Ce ar putea fi mai simplu decât o mană? Este probabil cea mai simplă plăcintă simplă, dar și delicioasă. Mannik este un gust al copilăriei, grădiniței și un pionier al lagărelor. Astăzi ne propunem să luăm în considerare variațiile rețetelor nu doar ușoare, ci și manele ieftine fără ouă.

Mannik clasic pe lapte fără ouă la cuptor

Dacă sunteți în căutarea unui desert simplu, ieftin și ușor de preparat. Apoi, cu siguranță, trebuie să încercați să coaceți mana fără ouă în lapte. Această prăjitură este atât de simplă, iar rețeta sa nici măcar nu trebuie scrisă, este amintită prima dată. Nu degeaba oamenii îl numesc „ceașcă de desert”.

Pentru a pregăti o compoziție simplă, trebuie să luați 1 pahar:

  • lapte;
  • grișul;
  • smantana;
  • zahăr.

Dar pentru o ofertă mai suculentă și fragedă, este de dorit să adăugați:

  • unt - 2 lingurițe. l.
  • faina - 5 linguri. l.
  • soda - 1 lingurita

Până acum atât de simplu, nu?

Mai departe, începem să conjurem.

  1. Cu lapte încălzit, completați semolele întregi și lăsați timp de 30 până la 60 de minute. Înmuierea pentru o perioadă mai scurtă nu este recomandată, s-ar putea ca semola să nu se umfle complet, iar tortul va fi dur. Dar nu ar trebui să ții mai mult de o oră.
  2. In timp ce cerealele sunt infuzate, combina smantana cu zaharul si amesteca totul bine, poti folosi o furculita sau un mixer.
  3. Se încălzește puțin unt, până la lichid, dar fără a aduce la fierbere.
  4. Punem totul împreună și amestecăm bine.
  5. Luați un vas de copt și ungeți-l cu grăsime. Margarina, uleiul de floarea soarelui sau untura sunt potrivite. Ne turnăm aluatul acolo și nivelăm suprafața acestuia.
  6. Preîncălziți cuptorul la 180-190 C și puneți forma noastră acolo timp de 40 de minute, până când se formează o crustă aurie frumoasă.
  7. Manichiura gata nu se scoate din formă, se lasă la răcit.
  8. Înainte de a tăia în bucăți porționate, puteți presăra tortul cu zahăr pudră.
  9. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu un tort aromat și delicios.

Sfat! Dacă sunteți iubitor de plăcinte suculente, atunci turnați manana pregătită și fierbinte cu o cantitate mică de lapte fiert. Mannik va lua tot laptele, iar structura lui va deveni și mai suculentă și mai fragedă.

Aceasta este o opțiune excelentă pentru desert pentru copii mici, mai ales dacă copilul este alergic la ouă sau din anumite motive nu le poate mânca.

Mannik pe smantana fara oua

Mannik pe smântână este considerat pe bună dreptate varianta cea mai de succes a acestei plăcinte. Este smantana care o face mai ales frageda, suculenta si cruda. Există o mulțime de variante ale acestei plăcinte, cu lămâie, vanilie, fructe uscate și ciocolată. Vă vom oferi o rețetă de bază pe care o puteți schimba după gustul și dispoziția dvs.

Deci, luăm:

  • Decoy - 1 pahar;
  • Crema acru - 1 cana;
  • Zahar - 1 cana;
  • Soda (sau praf de copt) - 1 lingură.
  • Sarea este un vârf.

Sfat! Dacă veți adăuga fructe uscate, ciocolată sau miere în rețetă, luați în considerare dulceața lor. De obicei, în astfel de rețete, cantitatea de zahăr este egală cu numărul de dulciuri - ½ cană.

Mod de preparare:

  1. Combinați semolina și smantana, lăsați 40-60 de minute.
  2. Se amestecă toate ingredientele într-o masă omogenă.
  3. Ungeți vasul de copt cu ulei și turnați aluatul finit.
  4. Se coace la 200 ° C timp de 25-35 minute. Până când apare o crustă de aur.
  5. Scoatem mana din cuptor și o lăsăm să se răcească.
  6. Decorăm tortul la discreția noastră și servim.

Bon pofta

Mannik pe kefir fără ouă

 

Cât de des se întâmplă să rămâneți fără făină și deci doriți să coaceți ceva gustos. Fugi la magazin? Așteptați, dacă aveți un pahar de semolă, sunteți salvați. O rețetă de coacere excelentă și chiar fără ouă va veni la salvare. În ciuda simplității ingredientelor, plăcinta se va dovedi fragedă și gustoasă.

Pentru a pregăti o mană fără ouă pe kefir, trebuie să luați:

  • Manku - 1 pahar;
  • Kefir - 1 pahar;
  • Zahar - 1 cana;
  • Stafide (după gust) - 100-150 gr .;
  • Unt - ½ ambalaj;
  • Soda sau orice praf de copt - 1 lingură.

Mod de preparare:

  1. Se amestecă semolina și chefirul, se lasă 30-40 minute;
  2. În timp, combinăm ingredientele, amestecând totul bine. Petrolul înainte ca acesta să fie cel mai bine inundat.
  3. Pregătim formularul și completăm aluatul acolo. Puteți lua 1 formă mare sau puteți face mai multe cupcakes mici.
  4. Preîncălziți cuptorul la 190 - 200 C și puneți aluatul acolo.
  5. Coacem forme mici pentru aproximativ o jumătate de oră, o mare 40 de minute. Disponibilitatea plăcintei este verificată de o scobitoare.
  6. Răcim tortul, regimul și ne tratăm gospodăriile.

