Polock, ca sursă inegalabilă de macro- și micronutrienți, trebuie în mod necesar inclus în dietă. Datorită prețului scăzut, mâncărurile acestui pește sunt favorabile bugetului, cu un gust excelent.
Pollock într-un aragaz lent este o oportunitate de a vă bucura de mâncare sănătoasă, gustoasă, fără mult efort.
Continut material:
Regimul alimentar cu abur într-un aragaz lent
O cină ideală de proteine, pentru prepararea căreia este suficient să achiziționați 2 carcase de polock, o cantitate mare de verdeață și sare.
Metoda de gătit:
1. Aripioarele și intestinele sunt îndepărtate de pește, după care poluatul este bine spălat sub apă curgătoare și tăiat în felii porționate.
2. Bucățile sunt așezate într-o farfurie aburită, sărate și condimentate după dorință.
3. Se toarnă apă în vasul multicooker, după care se stabilește pe el o formă cu pește.
4. Pregătirea poleiului din Alaska timp de 20 de minute în modul „Aburire”.
5. După semnalul sonor, peștele este așezat pe o farfurie cu o mulțime de verzi.
Filet cu ceapa si marinata de morcov
Pollock într-un aragaz lent cu ceapă și morcovi este preparat din:
• 250 ml apă;
• 2 morcovi;
• becuri;
• pol de 700 g;
• ketchup de 100 ml;
• grămezi de ulei de floarea soarelui;
• 30 g făină;
• 30 ml de oțet de cidru de mere;
• sare și condimente.
Principalele etape de pregătire sunt următoarele:
1. Peștele este măcinat, spălat, eliberat de semințe și tăiat în porții.
2. Filetul se pune într-un bol, unde este gătit și asezonat după gust.
3. În timp ce peștele este murat, ceapa se taie în inele subțiri subțiri, iar morcovii se freacă.
4. Apoi, filetul este turnat în făină și prăjit până la auriu în modul „Coacerea”.
5. După ce în loc de pește, aproximativ 5 minute, legumele tocate se prăjesc.
6. Se prepară o marinată din apă, ketchup și oțet.
7. În vas, se lasă o parte din prăjitură, peste care se distribuie jumătate din pește.
8. Straturile sunt repetate, după care conținutul bolului este umplut cu marinat.
9. Vasul este gătit timp de 50 de minute, din care 15 minute multicooker-ul funcționează în modul „Stingere” și 35 de minute în modul „Încălzire”.
Gătit cu cartofi
Din moment ce peștele merge bine cu cartofii, pentru cină puteți găti un fel de mâncare copioasă din:
• 350 g file de polac;
• o cantitate similară de cartofi;
• smântână de 100 ml;
• 2 cepe;
• ½ cap de usturoi;
• sare și condimente.
În procesul de creare:
1. Cartofii decojiți se taie în cercuri mari.
2. Inelele groase sunt preparate din ceapă.
3. Usturoiul se zdrobeste si se amesteca cu smantana.
4. Filetul este tăiat în bucăți, care sunt sărate și condimentate.
5. Într-un bol cu un amestec multicooker, așezați straturile de cartofi, ceapă și pește.
6. Vasul se toarnă cu smântână și se gătește timp de o jumătate de oră în modul „Friptură”.
Citește și:reteta de pollock in batuta
Polioză încovoiată într-un aragaz lent
Oferim o rețetă simplă pentru un pește delicios. Pentru gătit, veți avea nevoie de:
• 500 g file de pește;
• ceapă;
• 60 ml sos de soia;
• 15 ml suc de lămâie;
• condimentele preferate și sarea.
Pentru a servi pește delicios la masă:
1. Filetul este spălat, uscat și împărțit în bucăți arbitrare.
2. Bolul amestecă sosul, sucul și condimentele.
3. Bucățile de file de pește râșite anterior cu sare sunt turnate cu marinată și infuzate.
4. După 1-2 ore în vasul multicookerului din programul „Frying”, ceapa se prăjește până se rumenesc.
5. Peștele de ceapă este așezat pește murat.
6. Pregătirea poleiului timp de 20 de minute pe programul „Friptura”.
Acest lucru este interesant:Rețete de file cu polen de cuptor
Gătiți pas cu orez
Combinația reușită de pește și orez face posibilă pregătirea rapidă a unei cina hrănitoare pentru întreaga familie.
ingrediente:
• orez - 200 g;
• apă - 600 ml;
• poluare - 300 g;
• smântână - 20 ml;
• roșii - 3 buc .;
• brânză - o felie;
• sare, condimente și pătrunjel - după gust.
Instrucțiuni de gătit pas cu pas:
1. Orezul este spălat de mai multe ori, trimis în vasul multicookerului, unde este sărat și umplut cu apă.
2. Pentru ca cerealele să dobândească o tentă frumoasă de galben, se adaugă puțină curcuma în apă.
3. Peștele spălat se taie în bucăți, care sunt așezate într-un bol cu aburi și sărate.
4. Roșiile se spală și se taie în cercuri.
5. Brânza se freacă pe o răzătoare medie.
6. Pollock este acoperit cu felii de roșii, care se toacă cu smântână și brânză rasă.
7. Forma cu peștele este instalată pe vas, unde este deja localizat orezul cu apă.
8. Programul cu abur este instalat pe multicooker cu un timp de gătit de 25 de minute.
Cum să gătești delicioase chiftelele de polc
Prăjiturile cu pește Pollock sunt un fel de mâncare care combină armonios gustul delicat și conținutul redus de calorii. Pentru a găti produse din pește, trebuie să luați:
• file de ½ kg;
• ceapă;
• 150 g pesmet;
• ou;
• ulei de floarea soarelui pentru prăjire;
• sare și condimente.
Pașii principali pentru crearea de cutlets delicioși:
1. Ceapa este decojită și tăiată în bucăți mici, ca un file de polac.
2. Alimentele preparate sunt trecute printr-o mașină de tocat carne de mai multe ori.
3. Într-un bol, carnea tocată este sărată, condimentată și amestecată cu un ou mare, ⅔ crackers.
4. Din masa rezultată se formează produse care se sfărâmă în pesmetul rămas.
5.Cutitele se prăjesc într-un vas multicooker pe ambele părți, cu capacul deschis.
Pește copt în smântână
Pentru a pregăti un fel de mâncare ușoară și fragedă de 400 g polock, trebuie să pregătiți în plus:
• ceapă mare;
• 1 morcov mediu;
• 150 g smântână;
• un teanc de ulei de floarea soarelui;
• sare și condimente.
Metoda de gătit:
1. Pollock este curățat complet cu o îndepărtare obligatorie a filmului interior și tăiat în bucăți.
2. Ceapa se toacă sub formă de inele subțire subțire și morcovii se freacă pe o răzătoare grosieră.
3. În modul „Coacerea”, amestecul de morcov-ceapă este prăjit până la moale.
4. Peștele se stabilește pentru legumele prăjite, care se toarnă cu 70 ml de apă, se sărează și se condimentează.
5. Fiecare bucată este udată din abundență cu smântână, după care se închide capacul multicooker.
6. Vasul este preparat în același mod timp de aproximativ 25 de minute.
Astfel, datorită multor rețete de pește ieftin, puteți găti o varietate de feluri de mâncare foarte gustoase, care se remarcă prin valoare nutritivă ridicată și ușor digerabil.
