Mannik cu mere - 5 rețete

Vrei să-i surprinzi pe cei dragi cu o rețetă neobișnuită și să mai petreci ceva timp? Mannik cu mere este cea mai bună opțiune pentru cina acasă. Efort minim - plăcere maximă.

De ce se numește asta? Este ușor de ghicit. Componenta principală este semolina. Tortul, care conține semolă, este delicios, fără aditivi. Însă ingredientele suplimentare oferă mâncărurilor dulci o răsucire specială. Prin urmare, încearcă să folosești recomandările pentru a-l coace fără erori și pentru a-ți îmbunătăți abilitățile culinare.

Rețetă clasică pentru kefir de mană cu mere

Vara este anotimpul fructelor și al mâncării ușoare. Merele parfumate sunt întotdeauna accesibile și nu prea scumpe. Mana crudă cu mere pe kefir este o patiserie drăguță în orice mâini. Urmați instrucțiunile pas cu pas și toată lumea va fi fericită.

ingrediente:

• Semolina - 200 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Ouă - 2-3 buc.
• Zahar - 200 gr.
• Unt (unt) - 50 gr.
• Praf de copt - 5 gr.
• Mere - 3 buc.
• Zahar vanilat, scortisoara dupa gust.

Amintiți-vă! Semolina ar trebui să se înmoaie. Prin urmare, este preliminar, timp de 40 de minute, turnat cu kefir, smântână, smântână cu lapte, în funcție de condițiile rețetei.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. În timp ce semola se umflă, ouăle se bat cu zahărul.
2. La amestecul de ou-zahăr se adaugă untul înmuiat, masa se amestecă.
3. Amestecul de semolă și kefir este destul de gros. Va trebui să schimbe o lingură. Combinați semolina cu ouăle bătute și adăugați praful de copt. Amestecați totul bine.
4. Aluatul este aproape gata. Rămâne să lucreze cu mere. Luați un desert dulce și acru pentru desert, astfel încât produsele de patiserie să nu devină prea zahăr. Merele sunt tăiate în bucăți mici sub formă de paie, cubulețe sau felii.
5. Partea de jos a formei se unge cu unt și se umple cu aluat, apoi se pun mere zdrobite, iar stratul final este aluatul rămas.
6. Tortul este decorat cu felii de mere, scorțișoară și vanilie.
7. Forma este introdusă în cuptorul, care este preîncălzit. Se coace 40 de minute la 180 °.

Mannik cu mere și smântână

Rețeta pentru desert este ușor diferită. În loc de chefir, se ia smântână (în aceeași proporție) și există un ingredient suplimentar făină (200 gr.) Soda se pune în loc de praf de copt.

Principiul pregătirii aluatului este aproape același. Cu toate acestea, o mană cu mere și smântână necesită mai multă atenție. Mult depinde de procentul de conținut de grăsime al produsului lactat fermentat. Cu cât smântâna este mai grasă, cu atât este mai greu să coace cu ea. Există o șansă de a obține o prăjitură cu un mijloc nears.

Lipiți-vă de pământul din mijloc. Crema acru care conține 30% grăsimi este versatilă și este potrivită practic pentru orice rețetă.

Nu vă lăsați prea lene să bateți ouăle în spumă luxuriantă pentru a adăuga aerisire la aluat. Faina adora cand este saturata de aer inainte de utilizare. Cernut de mai multe ori, vei ajunge cu un gust delicat. Bucăți de tort vor topi în gură.

Este mai bine să stingi sodă cu oțet, altfel amărăciunea va ucide gustul, iar mâncarea dulce nu va fi atât de uimitoare.

Ei bine, acum o listă de lucru secvențială:

1. Semolina se va combina cu smantana.
2. Ouăle se bat cu zahărul.
3. Amestecul de ou-zahăr, făină și sifon se adaugă în semolă cu smântână. Totul este bine amestecat.
4. Merele sunt tocate, stivuite, turnate cu aluat. Nu uitați că formularul este completat în 2/3. Este necesar să lăsați loc creșterii plăcintei.
5. Temperatura cuptorului este de 180 °. Durata de pauză a testului este de 40 de minute.

Mannik pe lapte

Mannik pe lapte este fraged, moale și aromat.

Compoziție pe bază de rețetă:

• Lapte - 100 ml.
• Faina - 100 gr.
• Ouă - 3 buc.
• Manka - 60 gr.
• Praf de copt - 10 gr.
• Apple - 3 buc.
• Zahar pudra - 30 gr.

Procedura de preparare a aluatului este aceeași cu rețeta anterioară.

Mannik cu mere într-un aragaz lent

Un aragaz lent pentru gospodine moderne îmbunătățește viața de zi cu zi și face posibilă prepararea unor feluri de mâncare dulci care sunt semnificativ superioare celor care sunt coapte la cuptor. Încercați exact aceleași rețete pentru experiment și veți vedea că mana cu mere într-un aragaz lent se dovedește mai aerisită și mai gustoasă.

Aluatul pe bază de chefir poate fi folosit cu un pahar de făină. Pentru un multicooker, o rețetă este potrivită acolo unde este prezentă făina. Nu uitați să ungeți vasul cu unt înainte de a coace. Porniți modul „Coacerea” și într-o oră desertul va fi gata.

Dacă doriți să obțineți o crustă aurie frumoasă pe două fețe, atunci cu 15 minute înainte de final, este recomandat să întoarceți tortul pe cealaltă parte. Tortul este scos din vas cu ajutorul unui cazan dublu. Nu vă grăbiți, lăsați patiseria să se răcească puțin. Desertul este decorat cu zahăr glazător și apoi tăiat în bucăți.

Mannick pe apă

În perioada Postului, credincioșii exclud ouăle, carnea și produsele lactate din dietă. Este bun pentru curățarea corpului. Mulți sunt însă interesați de întrebarea: „Există o rețetă de mană fără ingredientele obișnuite - lapte și ouă?” Practicienii culinari care respectă regulile bisericii vor fi bucuroși să-și împărtășească experiența.

ingrediente:

• Apa - 200 ml.
• Zahar - 200 gr.
• Manka - 200 gr.
• Faina - 80 gr.
• Ulei (rafinat) - 75 gr.
• Geantă de vanilie
• Fructe uscate sau nuci după gust
• Soda (tăiată) - 1 linguriță.

Instrucțiuni pas cu pas

1. Se adaugă zahăr la semolă. Amestecul este amestecat și umplut cu apă.
2. Semolina se înmoaie și se umflă (nu mai puțin de jumătate de oră).
3. După timp, se adaugă vanilie, unt și făină în amestecul de semințe. Totul este bine amestecat. Consistența este similară cu smântâna. Dacă doriți, nucile sau fructele uscate sunt introduse în aluat.
4. Se coace la cuptor la temperatura de 190 ° pentru cel mult 20 de minute.
5. Maniacul de post este bun cu jeleu sau compot.

Specialistul culinar neliniștitor care caută o combinație neobișnuită folosește un număr mare de ingrediente. Încercând diverse opțiuni, el selectează pentru sine un desert special care ar fi diferit și nu ar părea dulciuri celebre. Așadar, există adevărate capodopere.Mulți oameni le plac și îi fac să apeleze din când în când pentru a se bucura de un gust uimitor.