Sfat! Experimentați cu umplerea tortului. Înlocuiți stafidele cu fructe de sezon sau fructe - mere, pere, cireșe, zmeură.

Mannick fără ouă într-un aragaz lent

 

Dacă aveți un dispozitiv atât de frumos ca un multicooker acasă, atunci o manevră din categoria unei treceri simple la categorie este elementară.

Vom avea nevoie de:

  • Semka - 1 pahar;
  • Faina - 1 pahar;
  • Zahar - 1 cana;
  • Kefir - 1 pahar;
  • Soda (praf de copt) - 1-2 linguriță;
  • Ulei de floarea soarelui - ½ cană;
  • Vanilină - 1 linguriță (opțional).

Etapele gătirii pas cu pas:

  1. Mai întâi, turnați semolina cu kefir și lăsați să se umfle timp de 30-40 de minute;
  2. Când infy este infuzat, puteți cernea făina. Această procedură nu este necesară, dar în acest fel tortul tău va fi mai magnific și aerisit.
  3. Combinăm toate ingredientele într-un singur recipient și amestecăm până la neted.
  4. Deoarece există deja ulei în rețetă, nu este necesar să ungeți în plus vasul de crock. Doar turnați aluatul nostru acolo și nivelați-l cu o spatulă sau cu o lingură simplă.
  5. Activăm modul „Coacerea” și așteptăm 40 de minute.
  6. După un semnal sonor care ne va anunța disponibilitatea tortului. Obținem ultimul de la multicooker. O tavă aburitoare este potrivită în acest scop.
  7. Lasa tortul la racit. Tortul fierbinte este foarte prost tăiat și se lipește de cuțit.
  8. Puteți decora tortul finit cu zahăr glazor sau îl puteți lăsa astfel.
  9. Facem ceai și ne bucurăm de creația noastră.

Sfat! Dacă vă plac notele acre în desert, atunci puteți adăuga lămâie sau portocală la aluat, atât proaspete, cât și sub formă de coajă.

Mannik cu cascaval fara oua

 

Toți copiii, fără excepție, au un dinte dulce. Dar multe dulciuri fac mai mult rău decât bine, dar chiar vrei să-ți tratezi copiii cu ceva delicios.Care este soluția? Da simplu, manichiura cu brânză de vaci și fără ouă. Această rețetă nu este doar simplă, ci și utilă. Într-adevăr, nu orice copil poate fi făcut să mănânce brânză de căsuță și aici nu va mânca doar, ci va cere chiar și suplimente. Vă interesează?

Apoi scrieți ce avem nevoie:

  • Zahar - 1 cana;
  • Semka - 1 pahar;
  • Cascaval - 300 gr .;
  • Crema acru - 100 gr .;
  • Orice praf de copt - 1 lingură.

Procesul de gătit.

  1. Umpleți semolina cu smântână și lăsați timp de 30-40 de minute.
  2. Se macină cașcavalul cu zahăr
  3. Amestecați semolina, brânza de vaci și praful de copt.
  4. Întindem aluatul într-o formă unsă și trimitem cuptorul.
  5. Se coace 30-40 minute la 190 ° C.
  6. Luăm manana de la cuptor și îi dăm o oră-două să se răcească.
  7. Decorați, moderați în bucăți și serviți.

Când gătiți mană cu brânză de căsuță, principalul lucru este că aluatul dvs. nu este foarte abrupt, în caz contrar, plăcinta se va dovedi pur și simplu imposibilă. Dacă observați că aluatul este gros, adăugați smântână sau un alt produs din lapte acru. Pentru lipsa acestora din urmă, va face apă caldă.

Dacă vă este teamă că coacerea fără ouă nu va fi gustoasă sau pur și simplu nu funcționează, adăugați 1 banană la aluat. O banană nu numai că va înlocui un ou, dar îi va aduce și dulceața în desert.

Placinta cu seminte de lin pe apa fara oua

Postul nu este momentul pentru a nega dulciurile. O mană simplă pe apă fără ouă decorează orice masă în timpul Postului și va fi un excelent înlocuitor pentru prăjiturile obișnuite. Pregătirea unei astfel de mană este foarte simplă și toate ingredientele necesare sunt probabil găsite în fiecare gospodină în pubele.

ingrediente:

  • Semka - 1 pahar;
  • Apa - 1 cană;
  • Zahar - 0,5-1 cana;
  • Praf de copt (sodă) - 1 lingură;
  • Faina - 0,5 cana;
  • Floarea de floarea soarelui - 6 linguri. l.

Reteta pas cu pas:

  1. Se amestecă semolina cu zahărul, se umple cu apă și se lasă 30-40 de minute.
  2. Amestecați decorul cu restul ingredientelor. Consistența aluatului trebuie să semene cu smântână groasă.
  3. Ungeți vasul de copt cu ulei și turnați aluatul acolo.
  4. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C și coaceți tortul pentru 20-30 de minute.
  5. Scoatem tortul finit din cuptor, dar îl scoatem din formă atunci când s-a răcit complet.
  6. Decorați mannik-ul răcit, modulați-l în bucăți și serviți.

Sfat! Dacă aveți nuci, fructe uscate sau fructe de pădure acasă, nu ezitați să le adăugați la plăcintă.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: