Milkshake - 17 rețete de casă

Milkshake de casă este preparat în câteva minute, din cele mai simple ingrediente. Secretul unei băuturi delicioase este să folosești ingrediente refrigerate. Bateți produsele folosind un mixer, procesor alimentar sau blender la viteză maximă.

Milkshake - o rețetă de bază cu înghețată

Un cocktail clasic este un tratament sănătos și gustos, care poate fi pregătit pentru o petrecere pentru copii. O astfel de băutură este plăcută chiar și de copiii care refuză să bea lapte obișnuit. Dacă respectați cu strictețe proporțiile indicate în rețetă, chiar și un bucătar începător poate face un milkshake.

ingrediente:

• 0,5 l lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
• 150 g înghețată.

Mod de gătit.

1. Toate componentele sunt plasate într-un bol al unui procesor de alimente.
2. Amestecați cu o lingură pentru a topi înghețata.
3. Porniți tehnica și bateți la cel mai înalt mod timp de aproximativ 3 minute până apare o spumă blândă.
4. Turnați cocktailul în pahare frumoase, decorați, adăugați pesmet de gheață dacă doriți.

Pentru a nu strica gustul băuturii, folosiți înghețată de înaltă calitate, fără aditivi. Dacă este necesar, cocktailul este completat cu alte ingrediente: fructe de pădure, ciocolată, smântână, cafea.

Cum să gătești cu banane?

Această băutură revigorează perfect și hrănește organismul cu proteine, vitamine și minerale. Poate fi folosit ca o gustare rapidă, precum și după efort fizic pentru a restabili puterea și energia.

Veți avea nevoie de:

• 400 ml lapte gras gras mediu;
• 200 g înghețată;
• 1 banana coapta.

Reteta este pas cu pas.

1. Banana decojită se toacă și se pune într-un blender. Adăugați 100 ml lapte.
2. Bateți ingredientele până când toate bucățile de fructe sunt piure.
3. Adăugați înghețata și bateți pentru încă un minut.
4. Laptele rămas se toarnă și se amestecă într-un blender până se obține o spumă luxuriantă.
5. Un milkshake cu o banană se consumă imediat după preparare.

Milkshake, ca în URSS

Gustul acestui desert amintește de mulți ani ai școlii și adolescenței. Cocktailul este gros, cu o spumă catifelată înaltă.

ingrediente:

• 100 ml lapte gras;
• 25 ml sirop de portocale;
• 25 g de înghețată.

Tehnologia de gătit.

1. Pentru a obține spumă ridicată, laptele este pre-congelat.
2. Toate ingredientele se introduc într-un bol cu ​​blender și se bat la viteză maximă pentru exact un minut.
3. Turnați băutura într-un pahar și beți imediat printr-un paie.

Băutură dulce cu căpșuni

Un cocktail preparat conform acestei rețete este incredibil de gustos, hrănitor și foarte sănătos. Dacă îl serviți eficient, acesta va deveni un decor de masă la o petrecere pentru copii.

Componente obligatorii:

• 300 ml lapte cu un continut de grasimi de 2,5%;
• 200 g inghetata;
• 300 g căpșuni proaspete coapte;
• 30 g zahăr granulat.

Procesul de gătit.

1. Spală căpșunile, îndepărtează cozile și le usucă.
2. Boabele și zahărul se pun într-un blender și se bat în piure de cartofi.
3. Adăugați înghețata cu lapte și porniți încă un minut.
4. Un cocktail cu căpșuni este servit într-un pahar înalt, cu o paie și o boabe întregi.

Lapte de ciocolată

O porție din această băutură se energizează și oferă o dispoziție bună pentru întreaga zi. Puteți experimenta cu gustul unui cocktail adăugând diferite soiuri de ciocolată.

Veți avea nevoie de:

• 100 ml lapte;
• 50 g de ciocolată neagră;
• 60 g inghetata de vanilie.

Pași de gătit.

1. Pentru ca bucățile de ciocolată să nu ajungă în băutura finalizată, faianța este topită în prealabil într-o baie de aburi.
2. Înghețata este scoasă din congelator în avans. Dacă adăugați înghețată topită, cocktailul se va dovedi mai gros.
3. Toate componentele sunt combinate într-un procesor alimentar și se bat până când apare spumă.
4. Băutura finală este decorată cu chipsuri de ciocolată și o frunză de mentă. Servit în pahare mici pătrate.

Sfat: iubitorii de aromă bogată de ciocolată pot adăuga 5 g de cafea măcinată ingredientelor.

Cu kiwi

Băutura de lapte exotică este o sursă de oligoelemente valoroase și vitamine. Se reîmprospătează perfect în căldură și reînnoiește rezervele de energie după muncă grea sau antrenament. Pentru a înmuia gustul acru de kiwi, adăugați o banană.

