Pui cu prune - 5 rețete pentru preparate delicioase

Puiul cu prune este o soluție interesantă pentru un meniu casual sau festiv. Combinația dulce-sărată nu îi va lăsa indiferent nici pe cei mai pretențioși invitați la masă. Există 6 dintre cele mai delicioase rețete pentru pui cu prune, despre care orice gospodină ar trebui să știe.

Pui la cuptor cu prune

Acest preparat original va necesita mult timp pentru preparare. Dar aroma bogată și aroma de pui cu prune în cuptor merită cu siguranță.

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• 8 baghete de pui;
• 1 lingura de miere;
• 7-9 prune;
• 1 lingura oregano;
• o jumătate de pahar de vin alb uscat;
• 3 linguri de oțet de vin;
• 100 de grame de măsline;
• 2 frunze de dafin;
• 4-6 căței de usturoi în funcție de mărimea lor;
• 60 de grame de capere.

După ce ai pregătit tot ce ai nevoie, poți începe să gătești:

1. Toate ingredientele, cu excepția vinului și a mierii, sunt introduse într-un recipient din ceramică, plastic sau de sticlă, și sunt amestecate complet între ele.
2. Vasele cu mâncare sunt acoperite cu folie și se refrigerează câteva ore. În tot acest timp, ingredientele sunt amestecate periodic unele cu altele pentru decaparea uniformă.
3. Cuptorul este încălzit la 180 de grade.
4. Puiul murat se întinde pe o foaie de copt și se toarnă cu un amestec de vin și miere.
5. Vasul se introduce la cuptor timp de 50 de minute, se unge periodic cu marinada.

Puiul cu prune conform acestei rețete va arăta grozav pe masa festivă ca fel principal de mâncare.

Rulouri delicioase de pui

Acest fel de mâncare este perfect pentru o masă tip bufet sau ca o completare la una caldă.

Reteta gustoasa:pui la cuptor cu orez

Pentru a-l pregăti va trebui:

• 700 de grame de pui;
• 200 de grame de prune;
• 140-160 grame slănină;
• 2 pahare de vin roșu.

Înainte de a găti rulouri delicioase de pui, trebuie să tăiați carnea în bucăți, să bateți și să condimentați cu condimente după gust.

1. Prunele se taie în două părți și se înfășoară mai întâi cu păsări de curte, apoi cu slănină.
2. Produsul semifabricat este fixat cu frigarui și scufundat în vin roșu pentru noapte.
3. După ce preparatele s-au marinat, sunt coapte într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de o jumătate de oră.

Serveste rulourile mai bine pe un platou decorat cu ierburi.

Gătit într-un aragaz lent

Acest fel de mâncare a venit la noi din țări exotice și se remarcă prin gustul său neobișnuit.

Pentru a-l pregăti aveți nevoie:

• 30 de grame de curry;
• 2 muguri de cuișoare uscați;
• o jumatate de lingurita de turmeric;
• 8 baghete de pui;
• 8-10 prune;
• jumătate de pahar cu apă;
• 2 stele de anason
• 3 linguri de sos de soia;
• 30 de grame de zahar granulat.

Metoda de gătit:

1. Frecați carnea de pui cu sare și turmeric.
2. În timp ce picioarele sunt marinate, într-un blender, bateți toate celelalte ingrediente ale farfuriei.
3. Apoi, carnea este rumenită într-un aragaz lent, setând modul „Coacerea”. Dacă multicooker-ul nu are funcție de coacere, atunci puteți utiliza modul „Frying”, amestecând periodic bucăți de pui.
4. După ceva timp, adăugați amestecul din blender în vasul de carne și setați modul „Stewing”.
5. Gătim pui cu prune într-un aragaz lent doar cu o jumătate de oră înainte de servire.

Pui fiart cu prune și cremă acră

Puteți găti un astfel de fel de mâncare într-o căldare sau tocană.

Dintre ingredientele de care avem nevoie:

• 1 carcasă de pui;
• sare și piper;
• 2 linguri de ulei vegetal;
• 1 ceapa;
• 1 morcov;
• 20 de prune;
• un vârf de nucșoară;
• 2 frunze de dafin;
• 7 mazare de ardei negru.

Înainte de a găti carne de pui fiartă cu prune, carnea se spală, apoi:

1. Se taie în bucăți mici, se presară cu sare și piper.
2. Morcovii se rumenesc, ceapa se taie în inele. Ambele legume sunt pasate într-un castron adânc, iar apoi fierte timp de aproximativ 5 minute.
3. Puiul se prăjește separat și se adaugă în vasul de tocană împreună cu prunele.
4. Se fierbe la foc mic, un amestec de smântână, sare și apă. Se adaugă gravy în carne, se toarnă ingredientele rămase și se lasă la foc mic timp de aproximativ 40 de minute.

Puiul fiert cu fructe uscate va atrage chiar și iubitorii de alimente dietetice, deoarece este gătit în conformitate cu toate regulile unei diete sănătoase.

Salată de tandrețe cu păsări de curte și fructe uscate

Acest fel de mâncare pentru restaurant arată doar complicat. De fapt, chiar și un începător poate găti o salată cu pui și prune.

Acest lucru va necesita:

• 60 de grame de nuci;
• 6 ouă de pui;
• un pahar de maioneză;
• 150 de grame de pui fiert;
• 2 castraveți;
• 200 de grame de prune;
• verdeață la discreția bucătarului.

Metoda de gătit:

1. Înmuiați prunele în apă clocotită în avans și macinați.
2. Fierbeți ouăle și separați albușurile de gălbenușuri.
3. Tăiați nucile.
4. Cojiți castraveții și tăiați-i în fâșii.
5. Tăiați puiul fiert în fâșii.
6. Întindeți pui, prune, castraveți, proteine ​​zdrobite, nuci și gălbenușuri mărunțite fin în straturi cu fundul plat. Fiecare ingredient trebuie lubrifiat cu maioneză.
7. Decorați salata de tandrețe cu crengute de mărar sau pătrunjel.

Această rețetă seamănă cu o salată de mesteacăn. Principala diferență este absența de castraveți și ciuperci din conserve.