Despre beneficiile și prejudiciile laptelui de somon s-a vorbit relativ recent. Gustul produsului este destul de specific, așa că majoritatea oamenilor nu le mănâncă. Atunci când tăiați pește, organele deseori sunt aruncate, neștiind că este posibil să gătiți multe feluri de mâncare gustoase și sănătoase.
Continut material:
Compoziția și conținutul caloric al laptelui de somon
Laptele sunt testiculele peștilor masculi care conțin spermă. Prin urmare, mulți sunt prejudiciați împotriva acestei organe și complet în zadar, deoarece laptele conține o cantitate uriașă de nutrienți.
Compoziția arată astfel:
- acizi polinesaturați (până la 11% pentru fiecare 100 g);
- nucleotide;
- aminoacizi;
- proteine;
- protamina;
- fosfor;
- potasiu;
- calciu;
- vitaminele PP, B1, B2, C, B12, B6, E.
Oamenii de știință au calculat că, dacă alimentele cu un conținut ridicat de acizi grași polinesaturați sunt prezenți în mod regulat în dietă, durata de viață a unei persoane poate crește cu câteva zeci de ani. Prin urmare, este indicat să consumi lapte cel puțin o dată la 7-8 zile.
Conținutul de calorii din lapte în 100 g de produs este de 99 kcal. Sunt saturate de proteine și grăsimi sănătoase. Produsul este ușor digerat și asimilat, deoarece chiar și o concentrație scăzută de suc gastric este suficient pentru procesarea sa. Nu supraîncărcă sistemul digestiv, dar în același timp satura corpul cu proteine și lasă o lungă senzație de sațietate.
Proprietăți utile pentru corpul unei femei
Puteți vorbi mult despre proprietățile benefice ale acestui produs pentru femei.
Utilizarea sa are un efect pozitiv asupra organismului în multe aspecte:
- îmbunătățește starea pielii;
- întărește oasele și dinții;
- încetinește îmbătrânirea și activează procesul de regenerare celulară;
- efect benefic asupra tractului digestiv;
- protejează de efectele nocive ale radiațiilor ultraviolete;
- previne apariția cancerului, protejează structura celulelor de radicalii liberi;
- stimulează imunitatea;
- îmbunătățește activitatea mentală;
- reglează glicemia;
- elimină toxinele din organism.
Femeile pot folosi produsul pentru îngrijirea feței și a părului. Când folosiți produse cu extracte de lapte de pește, starea pielii se îmbunătățește vizibil, devine netedă, netedă și mătăsoasă.
Citește și:proprietățile și aplicarea uleiului de semințe de struguri
De ce laptele este bun pentru bărbați
Produsul normalizează funcționarea inimii și a vaselor de sânge, poate fi folosit ca profilactic pentru infarct și atac de cord. În fiecare an, milioane de oameni din întreaga lume mor din cauza bolilor cardiovasculare. Și singura modalitate de a preveni un astfel de rezultat este să suferiți diagnostice în timp util și să mâncați corect.
Laptele crește rezistența, performanța și potența. Pe baza lor, se fac chiar și suplimente nutritive biologic active pentru bărbați.
Consumul regulat de organe ajută la construirea masei musculare și la întărirea organismului. Bărbații care consumă deseori lapte sunt mai puțin susceptibili să sufere de boli din sfera genitourinară. Falsa va fi utilă și pentru persoanele cu afecțiuni endocrine, boli de piele, tendință la tromboză, boli gastro-intestinale și probleme metabolice.
Este posibil să slăbești consumând lapte de somon
Dieta pentru pierderea în greutate, fără greș, include alimente nutritive cu un conținut scăzut de calorii. Laptele de pește, bogat în nutrienți, se încadrează perfect în dieta celor care vor să slăbească.
Principalul lucru este să alegeți produsul potrivit. Este mai bine să-l cumpărați la magazinele de vânzare cu amănuntul, unde se verifică strict calitatea produselor.
Parametrii la care trebuie să acordați atenție la cumpărare:
- consistență densă;
- nuanță roz uniformă a laptelui la indivizi tineri, albă la adulți;
- suprafață netedă, fără deteriorare și coborâre.
Fructele proaspete se păstrează nu mai mult de o săptămână la temperaturi de până la + 6 ° C, murate și tratate termic pot fi păstrate la frigider până la 3,5 luni.
