Dieta metabolică astăzi este răspândită. Acțiunea sa nu se bazează numai pe restricții alimentare, ci și pe restabilirea echilibrului hormonal în organism. Prin urmare, efectul unui astfel de sistem persistă mult timp.

O descriere detaliată a dietei metabolice

Acțiunea programului prezentat are ca scop suprimarea producției de substanțe care duc la acumularea de grăsime în corpul uman, precum și activarea agenților hormonali care ard arderea grăsimilor.

Meniul de dietă include toate componentele care sunt indispensabile sănătății și, prin urmare, este absolut sigur și vă puteți lipi de el mult timp.

Sensul unui astfel de sistem de nutriție constă în planificarea utilizării diverselor produse pe parcursul zilei.

Mâncând carbohidrați complecși la micul dejun. O astfel de masă este considerată cea mai bogată în calorii. Abordările ulterioare vizează scăderea caloriilor consumate. Prin urmare, pentru cină, sunt selectate numai alimente și legume cu conținut redus de calorii.

O dietă similară este utilizată pentru a „accelera” metabolismul la persoanele sănătoase care doresc să slăbească, precum și la pacienții cu un sindrom similar - o afecțiune care apare în obezitate cauzată de tulburări metabolice.

În acest caz, fenomenul de rezistență la insulină poate fi observat atunci când celulele sunt insensibile la insulină și există o creștere a concentrației sale în plasma sanguină.

Pe lângă problemele cu metabolismul anumitor substanțe, o persoană poate fi perturbată de tensiunea arterială ridicată. Un fenomen similar este un întreg complex de tulburări, iar o dietă metabolică ajută la reducerea lor, la îmbunătățirea procesului metabolic din organism.

Principii de bază

Toate produsele sunt împărțite în cinci subgrupuri pe baza valorii lor nutritive.

Se folosește clasificarea sub forma unui sistem de puncte, unde cel mai mic corespunde conținutului caloric mai mic al vasului. De aici rezultă că, cu cât este mai mic indicatorul produsului, cu atât mai puțină grăsime va fi depusă după utilizarea acestuia. La planificarea unui meniu, componentele acestuia sunt adăugate ținând cont de numărul admis de puncte, calculându-se separat pentru fiecare masă.

Principiile alimentației:

  • Puteți reduce numărul de „puncte mâncate”, dar nu puteți depăși norma.
  • Dacă nu ați reușit să luați o masă la timp, atunci acești indicatori „se ard”, deoarece nu mai este posibil să le adăugați la următoarea porție de mâncare.
  • Intervalele de timp dintre mesele anterioare și cele următoare trebuie să nu fie mai mult de trei ore.
  • Dimensiune servire - 250 mililitri (nu mai mult).
  • Trezindu-vă dimineața, trebuie să beți 1,5 pahare de apă.
  • Ultima masă nu mai târziu de trei ore înainte de culcare.
  • Pentru o zi trebuie să consumi 2-2,5 litri de apă.
  • În timpul dietei, este important să bei un complex vitamin-mineral.
  • Eliminați mâncarea preparată prin prăjire.
  • Limitați cât mai mult posibil aportul de sare.
  • Excludeți alimentele convenabile din dietă.
  • Legumele și fructele de sezon crude, precum și cerealele și laptele acru sub orice formă ar trebui să prevaleze în dietă.
  • Carnea este lăsată să fie consumată doar o dată pe zi, restul timpului, fileul de pește și proteina de ou sunt folosite ca sursă de proteine.
  • Este recomandabil să includeți în dietă pâine integrală sau rulouri de pâine.
  • Îmbunătățirea rezultatelor dietei este facilitată de exerciții fizice regulate. Exercițiul fizic va avea un efect pozitiv asupra metabolismului, va ajuta să scăpați de kilogramele în plus, să îmbunătățiți proporțiile corpului și vă vor permite să mențineți efectul mult timp.

În perioada de dietă, este important să vă monitorizați în mod constant propriile sentimente! Dacă simțiți slăbiciune, deficiențe de vedere sau transpirație, puteți bea ceai îndulcit sau înlocuiți-l cu o lingură de miere. Dacă nu există îmbunătățiri, consultați un medic.

Avantaje și dezavantaje

O caracteristică pozitivă a dietei metabolice este lipsa foamei. Acest sistem nutrițional include restricții la consumul anumitor alimente în orice moment al zilei. Prin urmare, doar mâncând conform unui anumit plan, puteți accelera în mod semnificativ procesul de pierdere în greutate, obține un efect rapid și pe termen lung.

Principalul dezavantaj al dietei este o posibilă schimbare a fondului hormonal, care poate duce la o sănătate precară.

