Datorită aromei sale surprinzător de proaspete, menta este considerată una dintre cele mai cunoscute plante folosite nu numai în gătit și cosmetologie, ci și în medicină. Pentru ca utilizarea plantei să aducă beneficii reale, este necesar să se țină seama de proprietățile medicinale și contraindicațiile mentei.
Diferite tipuri de mentă variază la nivelul substanțelor biologic active, respectiv, iar valoarea lor farmacologică este diferită. Cel mai bogat potențial de vindecare al mentei cu piper.
Continut material:
Compoziția chimică și conținutul de calorii
Menta este o plantă perenă cu inflorescențe de liliac, care are un miros picant de mentol și un gust ușor răcoritor. Forma frunzelor la diferite specii de plante variază de la semicirculare la alungite.
Planta are un miros caracteristic de „mentă” datorită uleiului esențial conținut de frunzele de mentă. Uleiul de mentă poate conține până la 60% mentol - o substanță organică care are proprietăți vindecătoare. Datorită cantității mari de mentol, menta a devenit larg răspândită și în cerere în diferite domenii ale activității umane.
Compoziția plantei include:
- vitaminele A, C, grupa B, PP;
- oligoelemente - mangan, zinc, cupru, fier;
- macrocelele - potasiu, calciu, sodiu, magneziu, fosfor;
- taninuri;
- acid galic;
- apigenina din grupul flavonoidelor;
- amărăciune.
Valoarea nutrițională: 100 g mentă conțin 3,75 g proteine, 0,94 g grăsimi, 6,89 g carbohidrați, 8 g fibre dietetice, 78,65 g apă.
Datorită compoziției chimice bogate și a proprietăților medicinale valoroase, menta este recunoscută oficial ca plantă medicinală și este cultivată la scară industrială.
Mentă: proprietăți vindecătoare și benefice
Potențialul farmacologic al mentei se datorează prezenței uleiului esențial și unei compoziții chimice bogate.
Lista proprietăților medicinale ale plantei este izbitoare în diversitatea și complexitatea impactului:
- posedă activitate antioxidantă;
- calmează sistemul nervos;
- ameliorează durerea;
- favorizează fluxul de bilă;
- elimină excesul de apă din corp, ameliorează umflarea;
- crește intensitatea creierului;
- oprește procesele inflamatorii;
- ameliorează durerile de cap și migrenele;
- îmbunătățește digestia;
- ajută la flatulență, diaree și vărsături;
- ameliorează colica hepatică;
- facilitează respirația în boli ale tractului respirator și atacuri de tuse;
- reduce durerea de dinți;
- asigură un efect diuretic;
- ameliorează atacurile de angină, stimulează activitatea cardiacă;
- Are un efect tonic și restaurator asupra organismului.
În plus, proprietățile dezinfectante și răcoritoare ale mentei sunt utilizate pentru a elimina respirația urât mirositoare.
Un efect terapeutic pronunțat este observat numai atunci când se utilizează iarbă naturală, utilizarea de înlocuitori sintetici pentru mentă sau mentol poate provoca reacții adverse ale organismului.
Beneficiile de mentă simplă și piper
Spre deosebire de alte specii, menta și menta (japoneză) conțin o cantitate record de mentol. Gustul caracteristic răcoritor și proprietățile sale de răcire pot fi găsite în pasta de dinți, produse cosmetice sau diverse produse de patiserie.
În plus, mentolul este utilizat la fabricarea produselor farmaceutice, deoarece are proprietăți antiseptice și bactericide, ajută la dilatarea vaselor de sânge și asigură, de asemenea, un efect sedativ.
În scop medicinal:
- ca antispasmodic pentru ameliorarea condițiilor convulsive și crampelor stomacale;
- pentru a elimina greața Substanțele mentolice afectează în mod eficient motilitatea intestinală, iritând mucoasa și crescând contracțiile;
- pentru a opri atacurile de tuse;
- pentru calmarea durerilor musculare;
- extern - cu procese inflamatorii și leziuni fungice ale pielii.
La contactul cu pielea, mentolul irită terminațiile nervoase și contribuie la activarea acestora, provocând o senzație de furnicături și o ușoară răceală. Ca urmare a excitării receptorilor reci, capilarele și vasele mici situate în straturile superioare ale epidermei sunt îngustate, ceea ce contribuie la extinderea vaselor de sânge din țesuturile profunde.
