brânză tare răzuită, ciuperci feliate subțire și slănină.
4. Felii de salam și cuburi de brânză mozzarella sunt trimise peste ciuperci și carne.
5. Rămâne să turnați restul de brânză tare rumenită și coaceți pizza la cuptor.

Brânza tare obișnuită poate fi înlocuită cu parmezan.

Toppinguri de pizza cu pui și ciuperci

Carnea pentru această rețetă se poate lua atât fiartă, cât și fiartă. Dacă este posibil, merită să folosiți un sân marinat la grătar. În plus față de 150 g de pui, va trebui să pregătiți: 1 roșie, 120 g champignons proaspeți, 170 g brânză tare, ketchup, un vârf de ierburi aromate.

1. În primul rând, aluatul rulat (puf sau drojdie) se toacă cu ketchup și se presară cu ierburi aromate.
2. Urmează o treime din brânza rasă și feliile de file gătite în modul selectat.
3. Ultimele straturi vor fi felii de champignons decojite și felii de roșii.
4. Toate produsele sunt umplute cu restul de brânză tare.

Orice verdeață tocată proaspăt completează perfect umplutura.

Cu ananas și piept de pui

Aceasta este o versiune destul de exotică a umpluturii, care va atrage în special iubitorii combinației de carne cu sos dulce. Pentru a economisi, puteți folosi ananas conserve (130 g). Pe lângă ele, se ia: piept de pui, roșii, ceapă, 3 campignoni, 130 g brânză, ketchup, câteva pereți proaspeți de pătrunjel.

1. Aluatul se unge generos cu ketchup, după care inelele de ceapă se revarsă pe suprafața sa.
2. Filetul este fiert cu sare și o frunză de laur, răcit și tăiat în cubulețe mici. Carnea este de asemenea răspândită pe toată suprafața viitoarei pizza.
3. Roșiile fără piele sunt tăiate în felii subțiri și trimise peste carne.
4. Rămâne să puneți felii subțiri de ciuperci, cuburi de ananas și turnați brânză rasă și verdeață tocată pentru reîmprospătare.

Vasul se coace foarte repede - aproximativ 10 minute.

Umplutură de pizza Margarita

Conform acestei rețete, se dovedește nu numai o completare delicioasă pentru pizza, dar și buget. Se compune din: 2 căței de usturoi, ceapă, 70 g pastă de roșii, roșii, un vârf de busuioc uscat, 120 g de brânză tare și mozzarella.

1. Ceapa tocată se prăjește în ulei cu usturoi tocat. După câteva minute, în masă se adaugă pasta de roșii. Dacă gustul sosului nu este suficient de saturat, îl puteți săra ușor și adăugați puțin zahăr.
2. În masă se toarnă 120 ml de apă clocotită, iar componentele se încălzesc până se evaporă lichidul. La final se adaugă busuioc.
3. Aluatul se toacă cu sos îngroșat și refrigerat.
4. Deasupra se așază bucăți de brânză mozzarella, felii de roșii și brânză tare.

Garnisit cu frunze proaspete de busuioc.

Cum să gătești cu castraveți murați?

Castraveții murați nu sunt ingredientul principal în toppingurile pentru pizza. Dar completează perfect șunca, cârnații sau cârnații. Puteți lua 350 g din oricare dintre produsele din carne listate. De asemenea, se va folosi: 2 muraturi mici, 70 g ketchup și maioneză, 120 g brânză rusă.

1. Orice aluat de pizza se toacă cu ketchup și sos de maioneză.
2. De sus, baza este presărată cu murături tăiate.
3. Cercuri sau bețe subțiri de cârnați sunt așezate pe castraveți.
4. Rămâne să presarați cu generozitate viitoarele produse coapte cu brânză rasă și să o trimiteți la cuptor.

În loc de murături, puteți folosi legume murate pentru umplutură.

Cu fructe de mare

Nu este ușor să alegeți produse de înaltă calitate, cu adevărat proaspete. Merită să le achiziționați doar în magazine specializate de încredere. Pentru prepararea umpluturii se folosesc: 370 g cocktail de mare, 210 g măsline, ceapă, 230 g roșii uscate, 280 g brânză tare.

1. Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în orice grăsime până la auriu.
2. Apoi, roșiile uscate se pun la legumă, se frământă cu o furculiță și împreună ingredientele sunt fierte timp de câteva minute. După răcire, un sos gros va fi în tigaie.
3. Sosul se intinde pe baza de pizza, fructele de mare taiate marunt si jumatatile de masline se distribuie deasupra.
4. După stropirea cu brânză rasă, pizza merge la cuptor până este gătită.

Ingredient principal: squid sau creveți.

Umplutura cu pizza vegetala

Patiseria vegetariana cu o varietate bogata de umpluturi, de asemenea, se gateste foarte repede. Pentru că se folosește: 2 cepe, roșii, 5 lingurițe. pastă de roșii, 120 g conopidă, ardei gras, sare, 170 g brânză tare, un amestec de ardei măcinat.

1. Conopida se fierbe până la moale.
2. Cuburi mici de ceapă sunt pasate în orice ulei.
3. Ardeiul gras se coace în folie până se moale, după care se taie în bețișoare cu gratar.
4. În plus, toate legumele sunt așezate alternativ pe o bază de pizza, unsă cu pastă de roșii.
5. Topiți-le cu sare, piper și presărați brânză rasă.

Puteți adăuga brocoli, morcovi și orice alte legume la umplutură.