Sucul de lămâie este un produs universal ale cărui proprietăți benefice au fost recunoscute de mult timp de oamenii de știință, medici, nutriționiști, specialiști culinari și cosmetologi. Vindecătorii tradiționali cred că o persoană ar trebui să mănânce mai multe felii din aceste citrice în fiecare zi sau să bea băuturi pe bază de acesta. Acest lucru este necesar pentru a umple lipsa de vitamine și minerale.
Continut material:
Compoziția chimică și conținutul caloric al sucului de lămâie
Lămâia este un adevărat depozit de nutrienți.
Compoziția sucului de lămâie:
- apa structurata;
- fibre;
- volatil;
- acizi organici;
- flavonoide;
- vitaminele C, PP, B;
- pectine;
- elemente micro și macro - K, Ca, Mg, Na, P, Fe, Cu;
- ulei esențial.
Conținutul de calorii este de numai 16 kcal.
Beneficii pentru corpul unei femei
Dacă utilizați corect sucul de lămâie, acesta va aduce numai beneficii organismului:
- elimina excesul de grasime corporala;
- nete riduri mici;
- elimina toxinele si toxinele;
- îmbunătățește tenul;
- normalizează presiunea.
În cele mai vechi timpuri, diverse boli feminine erau tratate cu suc de citrice: absența menstruației, prolapsul uterului și diverse complicații după naștere. De asemenea, este recomandat să-l folosești în timpul sarcinii, dar în limite rezonabile, deoarece toate citricele sunt considerate produse care adesea provoacă alergii.
Proprietățile lămâii permit, de asemenea, utilizarea sa ca agent de întărire generală în perioada de iarnă și hipovitaminoză de primăvară sau în timpul răspândirii răcelilor.
Citește și:proprietăți medicinale și contraindicații ale calendulei
Ce este util suc de lămâie pentru bărbați
Sucul de lămâie crește semnificativ performanțele fizice și psihice, susține sistemul nervos într-o stare echilibrată, vă permite să vă simțiți calm chiar și în situații dificile.
De asemenea, utilizarea cocktailurilor pe bază de astfel de suc ajută la prevenirea apariției unui atac de cord, ateroscleroză și accident vascular cerebral.
Utilizarea constantă a sucului de citrice previne acumularea de acid uric, iar un exces din această substanță în organism duce la multe probleme (gută, reumatism).
Aplicare în medicina tradițională: rețete
Oamenii folosesc sucul de lămâie pentru a trata amigdalita, faringita, astmul, cariile și diversele răceli. Cu toate acestea, reprezentanții medicinii oficiale consideră că sucul de lămâie afectează în mod negativ durerea în gât, astfel încât poate fi utilizat doar în formă diluată.
Pentru a preveni cariile, se recomandă clătirea gurii cu apă și suc de lămâie de fiecare dată după spălarea dinților. O astfel de clătire poate ameliora chiar durerea de dinți.
În medicina populară, curățarea ficatului cu ulei de măsline și suc de lămâie este răspândită. Combinația acestor produse ajută la curățarea corpului de „gunoiul” inutil. Sucul acru înmoaie textura grea a uleiului, elimină pietrele, toxinele, îmbunătățește funcția articulară.
În fiecare dimineață, pe stomacul gol, trebuie să luați 1 lingură. l. ulei de măsline, apoi bea-l cu suc stors din ½ lămâie. Puteți amesteca ambele produse și puteți lua amestecul imediat.
Efectul unei astfel de curățări blânde se va observa în 5 zile, cu toate acestea, medicii populari recomandă să urmeze un curs de cel puțin 4 săptămâni, apoi să facă o pauză. Dacă se vor respecta toate recomandările, organele tractului digestiv vor funcționa mult mai bine, constipația va dispărea, energia va apărea, capacitatea de lucru va crește, iar starea pielii se va îmbunătăți.
Cu toate acestea, trebuie luate în considerare contraindicațiile. Cu multe boli, sucul de lămâie poate fi dăunător. Acizii din compoziția sa pot irita mucoasa gastrică inflamată. Prin urmare, nu poate fi îmbătat cu ulcere ale tractului digestiv, gastrită cu aciditate ridicată, pancreatită, boală la pietre. Dar, cu utilizarea corectă, beneficiile sucului de lămâie sunt fără îndoială.