Lista ingredientelor:

• 2 kiwi;
• polbanana;
• 200 ml lapte;
• 10 g zahăr vanilat;
• 40 g inghetata vanilata;
• 40 g înghețată de caramel.

Etapele gătitului.

1. Kiwi s-a eliberat de piele și s-a tăiat în cercuri. Câteva felii puse deoparte pentru decorare.
2. Se taie jumătate de banană.
3. Fructele sunt transferate în bolul blenderului, se toarnă jumătate din laptele preparat și se toarnă zahărul vanilat.
4. Componentele sunt bătute în modul turbo timp de 2 minute.
5. Ambele tipuri de înghețată sunt adăugate la masa rezultată și bătute încă un minut.
6. Cocktailul preparat cu kiwi este turnat în pahare și decorat cu felii de fructe exotice.

Smoothie de vanilie

Gustul blând al acestui cocktail va plăcea atât copiilor, cât și adulților.

ingrediente:

• 180 ml lapte bogat în grăsimi;
• 50 g înghețată de vanilie;
• 2 picături de extract de vanilie;
• 20 g de zahăr.

Progresul gătit.

1. Într-un recipient pentru bici, se amestecă laptele și înghețata ușor topită.
2. Componentele sunt biciuite timp de 2 minute. În acest timp, trebuie să se formeze o spumă groasă.
3. La compoziția laptelui se adaugă zahăr și se adaugă vanilie. Bateți încă un minut.

Înainte de servire, cocktailul de vanilie este răcit.

Sfat: înainte de a turna băutura, paharele pot fi introduse în congelator, astfel încât acestea să fie acoperite cu gheață, apoi cocktail-ul va oferi plăcere estetică și o va menține la rece mai mult timp.

Cu ananas

Această băutură ajută la normalizarea digestiei, la îmbunătățirea stării de bine și a stării de spirit. Ananasul ajută la pierderea în greutate, astfel încât un cocktail poate fi inclus în dieta unei diete laxe.

Veți avea nevoie de:

• 200 ml lapte 1% grăsime;
• 400 g înghețată;
• 1 g de pudră de scorțișoară;
• 500 g bucăți de ananas conserve.

Mod de gătit.

1. Lichidul se scurge dintr-o cutie de ananas. Bucățile sunt uscate pe un prosop de hârtie.
2. Înghețata este scoasă din congelator cu 30 de minute înainte de preparare.
3. Toate ingredientele sunt combinate și batute cu un blender.
4. Când apare o spumă luxuriantă și groasă, cocktail-ul este gata.

Lapte de zmeură

Un cocktail de zmeură cucerește prin tandrețea și gustul strălucitor de boabe de la prima înghițitură.

Componente necesare:

• 300 g zmeură;
• 0,5 l lapte;
• 40 g zahăr;
• 200 g înghețată de vanilie.

Procesul de gătit.

1. Zmeura este sortată, lăsând doar fructe de fructe coapte nedeteriorate.
2. Zahărul și zmeura se introduc într-un blender și se amestecă la viteză mică până la piure. Pentru a bea băutura, masa poate fi ștersă printr-o sită fină sau tifon.
3. Turnați lapte, bateți un minut.
4. Adăugați înghețată și continuați să gătiți la viteză mare până când se obține o consistență cremoasă.
5. Băutura finală se servește în pahare înalte și se bea printr-un paie.

Smoothie cu fructe de înghețată

Nu toți copiii adoră boabele proaspete și orice copil va bea o băutură dulce strălucitoare cu plăcere. Acest tratament sănătos poate fi inclus în dietă în fiecare zi.

ingrediente:

• 100 g zmeură proaspătă, mure, afine;
• 20 g zahăr;
• 150 g înghețată;
• 100 ml lapte nefipat.

Reteta este pas cu pas.

1. Boabele se spală și se usucă.
2. Inghetata este decongelata la o stare usoara.
3. Toate componentele sunt plasate într-un blender. Se agită modul turbo timp de 1,5 minute.
4. Smoothie-ul de fructe de padure este turnat în pahare înalte și servit cu paie largă.

Milky cocktail de cafea

O băutură care conține cafea, tonuri perfecte și adaugă varietate în dieta de dimineață. Nivelul de cafeină dintr-un cocktail poate fi întotdeauna ajustat prin adăugarea cantității corecte de lapte.

Componente necesare:

• 200 ml lapte;
• 50 ml apă potabilă;
• 10 g cafea instant;
• 10 g zahar;
• 100 g înghețată.

Pași de gătit.

1. Pudra de cafea și zahărul se amestecă într-o cană, se toarnă apă rece, se amestecă bine.
2. Soluția rezultată se toarnă într-un bol cu ​​blender și se bate aproximativ un minut până se dizolvă complet boabele.
3. Adăugați lapte, înghețată direct de la congelator și amestecați până când se formează spumă luxuriantă.