Este important să ne amintim că persoanele cu diabet și femeile însărcinate nu ar trebui să urmeze această dietă fără permisiunea unui medic!

Faze dietetice pentru pierderea în greutate

Dieta metabolică are loc în trei etape.

Arderea grăsimilor

Această fază are ca scop accelerarea metabolismului. Datorită ei, kilogramele urâte dispar mult mai repede. Perioada este destul de complicată, deoarece carbohidrații rapide nu sunt incluși în dietă și toate grăsimile sunt conținute în 1 lingură de ulei de măsline, care trebuie adăugat în timpul gătitului. Etapa durează până la 2 săptămâni, dar poate fi redusă, ținând cont de bunăstarea ta.

În faza de ardere a grăsimilor, să luăm produse cu un rang de 0 puncte (+ linguriță. Ulei vegetal). Componentele principale ale meniului sunt mâncărurile proteice (carne cu conținut scăzut de grăsimi, lapte și derivații săi), precum și fibre (legume).

stabilizare

Etapa viitoare este cea mai importantă și cea mai lungă. Perioada ei este determinată de persoana însuși. Treceți la următoarea fază numai după obținerea rezultatului dorit.Pierderea în greutate în această etapă nu este foarte rapidă, dar sigură pentru sănătate.

Pregătirea dietei se face conform următorului plan:

  • Pentru micul dejun (de la 8 la 10) este permis să mâncați produse timp de 4 puncte.
  • Al doilea mic dejun (11–12) include 2 puncte.
  • Prânzul este, de asemenea, „două puncte”.
  • După gustarea de după-amiază (16-18 ore), este permis doar 1 punct.
  • Cina (până la 20 de ore) trebuie să fie 0.

În acest caz, volumul mâncat nu poate depăși 250 ml.

Este de preferat să luați alimente de calitate scăzută și să le combinați cu alimente.

Fixarea rezultatelor

Această perioadă poate fi percepută ca un sistem simplu de nutriție sănătoasă, care a devenit deja parte a vieții. Treptat, produsele rămase sunt conectate la dietă în 2 etape ale dietei.

Pentru început, se adaugă câte un punct la fiecare masă, cu excepția cinei. Toate cele 7 zile trebuie cântărite regulat. Dacă la sfârșitul acestei perioade kilogramele continuă să plece, atunci în noua săptămână puteți adăuga încă un punct.

Când greutatea se stabilizează, se recomandă trecerea la alimente conform planului. Dacă se observă din nou creșterea în greutate, atunci este necesar să reluați declinul cu 1 punct până când masa atinge valorile dorite.

Împărțirea produselor în grupuri

Toate produsele alimentare sunt împărțite în funcție de valoarea sa nutritivă, exprimată în puncte.

Puncte zero:

  • ouă;
  • file de pui;
  • fructe de mare;
  • lapte până la 2%;
  • legume și legume;
  • lămâi, var;
  • alge comestibile;
  • mazăre;
  • usturoi și ceapă;
  • fibre (ca produs autonom);
  • ciuperci (în special champignons);
  • otet (mar sau struguri);
  • diverse condimente (de preferință includ muștar).

1 punct:

  • fasole;
  • sucuri din legume de sezon;
  • fructe de padure coapte pe măsură ce se coacă.

2 puncte:

  • ulei vegetal;
  • legume fierte (sfeclă, dovlecel, morcovi);
  • paine de cereale;
  • măsline;
  • brânză de capră;
  • fructe (neindulcite);
  • orez brun, hrișcă sau ovăz;
  • nuci;
  • „Lapte” de la 2 la 4%;
  • vită, pui, miel;
  • organe de carne

3 puncte:

  • ciocolată (de la 70% cacao);
  • brânză;
  • sucuri de fructe;
  • grâu de mei;
  • porumb;
  • granola fără zahăr;
  • iaurturile.

4 puncte:

  • produse lactate de la 4%;
  • alcool;
  • sifon;
  • maioneza;
  • toate tipurile de conserve;
  • cartofi;
  • grișul;
  • făină;
  • pâine și alte produse din bumbac;
  • carne de porc, carne de rață, gâscă;
  • dulciuri.

În procesul de planificare a meniului, trebuie luată în considerare clasificarea prezentată.

