Carnea de pui este versatilă și ușor de preparat, pentru care este atât de îndrăgită de gazde. La fel de bine pregătită orice parte a carcasei și cu ea puteți inventa zeci de rețete. Aripile delicate și picante de pui într-un aragaz lent sunt o alegere excelentă pentru fiecare zi.

Aripioare de pui prăjite într-un aragaz lent

Rețeta de bază pentru a găti aripile de pui într-un aragaz lent folosind produse ușor de găsit în majoritatea frigiderelor.

produse:

  • aripi de pui - 500 g;
  • ketchup (sau pastă de roșii) - 50 g;
  • maioneza - 65 g;
  • amestec de condiment pentru pui - 2-3 linguriță;
  • orice ulei vegetal;
  • sarea este un vârf.

reteta:

  1. Clătiți puiul, îndepărtați, dacă este necesar, excesul de piele, grăsimi și reziduuri de pene. Blot cu un prosop de hârtie.
  2. Acum poți face marinada. Turnați maioneza într-un bol, trimiteți ketchup-ul (sau pasta de roșii), condimente și sare. Amestecați bine.
  3. Turnați marinada pe aripi. Amestecați acoperind fiecare bucată. Se lasă o oră la frigider să se înmoaie în amestec.
  4. Înveliți vasul multicooker cu ulei. Trimite puiul în ea. Va fi ideal dacă piesele se află într-un singur strat.
  5. Selectați modul „Coacerea” din meniul multicooker, setați ora la o oră și jumătate.
  6. Cincisprezece-douăzeci de minute mai târziu, ridicați capacul și turnați aripile cu lichidul aromatic eliberat.
  7. O jumătate de oră mai târziu, întoarceți puiul și lăsați să gătească până se termină programul.

Plita va marca disponibilitatea vasului cu un semnal sonor. Carnea este gata!

Gătit cu orez

Acest fel de mâncare copios și incredibil de aromat nu necesită ingrediente speciale, este ușor de preparat și, desigur, va fi iubit de toți membrii familiei.

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de:

  • aripi de pui - 1 kg;
  • orez - 200 g;
  • sos de soia - 60 ml;
  • amestec de condimente pentru pui - 1 lingură;
  • sare după gust;
  • ulei vegetal;
  • piper - 1/3 lingură

reteta:

  1. Clătiți bine puiul și uscați-l cu un prosop de hârtie. Dacă este necesar, îndepărtați excesul de piele.
  2. Pregătiți marinada. Toarnă sosul de soia într-un bol, adaugă amestecul de condimente de pui, piperul negru, sare, amestecă bine.
  3. Pune aripile într-un bol, adaugă marinata la ele, amestecă bine. Se lasă la frigider două-trei ore.
  4. Când trece timpul specificat, puteți face orez. Trebuie să fie fiert, sărat și lăsat să se fierbe o jumătate de oră.
  5. Turnați ulei în forma multicooker. Pune aripile, care au reușit să marineze și au devenit foarte aromate.
  6. Introduceți recipientul cu abur deasupra. Pune orez gata acolo, sare.
  7. Aripile sunt gătite în programul de coacere timp de patruzeci până la cincizeci de minute. După douăzeci de minute de la început, puiul trebuie întors, astfel încât să se rumenească pe toate părțile la fel.

Vasul finit poate fi pus pe masă!

Farfurie grozavă cu hrișcă

Terciul de hrișcă este foarte popular în Rusia. Acest fel de mâncare simplu, ieftin și incredibil de sănătos conține vitamine și îmbunătățește digestia. Hrișca rămâne o farfurie bună pentru aproape toate tipurile de carne, inclusiv aripile de pui.

Pentru gătit aveți nevoie:

  • aripi de pui - 0,6 kg;
  • coajă de hrișcă - 1 lingură;
  • apă - 2 lingurițe;
  • ceapă - 1 buc .;
  • morcov - 1 buc .;
  • ulei, suficient pentru a prăji.

reteta:

  1. Pregătiți carnea: spălați bine aripile, scăpați de pene, dacă rămân, tăiați bucățile, în timp ce lăsați deoparte articulațiile extreme unde nu există carne - nu vor veni la îndemână.
  2. Sare pui și adaugă piper.
  3. Înveliți vasul cu ulei, trimiteți carnea în el. Gătiti în modul „Gătire” sau „prăjire” (în funcție de modele) timp de zece minute. Aripile trebuie să fie întoarse regulat, astfel încât să fie prăjite complet.
  4. Cojiți ceapa și morcovii. Se toacă ceapa după preferințele personale: se toacă fin, se taie în jumătate de inele. Gratiți morcovii, este mai bine să alegeți una mare. Pregătiți grătarul. Pentru a face acest lucru, clătiți-l de mai multe ori până când apă curată.
  5. Când legumele sunt prăjite câteva minute și devin moi, adăugați apă. Volumul de apă este de două ori mai mare decât cerealele, astfel încât să puteți ajusta cantitatea potrivită. Așteptați până când apa începe să fiarbă.
  6. Adăugați hrișca în bol. Gătiti timp de o jumătate de oră, concentrându-vă asupra cantității de apă: ar trebui să fiarbă complet și să se înmoaie în cereale, apoi vasul va fi gata.

Vasul va trebui infuzat timp de o jumătate de oră, după care poate fi servit.

Reteta gustoasa:Aripioare de pui la cuptor - rețetă

Aripioare de pui cu cartofi într-un aragaz lent

Aripile de pui cu cartofi vor fi și mai satisfăcătoare și aromate.

produse:

  • aripi de pui - 1,5 kg;
  • usturoi - 7 dinți;
  • cartofi - 4-5 buc .;
  • amestec de condimente - 1 lingură;
  • sare, piper după gust;
  • ulei de măsline.

reteta:

  1. Mai întâi, spălați aripile de pui și le tocați. Tăiați în articulații, în timp ce marginea, unde nu există aproape nici o carne, poate fi imediat aruncată.
  2. Apoi faceți marinada. Amestecați usturoiul (tocați-l fin, dar este mai bine să îl zdrobiți în presă), sare și piper, puteți adăuga un amestec de ierburi după gust. Se toarnă ulei.
  3. Încingeți aripile cu amestecul pregătit și dați la frigider pentru decapare timp de o oră și jumătate.
  4. Cartofii trebuie să fie decojiți și tăiați în felii mari. Poate fi tăiat în 4 părți sau chiar în jumătate.
  5. Puneți carnea marinată și cartofii într-un bol, selectați modul „Coacerea” și lăsați o jumătate de oră. Nu uitați să flipiți aripile.
  6. Dacă este necesar, adăugați ulei de măsline și continuați să prăjiți încă un sfert de oră, tot întorcându-se.

Vasul este gata. Se servește cu sos, ideal brânză.

Într-o marinadă de muștar

Pentru cei care sunt într-o continuă căutare a noilor senzații de gust, dar în același timp apreciază disponibilitatea produselor, o rețetă pentru aripi în miere este perfectă. Gustul dulce se armonizează perfect cu carnea de pui, iar utilizarea unui aragaz lent pentru gătit va ajuta la dezvăluirea gustului și la menținerea cărnii suculente și fragede.

Mai multe materiale:aripi cu sos de muștar - rețetă

produse:

  • aripi de pui - 700 g;
  • miere - 1 lingură;
  • ardei dulce - 1 lingură;
  • ardei iute - 1 lingurita;
  • condiment de curry - 1 lingură;
  • muștar - 1 lingură;
  • sare, piper măcinat;
  • ulei slab

reteta:

  1. Clătiți bine puiul, îndepărtați penele rămase, dacă este necesar.
  2. Separați aripile în articulații. Partea în care există foarte puțină carne este mai bine să nu o folosești.
  3. Acum poți face marinada. În miere se adaugă ardeiul negru, pulberea de ardei dulci și fierbinți, curry, sare. Se amestecă bine amestecul rezultat.
  4. Adăugați-o în aripi, înveliți cu marinată. Trimiteți la loc rece timp de două ore, lăsați carnea să se rumenească.
  5. Turnați ulei sub formă de multicooker. Se amestecă din nou carnea cu marinata, se pune pe fund. Selectați modul „Coacerea”.
  6. Gatiti 15 minute cu capacul inchis. Apoi, deschideți și prăjiți încă 20 de minute, întorcând periodic produsul, chiar și până la prăjire.

Presărați carnea pregătită cu ceapă verde sau semințe de susan.