Substanța are și un ușor efect anestezic.
De regulă, uleiurile esențiale obținute din alte tipuri de mentă sunt caracterizate printr-un conținut scăzut de mentol.
Aplicare în medicina tradițională
Rețetele populare oferă tot felul de modalități de a utiliza mentă sau produse pe baza acesteia - ceaiuri și decocturi, infuzii și sucuri, unt și tincturi.
Colectarea materialelor vegetale se desfășoară pe vreme uscată în iunie-iulie - în această perioadă, înflorirea mentă începe și proprietățile sale medicinale ating un vârf. Plantele nu se spală, ci sunt așezate imediat pentru uscare. Este important să preveniți lumina directă a soarelui, ceea ce reduce puterea de vindecare.
După terminarea uscării, menta poate fi păstrată în sticlărie sau pungi de lenjerie timp de doi ani.
Ceai de mentă
Cea mai ușoară modalitate de a ne bucura nu numai de gustul răcoritor al mentei, dar și de a susține corpul este de a face ceai de mentă. Pregătirea băuturii durează minimum și aduce plăcere maximă și un efect vindecător.
Câteva frunze de mentă se prepară cu apă clocotită și se insistă timp de cinci minute. Apoi filtrați și adăugați zahăr sau miere, lămâie, fructe de pădure sau mirodenii. Ceaiul de mentă se poate prepara și pe bază de ceai negru sau verde, preparat în proporția obișnuită sau cu adăugarea de preparate din plante cu mușețel, tei, sunătoare, măceș, cimbru.
În sezonul rece, băutura aromată se bea fierbinte. În timp ce, la căldură de vară, este necesar să se răcească un astfel de ceai și să se servească cu bucăți de gheață.
Ceaiul de mentă are un efect calmant, potolește bine setea și ajută la refacerea forței după stresul fizic și mental.
Femeilor li se recomandă să bea ceai de mentă în timpul menstruației și menopauzei. Pepineta face față perfect durerilor lunare inerente, reglează ciclul menstrual și ameliorează simptomele neplăcute ale menopauzei.
Infuzie și decoct
Infuzia de mentă este un remediu universal pentru tratamentul bolilor tractului digestiv, ale sistemului respirator și atacurilor de cord. În plus, decorațiile pe bază de plante sunt utilizate pentru clătirea, inhalarea și scăldatul.
Pentru a pregăti o doză zilnică de decoct pentru administrare orală, luați două lingurițe de frunze ale plantei și turnați un pahar cu apă clocotită. Apoi, insistă timp de o oră. Volumul indicat de infuzie se ia sub formă de căldură de două ori pe zi - dimineața și seara.
Când se tratează tuse, se adaugă miere în bulion.
Pentru a face băi terapeutice, se prepară un decoct din 50 g de mentă și 8 litri de apă. După infuzie, se adaugă în baie. Instrumentul ajută la rahitism, scrofula și dureri articulare.
Ulei esențial de mentă
Uleiul de mentă are proprietăți puternice de vindecare. Uleiul esențial al plantei are un efect terapeutic pronunțat în tratamentul răcelilor, pierderea vocii, tuse, colici intestinale și spasme, iritabilitate nervoasă crescută și face parte și din cele mai frecvente preparate cardiace - Valocordin, Validol.
În condiții industriale, uleiul esențial este obținut prin distilarea materialelor vegetale din mentă și mentă.
Utilizarea uleiului esențial se reflectă în rețetele populare:
- cu răceli. Inhalare - un pahar de apă și două picături de produs. Frecând înainte de culcare - amestecați două picături de ulei cu o cremă pentru copii sau orice ulei vegetal. Cu nasul curgător - frecați o picătură de substanță esențială între degete și aplicați pe aripile nasului;
- pentru durere. De la o durere de cap - aplicați o picătură a produsului pe whisky. Pentru dureri în abdomen - aplicați câteva picături pe abdomen și masați în mișcare circulară în sensul acelor de ceasornic. Pentru artrită - dizolvați zece picături de produs în lapte și turnați într-o baie cu apă nu prea fierbinte. Faceți o baie timp de 15 minute;
- cu disfuncții ale tractului digestiv. Pentru arsuri la stomac - adăugați două picături de kefir într-o linguriță de kefir și beți-l.
