Cuptor într-un borcan de pui - 7 rețete

Pentru cei cărora le place să experimenteze cu prepararea unui produs accesibil și aparent simplu precum puiul, am pregătit 7 rețete interesante și neobișnuite pentru gătitul puiului într-un borcan. Oaspeții vor aprecia cu siguranță un fel de mâncare interesant, pentru că puiul cu o crustă aurie a încins deja toată lumea. Puiul într-un borcan în cuptor este o farfurie ușoară care poate fi gătită chiar și de către gazde neexperimentate și care se îmbină de minune cu toate celebrele feluri de mâncare laterale.

Reteta clasica

Vă sugerăm să încercați să gătiți carne de pui cu legume - felul de mâncare iese suculent, incredibil de aromat.

Vom avea nevoie de:

• file de pui - 1 kg;
• ceapa;
• tomate;
• ardei gras - 2 bucăți;
• morcovi;
• verdeață, allspice, lavrushka;
• condimente după gust.

Pregătirea vasului și prepararea acestuia:

1. Toate legumele se spală bine, se curăță de semințe sau de coajă. Tocam ceapa si taiem morcovii si ardeiul in fasii, rosia in cubulete mici.
2. Tăiați fileul în felii mici, de aceeași dimensiune. Se adaugă sare, piper puțin și se condimentează cu condimente, se amestecă manual sânul cu condimentele, astfel încât acestea din urmă să fie distribuite uniform.
3. Pentru a pregăti numărul de produse de mai sus, banca este potrivită pentru un volum de 1 litru, în care plasăm produsele în straturi, alternativ. Puteți pune o bucată de unt sau o lingură de grăsime deasupra - acestea vor adăuga bogăție și bogăție a gustului. Stabilirea straturilor alternativ în recipient, adăugăm și piper și lavrushka între produse.
4. Închidem recipientul de sus cu un capac obișnuit pentru îmbinare sau cu o cârpă mică de folie și îl trimitem la un cuptor neîncălzit - cuptorul trebuie să se încălzească cu borcanul, altfel acesta din urmă va izbucni de la diferența de temperatură.
5. Coaceți puiul într-un borcan la 180 ° C pentru aproximativ 1 ½ - 2 ore.

Rețeta clasică este îndrăgită de bucătarii cu experiență, precum și de gospodine novice.Un astfel de pui va plăcea tuturor și tuturor.

Opțiune de gătit cu cartofi

Lista pentru crearea unei mese complete este următoarea:

• pui - 1,25 kg;
• cartofi - 1 kg;
• ceapă;
• sos de soia - 2,5 linguri. l .;
• sol. ulei - 1 lingură. l .;
• usturoi - 3 căței;
• piper, condimente pentru pui și cartofi.

Procesul de pregătire este următorul:

1. Împărțim puiul în bucăți atât de mari încât să se încadreze în borcan. Sare, piper și condiment.
2. Tăiem căței de usturoi și le condimentăm cu sos de soia. Se toarnă puiul cu marinata rezultată, se acoperă cu un capac sau o peliculă timp de 40 de minute - se marinează. Puteți lăsa mai mult timp - cu cât durează mai mult procesul, cu atât gustul este mai luminos.
3. Tăiați cartofii decojiți în 4 părți. Adăugați sare și condimente, turnați și ulei vegetal.
4. În bancă, alternează straturi de carne și cartofi, adăugând în același timp inele de ceapă tocată. Acoperiți gâtul cutiei cu folie și fixați-l.
5. Încălzim cuptorul la 180 ° C, punem un prosop mic de terry pe o foaie de copt, punem un recipient cu conținutul pe el. Coaceți puiul cu cartofii într-un borcan timp de 1 ½ ore, apoi într-un cuptor deconectat ținem recipientul pentru încă 15 minute.
6. Împărțim conținutul pe o farfurie și servim, decorând cu verdeață.

Pui într-un borcan și chiar cu o farfurie gata pregătită, coapte în sucul său de pui, ce ar putea fi mai bine? Mai ales potrivit pentru cei care nu au timp să pregătească o farfurie, iar aici felul de mâncare este doi în unul.

Cum se coace legume delicioase

Pentru o rețetă de legume cu pui, folosiți următoarea listă de ingrediente:

• pui - 1,5 kg;
• ceapa;
• tomate;
• ardei iute;
• sare, piper, frunze de dafin.

Prepararea farfuriei este următoarea:

1. Tăiem puiul în porții, îl adăugăm. Cojim ardeiul și ceapa și tăiem în felii medii, tăiem roșiile în felii aproximativ egale cu toate legumele.
2. Se întinde într-un borcan în straturi: carne, piper și frunze de dafin, apoi stratul vegetal și se repetă.
3. Acoperim gâtul conservei cu folie și gătim la 180 ° C timp de 1,5 ore. Împărțim conținutul borcanului numai după ce acesta se răcește.

