Mangold: descriere, aterizare și îngrijire în teren deschis

Sfecla roșie este un oaspete frecvent pe masa noastră. Este un ingredient în multe feluri de mâncare, gustoase și sănătoase. Există o rudă a ei, care se remarcă prin gust excelent, dar nu este încă atât de populară - aceasta este ciorba sau sfecla de frunze.

Mangold - ce este, descriere

Chard este o subspecie de sfeclă obișnuită. Ciudat, a început să fie consumat mult mai devreme decât obișnuita cultură de rădăcini de visiniu. Nu numai că, ciorba a dat naștere la plantele acestei plante, care au fost rezultatul hibridizării sfeclei de frunze și rădăcină sălbatică.

Este o plantă veche de doi ani, cu frunze și pețiole bine dezvoltate, cu o rădăcină lungă și rigidă. Dacă sfecla este cel mai valoros lucru - este o cultură de rădăcini, atunci la coji, tot ce este util este concentrat în frunze. Seamănă cu spanacul din el, dar pețiolele pot fi nu numai verzi, ci și galbene, roșii, roz sau portocalii. Frunzele sunt netede sau ușor bubite, parcă ondulate.

Această cultură este timpurie, unele soiuri cu frunze pot da verdeață comestibilă deja la 40 de zile de la germinare. Legumele sunt de obicei folosite ca salată, dar sunt potrivite pentru rulouri de borș sau varză.

Mâncărul are două forme:

• tulpina - se foloseste impreuna cu tulpinile;
• frunze - în aceste plante, de obicei, doar frunzele sunt tăiate.

Forma de frunze se maturizează cu 20 de zile mai devreme.

Soiuri și soiuri de cărămidă

Pentru cultivare, soiurile zonate sunt cele mai potrivite.

• Scarlet. Acesta este un soi foarte timpuriu. Primele frunze și pețiole pot fi obținute după 38 de zile. Rozeta cu frunze este mare, până la 60 cm înălțime. Frunzele verzi mari au o nuanță purpurie.Sunt decorate plante roșii cu pețiole de nuanță de zmeură până la 27 cm lungime.
• Charlie. Începeți colectarea frunzelor după 45 de zile. Au dimensiuni medii, au o culoare roșie-verde, ușor balonate. Petiol de lungime medie, nu larg, de culoare roșiatică.
• Mirage. Soiul este la mijlocul sezonului, gata pentru recoltare în 55 de zile. Frunzele sunt situate semi-vertical, lungimea lor împreună cu pețiolul este de 50 cm. Frunzele puternic bubite au o culoare verde deschis, iar un pețiol lung este verde.
• Ruby. Soiuri de maturare târzie. Gata de mâncare după 86 de zile de la germinare. Înălțimea orificiului de ieșire este de 45 cm, cea mai mare parte se încadrează pe pețiol - 34 cm. Este roșu aprins, iar frunza este de culoare verde închis cu vene purpurii.
• Belavinka. Soi de pețiol, care se maturizează în 82 de zile. Atingând 70 cm înălțime, rozeta este formată din frunze mari de culoare verde închis localizate pe petiole lungi albe. Soiul nu este predispus la înflorire și tolerează bine temperaturile scăzute.

Nuanțele de creștere a sfeclei de sfeclă

Plantarea și îngrijirea cărnii în teren deschis nu necesită forță de muncă. Această recoltă cu frunze este surprinzător de nepretențioasă și mai rezistentă la rece decât sfecla obișnuită.

Pentru semănatul său, nu trebuie să așteptați până când solul se va încălzi bine. Lăstarii încărcați apar atunci când temperatura aerului atinge doar 6 grade de căldură, dar cresc și se dezvoltă cel mai bine la o temperatură de aproximativ 20 de grade. Chiar și plantele tinere pot tolera o scădere a temperaturii până la -1 grad, iar adulții - până la -5. Mai multe soiuri de foi rezistente la îngheț.

Udarea regulată este foarte importantă pentru cărămidă. Cu o lipsă de umiditate, frunzele devin mai mici și mai aspre.

Aterizare în aer liber

Deoarece s-a semănat foarte devreme, este mai bine să pregătești o grădină toamna.

• Frunzele delicate se obțin în cazul în care plantele sunt cultivate pe compoziții mecanice bine desfăcute, ușoare în compoziție mecanică și bine furnizate cu sol nutritiv. Reacția ei ar trebui să fie neutră.
• Un loc pentru un cireș este mai bine să alegeți un bine luminat. Odată cu umbrirea, crește bine, dar acumulează nitrați.
• Sfecla frunzelor este cel mai bine semănată după aceste culturi, în baza cărora a fost introdusă multă materie organică. Dacă nu există un astfel de pat, atunci când pregătiți solul pentru fiecare metru pătrat, aduc humus sau compost de grădină bine coapte la găleată.
• Primăvara, patul este slăbit, adăugând o lingură de uree și un pahar de cenușă pe metru pătrat.

