Un fel de mâncare simplu și plin de suflet, care poate fi pregătit pentru cină este pastele cu tocană. Într-un aragaz lent, realizarea acestuia va fi mult mai ușoară decât în mod tradițional. Mai mult, fiecare gospodină poate arăta imaginație, folosind diverse componente și metode suplimentare pentru prelucrarea lor.
Continut material:
Paste marine cu tocană într-o aragaz lent
Pastele fierte cu carne este uneori numit popular „bleumarin”. Există o explicație pentru acest lucru. Un astfel de fel de mâncare a fost principalul aliment al primilor marinari ruși, deoarece produsele necesare pregătirii sale sunt foarte convenabile în transport. Pentru a împiedica carnea să se strice pe parcurs, în aceste zile este adesea înlocuită cu tocană. În plus, datorită aparatelor de bucătărie moderne, a devenit mult mai ușor să gătești un fel de mâncare popular. De exemplu, faimoasele paste marine cu tocană pot fi făcute într-un aragaz lent.
Pentru a face acest lucru, veți avea cu siguranță nevoie de:
• 250 de grame de paste (de preferat soiuri tari);
• 0,3 kilograme de tocană;
• 100 de grame de ceapă;
• 80 de grame de morcovi proaspeți;
• 200 mililitri de apă;
• 10 grame de sare comestibilă;
• 85 grame ulei rafinat vegetal.
Metoda de gătit constă în mai multe etape:
1. Cojiți și clătiți legumele. Ceapa se taie în jumătate de inele, se toacă morcovii cu cubulețe.
2. Puneți-le în vasul multicooker, adăugați ulei în el și setați modul „Frying” pe panoul frontal. Este adevărat, în unele modele este absent. Apoi, modul „Gătire” va face.
3. Turnați pastele uscate pe legumele prăjite.
4. Puneți tocană acolo.
5. Turnați mâncarea cu apă și sare puțin.
6. Setați modul „Orez” (sau „Porridge”) și timpul este de 15 minute. Dispozitivul va face restul în sine.
După aceasta, doar vasul finit va fi lăsat să se amestece ușor. A face paste cu tocană într-un aragaz lent este atât de ușor încât chiar și cineva care este departe de trucurile de gătit poate face față acestei lucrări.
Cu pasta de rosii
Pentru a face vasul mai aromat, puteți folosi roșii proaspete sau pastă de tomate gata. Rezultatul va fi excelent.
Pentru rețetă, ar trebui să luați:
• 2 pahare de paste;
• 1 ceapă;
• 3 linguri de pastă de roșii;
• 1 cutie de tocană;
• 1 morcov;
• condimente și mirodenii.
Aici procesul de gătit va fi ușor diferit:
1. Decojiți legumele, apoi tocați la întâmplare ceapa și macinați morcovii cu celule mari.
2. Porniți aragazul lent, setați modul „Gătit”, adăugați ulei în vas și încălziți-l puțin.
3. Adăugați legumele tocate și treceți-le timp de 5 minute.
4. Puneți pasta în vas cu condimentele alese și fierbeți totul împreună 10 minute.
5. Adăugați tocană și turnați pastele deasupra.
6. Turnați totul cu apă și gătiți în modul Pilaf sub capac.
Rezultatul este pastele marine excelente cu tocană în roșii.
Gătit în irlandeză
Fiecare fel de mâncare are multe opțiuni diferite, fiecare fiind bun în felul său. De exemplu, pastele cu tocană în irlandeză arată destul de original. Pentru pregătirea lor, vei avea nevoie de un set neobișnuit de produse:
• 200 de grame de orice pastă;
• 1 borcan de tocană de pui de preferință (350 grame);
• 0,5 păstăi de ardei iute;
• 3 linguri de porumb conservat și fasole roșie;
• cap de ceapă;
• suc de lamaie;
• sare;
• unele verzi.
Cum să gătești pastele cu tocană conform rețetei irlandeze:
1. Turnați pastele în vas, completați cu apă și gătiți în modul „Paste”, „Pilaf” sau „Supa” (totul depinde de modelul specific al dispozitivului). Nu adăugați sare.
2. În acest moment, coaja ceapa și se taie cubulețe. Procedați la fel cu ardeiul dulce. În acest caz, este recomandat să turnați ceapa cu apă clocotită.
3. Clătiți pastele fierte și puneți-l înapoi în vas.
4. Adăugați tocanele simultan cu fasolea și porumbul, apoi amestecați.
5. Gătiți sub capac timp de 6 minute în modul „Stingere”.
6. Adăugați componentele rămase și amestecați din nou.
Dacă este necesar, vasul finit poate fi ușor sărat imediat. Și înainte de servire, se presară cu suc de lămâie.
Reteta gustoasa:Paste marine
Paste sărate cu tocană într-un aragaz lent
Unii preferă opțiunea în care pastele sunt prăjite mai întâi și apoi sunt gătite în mod obișnuit, împreună cu restul ingredientelor conform rețetei. După acest tratament, dobândesc un gust și aromă deosebit de plăcute.
