Vermicelli de pui și ciorbă de cartofi - 7 rețete de fidea

În ciuda varietății de ingrediente, supa de pui cu taitei și cartofi este destul de simplu de preparat. Asigurați-vă că încercați una dintre rețetele selectate.

Vermelli simple de pui și supă de cartofi

O rețetă de bază, fără bibelouri, o opțiune ideală pentru prânz pentru întreaga familie.

Produse obligatorii:

• 300 de grame de pui;
• condimente după gustul tău;
• patru linguri mari de vermiceli;
• ceapa si morcovul;
• cinci cartofi.

Procesul de gătit:

1. Turnați apă în tigaie, puneți puiul acolo și fierbeți-l timp de 30 de minute, apoi obțineți-l dacă aveți o carcasă cu oase. Dacă file, atunci puteți lăsa.
2. Tăiați cartofii în pătrate mici, puneți în bulion, dați la fiert.
3. În acest moment, se macină ceapa și morcovii, se prăjesc într-o tigaie și se pune supa, când cartofii sunt aproape gata. În aceeași etapă, adormim condimentele.
4. Cinci minute mai târziu, adăugați cantitatea indicată de vermicelli, gătiți timp de câteva minute, îndepărtați de pe foc și lăsați să se fierbe 10 minute.

Reteta de fidea

O altă rețetă ușoară în care tăiței pot fi fie gata, fie făcute acasă.

Produse obligatorii:

• morcovi și ceapă;
• doi căței de usturoi;
• 100 de grame de taitei;
• aproximativ 400 de grame de pui;
• ierburi și alte mirodenii după gustul tău.

Procesul de gătit:

1. Tăiați carnea în bucăți mici, puneți-o într-o tigaie cu apă și fierbeți aproximativ 30 de minute, îndepărtând constant fulgii de spumă.
2. În acest timp, trebuie să toci toate legumele, să tai cartofii în cubulețe și să adaugi la ciorbă. Frecați morcovii, transformați ceapa și usturoiul în pătrate mici. Dacă doriți, pot fi prăjiți sau răspândiți imediat în bulion când cartofii sunt deja moi.Nu uitați să adăugați condimente după gust.
3. Ultima este tăiței, ținuți pe foc aproximativ două minute, după care vasul trebuie infuzat o perioadă și poate fi servit, decorat cu ierburi proaspete.

Într-un aragaz lent

Supa de pui cu vermicelli și cartofi se poate face într-un aragaz lent. Gustul este complet diferit.

Produse obligatorii:

• patru linguri de vermicelli;
• trei cartofi;
• ceapa si morcovul;
• condimente opționale;
• aproximativ 300 de grame de pui.

Procesul de gătit:

1. Toate legumele sunt decojite, spălate, tăiate în bucăți mici și puse într-un bol multicooker.
2. Procedăm la fel cu puiul, tocăm și adăugăm la legume.
3. Toate componentele trebuie presărate cu condimente selectate, este de dorit ca printre ele să fie sare și piper negru, să se amestece bine.
4. Umpleți conținutul cu apă, setați dispozitivul pe „Supa” sau „Friptura” timp de o oră.
5. Când timpul s-a sfârșit aproape, trebuie să turnați smântâni, cu aproximativ 5 minute înainte de pregătire.

Cu ciuperci

Puteți diversifica un preparat familiar cu alte ingrediente, cum ar fi ciupercile.

Produse obligatorii:

• 300 de grame de pui;
• condimente după gustul tău;
• patru cartofi;
• 200 de grame de ciuperci;
• morcov și bec;
• trei linguri de vermicelli.

Procesul de gătit:

1. Punem o oală cu apă pe aragaz și introducem puiul tocat în el, lăsăm 30 de minute să facă un bulion.
2. Grătați morcovii, tocați ciupercile și ceapa. Mai întâi, prăjiți ușor ceapa într-o tigaie, apoi răspândiți ciupercile, așteptați până când tot lichidul a trecut, iar la final adăugați morcovii. Păstrați pe aragaz până când toate legumele sunt moi.
3. Turnăm cartofii în cuburi și îi punem în bulion după timpul indicat, așteptăm fierberea și turnăm legumele prăjite, condimentele, amestecăm.
4. Când cartofii sunt aproape gata, adăugați smântânii, aduceți la câteva minute și scoateți din aragaz.

Supa de rosii de pui si vermicelli

O rețetă de ciorbă grozavă, care este gătită cu minimum de alimente.

Ingrediente esențiale:

• condimente după gustul tău;
• 300 de grame de roșii în suc propriu;
• doi cartofi;
• 250 de grame de pui;
• 50 de grame de vermiceli;
• verzi proaspete

Procesul de gătit:

1. Punem bulionul la fiert. Pentru a face acest lucru, puneți puiul tocat în apă rece și fierbeți aproximativ 30 de minute
2. Transformați cartofii, ceapa și roșiile în cubulețe mici. Răspândim cartofii în ciorbă imediat după gătirea bulionului și prăjim ceapa cu roșii și condimente într-o tigaie.
3. Combinați prăjirea rezultată cu ciorba de pui, turnați vermicelli, gătiți încă trei minute, lăsați-o să se prepară. La servire, decorați cu masă verde.

Pui afumat

Puteți face vasul mai saturat din cauza cărnii afumate. Asigurați-vă că încercați această rețetă.

Produse obligatorii:

• ceapă și morcovi;
• 50 de grame de vermiceli;
• pui afumat care cântărește 300 de grame;
• doi cartofi;
• condimente opționale.

Procesul de gătit:

1. Se fierbe carnea afumată aproximativ 20 de minute. În acest timp, pregătim produsele rămase.
2. Se macină ceapa și morcovii, se prăjesc puțin într-o tigaie. Tăiem cartofii în cuburi și îi înmuiem în ciorbă imediat ce trece timpul specificat. Adăugați condimentele selectate după gust.
3. După încă 10 minute, când cartofii devin moi, adăugăm prăjirea, apoi vermicelii. Gatiti la foc mic aproximativ 5 minute, iar vasul este gata.

Supa de pui cu Vermicelli, cartofi și ouă

Ciorba gustoasă, simplă și plină de suflet va oferi organismului nu numai o nutriție bună, dar va ajuta și la diversificarea meniului.

Produse obligatorii:

• aproximativ 350 grame de pui;
• trei cartofi;
• o ceapă și morcov;
• condimente după gustul tău;
• oul.

Procesul de gătit:

1. Pune carnea într-o tigaie, umple-o cu apă și gătește timp de 60 de minute, îndepărtând în mod constant excesul de spumă.După ce bulionul este gata, puiul trebuie scos, tocat și așezat înapoi.
2. Se macină cartofii în cuburi și se pun într-o tigaie.
3. În timp ce cartofii fierb, pregătim morcovii și ceapa: îi tăiem, îi prăjim într-o tigaie și combinăm cu restul produselor.
4. După 2-3 minute, adăugați condimente și vermelii.
5. Rămâne doar să adăugați oul și supa este aproape gata. Îl rulăm într-un bol, amestecăm bine până se netezesc și turnăm în supă. Așteptăm până când conținutul fierbe din nou, ținem la foc aproximativ două minute și îndepărtăm. Puteți servi cu ierburi și smântână.