Cu un exces de azot, nitrații se acumulează în frunzele cărniței.

Chard poate fi semănat în trei termeni:

• la sfârșitul lunii aprilie, în același timp cu sfecla obișnuită;
• la mijlocul verii, atunci se pot consuma verdeațe gustoase toată toamna;
• iarna, în același timp cu alte culturi potrivite pentru semănatul de iarnă.

Semințele de ciorbă sunt foarte asemănătoare cu cele ale sfeclei și constau din mai multe semințe, răsadurile au întotdeauna nevoie de subțiere. Pentru ca semințele să se reunească pe cale amiabilă și rapidă, acestea sunt înmuiate pentru o zi în apă obișnuită. Puteți adăuga un stimulator de creștere, aplicându-l conform instrucțiunilor.

Semințele sunt însămânțate la o adâncime de 2,5 cm, soiurile de pețiol au nevoie de o suprafață mare de hrănire, astfel încât distanța de rând este de 40 cm pentru ele. Pentru soiurile de frunze, 25 cm sunt suficiente. mai rar.

Pentru a obține verdeață mai devreme, cărămida poate fi semănată pentru răsaduri. Faceți-o deja la sfârșitul lunii martie. Plantele care cresc la vârsta de aproximativ 35 de zile sunt plantate pe un pat la mijlocul lunii mai. Apropo, această cultură crește bine chiar și pe pervaz sau pe balcon.

Cu ce ​​plante pot să plantez

Mangoldul, ca sfecla, crește bine cu diferite cepe și orice fel de varză. Este, de asemenea, un bun însoțitor pentru salată. Dacă plantați sfeclă de frunze lângă usturoi și folosiți frunze de mentă pentru mulcire, atunci creșterea acestuia se va îmbunătăți și nu vor fi dăunători.

Nu plantați ciorbă lângă reprezentanții familiei de dovleac, fasole verde, muștar și porumb.

Rozetele cu frunze încărcate sunt atât de decorative încât sunt potrivite nu numai în grădină, ci și în patul cu flori, umbresc frumos plantele înflorite cu frunzele lor strălucitoare. În această calitate, ciorba este folosită tot mai mult de designerii de peisaj

Îngrijirea sfeclei de frunze

Cultivarea sfeclei cu frunze de rahat este destul de accesibilă chiar și pentru grădinarii neexperimentați, deoarece această plantă este lipsită de importanță.

Pentru ca frunzele să fie mai mari și mai fragede, este suficient să efectuați următoarele operații de îngrijire:

• imediat ce au apărut răsadurile, trebuie să fie spud - planta va fi mai stabilă;
• va fi necesară o subțiere dublă - în stadiul de 2 - 3 frunze adevărate și după alte 2 săptămâni, păstrând distanța dintre plantele soiurilor de pețiol la 40 cm, și între rozetele frunzelor la 25;
• fardul trebuie udat regulat;
• fertilizarea cu îngrășăminte cu azot va fi necesară numai în prima fază de creștere, apoi alimentată cu o soluție slabă de îngrășăminte minerale complexe.

Tăiați frunzele pentru a nu deteriora punctul de creștere, lăsând o parte a pețiolului aproximativ 2 cm lungime.

Propagarea de coroane

Dacă acoperiți tufele de cărbune pentru iarnă cu pământ, apoi cu un strat de compost și frunze, acestea sunt destul de capabile să transfere iarna înghețată. Primăvara, frunzele vor crește și în curând va apărea o săgeată de flori, care va forma semințe după înflorire. Acestea pot fi utilizate pentru însămânțarea ulterioară, întrucât crabul se propagă doar prin semințe.

Bolile și dăunătorii sfeclei de frunze

Cel mai adesea, pieptul de sfeclă este afectat de boli fungice: un picior negru și o mucegai pudră. Pentru prevenirea lor, nu trebuie să exagerați cu udarea și nu uitați de introducerea îngrășămintelor de potasiu, care stimulează imunitatea plantelor. Un bine profilactic este sulful coloidal. Pudra sa este praf cu frunze de trei ori în timpul sezonului.

Se protejează împotriva puricilor de sfeclă folosind insecticide speciale și luptă împotriva afidelor cu ajutorul infuziilor cu plante insecticide, ceapă și usturoi. Se folosesc sub formă de pulverizare.