Cu coniac și scorțișoară

Oaspeții sosiți în mod neașteptat pot fi tratați cu un batut alcoolic revigorant. Cu siguranță vor aprecia băutura aromată.

Veți avea nevoie de:

• 500 ml lapte;
• 100 g înghețată de ciocolată;
• 100 ml rachiu;
• 5 g zahăr vanilat;
• 40 g zahăr obișnuit;
• 1 g de pudră de scorțișoară.

Etapele gătitului.

1. Laptele se toarnă într-un blender. Adormi ambele tipuri de zahăr și scorțișoară.
2. Adăugați înghețată de la congelator și coniac.
3. Dacă este necesar, adăugați cuburi de gheață.
4. Bateți blenderul până se netezește.
5. Cocktail de lapte și coniac este turnat în pahare mici.

Cu dovleac și măr

O astfel de băutură trebuie să fie prezentă în dieta tuturor celor care doresc să-și consolideze imunitatea, să reducă greutatea, să sature organismul cu vitamine și minerale. Principalele ingrediente pentru un cocktail trebuie mai întâi să fie coapte.

ingrediente:

• 2 mere dulci și acri;
• 300 g pulpă de dovleac;
• 250 ml lapte;
• 5 g miere.

Etapele gătitului.

1. Se spală merele și dovleacul, se taie cubulețe mari, se pune pe o foaie de copt și se pune la cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 35 de minute.
2. Componentele coapte sunt răcite mai întâi la temperatura camerei, apoi la frigider.
3. Toate produsele sunt combinate într-un bol cu ​​blender și batute într-o masă omogenă.
4. Înainte de servire, cocktailul cu vitamine este răcit timp de 30 de minute.

Cu avocado

Această băutură hrănitoare și sănătoasă poate fi savurată zilnic pentru micul dejun.Substanțele conținute în cocktail ajută la reducerea colesterolului, la întărirea vederii, la îmbunătățirea stării pielii.

Veți avea nevoie de:

• 1 avocado;
• 300 ml lapte 2,5% grăsime;
• 40 g zahăr granulat;
• 5 ml suc de lamaie;
• 1 g de scorțișoară.

Mod de gătit.

1. Avocado este curățat, piatra este îndepărtată. Pulpa se taie cubulețe și se presară cu suc de lămâie pentru a menține o nuanță naturală.
2. După 10 minute, avocado este transferat într-un blender, umplut cu lapte, se adaugă zahăr granulat.
3. Bate totul până se netezește și dizolvă complet boabele de zahăr.
4. Băutura pregătită este turnată în pahare și presărată cu scorțișoară.

Batut de casa cu coacăze

Coacăz - o fruct de pădure este foarte utilă, dar acru, prin urmare, compoturile și conservele sunt cel mai adesea preparate din ea. Cu toate acestea, în timpul tratamentului termic, unele dintre vitamine sunt distruse, așa că este mai bine să folosiți coacăze proaspete în cocktail-uri.

ingrediente:

• 200 g coacăz negru proaspăt sau congelat;
• 400 ml lapte;
• 400 g înghețată;
• 30 g zahăr.

Tehnologia de gătit.

1. Dacă se folosesc boabe înghețate, se lasă să se dezghețe.
2. Coacăzele se pun într-un blender, se toarnă jumătate din lapte. Bateți în modul mediu timp de un minut.
3. Adăugați laptele rămas, adăugați 300 g de înghețată și zahăr. Bateți încă un minut.
4. Un pahar cu înghețată și coacăze se toarnă în pahare. Resturile inghetatei se taie in bucati mici si se adauga in bautura.

Cu cireș

Fructele de cireș sunt perfect combinate cu ciocolata în deserturi și băuturi. Cocktailul delicios de vișine va fi un decor minunat al mesei festive.

Va fi necesar:

• 250 ml lapte;
• 200 g cireșe de grădină;
• 10 g cacao;
• 15 g zahăr brun;
• frunze de mentă.

Reteta pas cu pas.

1. Cireșa cu un procesor de alimente este transformată în piure de cartofi.
2. Adăugați lapte, cacao și zahăr. Bateți până la netezire.
3. Un cocktail vărsat peste un pahar este decorat cu mentă.

Cocktail parmezan piquant

O băutură foarte sănătoasă, cu un gust neobișnuit, va atrage cei care respectă o dietă sănătoasă.

Componente necesare:

• 200 ml lapte;
• 3 tulpini de țelină;
• 100 g parmezan.

Pași de gătit.

1. Țelina este măcinată pe o răzătoare și strecurată prin cheesecloth.
2. Blenderul combină sucul rezultat, laptele, brânza rasă.
3. Ingredientele se bat bine, se toarnă în pahare și se răcesc.

Milkshake-urile nu sunt supuse depozitării îndelungate, de aceea sunt întotdeauna pregătite simultan. Volumul ingredientelor trebuie calculat în funcție de numărul de porții.