Citește și:gutui: proprietăți utile
Utilizare în cosmetologie
Sucul de lămâie pentru față este unul dintre cele mai simple și mai accesibile mijloace. Cel mai adesea este folosit pentru a îngriji pielea grasă și pentru a ușura pistrui. Pentru astfel de defecte ale pielii, se recomandă aplicarea regulată a sucului și clătirea acestuia după un sfert de oră.
Măștile care conțin suc de lămâie îngustă porii, elimină strălucirea uleioasă, ajută la eliminarea acneei și inflamației și face ridurile mai puțin vizibile.
Pentru a elimina placa, este suficient să vă spălați dinții cu suc de lămâie o dată la 3-4 zile. Principalul lucru este să nu exagerați, altfel smaltul poate fi deteriorat.
Sucul de lămâie poate fi adăugat pentru a clăti apa. Buclele vor deveni mătăsoase și moi. Diferite măști hrănitoare cu adaos de suc de lămâie sunt, de asemenea, utilizate pentru păr, cu toate acestea, este mai bine să le faceți numai pentru proprietarii de păr blond.
Coaja rămasă după stoarcerea sucului nu trebuie aruncată. Poate fi folosit pentru îngrijirea unghiilor. Frecând în mod regulat plăcile unghiilor cu pielea, le puteți întări și le puteți restabili strălucirea.
Suc de lămâie în dietetică
Sucul de lămâie este adesea folosit pentru pierderea în greutate. Li se recomandă să îmbrace salate în loc de ulei vegetal, smântână și alte alimente mai bogate în calorii. Din ea se prepară o băutură care arde grăsime: în fiecare zi înainte de micul dejun, sucul este strecurat dintr-un fruct și diluat cu apă. Trebuie să beți un astfel de cocktail pe stomacul gol: în prima zi - 1 linguriță., În a doua - 2 lingurițe și așa mai departe până la 5-6 lingurițe.
Acțiunea sucului de lămâie:
- stimulează digestia;
- elimină substanțele toxice;
- reduce riscul de diabet;
- normalizează procesul de asimilare a nutrienților;
- stabilește un metabolism normal.
Nu uitați de dietă.Mănâncă des, dar în porții mici. Baza dietei ar trebui să fie fructele proaspete, legumele, nucile, peștele, carnea. Toate dulciurile, pâinea, cartofii și orezul alb sunt interzise.
Este util să bei suc diluat cu apă la căldură: stinge setea, reface repede lipsa de lichid din organism și reduce pofta de mâncare. Pentru a aduce beneficii maxime, trebuie consumat imediat, stors proaspăt, deoarece în timpul depozitării se pierd multe proprietăți utile.
Strângeți corect lămâia
A face suc de lămâie este ușor. Principalul lucru este că fătul dobândește temperatura camerei, deci trebuie scos din frigider în avans. Fiind la frig provoacă compresia membranelor din interiorul citricelor, devine dur și este dificil să stoarceți sucul din el. Un fruct care a rămas cel puțin o jumătate de oră la căldură capătă o structură mai moale.
Rețineți următoarele sfaturi:
- Înmuiați citricele în apă caldă timp de 1-2 minute sau puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 15 secunde pentru a-l încălzi rapid. Apoi rostogoliți fructele pe un plan solid (masă, bord), apăsând ușor pe el cu mâinile. Fructul trebuie să fie ușor deformat, apoi membranele din interior vor izbucni, iar sucul va curge fără probleme.
- Tăiați fructele în lungime de sus până la coadă. Deci, puteți stoarce de 2-3 ori mai mult suc. Cu cât suprafața tăiată este mai mare, cu atât este mai vizibilă pulpa din care poate fi strecurat ușor sucul. Când se taie peste suc, se obține mai puțin.
- Stoarceți sucul folosind o furculiță sau un storcător special. Dinții furcii trebuie să fie lipiți în pulpă și să strângeți lichidul, derulând tacâmurile cu mișcări intense. Odată cu storcătorul, procesul merge și mai repede: jumătățile de lămâie defilează, iar lichidul curge în recipientul destinat acestui lucru.
Toate manipulările trebuie efectuate cu atenție, deoarece sucul poate ajunge în ochi și poate provoca iritații și arsuri severe.
Sucul poate fi cumpărat deja pregătit în departamentele alimentare din supermarket-uri, dar este puțin probabil să fie la fel de util ca și casa proaspăt stoarsă.