Laptele nu arată foarte apetisant, așa că pot fi zdrobite pentru a adăuga la alte feluri de mâncare, precum pateul sau supa de pește.
Sfatul oamenilor:ouă de prepeliță: beneficii și prejudicii, cum să luăm
Retete de gatit utile
Produsul nu poate fi consumat crud, poate conține paraziți. Poate fi marinată, sărată, fiartă, prăjită și apoi folosită ca gustare sau ingredient independent pentru alte feluri de mâncare.
Laptele fiert este foarte fraged și suculent.
ingrediente:
- lapte - 300 g;
- ceapa mare;
- usturoi - 1 cuișor;
- smantana - 3 linguri. l .;
- ulei de floarea soarelui - 1 lingură. l .;
- mărar proaspăt.
Mod de preparare:
- Se taie ceapa în inele subțiri subțiri. Se prăjesc până se rumenesc.
- Clătiți laptele și tăiați-le în bucăți mari. Se adaugă în ceapă. Se prăjesc 3 minute.
- Se macină usturoiul și mărarul, se adaugă.
- Se toarnă smântână. Se amestecă.
- Fierbeți timp de 12-15 minute.
Se servește cu cartofi.
Un vas delicios poate fi preparat în ghivece la cuptor.
ingrediente:
- lapte - 300 g;
- o grămadă de ierburi proaspete;
- ceapa de marime medie;
- ouă - 2 buc .;
- lapte - 1 lingură;
- usturoi - 2 căței;
- crackers - o mână;
- ulei de floarea soarelui, sare și piper.
Mod de preparare:
- Se toacă fin ceapa și se prăjește până se moale.
- Se macină ierburile și usturoiul.
- Bateți ouăle cu laptele. Adăugați sare, piper, ierburi, usturoi.
- Rupeți crackers în bucăți mici.
- Puneți crackers mai mari pe fundul vaselor. Se toarnă în amestecul de ou, se pune laptele, ceapa prăjită. Se completează cu resturile amestecului de ou și se presară cu firimituri de la biscuiti.
Gati la cuptor pentru 35-45 de minute. Se presara cu ierburi proaspete tocate inainte de servire.
O omletă hrănitoare poate fi pregătită pentru micul dejun.
ingrediente:
- lapte - 400 g;
- ardei gras;
- ouă - 4 buc .;
- lapte - ¾ st .;
- o felie de branza tare;
- făină - 1 lingură. l.
Mod de preparare:
- Dezghețați laptele, clătiți și tăiați în bucăți mici.
- Se prăjește ardeiul tocat într-o tigaie, se adaugă lapte.
- Bateți ouăle cu laptele și făina. Turnați amestecul în tigaie pentru produsele rămase.
Cu 2 minute înainte de gătit, presărați brânză rasă. Se serveste cu patrunjel proaspat si marar.
Laptele pregătit corespunzător după gustul său nu este inferior celorlalte produse dietetice. Iar varietatea mâncărurilor este atât de mare încât în fiecare săptămână puteți găti o nouă capodoperă culinară.
Posibil rău pentru organism
Nu există contraindicații pentru utilizarea laptelui, cu excepția alergiilor. În plus, adesea, o reacție alergică nu se manifestă asupra produsului în sine, ci asupra substanțelor dăunătoare care au contaminat habitatul de pește. Prin urmare, laptele de somon cultivat la ferme, unde peștele este hrănit constant cu diverși aditivi, este mai bine să nu cumpărați, deoarece absorb o cantitate considerabilă de elemente dăunătoare.
Persoanelor supraponderale nu li se recomandă să folosească lapte prăjit, deoarece acestea devin foarte bogate în calorii, pierd majoritatea nutrienților.
O cantitate limitată de lapte poate fi consumată de copii însărcinate, care alăptează și chiar de copii, începând cu vârsta de trei ani. Un adult sănătos poate mânca cel mult 150 g pe zi. Abuzul acestui produs secundar poate duce la manifestări nedorite ale tractului gastrointestinal: greață, dureri abdominale, diaree și vărsături.
Laptele este un produs secundar hrănitor și sănătos, care este adesea neglijat. Prin urmare, ar trebui să îi acordați atenție și să o includeți în dieta dvs. săptămânală.