Pentru a vă îmbunătăți bunăstarea în afara casei, puteți utiliza o eșarfă îmbibată într-o cantitate mică de ulei esențial. Câteva respirații vor ameliora amețelile sau greața, vor ameliora nervozitatea și iritabilitatea, vor ajuta la îmbolnăvirea mișcării în transportul public și vor facilita respirația la tuse.
Tinctura de alcool
În ciuda conținutului de alcool, tincturile de mentă au un nivel ridicat de proprietăți utile inerente mintului proaspăt.
Pentru 100 g de plante, luați 500 ml alcool. Depozitați într-un loc întunecat timp de două săptămâni. După acest timp, tinctura este considerată gata.
Tinctura de mentă are un efect liniștitor și relaxant și este recomandată pentru utilizare în caz de crampe intestinale, dureri de dinți, migrene și nevralgii.
Pentru uz intern, este suficient să diluați 15 picături de tinctură într-un sfert de cană de apă potabilă și să bea înainte de a mânca.
Pentru uz extern, câteva picături de tinctură sunt frecate pe piele sau aplicate pe un loc dureros sub formă de loțiune sau comprese.
Domenii de aplicare
Datorită aromelor sale unice și proprietăților sale vindecătoare, menta și-a găsit aplicarea nu numai în medicină, ci și în cosmetologie, precum și în gătit.
În gătit
Adăugând mentă la mâncare și băuturi vă permite să accentuați și să îmbunătățiți gustul mâncărurilor, să le oferiți rafinament și rafinament.
Menta uscata este o componenta indispensabila a setului de condimente din plante aromatice provenite de la prepararea cărnii și mâncărurilor legumelor, a supelor, a sosurilor și a conservării. Frunzele proaspete de mentă sunt folosite pentru decorarea mâncărurilor și deserturilor din carne. Și uleiul de mentă și mentolul sunt considerate cele mai bune arome pentru băuturile pe bază de alcool.
În cosmetologie
În ceea ce privește cosmetologia, proprietățile antiseptice, antiinflamatorii și dezinfectante și calmante ale mentei prezintă un interes deosebit. Extractele din plantă sunt recunoscute ca un instrument eficient pentru combaterea defectelor pielii cauzate de iritații, erupții cutanate, acnee.
Dacă vă ștergeți fața cu cuburi de gheață dintr-un bulion de mentă, nu numai că puteți elimina cu ușurință inflamația pielii, ci și creșteți tonusul și elasticitatea, îmbunătățiți circulația sângelui și tenul, eliminați ridurile fine și petele de vârstă.
Combinarea cu o perie de masaj cu picături de ulei de mentă aplicată ajută la întărirea și creșterea părului. După procedura de masaj, părul trebuie spălat.
Și dacă adăugați câteva picături de ulei esențial în pasta de dinți, puteți albi rapid și în siguranță dinții, și în același timp vă reîmprospătați gura.
Mentă de ardei în timpul sarcinii și alăptării
Folosirea mentă în timpul așteptării unui copil nu este interzisă, deoarece planta are un efect benefic asupra corpului femeii:
- calmează nervii, reduce iritabilitatea și iritabilitatea;
- îmbunătățește somnul;
- ameliorează amețelile;
- elimină pufulitatea;
- ajută să facă față toxicozei;
- în timpul răcelilor - reduce febra, combate tusea.
Cu toate acestea, femeile însărcinate nu ar trebui să abuzeze de consumul de băuturi din mentă, deoarece planta poate provoca un atac de alergie, scăderea presiunii și afectarea funcției renale.
Înainte de a introduce ceaiul de mentă în dieta unei femei însărcinate, cel mai bine este să consultați un medic.
Contraindicații și daune posibile
În ciuda listei uriașe de indicații privind utilizarea mentă, există limitări, nerespectarea acestora putând duce la dezvoltarea de reacții adverse.
În primul rând, menta este contraindicată pentru utilizarea de către persoanele cu aciditate scăzută a stomacului - iarba are proprietatea de a reduce producția de suc gastric și poate duce la disfuncții gastrointestinale.
În plus, menta este contraindicată:
- copii mici;
- bărbații - ca o plantă care reduce antrenamentul sexual;
- cu infertilitate;
- cu exacerbarea varicelor;
- la șoferi;
- gipotonikam;
- bolnavii de alergie.
Un bun efect terapeutic al mentei este rezultatul unei utilizări moderate și competente a proprietăților sale. În timp ce abuzul de plantă nu va aduce beneficii și poate agrava bunăstarea.