Cu sos de soia

Gustul aripilor cu sos de soia va fi și mai bogat.

produse:

  • aripi de pui - 0,7-1 kg;
  • sos de soia - 100 ml;
  • oțet de vin - 2 lingurițe. l .;
  • ulei de măsline - 3 lingurițe. l .;
  • sare;
  • turmeric;
  • amestec de piper măcinat;
  • muștar - 0,5 linguri. l.

reteta:

  1. Combina sare, un amestec de ardei, usturoi, tocat fin sau trecut printr-o presă, o jumătate de linguriță de turmeric și muștar. Se amestecă. Dacă doriți, macinați într-un mojar într-o masă omogenă.
  2. Se toarnă în oțet de vin și sos de soia și apoi ulei de măsline.
  3. Puneți aragazul lent în modul „Gătit” sau „Frying”, în funcție de model. Turnați ulei de măsline, astfel încât să acopere fundul.
  4. Întinde aripile. Se prăjește zece minute, se întoarce și din nou zece minute - pe de altă parte.
  5. Opriți programul, selectați „Stingere”.
  6. După finalizare, lăsați-l în modul de încălzire încă douăzeci de minute, timp în care carnea este înmuiată în sos.

Serviți cu orice garnitură turnând sos de soia deasupra. Garnisiți cu verdeață sau semințe de susan.

Aripile ascuțite într-un aragaz lent

În această rețetă, carnea produce un gust dulce, palpitant, care va câștiga dragostea întregii familii.

ingrediente:

  • aripi de pui - 1 kg;
  • ardei iute - 1⁄2 lingură;
  • muștar - 0,5 linguri. l .;
  • usturoi - 5-6 cuișoare;
  • roșii - 350 g;
  • piper negru măcinat - 1⁄2 lingură;
  • sos de soia - 150 ml;
  • sare;
  • ulei vegetal - 20 ml.

reteta:

  1. Primul este marinada. Spălați roșiile, turnați apă clocotită peste ele, asigurați-vă că sunt scaldate pe toate părțile. Se scufunda în apă rece. Acum puteți îndepărta cu ușurință pielea. Deci, coaja toate roșiile.
  2. Tăiat mediu.
  3. Se răcește cât mai fin.
  4. În roșiile tocate, introduceți chili și usturoiul tocat fin sau zdrobit într-o presă specială. Se amestecă bine.
  5. Toarnă sosul de soia în amestecul rezultat, adaugă sare, o lingură de muștar și piper. Amestecați bine pentru a face masa omogenă.
  6. Pregătiți puiul. Clătește-l sub apă, tapetează-l cu prosoape de hârtie.
  7. Combinați carnea cu amestecul de roșii, distribuind-o uniform în bucăți. Îndepărtați produsul semifabricat timp de câteva ore la frigider.
  8. Ungeți vasul multicooker cu ulei. Pune pui pe fund. Pune marinata, care rămâne în bucate, va veni la îndemână.
  9. Gătiti folosind programul de coacere 45-50 minute. În proces, este necesar să se întoarcă carnea, astfel încât să fie prăjită la fel de ambele părți. Turnați suc care va ieși în evidență în timpul prăjirii.
  10. Toarnă marinata rămasă în vas, închide capacul și gătește încă douăzeci de minute pe același program.

Aripile finite pot fi presărate cu ceapă verde sau semințe de susan și servite.

Cum se toarnă delicios cu legume

Un pui gătit într-un multicooker în acest fel se dovedește atât de fraged și suculent încât el însuși se îndepărtează de oase. Iar legumele își completează gustul și adaugă puțină dulceață în farfurie.

produse:

  • aripi de pui - 1 kg;
  • ceapă - 1 buc .;
  • morcovi - 2 buc .;
  • smantana - 2 linguri. l .;
  • mărar;
  • Lavrushka;
  • sare, piper.

reteta:

  1. Pregătiți puiul: spălați bine, îndepărtați restul de pene, dacă este necesar, tăiați aripile peste articulații, lăsând la o parte bucăți extreme, unde nu există carne - acestea nu vor veni la îndemână.
  2. Adăugați sare și piper în carne. În acest moment, puteți adăuga condimente, concentrându-vă pe preferințele individuale: ierburi provensale sau un set de pui.
  3. Cojiți legumele. Tăiați ceapa în mod arbitrar, concentrându-vă pe preferințele individuale. Frecați morcovii, de preferință mari.
  4. Turnați ulei vegetal în vas. Apoi trimiteți legumele, prăjiți-le puțin până la moale.
  5. Puneți puiul în legumele salate, amestecați bine Adăugați o jumătate de pahar de apă. Apoi trimite frunza de dafin.
  6. Selectați programul „Stingere” din meniul multicooker timp de 1 oră. Nu este nevoie să întoarceți puiul.

Cu cinci minute înainte ca programul să se oprească, adăugați smântână și mărar tocat fin. Se amestecă.

Așadar, în articol, au fost descrise în etape mâncăruri simple gustoase din aripi de pui, care în combinație cu alte produse sunt mai satisfăcătoare și mai pișante.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: