Fructe de mango - proprietăți benefice și dăunătoare pentru femei

Proprietățile benefice ale mango-urilor au fost dovedite, astfel încât multe femei o mănâncă regulat. Aceste fructe sunt un adevărat depozit de vitamine și minerale, ajută la întărirea imunității, la păstrarea tinereții și a frumuseții. De asemenea, puteți găti o mulțime de feluri de mâncare, al căror gust, datorită adăugării de mango, va primi nuanțe neașteptate și plăcute.

Compoziția, caloriile și valoarea nutritivă a mango-urilor

Fructele de mango conțin o mulțime de minerale. Este vorba de fier și mangan, seleniu și cupru, calciu, fosfor și zinc. Fructul este bogat în vitaminele C și K, retinol și tocoferol, are și aminoacizi.

Dar în acest dar al naturii există foarte puține proteine ​​- până la 0,5%, carbohidrați - 10 - 11%. Conținutul de calorii din fructe este destul de mare - 65 - 66 calorii la 100 g. Când sunt uscate, acestea sunt mult mai hrănitoare - conținutul lor caloric crește brusc și depășește 310 unități la 100 g.

Beneficiu și rău pentru femei

Pentru sexul corect, fructele mango sunt pur și simplu neprețuite - ajută la păstrarea tinereții și a frumuseții. Fierul, care face parte din aceste fructe, va împiedica dezvoltarea anemiei în cele ale căror perioade sunt abundente.

Deși fructele în cauză au un conținut ridicat de calorii, acesta poate fi consumat chiar și în timp ce sunteți pe o dietă. Cu ajutorul său, procesele de digestie sunt activate, reacțiile biochimice revin la normal, în urma cărora există un proces de pierdere în greutate.În același timp, nu în detrimentul substanțelor necesare organismului.

Fructele de mango sunt un afrodisiac. După utilizarea lor, libidoul crește, sistemul reproducător începe să funcționeze mai bine. Aceasta se aplică atât femeilor, cât și bărbaților. Dar există o astfel de delicatesă și nu puteți bea băuturi alcoolice tari. Poate să apară colici și indigestii. Aceste fenomene vor fi deosebit de neplăcute în timpul unei întâlniri romantice.

De ce, enumerând proprietățile benefice ale mango, vorbim în același timp despre pericolele sale? Există o intoleranță individuală la acest fruct, exprimată în principal în reacțiile alergice.

După consumul acestui exot, poate apărea roșeața pielii, dermatita. Prin urmare, ar trebui să începeți să faceți cunoștință cu el cu atenție, iar prima dată ar trebui să încercați pur și simplu.

Proprietăți utile pentru mango proaspăt, uscat, uscat

• Mango conține vitamine C și E, precum și fibre, astfel încât consumul de astfel de fructe poate servi ca măsură preventivă pentru dezvoltarea cancerului.
• Vitaminele C și B, care fac parte din făt, ajută la întărirea imunității, la protejarea împotriva răcelilor și a bolilor virale.
• Adunând împreună cu fructele un număr mare de oligoelemente, o persoană învinge nevroza, devine rezistentă la stres.
• Odată cu consumul regulat de mango, activitatea inimii și a vaselor de sânge se îmbunătățește. Pentru a face acest lucru, trebuie să mâncați în grabă fructe, absorbind literalmente fiecare bucată.

În patria mango, în India, medicii recomandă consumarea acestuia pentru boli de rinichi și tractul urinar, precum și pentru diabet.

Important: până când fructul este în sfârșit copt, conține mai multă vitamina C.

Mango uscat este ușor de obținut. Pentru cei care își monitorizează sănătatea, este o oportunitate excelentă de a mânca cu beneficii. Mango uscat la soare are, de asemenea, același set de proprietăți benefice.

Dacă o persoană mănâncă regulat produsul discutat, atunci poate observa în curând astfel de modificări:

1. Depresia dispare.
2. Somnul se îmbunătățește.
3. Sistemul digestiv este normalizat.
4. Dezvoltarea osteoporozei încetinește.

De asemenea, femeile, în a căror dietă este prezent constant mango, încep să tolereze mai ușor manifestările menopauzei.

Cum să determinați maturitatea fructelor

Nu ar trebui să vă gândiți că, dacă fructele sunt verzi, atunci încă nu au copt, iar dacă este roșu, este timpul să îl mâncați. Există multe soiuri de mango, iar aspectul va depinde de ce soi aparține fructul.

Pentru a determina maturitatea, trebuie să ridicați produsul. Cert este că, în formă matură, aceste fructe sunt destul de moi și vor „răsări” sub degete. Este incomod să le transportăm sub această formă, deci sunt transportate într-o stare necorespunzătoare.

De asemenea, puteți mirosi fructul. Își capătă aroma plăcută împreună cu maturitatea.

Fructe de mango: cum se coji

O caracteristică specială a mango este că, în formă coaptă, este foarte suculent, expirând literalmente cu umiditatea. În plus, are un os destul de mare. Prin urmare, consumul unui făt este mai bun după cum urmează.

1. Faceți o tăietură mică în coajă, apoi trageți coaja și îndepărtați-o.
2. Apoi, tăiați fructele pe întreaga lungime, împărțiți în 2 părți și îndepărtați osul.
3. Tăiați pulpa în felii. În același timp, în farfurie se va acumula o mulțime de nectar dulce, care poate fi turnat într-un pahar și băut. Va fi convenabil să luați felii direct cu mâinile sau înțepând pe o furculiță.

Cum să mănânci acest fruct

Mango este consumat crud și este folosit și pentru prepararea diverselor feluri de mâncare.

Mango brut

Puteți mânca fructul în sine sau puteți strecura sucul din el sau puteți folosi un blender pentru a face piureul dulce.

Cei care consumă acest fruct în forma sa brută primesc cea mai mare cantitate de vitamine și minerale care pot fi distruse prin tratament termic.

Puteți adăuga, de asemenea, manate tocate în salate. De exemplu, s-a obținut o rețetă foarte simplă în care castravetele tocat se combină cu mango și ceapă dulce. Puteți umple acest fel de mâncare după gust cu ulei vegetal sau maioneză. De asemenea, dacă doriți, adăugați verdeață tocată (mărar, pătrunjel, coriandru).

Retete de mango

Fructele aflate în discuție pot fi utilizate la prepararea salatelor, aperitivelor, mâncărurilor principale și a deserturilor.

Mango Stew

Acest fel de mâncare este popular în Republica Dominicană. Puteți lua orice carne - miel de porc, vită sau pui. De asemenea, veți avea nevoie de un borcan de mazăre verde și fasole albă în suc propriu. Ardeiul are voie să ia orice - fie sol, fie păstaie fierbinte. Dacă doriți, acest condiment poate fi eliminat. Ca lichid, se folosesc diverse componente - apă, bulion, vin alb.

1. Carnea trebuie tăiată în bucăți, se adaugă sare și piper și se prăjește până se rumenesc.
2. În continuare se adaugă apă cu rom sau vin, o mică păstăi de ardei. Carnea este fiartă până se gătește.
3. După aceea, mango tocat, mazăre și fasole se pun în tigaie și se toacă aproximativ 10 minute la foc mic.

Friptura de pește de mango

Puteți folosi orice pește, de la un somon nobil la un merluciu modest. Combinația cu fructe tropicale va face vasul original și foarte gustos.

1. Filetul de pește trebuie tăiat în bucăți, rulați-le în făină și prăjiți în ulei vegetal.
2. Mango-urile sunt, de asemenea, tăiate în segmente mici. Adăugați o lingură de miere și prăjiți în uleiul vegetal. Peste și suc de lămâie se adaugă după gust.
3. Vasul este stivuit în straturi. Mai întâi, puneți peștele, iar deasupra felii de fructe cu sos. Puteți presăra friptura cu ierburi mărunțite.

Salată de mango

Compoziția acestei salate include carne și cel mai bine este să folosiți păsări de curte (pui sau curcan). Gazda va avea nevoie, de asemenea, de un castravete proaspăt, de o pereche de ouă fierte tari, de conserve de boabe de porumb și de un pahar de iaurt.

O bucată fiartă de carne de pasăre se taie în bucăți, se taie 1 mango, ouă și castraveți. Salata condimentată cu iaurt. Sarea se adaugă după gust.