Pentru muncă, veți avea nevoie de:
• 200 de grame de orice pastă;
• sare;
• 100 de grame de morcovi și ceapă;
• 320 ml de apă clocotită;
• o cutie de tocană;
• 50 de grame de ulei rafinat de floarea soarelui;
• brânză rasă.
Cum să gătești pastele cu tocană într-un aragaz lent, corect din aceste produse:
1. Tăiați ceapa decojită în cubulețe mici, tocați morcovii pe o răzătoare medie.
2. Turnați uleiul în vas. După aceasta setați modul „Frying”.
3. Turnați ceapa și treceți-o timp de 2 minute.
4. Adăugați morcovii și continuați să prăjiți încă 3 minute, cu agitare ocazională.
5. Completați pastele și după câteva minute puneți tocană. Amestecă produsele.
6. În acest moment, fierbeți apa separat.
7.După ce lichidul s-a încălzit, turnați-l în vas și adăugați (dacă este necesar) puțină sare.
8. Setați modul „Coacerea” și gătiți până se evaporă aproape tot lichidul.
Pentru ca pastele finite să nu fiarbă prea mult, este mai bine să urmăriți timpul singur pe ceas. În acest caz, nu durează cel mult 8 minute.
Cu roșii și brânză
Dacă doriți, pastele cu tocană într-un aragaz lent pot fi întotdeauna preparate sub formă de mâncare festivă.
Pentru a face acest lucru, trebuie să:
• 2 conserve de tocană;
• 200 grame de paste;
• 3 ouă;
• sare;
• 100 de grame de cârnați și brânză tare;
• 2 cepe;
• verzi;
• unt;
• 3 roșii;
• unele pesmet.
A face un astfel de fel de mâncare, în principiu, nu este dificil:
1. Turnați pastele într-un bol, turnați apă rece, adăugați sare și gătiți al dente în modul Gătit. După aceea, strecurați-le, transferați într-un recipient separat și aromați cu ulei.
2. Deschide ambele cutii de tocană, îndepărtează toată grăsimea din ele. Puneți-l în vasul multicooker.
3. În această grăsime, treceți mai întâi ceapa tocată în modul „Frying”.
4. Adăugați roșii, tăiate cubulețe, piper, ierburi, puțină sare și tocană cel puțin 10 minute.
5. Se macină tare și se taie brânza de cârnați în felii subțiri. Adăugați ouă, sare, bateți.
6. Trimiteți în vas toate ingredientele rămase, gătiți-le împreună timp de 15 minute în modul „Friptură”.
Asigurați vasele, decorați vasul cu ierburi proaspete.
Cu ciuperci
Pentru a-ți diversifica cumva dieta, poți încerca să gătești paste într-un stil bleumarin cu tocană și ciuperci. Apropo, într-un aragaz lent va fi mult mai convenabil să le faceți.
Veți avea nevoie de următoarele produse:
• 300 de grame de paste;
• 1 cap de ceapă;
• sare;
• 200 de grame de tocană și aceeași cantitate de umplutură de ciuperci;
• piper;
• 3 linguri de pastă de tomate și ulei rafinat vegetal.
Un fel de mâncare este pregătit într-un mod neobișnuit:
1. Mai întâi, folosind modul „Supa” sau „Coacerea”, fierbeți pastele în apă sărată.
2. Ceapa se taie în jumătate de inele și se prăjește ușor în ulei clocotit. În acest caz, puteți utiliza același mod „Coacerea” (sau „Friptura”).
3. Combinați tocanita cu umplutura de ciuperci, apoi adăugați toate acestea în bol și fierbeți-le cu ceapa până când umiditatea se evaporă.
4. Adăugați roșii, sare și continuați în același mod.
5. Puneți pastele într-un bol, prăjiți până se formează crusta fragedă.
Felul de mâncare devine suculent, parfum neobișnuit și foarte ud.
Spaghete cu tocană într-un aragaz lent
Pentru a găti spaghete cu tocană într-un aragaz lent, trebuie să utilizați o tehnică specială.
Da, iar setul de produse va avea nevoie de ceva diferit:
• 1 cutie de tocană;
• 1 morcov;
• sare;
• 10 grame de unt;
• 400 mililitri de apă;
• 1 ceapă;
• 50-55 grame ulei rafinat vegetal.
Trebuie să gătiți vasul pas cu pas:
1. Se toacă morcovii pe o răzătoare cu celule mari și se toacă ceapa în cubulețe.
2. Prăjiți-le într-un bol multicooker cu adaos de ulei timp de 8-10 minute în modul „Coacerea”. Adevărat, aici trebuie să reglați timpul manual, deoarece programul prevede o astfel de operație ca 20 de minute standard.
3. Adăugați tocană și amestecați.
4. Turnați spaghete și puneți deasupra unt. Având în vedere lungimea pastelor, anterior acestea pot fi împărțite la jumătate.
5. Turnați mâncarea cu apă, sare (după gust) și gătiți în modul "Pilaf" aproximativ o oră.
După semnalul cronometru, puteți deschide în siguranță capacul și vă puteți bucura de un fel de mâncare aromat și delicios. Mulți se tem că în 60 de minute spaghetele pot fi digerate și acre. Pasta este moderat moale. Iar partea de jos este chiar puțin crocantă.