Frigarui de pui într-un borcan

Pentru a face frigarui de pui, veți avea nevoie de următoarea listă de produse:

• file de pui - 0,5 kg;
• ceapa - 2 bucati;
• ½ suc de lamaie;
• apă cu gaz (mineral) - 1 cană;
• condimente pentru gratar - 1 lingură. l .;
• sare - 1,5 linguriță.

Mod de preparare:

1. Spălăm carnea de pui și o tăiem în felii, ceapă - inele. Amestecăm carnea și ceapa, asezonăm cu zeama de lămâie, sarea și condimentele. Frecați bine carnea cu amestecul și lăsați la marinat la temperatura camerei pentru aproximativ o oră. Apoi completați apa minerală și murături pentru încă două ore.
2. Carnea marinată este strânsă pe frigarui, în succesiunea cărnii - ceapă. Punem mini-grătarul într-un borcan și acoperim cu folie. Dăm un cuptor neîncălzit și aducem la 150 ° C, coacem la o nuanță aurie. Se servesc frigarui de pui la cald.

Gătit pe un borcan cu apă

Întreaga carcasă se poate coace pe un borcan.

Se dovedește foarte suculent cu o crustă aurie ușoară:

• carcasă de pui - 1,8 kg;
• sos de soia - 40 ml;
• usturoi;
• condimente (condimente, frunze de dafin, cimbru, ardei iute, coriandru);
• sare după gust.

Pui de gătit:

1. Spălăm puiul, îl ștergem cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate.
2. Selectăm un borcan în funcție de diametrul dorit al gâtului, îl umplem cu ¾ apă, turnăm diverse condimente, usturoi și sare.
3. Frecați carcasa cu un amestec de sare și piper măcinat în interior și în exterior. O așezăm pe un borcan și înfășurăm aripile de pui cu folie, pentru a evita arderea.
4. Se dă la cuptor la 180 ° C pentru aproximativ o oră. Din când în când aruncăm și turnăm sos de soia sau picură grăsime.
5. Serviți cu diverse sosuri sau murături.

Puiul pe borcan este foarte ușor de preparat și ce delicios! Este suficient să umpleți borcanul cu apă, să aruncați crengute de ierburi și mirodenii acolo pentru a-l satura de arome minunate din interior.

Reteta originala de fructe

Carnea de pui poate fi gătită nu numai cu legume, ci și cu fructe. Ele dau cărnii o dulceață neobișnuită, dar nu strică deloc vasul.Încercați să surprindeți oaspeții cu un nou fel de mâncare pe masa festivă.

Vom avea nevoie de următoarea listă de produse:

• file de pui - 1 kg;
• orice fruct;
• suc de lămâie - 0,5 linguriță;
• ceapa;
• sare, piper, condimente după gust.

Procesul de gătit este următorul:

1. Taiem ceapa si fructele de fructe in jumatate de inele, daca exista seminte, le scoatem, altfel vor da un gust de amaraciune.
2. Taiem puiul in cubulete mici si il frecam cu un amestec de condimente si sare. Amestecă totul bine cu mâinile, condimentează cu zeama de lămâie, amestecă din nou și lasă la marinat 1/2 oră.
3. Pune vasul în straturi într-un borcan: carne, ceapă, fructe și repetați straturile.
4. Coaceți vasul la cuptor, încălzit la 180 de grade, timp de 1 oră și jumătate. Când gătitul se încheie, lăsați recipientul la cuptor pentru încă 15-20 de minute.

O combinație non-standard va apela la gurmanzi avizi și iubitorii de exotici. Orice fel de fructe va face, puteți alege în funcție de propriile preferințe și experimentați cu combinația.

Pui de bere

Pentru a pregăti o masă, pregătiți-vă în avans:

• pui - 1 kg;
• orice bere - 0,5 l;
• smantana - 4 linguri. l .;
• usturoi - 2-4 căței;
• cartofi - 3 bucăți;
• sare, piper, condiment după gust.

Prepararea puiului pe bere este următoarea:

1. Tăiați cartofii decojiți în inele, turnați bere într-o cutie, puneți-o pe o foaie de copt și puneți cartofii în jurul cutiei și condimentați-o.
2. Amestecați smântâna cu usturoiul tocat, sare, piper. Frecați puiul în toate zonele cu pansament, fără a ignora zona de sub picioare și aripi.
3. Punem puiul pe borcan și îl coacem aproximativ o oră la 200 ° C, concentrându-ne pe culoarea crustei. Pierce periodic, dacă sucul care curge de pe locul de puncție este transparent, puiul este gata.

Puiul se dovedește a fi foarte grosolan, iar datorită berii dobândește o aromă plăcută.