Sosul de mango

Fructele suculente se taie în bucăți și se toacă într-un blender. Apoi adăugați 1 - 2 căței de usturoi, sare, câteva lingurițe de muștar și un vârf de condiment de curry. Toate acestea se amestecă din nou într-un blender.

Acest sos poate fi servit atât cu carne cât și cu pește.

Mango în timpul sarcinii și alăptării: da sau nu?

Întrucât o femeie însărcinată ar trebui să primească o dietă echilibrată cu cantitatea necesară de vitamine și minerale, mango poate să-și facă serviciul considerabil.

1. Nu uitați că compoziția fructului include acid folic, care afectează favorabil dezvoltarea sistemului nervos al copilului.
2. Vitamina A contribuie la funcționarea normală a placentei, un metabolism bun.
3. Pulpa fătului, care conține fibre, va ajuta intestinele să funcționeze, vezica biliară va funcționa fără eșec, senzația de arsuri la stomac va dispărea.
4. Este deosebit de util să mâncați mango pentru acele femei a căror hemoglobină este scăzută în timpul sarcinii. Abundența de fier din aceste fructe ajută la normalizarea acestui indicator important.

Cel mai bine este să mănânci fructe proaspete, dar le poți mânca în formă uscată, precum și să bei suc.

După nașterea unui copil, mâncați mango cu prudență. Este necesar să aflăm dacă bebelușul are alergie la acesta. Dacă mama consumă o cantitate moderată de fructe, iar copilul nu are erupții cutanate și alte manifestări ale unei reacții alergice, atunci aceasta nu este o situație proastă.

Avantajele mango-urilor în timpul sarcinii și alăptării sunt de multe ori neprețuite.

Cum să „coacă” fătul acasă

Dacă ați cumpărat un produs necorespunzător, iar acest lucru se întâmplă des, nu va fi dificil să îl lăsați să se maturizeze și să dobândească cel mai bun gust. Cel mai simplu mod de a înfășura mango în hârtie și de a lăsa câteva zile pe pervaz. Culoarea fructului s-ar putea să nu se schimbe, dar va apărea o aromă plăcută, fructul va deveni mai moale - puteți încerca.

Mai există un secret. Dacă puneți un alt fruct, cum ar fi un măr, lângă mango, primul se va coace mai repede.

Dar să înfășurați fructele strâns în hârtie, fără a lăsa acces la aer sau a utiliza o pungă de plastic nu este adecvat, deoarece acest lucru poate provoca descompunerea produsului și formarea formelor pe el.

De asemenea, puteți pune fructele într-o tigaie și turnați un pachet de orez deasupra. Acest lucru se face uneori în India. Nu va dura mai mult de câteva zile pentru ca fructele să se coacă, în timp ce este garantat să nu putrezească.

Aplicație în cosmetologie

Fructele exotice discutate au fost folosite de mult timp în cosmetologie. Puteți folosi aceste fructe pe cont propriu pentru a menține frumusețea facială.

De exemplu, exfolierea mango-urilor trebuie folosită pentru a șterge bine pielea. În același timp, va primi cantitatea potrivită de umiditate și oligoelemente. Ridurile vor fi reduse, senzația de uscăciune și etanșeitate va dispărea. Uleiul de mango are, de asemenea, aceleași proprietăți benefice.

Se recomandă utilizarea fructelor pentru a îmbunătăți starea părului și a unghiilor. Nu este de mirare că este inclus în compoziția produselor de îngrijire personală. Acestea sunt creme și loțiuni, balsamuri, șampoane, tonice și scruburi.

Singurul punct este să verificați dacă sunteți alergic la mango.

1. Aplicați o cantitate mică de pulpă pe mâini (încheieturile mâinilor sau cotului).
2. Așteptați aproximativ o jumătate de oră.
3. Dacă nu există roșeață, mâncărime și alte senzații neplăcute - fructul poate fi utilizat în siguranță.

Trebuie amintit că măștile proaspăt preparate, care includ mango, sunt cel mai bine aplicate imediat. În timpul depozitării, acestea pierd substanțe utile.

Acesta este, mango exotic - un fruct magnific, prezentat de noi prin natură.