Meniu zilnic

Să ne uităm la meniul aproximativ al dietei metabolice pentru stadiul de „ardere a grăsimilor” stabilă, deoarece la începutul acestei etape adesea există probleme cu notarea.

luni

  • Mic dejun: ovăz fără lapte cu o mână de fructe de pădure; kefir 1 la sută.
  • 2 mic dejun: grapefruit.
  • Prânz: turtă fiartă, salată de legume de sezon.
  • Gustare după-amiază: brânză de căsuță 2% cu fructe de pădure.
  • Cina: ouă mărunțite cu broccoli.

marți

  • Mic dejun: făină de ovăz; ceai verde.
  • 2 mic dejun: salată cu brânză feta.
  • Prânz: okroshka (din castraveți, ceapă, ouă, pui).
  • Gustare: iaurt alb cu fructe de pădure.
  • Cina: calea de mare și ouă.

miercuri

  • Mic dejun: omleta la cuptor, ceai negru.
  • 2 mic dejun: grapefruit.
  • Prânz: inimi de pui înăbușite, salată.
  • Gustare: brânză de căsuță cu fructe de pădure.
  • Cina: alge marine, file de cod aburit.

joi

  • Mic dejun: mei, kefir.
  • 2 mic dejun: portocaliu.
  • Pranz: legume la gratar.
  • Gustare: dovlecel cu roșii și condimente.
  • Cina: piept de pui cu o farfurie vegetală.

vineri

  • Mic dejun: brânză de căsuță, chefir.
  • 2 mic dejun: legume aburite.
  • Pranz: o salata de legume de sezon.
  • Gustare: măr.
  • Cina: file de curcan la cuptor, mazăre verde.

sâmbătă

  • Mic dejun: ou fiert; felie de brânză de capră, ceai.
  • 2 mic dejun: salată de fructe.
  • Pranz: salata greceasca cu branza feta.
  • Gustare: lapte copt fermentat.
  • Cina: carne de iepure la cuptor, broccoli fiert.

duminică

  • Mic dejun: fasole verde cu orez; ceai.
  • 2 mic dejun: salată.
  • Pranz: caserola cu legume.
  • Gustare: brânză de căsuță cu fructe de pădure.
  • Cina: friptură de pește la grătar, legume de sezon.

Rețete de gătit

Zacusca fiarta cu rosii si fasole verde (1 punct)

  1. Zucchini și roșii tăiate în cubulețe.
  2. Turnați puțină apă în tocană, aruncați dovlecelul și fasolea verde.
  3. Închideți vasele, lăsați la foc mic timp de aproximativ 15 minute.
  4. După 10 minute, aruncați roșiile, usturoiul zdrobit, sarea, ierburile tocate și ardeiul negru.

Puteți adăuga suc de lămâie.

Salata greceasca (2 puncte)

  1. Pentru pansament, combinați sucul de lămâie, busuiocul uscat, piperul negru și uleiul de măsline.
  2. Se toaca castravetele, ceapa mov, rosia si branza feta.
  3. Adăugați sosul rezultat și amestecați totul.

Încingeți salata cu măsline.

Prăjituri cu brânză de curcan (3 puncte)

  1. Se toacă fileul de curcan, precum carnea tocată, se adaugă sare și condimente după gustul tău, precum și ierburile.
  2. Brânza tare se taie cubulețe și se adaugă în file.
  3. Amestecați totul bine, dați produselor forma dorită, trimiteți piesele la cuptor.

Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute.

Ovăz cu fructe de pădure (4 puncte)

Fierbeți ovăzul în apă, sărând ușor lichidul.

Timp de gătit - conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

După ce ați primit vasul, adăugați o mână de fructe de pădure.

Calea corectă de ieșire din dietă

Ieșirea unei diete este cea de-a 3-a etapă. Așa cum am menționat mai sus, în această perioadă adaugă câte un punct la toate mesele (cu excepția cinei) la fiecare 7 zile până când se obține un indice de masă corporală stabilă.

Câte kilograme de greutate în exces poți pierde

Numărul de kilograme pierdute va depinde de greutatea inițială a persoanei și de durata etapelor (în special primul, când fiecare gram se pierde foarte repede). Dacă există o cantitate mare de exces de greutate corporală, puteți pierde aproximativ 10 kg în prima lună a unei astfel de diete.

Dar nu te duce mai departe! Nu este nevoie să ne străduim pentru o valoare care este sub normal. Aceasta este plină de probleme suplimentare de sănătate.

Contraindicații

Este interzis să urmați o dietă metabolică fără recomandarea medicului:

  • femei care au un copil și mame care alăptează;
  • persoanele cu diabet zaharat;
  • bolnavi de cancer;
  • cu tulburări metabolice în organism;
  • în prezența altor patologii severe.

O dietă pentru accelerarea metabolismului va ajuta la dobândirea formei dorite. În plus, efectul rezultatelor obținute va rămâne mult timp, deoarece acțiunea sistemului nutrițional prezentat se bazează pe caracteristicile fiziologice ale corpului uman.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: